時卿迴到軍區大院後,從書包拿出紙筆,開始列出一些清單來,是要買的鹵菜材料,她打算在軍區大院開鹵味店。


    空間裏麵還剩一點野豬肉,能應付一段時間,如果缺食材的時候,去山上取就是了,反正難不倒她。


    正好,顧野家裏的鍋碗瓢盆都齊全,她將肉處理好,冷水下鍋,放上薑片和花椒去腥,將浮沫撇了,將水倒掉。


    時卿又重新燒了一鍋水,放上鹵肉包,將方才鹵好的野雞肉,還有豬肉都放進去,又放上了一些鹽和薑片辣椒,花椒,放鍋裏開始熬煮。


    不一會兒,鹵肉鮮香的味道傳遍了軍區大院,在院子裏的嬸子們麵麵相覷一眼,詫異道。


    “誰家在鹵肉,咋這麽香?”


    “哎喲,聞的我都饞了,咋感覺味道比國營飯店的都香啊!”


    劉嬸正好從軍區大院進去,等她往家裏走時,正好聞到肉香味越發的濃鬱,難不成是隔壁家在鹵菜!


    說起來,隔壁家的小顧不怎麽做飯,怎麽這會有這麽好的廚藝咧?


    劉嬸進了家門,就看到媳婦撫了撫小腹。


    “娘,咱們家鄰居在鹵肉,味道聞著可真香,您孫兒說有點饞肉了!要不,咱們去買點兒?”


    劉嬸有些無奈的看了一眼兒媳婦,“自己饞了說就是了,怎麽拿小孫子當擋箭牌,算了,想吃的話,我給你去買。”


    小媳婦當即抱著劉嬸的胳膊,撒嬌道,“就知道娘對我最好了!”


    劉嬸無奈的笑了,隻有這一個兒媳婦,自然得對她好,將身體養好,孫兒才有營養,家裏條件再怎樣,也要緊著兒媳婦。


    劉嬸猶豫的敲了敲鄰居家的門,心情有些忐忑,不一會兒門打開,一張熟悉的麵孔出現在劉嬸麵前。


    “哎喲,小姑娘,怎麽是你!”


    時卿也有些意外,會在這碰上劉嬸,她連忙請劉嬸進屋,給她倒了一杯茶。


    “劉嬸,您有什麽事嗎?”


    劉嬸有些猶豫,看了一眼時卿,詢問道,“小姑娘,你和小顧,是不是男女朋友關係啊?”


    時卿解釋,“顧野哥和我是同鄉,我爹娘方便我上學,找了顧野哥。”


    劉嬸這才鬆了口氣,想起兒媳婦,她隻好舔著臉開口。


    “你家鹵肉賣不?我兒媳婦最近長身體,就饞這一口,隻是國營飯店的鹵肉不合她口味。”


    時卿笑了笑,“當然可以。”


    生意自己送上門,她沒有不做的道理,這些鹵肉反正也是要賣出去。


    “鹵肉不知道多少錢一斤?給我來五斤肉。”


    時卿若有所思,70年代的豬肉大多八毛錢一斤,鹵肉的價格貴一點,五塊錢左右一斤,但她要做長久的生意,所以價格不能太高。


    “兩塊錢一斤豬肉,雞鴨六塊錢一隻,您要多少?”


    劉嬸進屋以後,看了一眼時卿的鹵鍋,果真是香氣四溢,裏麵的肉色澤很好看,是她做不出來的色,也值這個價格。


    “兩隻雞,五斤肉,還有這個鹵雞蛋,也給我整上五個,我兒媳喜歡吃。”


    時卿算了算價格,“一起二十三塊錢,再送您一些鹵料。”


    劉嬸子點頭,將錢給了時卿,看她材料齊全,難道是準備開店,於是也順口問了一嘴。


    “還沒問小姑娘你的名字,咱們以後就是鄰居,總要來往的。”


    “您叫我時卿就好。”


    劉嬸子點頭,笑嗬嗬道,“好孩子,聽說你在旁邊的中學讀書,看來不僅長的好看,讀書聰明,就連做鹵菜也很不錯。”


    “嬸子說笑了。”


    等時卿將鹵肉遞給了劉嬸子,看著還熱騰騰的鹵菜,劉嬸子也沒有多呆,想著懷孕的兒媳婦,轉身就迴到了家裏。


    劉嬸子家才吃完飯,兒媳婦對鹵菜讚口不絕,臉色也好看多了。


    婆媳兩人對時卿的鹵菜誇的讚不絕口。


    劉嬸家去買了鹵肉的事傳出去,有人順口問起劉嬸兒媳的飲食,說起了時卿的鹵肉,吸引了軍區大院不少的嬸子和老奶奶注意。


    軍區大院大多住著家屬,家裏也是有些錢財,所以吃喝這一點上,從來都不會虧待自己。


    正是因為這樣,所以時卿的鹵肉店還沒有正式開業,就有不少老人家上門了。


    時卿鹵煮的肉,不過兩個小時就賣光了,還沒姍姍來遲沒買到鹵肉的嬸子隻好折返迴家。


    忙碌了一下午,時卿感覺有些累了,於是幹脆將門關起來,靠在沙發上,看著外麵的落日開始刷題。


    距離高考恢複的時間越來越近,她的目標是京市的大學,自然是刻不容緩。


    或許省城那邊的學生,會更早收到消息,不過時卿對自己還是很有把握。


    晚上七點,天色漸晚,暮光藏進雲霧裏,黑夜漸漸到來。


    等秦平安迴來的時候,時卿已經做好了好幾個菜,下午鹵肉的時候還剩一點,她特地給秦平安留著。


    米飯已經煮好了,她哥秦平安粗中有細,在搬進來的當天就買好了米糧,還有日常用具。


    “妹妹,你看我給你帶什麽了!”


    秦平安獻寶的從兜裏掏出來一樣東西,藏在手心,讓時卿去猜。


    “難道是手表?”


    時卿隨口一猜,秦平安頓時有些無奈,妹妹真是聰明居然被她猜中了。


    “是啊,就是手表呢!”


    秦平安將一隻粉色的手表遞給了時卿,是他發了工資,花了六塊錢買的,樣子十分的精致,他想著,妹妹上學肯定用得上!


    時卿將手表接過,毫不扭捏的戴著,誇讚道,“哥哥的眼光真好,我很喜歡。”


    秦平安心裏很是開心,妹妹喜歡禮物,而且沒有責怪他,真好!


    “卿卿,你做的菜真好吃,不過今天怎麽有鹵肉啊,哥哥都給你留著!”


    他將碗裏的鹵肉給了時卿,卻見時卿連忙搖頭,堅定道。


    “哥,鹵肉你吃吧,這是我自己做的,你嚐嚐味道,你覺得我的手藝,比別人家的咋樣?”


    秦平安自然讚不絕口,時卿將想法說來,她想做鹵肉生意。


    原本大咧咧的秦平安,沉默了良久,終是緩緩道。


    “妹,你想做什麽,我都支持你!”


    說完,秦平安將兜裏的兩張大團結都給了時卿。

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