131 奶油小盅蛋
[綜]會做飯,真的可以為所欲為！ 作者：分子料理 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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過火的蛋液皺成一褶一褶,蝦仁鮮亮,橘白分明，卻是和蛋液分隔割裂為兩個口感。品嚐的人皺起眉頭，這份不論是從賣向還是火候,亦或是蛋,蝦仁,青豆的融合度,都做得遠不到位。
——挑戰失敗。
不用星野葵說，他們自己就能感受到其中的差距。
“怎麽會這樣呢……明明是依據步驟下的……為什麽口感差距會這樣？”看起來隻是簡單的把冰凍的蝦仁拿去煎香，熱油滑蛋，隻需要10分鍾就能搞定全部的簡單料理，但自己做出來卻完全不是這樣。
油的放置是自己看著辦，這個自己看著辦又是多少？他們這裏有8個人,星野葵是4人份4人份炒的，4人份的油可以憑借眼力估得八九不離十,但單獨炒1人份,會是簡簡單單的把原先的份額除以4就解決了嗎？
並不是這樣。
當食材份額成倍增加的時候，它的佐料也需要增加，這個過程需要把它當做一個新的事物來考量,並非是簡簡單單的份額翻倍，就能達到最完美的效果。
“食材與調料之間有一個微妙的平衡,對於敏感的舌頭來說,或許就是那0.1的差距,最終出來的味道就很不相同。”
所以開始挑戰的人都失敗了。油會影響蛋的成型,同樣薑，醋，酒，水，鹽的比例，也都在影響著最後的口感。蛋不加水完全變成煎蛋，水加多了糊成一團黃色爛泥。酒和醋的作用是增香和鮮，但一不小心，就會變成酒味蛋或者醋溜蛋——如果你加多了的話。
還有鹽，哦，千萬不能小瞧它的作用，它不僅僅能給你帶來喚醒口腔的鹹味，更重要的，它能讓蛋保持在一個鮮嫩的狀態。就好比你做嫩滑如水的蒸蛋，一定除了水還要加一小撮鹽一樣，海水裏曬出來的結晶，具有讓蛋液更嫩，更細膩綿彈的口感。
“滑蛋將化不化，趨於凝固與半凝固之間，這點倒是比上一個人好很多……至於蝦仁，哦，我得說你們似乎每一個人對蝦仁的處理都挺上手，沒有一個做得差的……”女生笑起來，露出可愛的虎牙，但又旋即小臉一板，“但是——你的蛋和蝦仁味道沒有融合，兩者的味道是分開的！它們突兀得就像是藍方陣營和藍方陣營裏的紅點！”
那種兩者都可以，但是強行混在一起的陌生感，蛋與蝦仁割裂，味道下的突兀，吃起來能感覺到其中的瑕疵……“不行哦，少女。”焦糖色的眼睛倒映著挑戰者的身形，溫柔卻堅定的宣判。
猶如高山橫在眼前，真正上手以後才知道蛋滑蝦仁的難度。蛋皮要稍稍煎過，裏邊卻要保持那種大塊慕斯一般奶油口感，似有形又似無形，看似能用筷子夾起，卻會像爆漿的慕斯一般，從你的筷邊溜走。
好不容易等你處理好這微妙的平衡，卻還要注意蝦仁和滑蛋的融合度，蛋和蝦分開，最終卻要匯入一鍋，它們的口感理應交相輝映，蝦仁染上蛋香，蛋有蝦的味道……
“確實……有難度……”原本輕慢的人臉上變了，失敗像是刀子一樣把他們的傲慢敲碎。這件事並不像他們想像得那麽輕鬆，被自己瞧不上的東西擊敗，羞恥與痛感尤為明顯。
“啊，難道沒有一個人可以嗎？”紫發微卷的女生撒嬌似地歎氣，她倒是一開始就看得很開，少女可愛地噘嘴，“我真的好想試試看小司小姐的玫瑰雞蛋料理啊！”
不是甜的，不做蛋糕，常見的方式都被否決，那麽玫瑰和雞蛋還能怎麽相處呢？
“難道是做飲品？可是雞蛋不能做甜的誒，不然隨隨便便飲料都能做出來，雞蛋布丁玫瑰茶之類……”她的手指抵著下唇，紫色的眼睛看起來如寶石般剔透，“不過那樣也未免太過簡單了。”
玫瑰花是沒有味道的。啊，不能這麽說，它還有自身的花香和微澀，不經任何烘焙或是加工的話，它就隻是滿溢著熱烈浪漫香氣的花朵。
新鮮的話吃起來還帶植物纖維。植物的清香……和細胞壁破裂特有的苦澀……隨著汁液蔓延……裝飾還好，但鮮吃就有點差強人意了。
應該不會有人去吃新鮮不加任何佐料的玫瑰花吧？
森岡熏想。
鮮花餅也是甜的，玫瑰花茶也是甜的，那麽少女心的東西，也理所當然的要給它浸泡在甜甜蜜蜜的蜜糖裏啊。
酸或者辣都會很奇怪吧？
鹹玫瑰花？
真的很難想象那是什麽味道欸……
