第38章 冷鍋串串
獵戶家的作精小夫郎他超甜 作者：一顆琉璃子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看了看灶房還剩下的一些春筍和蘑菇，齊瑄突然想到了冷鍋串串，找些竹簽將這些串起來，那不就成了。他叫來眾人說晚上給他們做好吃的，齊月第一個歡唿。
“幹娘，家裏有沒有竹簽啊有的話準備些吧。”齊瑄點著食材，感覺還需要再找點其他的。“有，上次小崢做了一小把呢，我一會找出來。”王嬸說著就去灶房找去了。
“那我和林晨再出去買點東西，一會兒就迴來。”齊瑄正好想找林晨。齊月要去找村長家的逸哥兒玩，也就不跟著他倆了。
“好，你們早點迴來。”王嬸看天色還早，也就沒攔著這幾個小哥兒。三人一起出門後就分開了。齊瑄和林晨往山腳下走，齊月則是往村長家走。
齊瑄和林晨在山腳下撿了些蘑菇和木耳，筍子和土豆家中還有。齊瑄其實還想吃蓮藕，但現在這季節實在沒有，隻好作罷。見沒什麽好找的，就準備再去村子裏屠戶家看看。
齊瑄看著周圍沒人，就拉住林晨，“小晨，你等下。”說完就將從空間裏找到的那根玉簪拿了出來。“這個給你。”要將玉簪交到林晨手中。
“哥哥，不行，這個太貴重了。”林晨怎麽都不肯收。他不懂玉石，但這隻玉簪看著就很通透，白色的簪體中還有一點點的綠，怎麽也能值不少錢。雖然不知道齊瑄是從哪裏得來的，但是他不能收。
齊瑄一下冷了臉色，故意嚇唬他。“你要是不收，就直接砸了吧。”說完把臉轉向一邊，不再理會林晨。
“哥，我沒這個意思。”林晨不知道要怎麽解釋，有些著急，差點哭了出來。齊瑄知道他比較敏感，沒有再繼續冷著臉，“小晨，你現在就是我的家人，既然你和齊崢哥互相喜歡，那以後也是要成親的。我不想你和我一樣，什麽嫁妝都沒有。”
林晨的眼淚還是沒忍住流了下來，他知道齊瑄是想讓自己有些值錢的東西傍身，但是這個也太貴重了。“哥哥，這個真的太貴重。”
見他還是不想收，齊瑄隻好搬出之前就想好的那套說辭，“這個是我娘的，我那個玉佩一起的，我偷偷留起來沒有被齊大壯賣掉。我之前本來都忘記了還有這個。”
“知道我認了你做弟弟後，有天晚上我又夢到了娘，她也很高興多了你這個孩子和我做伴，就說起這個玉簪，要我留給你做嫁妝。”齊瑄邊說邊在心裏念叨，‘娘親勿怪，娘親勿怪。’
林晨將信將疑，還是不敢收。齊瑄就強塞到他手中。“娘的心意，你敢不收。”林晨最終還是收下了，並跟齊瑄說好，下次要一起去祭拜娘親。
齊瑄點頭答應，不管怎樣他收下就好。二人便往屠戶家走去了，這地方一般不會有牛肉，因為牛可以拉車，所以村裏一般不會舍得把牛宰了吃。但冷鍋串串隻有素菜的話應該吃不飽，所以齊瑄是奔著能不能買點其他的肉來的。
到了屠戶家，正好遇到在宰羊，齊瑄看到羊肉眼睛都快綠了，他好久沒吃到羊肉了，當下買了二斤羊肉，還買隻羊腿。
這是齊瑄看到了被屠戶放到一邊的豬大腸和豬尾巴。他指著那些問道，“這些怎麽賣。”
屠戶看他指著那些，皺眉道，“小哥兒，怎麽還要那些髒東西，都賣不出去哩。你要是想要這些我都送你。”
齊瑄也沒客氣，就都收下了，林晨也不解地問，“哥，那些都臭烘烘的，怎麽吃啊。”齊瑄給了他一個安心的眼神，“有你哥在，什麽都能吃，你就瞧好吧。”
