第77章 救命啊!
餐車生意火爆，城管天天來報道！ 作者：蕭州的真罡宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
全羊宴的菜品已逐漸進入尾聲了。
宋傑取出提前用高壓鍋壓軟爛的羊雜，將羊雜一一改刀切好。
起鍋燒水，水開後下入羊雜焯水後撈出備用。
起鍋燒油，油熱後放入羊雜爆炒。
淋上鍋邊醋後加入幹辣椒段、紅油醬、以及提前熬煮好的骨頭湯。
湯開後倒入砂鍋，轉中小火煮煨煮半個小時。
半小時後加入蠔油、醬油、胡椒粉調味，繼續煨煮十分鍾。
加入蒜苗段和蔥花，淋上熱油爆香，紅燒羊雜出鍋。
劉品陽端著碗眼巴巴的等著宋傑夾幾塊羊雜給他“試味”。
羊雜剛出鍋，砂鍋的溫度還未下降，鍋內的湯汁還在沸騰著。
羊雜自然滾燙無比，怎奈劉品陽已經被饞得肚子直打鼓，等不及吹涼就放入口中。
羊腸吸滿了湯汁，一口下去湯汁爆出，燙得他舌頭口腔壁火辣辣的痛。
饒是如此，他仍舍不得把羊腸吐出來，嘴巴左右搖擺唿動，充分發揮吃貨本質把羊腸咀嚼吞入肚中。
宋傑看得目瞪口呆，對劉品陽不怕死的吃貨架勢豎起大拇指:“老鐵666啊！”
羊雜很快就被管家取走，並且到達餐廳的路上管家與女傭又一次打配合，各偷吃了一塊填充饞蟲的心。
為了讓自己的偷吃更理直氣壯，他們自我安慰是為主家試毒……
當然，賴老爺子他們是一點也不知情，濃香的羊雜又一次征服了他們的味蕾。
在看到宋傑配在餐盤裏燙好的麵條時，賴老爺子直接將麵條裹上濃鬱的紅燒羊肉汁，再一大口麵條咬入口中。
“窣窣窣窣～”
窣窣的嗦麵聲響起，賴老爺子被麵條驚豔到了。
沒想到還能這麽吃，時不時配上幾口羊雜，濃香十足的麵條讓他沉淪了。
他想起了那年冬天偷吃祖母做的麵條，那是他迴不去的童年。
其實他們不知道，宋傑給配的麵條，不過是從超市裏買來的方便麵。
麵條剛嗦完，管家又端來了羊肉餃子。
皮薄餡大的羊肉餃子鮮香爆汁，一口下去是濃鬱的羊肉鮮味。
羊肉餡肉質綿密又不鬆散，汁水很好的被包裹在餃子皮內，每一口下去，略燙嘴的肉汁爆出，簡直鮮掉眉毛。
沾上簡單的山西老陳醋，酸爽解膩，催人大快朵頤。
羊肉餃子吃完，管家就端來了“辣椒炒羊肉”。
做法與農家一碗香差不多，隻是豬肉換成了五花肉並且沒有放雞蛋，宋傑給配了米飯。
賴家食用的大米都是優質大米，但宋傑還是添加了少量稀有大米進去增加口感和香味。
這道辣椒炒羊肉宋傑放的辣椒比較多，辣度較強。
果然，賴老爺子他們吃了幾片羊肉與辣椒後，端起米飯嘎嘎狂炫了起來。
賴老爺子有種錯覺。
是因為辣椒炒羊肉太好吃，辣椒太辣才覺得米飯比平時吃的要香上十倍？
還是這米飯也煮得特別香？
幾下子就把一碗米飯給炫下肚，賴老爺子還意猶未盡。
“再來一碗飯。”
管家笑的很無奈:“沒有了，每人隻配了一碗米飯。”
賴老爺子頓時失望不已，還在迴味這道辣椒炒羊肉的香辣與米飯的香。
管家趕緊讓女傭把最後一道“牛大力羊腰湯端上。”
老爺子喝了一口羊腰湯，濃鬱的藥材味道很好的遮掩了羊膻味，又帶著別樣的藥材香氣。
藥材使得湯水微微發苦，枸杞的加入又使得湯水略帶甜氣。
“這湯很補，聽說……老三你可要多喝兩碗才行喲！”賴總意味深長的看了看賴老三一眼，這個三哥早就被美色掏空了身體，此刻提起，也不過是為了好好惡心對方一下。
賴老三狠狠地剮了他一眼，低頭喝湯沒有言語。
這頓家宴，也在這最後一份湯中宣告落幕。
今天的十二道菜也是賴家人最不一樣的體驗。
老爺子靠在椅背上，揉著吃撐而隆起的肚皮，一臉幸福。
沒錯，是幸福的感覺。
那種美食帶來的滿足，美食讓他享受的幸福感。