“嗚哇——想吃小司小姐的玫瑰+雞蛋——”少女潤著一雙眼睛哀嚎。
“你可以自己去做啊。”手指指了指廚房。那邊的挑戰還沒結束，贏了就可以吃到現做的玫瑰+雞蛋料理咯。
“……都知道我挑戰失敗了，幹嘛還這樣說啊。”森岡熏氣氣地鼓起包子臉，“手感不好，也不是再來一次就能成功的。”
一個，兩個，三個，四個……蛋滑蝦仁出乎意料的有難度，要麽是火候過大，要麽是一團漿糊，要麽是味道比例不對，要麽是以上這些好不容易都搞好了，卻味道割裂沒有渾然一體。
難道要在這邊全軍覆沒嗎？幾乎在場每個人的腦中都冒出這個想法。
似乎是感到了某種事關榮譽的東西，後邊人的水準似乎都有了一個比較大的提高。
但是還是不行。
星野葵練習了這麽久，又有天賦加成，哪裏是隨隨便便就能被模仿的？雖然這些人這麽快就能大部分學會雛形，速度之快讓她咋舌，但是雛形和巔峰，差距很大的好嗎！
我星野葵不要麵子的啊！
“很抱歉……雖然……你其實也能嚐得出來吧？”她誠懇地看著少女。有一個人的料理已經比較接近了，但是還是有不足。理所當然的被打到了失敗。
“好像很嚴格啊。”才波誠一郎笑起來，他在一旁抱手看著，海魂衫有些鬆垮，隱綽間透著一股青澀的性感。
“不過，那才更有趣啊。”
少年擼起袖子，走向料理台。
**
在後世有著[真正的天才]稱號的才波誠一郎，此刻也並沒有得到蛋料理之神的特別優待。
他，嗯……他炒得比前一個女生還差orz。
“啊，哦。”
火候有點糟糕，雖然注意到了花音小司當時滑蛋的方向，順時針，逆時針，有點像給蛋做推拿，但是6個蛋和2個蛋掌握的時間和火候也是不同的。
最初的蛋皮，嗯，煎得有點過了。雖然很快調整但失誤還是失誤。後續一係列操作下來，並沒有達到理想的口感。
但是沒有關係——
“好！那接下來就給你們展示一下我玫瑰+雞蛋的料理！”黑發少女“啪”地一拍手，不靠譜的感覺又頓時彈了出來，“玫瑰炒蛋！”
遠月眾：哈？？？
少女說料理是沒有邊界的。
但這個邊界是可以被收買的。
“咦？為什麽這迴就……”
“明明口感……”
——還達不到標準。
“嗯？但是我覺得已經很不錯了啊，第一次就能做成這樣，真的很出色。”黑長直小姐姐笑笑眯眯，氣氛愉悅背後如同有小花盛開。
被收買的女人如是迴答。
——喂，為什麽之前你不這樣說！我們也是第一次啊！！！
“明明就口感來說，裕夫應該說最接近的……1”
“欸？”星野葵眨巴眨巴眼睛，“但是誠一郎君比較帥啊！”
……這麽隨心所欲的評判標準是怎麽迴事？
長得帥就可以為所欲為了嗎？！
長得帥*才波誠一郎表示：抱歉，py交易成功後，就是可以為所欲為。
取新鮮的玫瑰花，切成細絲，少女下了一點鹽和檸檬，醃一下玫瑰花瓣。她沒有選用幹玫瑰花，而是拿了新鮮的濕瓣。星野葵沾了一下碗裏的液體，倒油，下生雞蛋，翻炒，下玫瑰……一係列動作迅速而狂野，把一旁的少年少女們看得一愣一愣的。
這人真的隻用了雞蛋和玫瑰？？？！！！
“不，不是吧……”風間涼太郎後退一步，這種神奇的炒法，她竟然……竟然……
開玩笑的吧？
但是清脆的嬌吒打破了他的幻想，“玫瑰雞蛋！出鍋！”熱氣騰騰的玫瑰炒蛋被盛入盤中，金黃中還夾雜著絲絲豔紅。
大家麵麵相覷，沒有人敢拿起筷子。
星野葵倒也不在意，右手飛速，從盤子裏抄走一塊。
“嗯……”雞蛋中夾雜著絲絲縷縷的玫瑰花香，因為是鮮玫瑰的緣故，其實香氣並不熱烈，反而跟山麓中飄蕩的霧氣一般，若隱若現。雞蛋的味道一如既往的好，她的天賦簡直完美為炒蛋而設計，檸檬汁的微酸點出了蛋的鮮，至於鹽……哦，好像確實不是和玫瑰很搭哦。
少女眉頭一皺，風風火火地跨迴廚房，拿玫瑰取蛋，纖手一擰，火“啪嗒”一聲就從燃氣灶上冒了出來。
“她這是要幹嘛？”有男生看了旁邊的女生一眼。
“不，不知道……”那女生搖頭。
玫瑰剁碎，下白糖，鍋裏熬，下蛋……猛火翻炒！
糖漬玫瑰炒蛋！
甜絲絲的氣息，星野葵夾了一口入嘴，柔軟蓬鬆的雞蛋，搭配甜滋滋的玫瑰花，猶如少女穿上蓬鬆的魔法裙，所過之處都開出香甜的紅豔玫瑰。
總算對路了！
雖然也是第一次炒，但有著蛋炒一切的底子在，完成度依然很高。“試試這個吧。”她把新鮮出爐的糖漬玫瑰炒蛋往前推了推，這迴感覺她敢保證完全不一樣了！
