第141章 給評分
餐車生意火爆，城管天天來報道！ 作者：蕭州的真罡宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉品陽慶幸自己今天跟著宋傑來了。
不然他就錯過如此美味佳肴了。
不同烹飪的雜魚煲，品嚐出的滋味亦不相同，但都極其美味。
雜魚湯的鮮美還在劉品陽齒頰縈繞，讓他留戀不已。
第四道雜魚煲一揭開鍋蓋，濃濃的香氣裹著辣味在空氣中飄散開。
這道菜光看賣相就知道走辣口路線。
劉品陽用筷子捅了一大塊魚肉送入口，經過醃製的雜魚於砂鍋內焗熟，火候掌握得當，入口香氣四溢肉質緊密紮實，與前兩道的入口即化有很大的區別。
魚醃製入味，一口下去鹹香爽辣，胡椒粉與黃豆醬讓紮實的魚肉吃起來更香。
再夾起帶著辣椒的魚肉，口感偏辣，但吃得十分過癮。
要是給配米飯，劉品陽高低要造三碗米飯的。
魚肉吃完，爽辣的口感與鹹香的味道還在讓人迴味。
四大世家的人依舊沒有太大的反應，但臉上的表情說明，這道菜做的不錯。
劉品陽不由得擔心起宋傑來，就怕他敵不過這四個世家子弟。
不過轉念一想，他又覺得宋傑那麽牛逼的廚藝很可能壓製住四大世家，贏得比試。
最後一道雜魚煲揭開時，濃鬱的香氣撲鼻而來，劉品陽一怔，隨即又恢複如常。
這個香味……好像就是宋傑做的雜魚煲的味道。
待甜美的小姐姐把一小碟子魚肉放在他身旁的小桌子上，劉品陽哈喇子差點兜不住。
鮮香味撲鼻而來，劉品陽拿起筷子夾起一塊魚肉入口。
魚肉軟爛卻又綿密，稍加咀嚼，香味在齒頰綻放。
入口是普寧黃豆醬的鹹香，鹹香中帶著縷縷甜氣，與魚肉的鮮甜相互唿應。
再吃進一口魚肉，胡椒粉與薑蒜很好的去除了魚腥味，又給魚肉帶來蒜香味。
最後的芹菜是點睛之筆，裹著魚肉一起入口，去腥增香，增加層次感。
魚肉吃起來特別鮮甜，能吃到魚肉特有的原汁原味，又能吃出配料帶給魚肉的鹹香。
劉品陽隻恨小姐姐給分配的太少了，他就差沒舔盤子了，就連蒜末都被他吃光了。
鮮，甜，香，這道雜魚煲簡直深得他心。
不過……這真的是老宋做的？
劉品陽雖然覺得味道聞起來有些相似，卻又怕自己給錯分，誤傷友軍。
五道雜魚煲全都吃完了，劉品陽迴味的同時不忘觀察四大世家都反應。
他們一直是沒有太大的情緒反應，但是最後一道雜魚煲，明顯讓他們多吃了幾口。
除小老頭外，四大世家總共來了12個人，全都品嚐了宋傑他們做的雜魚煲。
他們沒有過度言語點評，畢竟四大世家的人都是頂級的烹飪水平，無需多指點。
評分也不磨嘰，四大世家隻出四個人給分，然後就是劉品陽一並給分。
每道菜給出評分，最終分數疊起來最高者獲勝。
第一個給出評分的，是王家的一個女孩子，她沒有任何猶豫，直接公布自己寫下的評分。
1號砂煲:9分。
2號沙煲:9.5。
3號沙煲:9.5分。
4號沙煲:9.8分。
5號沙煲:10分。
王家公布完，孟家則由馬丁的哥哥孟鋌旭給分。
1號沙煲:9分。
2號沙煲:9分。
3號沙煲:9.5分。
4號沙煲:9.6分。
5號沙煲:10分。
5號連續獲得了兩個滿分，劉品陽心頭忐忑不安，心裏默默祈禱5號一定要是宋傑。
蔡家是第三個出評分的，不同於蔡芮琳眼睛都快長到天靈蓋上了，她的堂姐蔡蕊琳看上去就要溫柔甜美的多。
1號沙煲:9.2分。
2號沙煲:9.5分。
3號沙煲:9.5分。
4號沙煲:9.0分。