不止老爺子，賴家的其他人全都快撐爆了。
今晚的全羊宴可謂美得極致，每一道菜都讓人迴味無窮。
想到什麽，賴老爺子趕緊吩咐管家:“快快快，把掌勺的大廚請過來，我想當麵感謝他精湛的廚藝讓我品嚐到如此極致的佳肴。”
“是，我馬上去請大廚過來。”
宋傑就這麽從不入流的癟三小攤販逐漸成了大廚。
彼時。
已經完成12道菜的烹飪，憂心家裏情況的宋傑趕緊收拾好自己帶來的東西，打算走人了。
【叮，您用羊肉烹飪:酸湯羊肉、烤羊排、孜然羊肉、涼拌羊肉、幹鍋羊頭肉、羊肉餃子、家常韭菜羊血、紅燒羊雜、鹵味羊骨羊肉、蔥爆羊肉、辣椒炒羊肉、牛大力羊腰湯。
共計12道菜，獲得好評24個，其中包括嘴刁好評20個。
恭喜完成★★★★★疊加任務。】
【恭喜獲得元獎勵+幸運大抽獎2次。】
【今日共獲得好評1333個，獲得積分，累計積分:。】
宋傑欣喜若狂。
沒想到還俘獲了幾個6星特別任務中的幾個好評。
突然想到明天就是食神在民間大賽的現場登記報名時間了。
唉……看來迴去有的忙碌了。
“咱們走吧！”帶上自己的東西，宋傑招唿劉品陽走人。
剛打開後廚門就迎上管家皺巴巴大剌剌的笑臉。
沒有心理準備，兩人被嚇得發出一聲“嘎”，差點背過氣去。
劉品陽捂著狂跳的心，怒瞪老管家:“這老家夥明明能直接嚇死咱，偏偏還對咱露出微笑。”
管家有些尷尬，但打理賴家多年，早就練就了一身圓滑世故。
笑眯眯的向宋傑他們道歉:“抱歉抱歉！我剛想推門進來，恰好你們要出去。”他側身站著，伸出手做出請的手勢，“宋師傅，我們老爺子有請。”
宋傑急著迴家，但還是無奈的跟著管家往賴家別墅的會客廳跑去。
老管家年齡不小了，走路有點慢。
宋傑招唿劉品陽一左一右的架著老管家，讓老管家給他們指路，一路往前衝。
老管家個頭偏矮，被宋傑和劉品陽架著雙腳懸空，二人奔跑的速度又特別快，嚇得他哇哇大叫。
“救命啊……救命啊……”
宋傑取出提前用高壓鍋壓軟爛的羊雜，將羊雜一一改刀切好。
起鍋燒水，水開後下入羊雜焯水後撈出備用。
起鍋燒油，油熱後放入羊雜爆炒。
淋上鍋邊醋後加入幹辣椒段、紅油醬、以及提前熬煮好的骨頭湯。
湯開後倒入砂鍋，轉中小火煮煨煮半個小時。
半小時後加入蠔油、醬油、胡椒粉調味，繼續煨煮十分鍾。
加入蒜苗段和蔥花，淋上熱油爆香，紅燒羊雜出鍋。
劉品陽端著碗眼巴巴的等著宋傑夾幾塊羊雜給他“試味”。
羊雜剛出鍋，砂鍋的溫度還未下降，鍋內的湯汁還在沸騰著。
羊雜自然滾燙無比，怎奈劉品陽已經被饞得肚子直打鼓，等不及吹涼就放入口中。
羊腸吸滿了湯汁，一口下去湯汁爆出，燙得他舌頭口腔壁火辣辣的痛。
饒是如此，他仍舍不得把羊腸吐出來，嘴巴左右搖擺唿動，充分發揮吃貨本質把羊腸咀嚼吞入肚中。
宋傑看得目瞪口呆，對劉品陽不怕死的吃貨架勢豎起大拇指:“老鐵666啊！”
羊雜很快就被管家取走，並且到達餐廳的路上管家與女傭又一次打配合，各偷吃了一塊填充饞蟲的心。
為了讓自己的偷吃更理直氣壯，他們自我安慰是為主家試毒……
當然，賴老爺子他們是一點也不知情，濃香的羊雜又一次征服了他們的味蕾。
在看到宋傑配在餐盤裏燙好的麵條時，賴老爺子直接將麵條裹上濃鬱的紅燒羊肉汁，再一大口麵條咬入口中。
“窣窣窣窣～”
窣窣的嗦麵聲響起，賴老爺子被麵條驚豔到了。
沒想到還能這麽吃，時不時配上幾口羊雜，濃香十足的麵條讓他沉淪了。
他想起了那年冬天偷吃祖母做的麵條，那是他迴不去的童年。
其實他們不知道，宋傑給配的麵條，不過是從超市裏買來的方便麵。
麵條剛嗦完，管家又端來了羊肉餃子。