仿佛被按下了某種開關，大家這才將信將疑地拿起筷子。
軟軟的，蓬蓬的……輕盈得像是少女的裙擺，玫瑰花帶著浪漫的氣息，很輕易就能讓人想到某些甜蜜的事情。穿過綠植，穿過玫瑰花園，陽光輕柔得像是一層明媚的薄紗，花瓣上還帶著露水，你愛的少女就站在那個玫瑰花叢之中，展顏對你微笑。
真棒啊，是心動的味道——
和充斥著戀愛酸臭的作品不同，這道菜的本質更傾向於陽光，玫瑰園中少女展顏對你微笑，你覺得她很美好。
多巴胺的補充使人心情愉悅，嘴角不自覺地勾起微笑，覺得世界都明亮。
“真是……奇跡……”才波誠一郎並不是隻嚐了第二盤的人，在少女轉身迴廚房的時刻，他就把筷子伸向了鹽炒玫瑰+雞蛋。
他可是連幸平創真的花生醬魷魚腳都嚐過的男人！區區玫瑰花炒蛋算什麽？！
抱著這樣的想法，他伸出了自己的筷子。入口……竟意外的覺得還不錯？？？
欸，不會難吃嘛。味道其實還不錯的？？？其他也有人經不住好奇，嚐了一嚐……嗯！其實可以的嘛！炒蛋一如既往地保持著高水準，美中不足的是玫瑰花在這道料理中沒有什麽存在感，兩者並不怎麽相融？？？
就在大家以為就這樣了的時候，黑發少女端出來了她的玫瑰炒蛋2.0版本！
加糖下去嗷，味道會怎麽樣呢？
沒想到隻是一個細小的改動，味道就完全不一樣了！星野葵滿意地看著大家享受的表情，果然玫瑰花還是要配糖啊！
——“欸，可是，最初的約定不是說不能做甜品嗎？”
——額，這……這……
星野葵悲傷地重新想菜譜，自己定的規矩，跪著也要走完。
還有什麽是可以鹹著來的呢？
啊！酸著也行啊！
至於苦……哦，把玫瑰雞蛋搞焦才會苦吧……那都是些什麽魔鬼啊……orz
把腦中辣椒玫瑰炒雞蛋的想法拋掉，星野葵思考了幾分鍾，去客廳拿了做小蛋糕的瓷杯？？？
遠月眾：欸？？？
不是不能做甜的嗎？你拿蛋糕杯幹嘛呀？大家滿臉懵逼。
隻見她從冰箱裏扒拉出一叢蟹味菇，長長的菇頸看起來頗為水靈，像一叢俏生生的白玉柱子一樣。玫瑰花洗幹淨剁碎，和蟹味菇一起炒，幹鍋不放油，小火加熱……
菇會自然地出水，拿鑷子取出，玫瑰花棄之不用。
取出新鮮的淡奶油，加入濃鬱的幹玫瑰花，用打蛋器輕度打發。隨著輕微的噗哧聲，碗裏的潔白與紅豔被打發成略帶粘稠的漩渦狀。
“這是要做甜品的節奏？”
怎麽看都很像，玫瑰+淡奶油……但那蟹味菇又是怎麽迴事兒？
隻見她又從櫃子裏扒拉出一根肥瘦有致，紋理細密的香腸，用刀切成四四方方的丁狀。取黃油，用刀切一點點，擰開噴槍後頭的燃氣開關，“哢嚓”一聲按下，淡藍色的明火噴薄而出……
黃油……玫瑰奶油……蒔蘿粉……鹽……帶點少女心的玫瑰蟹味菇……細密誘人的火腿丁……黑胡椒……又上一層奶油……
才波誠一郎看著她把新鮮的蛋敲到奶油上，再手轉動調料瓶，撒上現磨的黑胡椒。入烤箱，橘黃的燈亮起，叮咚，小司小姐的蛋料理已經做好。
“奶油小盅蛋——完成！”用裱花嘴擠上玫瑰奶油，再插兩片新鮮的玫瑰花瓣！看起來就和玫瑰慕斯或者布丁一樣！
不得不說這是一款顏值很高的小零食。
凝固的蛋白就像芝士一樣。
用那種吃布丁的小勺子，挖起，一下子就露出赤紅的火腿丁出來。放養黑豬製作的火腿腸肥瘦適中，高溫中它自帶的油脂相當於把火腿自行香煎過了一遍，油脂滲透到草莓……下陷到蟹味菇裏……有腸衣的一邊口感卜脆，肉細膩有勁道，和蛋與玫瑰奶油一起舀起，鹹香輕盈的口感充斥著口腔……
完全不衝突！
“淡奶油的微甜和玫瑰花瓣攪和在一起，融合得反倒相得益彰……基底是玫瑰奶油……菇沾染過新鮮玫瑰的味道……菇上又淋奶油……最後點綴玫瑰花瓣……層層渲染……感覺最後的感覺，就像一朵小浪花一朵小浪花積起來的浪潮，突然爆發！”
這一次玫瑰終於變成了主角！
“怎麽會這麽嫩？”
單單把蛋打上去，進入烤箱那麽高溫的地方……是怎麽做到出來時還有如此新鮮嫩滑的口感的？就像烘焙過的蛋撻撻心一樣……
“因為我最後一步在烤盤裏加了水啊！”女生笑眯眯地迴答，烤盤裏加入熱水，再放入小瓷杯，隨著高溫，你的熱水會減少蛋的焦灼，從而保持在一個較為鮮嫩的口感上。