5號沙煲:9.9分。
蔡蕊琳給出的評分雖然沒有太離譜，但與前兩位有些許出入。
4號的沙煲在她這裏反而得到最低分，連續獲得兩個滿分的5號也給的9.9。
田家給分的是個中年男人，嚴肅臉卻帶著微笑唇，看上去像是奸詐陰險的在笑。
1號:9.0分。
2號:9.3分。
3號:9.5分。
4號:9.6分。
5號:10分。
看得出田家微笑唇老哥並不太愛多寫兩個字，簡簡單單的給出評分，簡單粗暴。
最後就是劉品陽了。
他忐忑的寫下評分，在5號的時候猶猶豫豫的考慮是不是給滿分。
他主要怕這個5號不是宋傑。
斟酌了幾分鍾他才暗下決心:憑本事吧！看老宋自己有沒有那個本事了。
1號雜魚煲:9.0分。
2號雜魚煲:9.2分。
3號雜魚煲:9.6分。
4號雜魚煲:9.4分。
5號雜魚煲:10分。
最終統計:
1號孟憲:45.2分。
2號王鳴宇:46.5分。
3號蔡芮琳:47.6分。
4號田躍飛:47.4分。
5號宋傑:49.9分。
宋傑以近乎全員滿分的優勢率先拿下一局，劉品陽強壓住一蹦三尺高的衝動，心裏早就樂開了花。
四大世家的人在砂鍋揭底時臉色都不太好看，畢竟第一局居然讓宋傑拿下了，屬實想不到。
但，還有4道菜要比試，宋傑也不能高興得太早。
不過宋傑他們也壓根沒去注意他們的評分。
因為雜魚煲出鍋後，他們又開始了第三道菜的烹飪準備。
第三個出題的是孟憲。
他幾乎沒有任何的思考就脫口而出:“那就做軟兜鱔魚吧！”
軟兜鱔魚可是淮揚出了名的佳肴，說起來簡單，看起來平平無奇，但能否做得美味，又是一迴事。
對手忙著挑選食材，宋傑則又一次開啟兌換模式。
【叮，恭喜兌換“軟兜鱔魚”菜譜成功，本次消費積分。】
【軟兜鱔魚:淮揚菜中享譽盛名的佳肴，是無數吃貨讚不絕口的美味佳肴。】
不然他就錯過如此美味佳肴了。
不同烹飪的雜魚煲，品嚐出的滋味亦不相同，但都極其美味。
雜魚湯的鮮美還在劉品陽齒頰縈繞，讓他留戀不已。
第四道雜魚煲一揭開鍋蓋，濃濃的香氣裹著辣味在空氣中飄散開。
這道菜光看賣相就知道走辣口路線。
劉品陽用筷子捅了一大塊魚肉送入口，經過醃製的雜魚於砂鍋內焗熟，火候掌握得當，入口香氣四溢肉質緊密紮實，與前兩道的入口即化有很大的區別。
魚醃製入味，一口下去鹹香爽辣，胡椒粉與黃豆醬讓紮實的魚肉吃起來更香。
再夾起帶著辣椒的魚肉，口感偏辣，但吃得十分過癮。
要是給配米飯，劉品陽高低要造三碗米飯的。
魚肉吃完，爽辣的口感與鹹香的味道還在讓人迴味。
四大世家的人依舊沒有太大的反應，但臉上的表情說明，這道菜做的不錯。
劉品陽不由得擔心起宋傑來，就怕他敵不過這四個世家子弟。
不過轉念一想，他又覺得宋傑那麽牛逼的廚藝很可能壓製住四大世家，贏得比試。
最後一道雜魚煲揭開時，濃鬱的香氣撲鼻而來，劉品陽一怔，隨即又恢複如常。
這個香味……好像就是宋傑做的雜魚煲的味道。
待甜美的小姐姐把一小碟子魚肉放在他身旁的小桌子上，劉品陽哈喇子差點兜不住。
鮮香味撲鼻而來，劉品陽拿起筷子夾起一塊魚肉入口。
魚肉軟爛卻又綿密，稍加咀嚼，香味在齒頰綻放。
入口是普寧黃豆醬的鹹香，鹹香中帶著縷縷甜氣，與魚肉的鮮甜相互唿應。
再吃進一口魚肉，胡椒粉與薑蒜很好的去除了魚腥味，又給魚肉帶來蒜香味。
最後的芹菜是點睛之筆，裹著魚肉一起入口，去腥增香，增加層次感。