拿好羊肉付了銀子，二人離開屠戶家。迴家路上，遇到了進村的貨郎，正好買了些芝麻和辣椒麵。還打了一斤白酒。
貨郎還在推銷新鮮玩意，說是從其他國家傳來的，也是種調料，吃了嘴巴都沒有知覺，叫什麽麻椒。
齊瑄一聽就麻椒，忙叫貨郎拿出來他要看看，等貨郎把麻椒拿出來後，齊瑄忙問他，“你這麻椒有多少？怎麽賣？”
貨郎沒想到還真有人買這玩意，“一共就二斤，小哥兒要是全要了就給12文錢吧。”齊瑄馬上就給了12文，將這些麻椒都買了下來。收了錢的貨郎喜滋滋地離開了。齊瑄和林晨也迴家去了。
到家後，王嬸已經將竹簽都洗幹淨了，齊月也從村長家迴來，林晨沒看到齊崢，就問王嬸，“幹娘，崢哥呢。”
王嬸還沒說話，齊月又起了逗弄林晨的心思，“哎喲呦，我的小晨都看不到我，進門就問他家崢哥哥～”
被捉弄的次數多了，林晨也不愛害羞了，“哎呀！是我讓小月哥傷心了，要不幫你在你那身新衣服上繡個小月亮？”
“好呀好呀！我想要銀線的，那樣繡完亮亮的。”齊月也是個好哄的。“小晨你別搭理他。”王嬸對她家這個小哥兒真真兒是沒有脾氣了，“小崢去幫小羿了，怕他自己看不過來。”說完又白了眼齊月，“再鬧，就給你把新衣服收起來。”
齊月忙去撒嬌，他那身新衣服可是好料子，還是之前齊瑄給他買的布料呢。他盼了好久才拿到手，每天恨不得拿出來看三五遍。
齊瑄看完熱鬧就進灶房開始忙碌了，他得先做冷鍋的料汁，燒好一鍋水備用，將蔥薑蒜過油，加入幹辣椒，八角，和剛剛買的麻椒。之後又挖了一勺王嬸之前做的黃醬。放在一起煸炒出香味後倒入了剛剛燒好的熱水，又加了點鹽和糖。燜煮個一炷香的時間就好了。
將做好的料汁倒入一個大的砂鍋中，又撒上了些白芝麻和小蔥段，晾涼就可以了。完事後又招唿齊月和林晨來幫他將蘑菇和木耳洗幹淨，又燒上一大鍋水，將這些燙熟。蘑菇對半切開，串到竹簽上，木耳大小合適就不需要改刀。齊瑄做過一次示範後，齊月和林晨就能自己獨立完成了。
最後一步就是處理羊肉和豬大腸了，羊肉切成小塊直接燙熟就可以串串了，主要是豬大腸和豬尾巴難處理。
先用冷水將大腸和尾巴洗幹淨，齊瑄就用白酒泡了泡去除腥味。因為這裏實在沒有料酒這一說，他也不能從空間直接拿一瓶出來，隻能用白酒將就泡下。
不敢泡得太久，就直接放入熱水中豬肺，撇去浮沫後他聞了聞，已經沒有腥味了。還算成功！
大腸也切成小段串起來。豬尾巴則是剁開之後澆了些料汁，當做個小涼菜。
齊瑄怕沒有主食大家都吃不飽，就趁著自己忙乎做大腸的時候讓幹娘和些麵，他來烙點蔥油餅。都忙完後，傅景羿和齊崢也進門了。
“從老遠就聞到了香味，走進才發現是咱家。你們在做什麽好吃的。”齊崢剛進門就問道。
“哪裏是我們做。”王嬸指著還在灶房收尾的齊瑄，“都是小瑄忙活的，這一個時辰都沒休息呢。”
傅景羿聞言也鑽進灶房，看著自家忙碌的小夫郎，有些心疼，“小瑄，別忙了，快去歇歇，我來收拾就好。”
齊瑄發現是自家夫君迴來了，也是高興。“羿哥，你迴來啦。我都弄好了，快去洗洗手吃飯了。”
其他人都在外麵，好像是故意把灶房留給小兩口，傅景羿過去攬住齊瑄，溫聲詢問著，“累不累。”