大概是因為烤箱蛋的緣故，這道料理味道隻能稱得上一般，模樣遠超之前的糖漬玫瑰花炒蛋，但味道反而沒有糖漬玫瑰花炒蛋來得好吃。
“小司小姐的天賦難道是蛋炒嗎？好像凡是用鍋炒的蛋，味道就會非常不一樣……”就好像用鍋炒會賦予它特別的魔力一樣……
真是奇怪的天賦啊……
“小司小姐以前也是遠月的學生嗎？”才波誠一郎開口問道，隨即好像意識到自己的話題有些尖銳，又連忙擺手表露出自己的歉意，“啊，我沒有別的意思……隻是想小司小姐的手藝那麽好……”
說不定曾經是前輩呢。
誠一郎的這個想法倒不算突兀。因為說到這個，就不得不提到遠月的棄子了……百分之九十九，都是為了磨礪出拿百分之一玉石的棄子——從初一入學的超過5000人，到高中畢業隻剩下幾百人，一百出頭這樣子，如果運氣差，甚至隻有幾十人能夠畢業，遠月的棄子其實挺多的。尤其是國中部初階的淘汰尤為嚴重。
第一年狠抓，第二年稍微鬆一點，第三年升學季，又開始抓……
小司小姐說自己今年14歲，看炒蛋真的有自己的一技之長，很可能是其他地方跟不上，被退學的遠月學生。
“欸，你是說那個日本第一的料理學院嗎？”星野葵倒是沒有想到那邊，隻是有些奇怪地聽到這個學校的名字，“其實之前也有人跟我說，小司的蛋炒飯那麽厲害，可以去試試看……”
但總覺得很不真實啊。
那個號稱占地幾萬畝，連大門都是金子做的（？），據說光宿舍樓都幾十棟的地方……
“總感覺和我格格不入呢……”黑發少女幽怨著一張臉，散發出貧窮的氣息。
“貴族學校……一定非常昂貴吧？”
少女的表情極其真摯，真摯得周圍一圈人都要羞愧地低下頭來。
這……這……這……
遠月在外麵到底被妖魔化城什麽樣子啦！
“其實遠月的大門真的不是金子做的，真的……”我們品味沒有那麽暴發戶好嗎！
“那宿舍樓？”
“倒是真的有那麽多棟……”怎麽好像越說越虧心……
“其實遠月有貧困生補助……獎學金的……而且參加社團比賽什麽，也可以拿錢……”有人忍不住解釋。
“啊，但是，消費也很高吧？畢竟是做料理的，用的東西肯定不會是像我們這樣198円10個的雞蛋啦……總覺得好麻煩……”她嘟囔著嘴，把落下來的頭發捋到後邊，“等等，你們為什麽會這麽熟練啊？難不成就是……”美目疑惑地看著他們，似乎有什麽東西要噴薄而出。
“啊是學校之間有聯誼啦——然後就稍微有了解一下哈哈哈。”強行生硬地扭轉話題。
“欸是這樣嗎……欸，我就說……你們看起來也像那種私立貴族學校的……”
其實星野葵今年也才12歲，當初報名的話，初一的時候也可以進入遠月……
“不過我對料理興趣不是很大啦……也就是開個小攤不會餓死的水平……這種東西哪裏有繼承傳說中的聖器有意思啊？”少女大大咧咧地說道。
傳說中的聖器？那又是什麽東西？
胡說八道*日常給自己開發新人設*星野葵又開始作妖：其實她是神流落在凡間的子民，她的身上留著四分之一的神血，黑暗的深淵又有新的混沌在躁動，她必須在惡魔解開封印前找到失落千年的聖器。
遠月眾：啪啪啪。你真應該去寫輕，寶島社的《這本輕真厲害！》都欠你一個排名。
“綜上所述！我是不可能放棄我的賽亞神國的公主身份的，我一定會把大預言術發揚光大的！”少女拍著胸脯表示。
——所以這人到底是怎麽做到說這種中二的話不笑場的？自己的占卜怎麽樣自己心裏沒點ac數嗎！
**
翌日，遊客熙攘的玫瑰園邊上，遠月的學生們擺著小攤。
『夏日特色！玫瑰味冰激淩——』『限定特賣*玫瑰手磨咖啡！』『超美味！羊羹！進擊的味道！』『玫瑰千層——不一樣的體驗！』……
和當地的居民一起，格式各樣的小牌子都被掛了出來。寫上略顯羞恥的標語，還有一些免費的試吃人員再外邊拉客。
很漂亮的好天氣，甚至稱得上有點微熱。才波誠一郎在自己小組的攤位後邊，紅色的頂棚把少年的臉映得發紅。他舔著一根玫瑰味的冰激淩，舌頭卷過粉色的奶油，淡淡的玫瑰花味縈繞在喉口。
他們這組八個人，販賣的食物昨天就已經商量妥當，而客流也確實不出少年預計，他們這組幾乎是整個區賣得最好的五個攤之一！
才波誠一郎又卷進一口綿軟的冰激淩，清甜的潤澤一直潤到心裏。
不枉他們精心策劃那麽久，這一次幾十個小組，他們一定要進到前三來！保三爭一，這麽想想真是美滋滋!