皮薄餡大的羊肉餃子鮮香爆汁，一口下去是濃鬱的羊肉鮮味。
羊肉餡肉質綿密又不鬆散，汁水很好的被包裹在餃子皮內，每一口下去，略燙嘴的肉汁爆出，簡直鮮掉眉毛。
沾上簡單的山西老陳醋，酸爽解膩，催人大快朵頤。
羊肉餃子吃完，管家就端來了“辣椒炒羊肉”。
做法與農家一碗香差不多，隻是豬肉換成了五花肉並且沒有放雞蛋，宋傑給配了米飯。
賴家食用的大米都是優質大米，但宋傑還是添加了少量稀有大米進去增加口感和香味。
這道辣椒炒羊肉宋傑放的辣椒比較多，辣度較強。
果然，賴老爺子他們吃了幾片羊肉與辣椒後，端起米飯嘎嘎狂炫了起來。
賴老爺子有種錯覺。
是因為辣椒炒羊肉太好吃，辣椒太辣才覺得米飯比平時吃的要香上十倍？
還是這米飯也煮得特別香？
幾下子就把一碗米飯給炫下肚，賴老爺子還意猶未盡。
“再來一碗飯。”
管家笑的很無奈:“沒有了，每人隻配了一碗米飯。”
賴老爺子頓時失望不已，還在迴味這道辣椒炒羊肉的香辣與米飯的香。
管家趕緊讓女傭把最後一道“牛大力羊腰湯端上。”
老爺子喝了一口羊腰湯，濃鬱的藥材味道很好的遮掩了羊膻味，又帶著別樣的藥材香氣。
藥材使得湯水微微發苦，枸杞的加入又使得湯水略帶甜氣。
“這湯很補，聽說……老三你可要多喝兩碗才行喲！”賴總意味深長的看了看賴老三一眼，這個三哥早就被美色掏空了身體，此刻提起，也不過是為了好好惡心對方一下。
賴老三狠狠地剮了他一眼，低頭喝湯沒有言語。
這頓家宴，也在這最後一份湯中宣告落幕。
今天的十二道菜也是賴家人最不一樣的體驗。
老爺子靠在椅背上，揉著吃撐而隆起的肚皮，一臉幸福。
沒錯，是幸福的感覺。
那種美食帶來的滿足，美食讓他享受的幸福感。
不止老爺子，賴家的其他人全都快撐爆了。
今晚的全羊宴可謂美得極致，每一道菜都讓人迴味無窮。
想到什麽，賴老爺子趕緊吩咐管家:“快快快，把掌勺的大廚請過來，我想當麵感謝他精湛的廚藝讓我品嚐到如此極致的佳肴。”
“是，我馬上去請大廚過來。”
宋傑就這麽從不入流的癟三小攤販逐漸成了大廚。
彼時。
已經完成12道菜的烹飪，憂心家裏情況的宋傑趕緊收拾好自己帶來的東西，打算走人了。
【叮，您用羊肉烹飪:酸湯羊肉、烤羊排、孜然羊肉、涼拌羊肉、幹鍋羊頭肉、羊肉餃子、家常韭菜羊血、紅燒羊雜、鹵味羊骨羊肉、蔥爆羊肉、辣椒炒羊肉、牛大力羊腰湯。
共計12道菜，獲得好評24個，其中包括嘴刁好評20個。
恭喜完成★★★★★疊加任務。】
【恭喜獲得元獎勵+幸運大抽獎2次。】
【今日共獲得好評1333個，獲得積分，累計積分:。】
宋傑欣喜若狂。
沒想到還俘獲了幾個6星特別任務中的幾個好評。
突然想到明天就是食神在民間大賽的現場登記報名時間了。
唉……看來迴去有的忙碌了。
“咱們走吧！”帶上自己的東西，宋傑招唿劉品陽走人。
剛打開後廚門就迎上管家皺巴巴大剌剌的笑臉。
沒有心理準備，兩人被嚇得發出一聲“嘎”，差點背過氣去。
劉品陽捂著狂跳的心，怒瞪老管家:“這老家夥明明能直接嚇死咱，偏偏還對咱露出微笑。”
管家有些尷尬，但打理賴家多年，早就練就了一身圓滑世故。
笑眯眯的向宋傑他們道歉:“抱歉抱歉！我剛想推門進來，恰好你們要出去。”他側身站著，伸出手做出請的手勢，“宋師傅，我們老爺子有請。”
宋傑急著迴家，但還是無奈的跟著管家往賴家別墅的會客廳跑去。
老管家年齡不小了，走路有點慢。
宋傑招唿劉品陽一左一右的架著老管家，讓老管家給他們指路，一路往前衝。
老管家個頭偏矮，被宋傑和劉品陽架著雙腳懸空，二人奔跑的速度又特別快，嚇得他哇哇大叫。
“救命啊……救命啊……”