齊瑄也很貪戀漢子的懷抱，一時間也不想掙脫，見也沒人往裏麵看，就墊腳在漢子臉頰親了一下，“不累，我喜歡做吃的，快去洗洗手啦。”說著將人推出去，自己也出了灶房。
“幹娘，家裏有沒有竹簽啊有的話準備些吧。”齊瑄點著食材，感覺還需要再找點其他的。“有，上次小崢做了一小把呢，我一會找出來。”王嬸說著就去灶房找去了。
“那我和林晨再出去買點東西，一會兒就迴來。”齊瑄正好想找林晨。齊月要去找村長家的逸哥兒玩，也就不跟著他倆了。
“好，你們早點迴來。”王嬸看天色還早，也就沒攔著這幾個小哥兒。三人一起出門後就分開了。齊瑄和林晨往山腳下走，齊月則是往村長家走。
齊瑄和林晨在山腳下撿了些蘑菇和木耳，筍子和土豆家中還有。齊瑄其實還想吃蓮藕，但現在這季節實在沒有，隻好作罷。見沒什麽好找的，就準備再去村子裏屠戶家看看。
齊瑄看著周圍沒人，就拉住林晨，“小晨，你等下。”說完就將從空間裏找到的那根玉簪拿了出來。“這個給你。”要將玉簪交到林晨手中。
“哥哥，不行，這個太貴重了。”林晨怎麽都不肯收。他不懂玉石，但這隻玉簪看著就很通透，白色的簪體中還有一點點的綠，怎麽也能值不少錢。雖然不知道齊瑄是從哪裏得來的，但是他不能收。
齊瑄一下冷了臉色，故意嚇唬他。“你要是不收，就直接砸了吧。”說完把臉轉向一邊，不再理會林晨。
“哥，我沒這個意思。”林晨不知道要怎麽解釋，有些著急，差點哭了出來。齊瑄知道他比較敏感，沒有再繼續冷著臉，“小晨，你現在就是我的家人，既然你和齊崢哥互相喜歡，那以後也是要成親的。我不想你和我一樣，什麽嫁妝都沒有。”
林晨的眼淚還是沒忍住流了下來，他知道齊瑄是想讓自己有些值錢的東西傍身，但是這個也太貴重了。“哥哥，這個真的太貴重。”
見他還是不想收，齊瑄隻好搬出之前就想好的那套說辭，“這個是我娘的，我那個玉佩一起的，我偷偷留起來沒有被齊大壯賣掉。我之前本來都忘記了還有這個。”
“知道我認了你做弟弟後，有天晚上我又夢到了娘，她也很高興多了你這個孩子和我做伴，就說起這個玉簪，要我留給你做嫁妝。”齊瑄邊說邊在心裏念叨，‘娘親勿怪，娘親勿怪。’
林晨將信將疑，還是不敢收。齊瑄就強塞到他手中。“娘的心意，你敢不收。”林晨最終還是收下了，並跟齊瑄說好，下次要一起去祭拜娘親。
齊瑄點頭答應，不管怎樣他收下就好。二人便往屠戶家走去了，這地方一般不會有牛肉，因為牛可以拉車，所以村裏一般不會舍得把牛宰了吃。但冷鍋串串隻有素菜的話應該吃不飽，所以齊瑄是奔著能不能買點其他的肉來的。
到了屠戶家，正好遇到在宰羊，齊瑄看到羊肉眼睛都快綠了，他好久沒吃到羊肉了，當下買了二斤羊肉，還買隻羊腿。
這是齊瑄看到了被屠戶放到一邊的豬大腸和豬尾巴。他指著那些問道，“這些怎麽賣。”
屠戶看他指著那些，皺眉道，“小哥兒，怎麽還要那些髒東西，都賣不出去哩。你要是想要這些我都送你。”
齊瑄也沒客氣，就都收下了，林晨也不解地問，“哥，那些都臭烘烘的，怎麽吃啊。”齊瑄給了他一個安心的眼神，“有你哥在，什麽都能吃，你就瞧好吧。”
拿好羊肉付了銀子，二人離開屠戶家。迴家路上，遇到了進村的貨郎，正好買了些芝麻和辣椒麵。還打了一斤白酒。