雖然賣得很好，但畢竟是8人組，輪休還是做得到的。休息時間少年也去逛了其他攤子，還去玫瑰園裏逛了逛。
“挺漂亮的，就是遊客有點多，我看到玫瑰園前的花間演奏會了，有個帥大叔在那邊拉小提琴，很有格調。”
“他就站在水池邊上，踩著沿走，對不對？”
“哈哈哈，是的，前邊的椅子都把路給堵住了，說實話我還挺擔心他踩著踩著，演奏得太興奮了一不小心掉到池子裏哈哈哈。”
“對對對，他演奏是閉著眼的，我真的很擔心，『演奏家一腳踩空，落入水池，渾身冰涼』這種——那也太慘了吧！”
晴朗的天氣，賞心悅目的花朵，此起彼伏的叫賣聲，一起都非常完滿——
“昨天的女生還說你今天會有不幸的事情發生呢。”一旁的小夥伴笑著調笑，“你看明明什麽都沒有嘛——”
明天會發生一些讓你焦慮的事情，要小心哦——那個焦糖色眸子的黑發女生是這麽說的，她這麽說的時候神情肅穆，莊重得好像真神在對你低語。
“唔……難道是今天銷量排名跌到倒數？欸，可是看現在的情況怎麽也不會發生啦——”說著才波誠一郎自己葉笑了起來。
“不過那個女生人挺好的，還送了我一罐『蛋鬆』。”
由蛋炒製的秘密武器，口感非常特殊哦!那個女生笑眯眯地把罐子塞到他手裏，說是感謝他照顧她生意的禮物。
綿綿的，軟軟的，吃起來像雞蛋味的棉花糖。他長這麽大，豬肉鬆吃過，牛肉鬆吃過，魚肉鬆也吃過——楞是沒吃過蛋做的肉鬆。
“真是天下之大，無奇不有啊。”才波誠一郎忍不住感慨。在恰當的時候用到料理上邊，或許會成為殺手鐧一樣的秘密武器哦!
他一直以為事情就到這裏，他們會充實地結束這一天的考核，也許這迴玫瑰花祭拿了第一，也許隻是季軍——不過這都不重要——細小的微差也不過是人生的自然起伏，直到他接到那個電話——
“什麽？你說尾道市那邊出事了？？！！！”連續的三個感歎號可以感受到講話人的極度驚愕，少年的嘴巴張得很大，連唿吸都屏住。
他感覺自己的耳朵出了問題，支離破碎的句子組出來的真相衝得他頭暈目眩，“昨天晚上……尾道市那邊突然起風暴……把出海的船都打翻了，人現在在醫院？？？”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
終於寫完了，可喜可賀，下章轉迴創真那邊，大概什麽劇情想必大家心裏都有點逼數了。醫院適合什麽y呢？純潔如同白紙的我陷入了沉思（bushi）……
糖和玫瑰熬了炒蛋確實是有這道菜的……不過我沒吃過。蛋鬆也是真實的，是江浙菜欸，感覺很有意思的樣子。
今天就這樣吧，我最近要抽背，啊，希望順利給過……感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉[營養液]的小天使：
禾木5瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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過火的蛋液皺成一褶一褶,蝦仁鮮亮,橘白分明，卻是和蛋液分隔割裂為兩個口感。品嚐的人皺起眉頭，這份不論是從賣向還是火候,亦或是蛋,蝦仁,青豆的融合度,都做得遠不到位。
——挑戰失敗。
不用星野葵說，他們自己就能感受到其中的差距。
“怎麽會這樣呢……明明是依據步驟下的……為什麽口感差距會這樣？”看起來隻是簡單的把冰凍的蝦仁拿去煎香，熱油滑蛋，隻需要10分鍾就能搞定全部的簡單料理，但自己做出來卻完全不是這樣。
油的放置是自己看著辦，這個自己看著辦又是多少？他們這裏有8個人,星野葵是4人份4人份炒的，4人份的油可以憑借眼力估得八九不離十,但單獨炒1人份,會是簡簡單單的把原先的份額除以4就解決了嗎？
並不是這樣。