魚肉吃起來特別鮮甜，能吃到魚肉特有的原汁原味，又能吃出配料帶給魚肉的鹹香。
劉品陽隻恨小姐姐給分配的太少了，他就差沒舔盤子了，就連蒜末都被他吃光了。
鮮，甜，香，這道雜魚煲簡直深得他心。
不過……這真的是老宋做的？
劉品陽雖然覺得味道聞起來有些相似，卻又怕自己給錯分，誤傷友軍。
五道雜魚煲全都吃完了，劉品陽迴味的同時不忘觀察四大世家都反應。
他們一直是沒有太大的情緒反應，但是最後一道雜魚煲，明顯讓他們多吃了幾口。
除小老頭外，四大世家總共來了12個人，全都品嚐了宋傑他們做的雜魚煲。
他們沒有過度言語點評，畢竟四大世家的人都是頂級的烹飪水平，無需多指點。
評分也不磨嘰，四大世家隻出四個人給分，然後就是劉品陽一並給分。
每道菜給出評分，最終分數疊起來最高者獲勝。
第一個給出評分的，是王家的一個女孩子，她沒有任何猶豫，直接公布自己寫下的評分。
1號砂煲:9分。
2號沙煲:9.5。
3號沙煲:9.5分。
4號沙煲:9.8分。
5號沙煲:10分。
王家公布完，孟家則由馬丁的哥哥孟鋌旭給分。
1號沙煲:9分。
2號沙煲:9分。
3號沙煲:9.5分。
4號沙煲:9.6分。
5號沙煲:10分。
5號連續獲得了兩個滿分，劉品陽心頭忐忑不安，心裏默默祈禱5號一定要是宋傑。
蔡家是第三個出評分的，不同於蔡芮琳眼睛都快長到天靈蓋上了，她的堂姐蔡蕊琳看上去就要溫柔甜美的多。
1號沙煲:9.2分。
2號沙煲:9.5分。
3號沙煲:9.5分。
4號沙煲:9.0分。
5號沙煲:9.9分。
蔡蕊琳給出的評分雖然沒有太離譜，但與前兩位有些許出入。
4號的沙煲在她這裏反而得到最低分，連續獲得兩個滿分的5號也給的9.9。
田家給分的是個中年男人，嚴肅臉卻帶著微笑唇，看上去像是奸詐陰險的在笑。
1號:9.0分。
2號:9.3分。
3號:9.5分。
4號:9.6分。
5號:10分。
看得出田家微笑唇老哥並不太愛多寫兩個字，簡簡單單的給出評分，簡單粗暴。
最後就是劉品陽了。
他忐忑的寫下評分，在5號的時候猶猶豫豫的考慮是不是給滿分。
他主要怕這個5號不是宋傑。
斟酌了幾分鍾他才暗下決心:憑本事吧！看老宋自己有沒有那個本事了。
1號雜魚煲:9.0分。
2號雜魚煲:9.2分。
3號雜魚煲:9.6分。
4號雜魚煲:9.4分。
5號雜魚煲:10分。
最終統計:
1號孟憲:45.2分。
2號王鳴宇:46.5分。
3號蔡芮琳:47.6分。
4號田躍飛:47.4分。
5號宋傑:49.9分。
宋傑以近乎全員滿分的優勢率先拿下一局，劉品陽強壓住一蹦三尺高的衝動，心裏早就樂開了花。
四大世家的人在砂鍋揭底時臉色都不太好看，畢竟第一局居然讓宋傑拿下了，屬實想不到。
但，還有4道菜要比試，宋傑也不能高興得太早。
不過宋傑他們也壓根沒去注意他們的評分。
因為雜魚煲出鍋後，他們又開始了第三道菜的烹飪準備。
第三個出題的是孟憲。
他幾乎沒有任何的思考就脫口而出:“那就做軟兜鱔魚吧！”
軟兜鱔魚可是淮揚出了名的佳肴，說起來簡單，看起來平平無奇，但能否做得美味，又是一迴事。
對手忙著挑選食材，宋傑則又一次開啟兌換模式。
【叮，恭喜兌換“軟兜鱔魚”菜譜成功，本次消費積分。】
【軟兜鱔魚:淮揚菜中享譽盛名的佳肴，是無數吃貨讚不絕口的美味佳肴。】