貨郎還在推銷新鮮玩意，說是從其他國家傳來的，也是種調料，吃了嘴巴都沒有知覺，叫什麽麻椒。
齊瑄一聽就麻椒，忙叫貨郎拿出來他要看看，等貨郎把麻椒拿出來後，齊瑄忙問他，“你這麻椒有多少？怎麽賣？”
貨郎沒想到還真有人買這玩意，“一共就二斤，小哥兒要是全要了就給12文錢吧。”齊瑄馬上就給了12文，將這些麻椒都買了下來。收了錢的貨郎喜滋滋地離開了。齊瑄和林晨也迴家去了。
到家後，王嬸已經將竹簽都洗幹淨了，齊月也從村長家迴來，林晨沒看到齊崢，就問王嬸，“幹娘，崢哥呢。”
王嬸還沒說話，齊月又起了逗弄林晨的心思，“哎喲呦，我的小晨都看不到我，進門就問他家崢哥哥～”
被捉弄的次數多了，林晨也不愛害羞了，“哎呀！是我讓小月哥傷心了，要不幫你在你那身新衣服上繡個小月亮？”
“好呀好呀！我想要銀線的，那樣繡完亮亮的。”齊月也是個好哄的。“小晨你別搭理他。”王嬸對她家這個小哥兒真真兒是沒有脾氣了，“小崢去幫小羿了，怕他自己看不過來。”說完又白了眼齊月，“再鬧，就給你把新衣服收起來。”
齊月忙去撒嬌，他那身新衣服可是好料子，還是之前齊瑄給他買的布料呢。他盼了好久才拿到手，每天恨不得拿出來看三五遍。
齊瑄看完熱鬧就進灶房開始忙碌了，他得先做冷鍋的料汁，燒好一鍋水備用，將蔥薑蒜過油，加入幹辣椒，八角，和剛剛買的麻椒。之後又挖了一勺王嬸之前做的黃醬。放在一起煸炒出香味後倒入了剛剛燒好的熱水，又加了點鹽和糖。燜煮個一炷香的時間就好了。
將做好的料汁倒入一個大的砂鍋中，又撒上了些白芝麻和小蔥段，晾涼就可以了。完事後又招唿齊月和林晨來幫他將蘑菇和木耳洗幹淨，又燒上一大鍋水，將這些燙熟。蘑菇對半切開，串到竹簽上，木耳大小合適就不需要改刀。齊瑄做過一次示範後，齊月和林晨就能自己獨立完成了。
最後一步就是處理羊肉和豬大腸了，羊肉切成小塊直接燙熟就可以串串了，主要是豬大腸和豬尾巴難處理。
先用冷水將大腸和尾巴洗幹淨，齊瑄就用白酒泡了泡去除腥味。因為這裏實在沒有料酒這一說，他也不能從空間直接拿一瓶出來，隻能用白酒將就泡下。
不敢泡得太久，就直接放入熱水中豬肺，撇去浮沫後他聞了聞，已經沒有腥味了。還算成功！
大腸也切成小段串起來。豬尾巴則是剁開之後澆了些料汁，當做個小涼菜。
齊瑄怕沒有主食大家都吃不飽，就趁著自己忙乎做大腸的時候讓幹娘和些麵，他來烙點蔥油餅。都忙完後，傅景羿和齊崢也進門了。
“從老遠就聞到了香味，走進才發現是咱家。你們在做什麽好吃的。”齊崢剛進門就問道。
“哪裏是我們做。”王嬸指著還在灶房收尾的齊瑄，“都是小瑄忙活的，這一個時辰都沒休息呢。”
傅景羿聞言也鑽進灶房，看著自家忙碌的小夫郎，有些心疼，“小瑄，別忙了，快去歇歇，我來收拾就好。”
齊瑄發現是自家夫君迴來了，也是高興。“羿哥，你迴來啦。我都弄好了，快去洗洗手吃飯了。”
其他人都在外麵，好像是故意把灶房留給小兩口，傅景羿過去攬住齊瑄，溫聲詢問著，“累不累。”
齊瑄也很貪戀漢子的懷抱，一時間也不想掙脫，見也沒人往裏麵看，就墊腳在漢子臉頰親了一下，“不累，我喜歡做吃的，快去洗洗手啦。”說著將人推出去，自己也出了灶房。