當食材份額成倍增加的時候，它的佐料也需要增加，這個過程需要把它當做一個新的事物來考量,並非是簡簡單單的份額翻倍，就能達到最完美的效果。
“食材與調料之間有一個微妙的平衡,對於敏感的舌頭來說,或許就是那0.1的差距,最終出來的味道就很不相同。”
所以開始挑戰的人都失敗了。油會影響蛋的成型,同樣薑，醋，酒，水，鹽的比例，也都在影響著最後的口感。蛋不加水完全變成煎蛋，水加多了糊成一團黃色爛泥。酒和醋的作用是增香和鮮，但一不小心，就會變成酒味蛋或者醋溜蛋——如果你加多了的話。
還有鹽，哦，千萬不能小瞧它的作用，它不僅僅能給你帶來喚醒口腔的鹹味，更重要的，它能讓蛋保持在一個鮮嫩的狀態。就好比你做嫩滑如水的蒸蛋，一定除了水還要加一小撮鹽一樣，海水裏曬出來的結晶，具有讓蛋液更嫩，更細膩綿彈的口感。
“滑蛋將化不化，趨於凝固與半凝固之間，這點倒是比上一個人好很多……至於蝦仁，哦，我得說你們似乎每一個人對蝦仁的處理都挺上手，沒有一個做得差的……”女生笑起來，露出可愛的虎牙，但又旋即小臉一板，“但是——你的蛋和蝦仁味道沒有融合，兩者的味道是分開的！它們突兀得就像是藍方陣營和藍方陣營裏的紅點！”
那種兩者都可以，但是強行混在一起的陌生感，蛋與蝦仁割裂，味道下的突兀，吃起來能感覺到其中的瑕疵……“不行哦，少女。”焦糖色的眼睛倒映著挑戰者的身形，溫柔卻堅定的宣判。
猶如高山橫在眼前，真正上手以後才知道蛋滑蝦仁的難度。蛋皮要稍稍煎過，裏邊卻要保持那種大塊慕斯一般奶油口感，似有形又似無形，看似能用筷子夾起，卻會像爆漿的慕斯一般，從你的筷邊溜走。
好不容易等你處理好這微妙的平衡，卻還要注意蝦仁和滑蛋的融合度，蛋和蝦分開，最終卻要匯入一鍋，它們的口感理應交相輝映，蝦仁染上蛋香，蛋有蝦的味道……
“確實……有難度……”原本輕慢的人臉上變了，失敗像是刀子一樣把他們的傲慢敲碎。這件事並不像他們想像得那麽輕鬆，被自己瞧不上的東西擊敗，羞恥與痛感尤為明顯。
“啊，難道沒有一個人可以嗎？”紫發微卷的女生撒嬌似地歎氣，她倒是一開始就看得很開，少女可愛地噘嘴，“我真的好想試試看小司小姐的玫瑰雞蛋料理啊！”
不是甜的，不做蛋糕，常見的方式都被否決，那麽玫瑰和雞蛋還能怎麽相處呢？
“難道是做飲品？可是雞蛋不能做甜的誒，不然隨隨便便飲料都能做出來，雞蛋布丁玫瑰茶之類……”她的手指抵著下唇，紫色的眼睛看起來如寶石般剔透，“不過那樣也未免太過簡單了。”
玫瑰花是沒有味道的。啊，不能這麽說，它還有自身的花香和微澀，不經任何烘焙或是加工的話，它就隻是滿溢著熱烈浪漫香氣的花朵。
新鮮的話吃起來還帶植物纖維。植物的清香……和細胞壁破裂特有的苦澀……隨著汁液蔓延……裝飾還好，但鮮吃就有點差強人意了。
應該不會有人去吃新鮮不加任何佐料的玫瑰花吧？
森岡熏想。
鮮花餅也是甜的，玫瑰花茶也是甜的，那麽少女心的東西，也理所當然的要給它浸泡在甜甜蜜蜜的蜜糖裏啊。
酸或者辣都會很奇怪吧？
鹹玫瑰花？
真的很難想象那是什麽味道欸……
“嗚哇——想吃小司小姐的玫瑰+雞蛋——”少女潤著一雙眼睛哀嚎。
“你可以自己去做啊。”手指指了指廚房。那邊的挑戰還沒結束，贏了就可以吃到現做的玫瑰+雞蛋料理咯。
“……都知道我挑戰失敗了，幹嘛還這樣說啊。”森岡熏氣氣地鼓起包子臉，“手感不好，也不是再來一次就能成功的。”
一個，兩個，三個，四個……蛋滑蝦仁出乎意料的有難度，要麽是火候過大，要麽是一團漿糊，要麽是味道比例不對，要麽是以上這些好不容易都搞好了，卻味道割裂沒有渾然一體。
難道要在這邊全軍覆沒嗎？幾乎在場每個人的腦中都冒出這個想法。
似乎是感到了某種事關榮譽的東西，後邊人的水準似乎都有了一個比較大的提高。
但是還是不行。
星野葵練習了這麽久，又有天賦加成，哪裏是隨隨便便就能被模仿的？雖然這些人這麽快就能大部分學會雛形，速度之快讓她咋舌，但是雛形和巔峰，差距很大的好嗎！
我星野葵不要麵子的啊！
“很抱歉……雖然……你其實也能嚐得出來吧？”她誠懇地看著少女。有一個人的料理已經比較接近了，但是還是有不足。理所當然的被打到了失敗。
“好像很嚴格啊。”才波誠一郎笑起來，他在一旁抱手看著，海魂衫有些鬆垮，隱綽間透著一股青澀的性感。
“不過，那才更有趣啊。”
少年擼起袖子，走向料理台。
**
在後世有著[真正的天才]稱號的才波誠一郎，此刻也並沒有得到蛋料理之神的特別優待。
他，嗯……他炒得比前一個女生還差orz。
“啊，哦。”
火候有點糟糕，雖然注意到了花音小司當時滑蛋的方向，順時針，逆時針，有點像給蛋做推拿，但是6個蛋和2個蛋掌握的時間和火候也是不同的。
最初的蛋皮，嗯，煎得有點過了。雖然很快調整但失誤還是失誤。後續一係列操作下來，並沒有達到理想的口感。
但是沒有關係——
“好！那接下來就給你們展示一下我玫瑰+雞蛋的料理！”黑發少女“啪”地一拍手，不靠譜的感覺又頓時彈了出來，“玫瑰炒蛋！”
遠月眾：哈？？？
少女說料理是沒有邊界的。
但這個邊界是可以被收買的。
“咦？為什麽這迴就……”
“明明口感……”
——還達不到標準。
“嗯？但是我覺得已經很不錯了啊，第一次就能做成這樣，真的很出色。”黑長直小姐姐笑笑眯眯，氣氛愉悅背後如同有小花盛開。
被收買的女人如是迴答。
——喂，為什麽之前你不這樣說！我們也是第一次啊！！！
“明明就口感來說，裕夫應該說最接近的……1”
“欸？”星野葵眨巴眨巴眼睛，“但是誠一郎君比較帥啊！”
……這麽隨心所欲的評判標準是怎麽迴事？
長得帥就可以為所欲為了嗎？！
長得帥*才波誠一郎表示：抱歉，py交易成功後，就是可以為所欲為。
取新鮮的玫瑰花，切成細絲，少女下了一點鹽和檸檬，醃一下玫瑰花瓣。她沒有選用幹玫瑰花，而是拿了新鮮的濕瓣。星野葵沾了一下碗裏的液體，倒油，下生雞蛋，翻炒，下玫瑰……一係列動作迅速而狂野，把一旁的少年少女們看得一愣一愣的。
這人真的隻用了雞蛋和玫瑰？？？！！！
“不，不是吧……”風間涼太郎後退一步，這種神奇的炒法，她竟然……竟然……
開玩笑的吧？
但是清脆的嬌吒打破了他的幻想，“玫瑰雞蛋！出鍋！”熱氣騰騰的玫瑰炒蛋被盛入盤中，金黃中還夾雜著絲絲豔紅。
大家麵麵相覷，沒有人敢拿起筷子。
星野葵倒也不在意，右手飛速，從盤子裏抄走一塊。
“嗯……”雞蛋中夾雜著絲絲縷縷的玫瑰花香，因為是鮮玫瑰的緣故，其實香氣並不熱烈，反而跟山麓中飄蕩的霧氣一般，若隱若現。雞蛋的味道一如既往的好，她的天賦簡直完美為炒蛋而設計，檸檬汁的微酸點出了蛋的鮮，至於鹽……哦，好像確實不是和玫瑰很搭哦。
少女眉頭一皺，風風火火地跨迴廚房，拿玫瑰取蛋，纖手一擰，火“啪嗒”一聲就從燃氣灶上冒了出來。
“她這是要幹嘛？”有男生看了旁邊的女生一眼。
“不，不知道……”那女生搖頭。
玫瑰剁碎，下白糖，鍋裏熬，下蛋……猛火翻炒！
糖漬玫瑰炒蛋！
甜絲絲的氣息，星野葵夾了一口入嘴，柔軟蓬鬆的雞蛋，搭配甜滋滋的玫瑰花，猶如少女穿上蓬鬆的魔法裙，所過之處都開出香甜的紅豔玫瑰。
總算對路了！
雖然也是第一次炒，但有著蛋炒一切的底子在，完成度依然很高。“試試這個吧。”她把新鮮出爐的糖漬玫瑰炒蛋往前推了推，這迴感覺她敢保證完全不一樣了！
仿佛被按下了某種開關，大家這才將信將疑地拿起筷子。
軟軟的，蓬蓬的……輕盈得像是少女的裙擺，玫瑰花帶著浪漫的氣息，很輕易就能讓人想到某些甜蜜的事情。穿過綠植，穿過玫瑰花園，陽光輕柔得像是一層明媚的薄紗，花瓣上還帶著露水，你愛的少女就站在那個玫瑰花叢之中，展顏對你微笑。
真棒啊，是心動的味道——
和充斥著戀愛酸臭的作品不同，這道菜的本質更傾向於陽光，玫瑰園中少女展顏對你微笑，你覺得她很美好。
多巴胺的補充使人心情愉悅，嘴角不自覺地勾起微笑，覺得世界都明亮。
“真是……奇跡……”才波誠一郎並不是隻嚐了第二盤的人，在少女轉身迴廚房的時刻，他就把筷子伸向了鹽炒玫瑰+雞蛋。
他可是連幸平創真的花生醬魷魚腳都嚐過的男人！區區玫瑰花炒蛋算什麽？！
抱著這樣的想法，他伸出了自己的筷子。入口……竟意外的覺得還不錯？？？
欸，不會難吃嘛。味道其實還不錯的？？？其他也有人經不住好奇，嚐了一嚐……嗯！其實可以的嘛！炒蛋一如既往地保持著高水準，美中不足的是玫瑰花在這道料理中沒有什麽存在感，兩者並不怎麽相融？？？
就在大家以為就這樣了的時候，黑發少女端出來了她的玫瑰炒蛋2.0版本！
加糖下去嗷，味道會怎麽樣呢？
沒想到隻是一個細小的改動，味道就完全不一樣了！星野葵滿意地看著大家享受的表情，果然玫瑰花還是要配糖啊！
——“欸，可是，最初的約定不是說不能做甜品嗎？”
——額，這……這……
星野葵悲傷地重新想菜譜，自己定的規矩，跪著也要走完。
還有什麽是可以鹹著來的呢？
啊！酸著也行啊！
至於苦……哦，把玫瑰雞蛋搞焦才會苦吧……那都是些什麽魔鬼啊……orz
把腦中辣椒玫瑰炒雞蛋的想法拋掉，星野葵思考了幾分鍾，去客廳拿了做小蛋糕的瓷杯？？？
遠月眾：欸？？？
不是不能做甜的嗎？你拿蛋糕杯幹嘛呀？大家滿臉懵逼。
隻見她從冰箱裏扒拉出一叢蟹味菇，長長的菇頸看起來頗為水靈，像一叢俏生生的白玉柱子一樣。玫瑰花洗幹淨剁碎，和蟹味菇一起炒，幹鍋不放油，小火加熱……
菇會自然地出水，拿鑷子取出，玫瑰花棄之不用。
取出新鮮的淡奶油，加入濃鬱的幹玫瑰花，用打蛋器輕度打發。隨著輕微的噗哧聲，碗裏的潔白與紅豔被打發成略帶粘稠的漩渦狀。
“這是要做甜品的節奏？”
怎麽看都很像，玫瑰+淡奶油……但那蟹味菇又是怎麽迴事兒？
隻見她又從櫃子裏扒拉出一根肥瘦有致，紋理細密的香腸，用刀切成四四方方的丁狀。取黃油，用刀切一點點，擰開噴槍後頭的燃氣開關，“哢嚓”一聲按下，淡藍色的明火噴薄而出……
黃油……玫瑰奶油……蒔蘿粉……鹽……帶點少女心的玫瑰蟹味菇……細密誘人的火腿丁……黑胡椒……又上一層奶油……
才波誠一郎看著她把新鮮的蛋敲到奶油上，再手轉動調料瓶，撒上現磨的黑胡椒。入烤箱，橘黃的燈亮起，叮咚，小司小姐的蛋料理已經做好。
“奶油小盅蛋——完成！”用裱花嘴擠上玫瑰奶油，再插兩片新鮮的玫瑰花瓣！看起來就和玫瑰慕斯或者布丁一樣！
不得不說這是一款顏值很高的小零食。
凝固的蛋白就像芝士一樣。
用那種吃布丁的小勺子，挖起，一下子就露出赤紅的火腿丁出來。放養黑豬製作的火腿腸肥瘦適中，高溫中它自帶的油脂相當於把火腿自行香煎過了一遍，油脂滲透到草莓……下陷到蟹味菇裏……有腸衣的一邊口感卜脆，肉細膩有勁道，和蛋與玫瑰奶油一起舀起，鹹香輕盈的口感充斥著口腔……
完全不衝突！
“淡奶油的微甜和玫瑰花瓣攪和在一起，融合得反倒相得益彰……基底是玫瑰奶油……菇沾染過新鮮玫瑰的味道……菇上又淋奶油……最後點綴玫瑰花瓣……層層渲染……感覺最後的感覺，就像一朵小浪花一朵小浪花積起來的浪潮，突然爆發！”
這一次玫瑰終於變成了主角！
“怎麽會這麽嫩？”
單單把蛋打上去，進入烤箱那麽高溫的地方……是怎麽做到出來時還有如此新鮮嫩滑的口感的？就像烘焙過的蛋撻撻心一樣……
“因為我最後一步在烤盤裏加了水啊！”女生笑眯眯地迴答，烤盤裏加入熱水，再放入小瓷杯，隨著高溫，你的熱水會減少蛋的焦灼，從而保持在一個較為鮮嫩的口感上。
大概是因為烤箱蛋的緣故，這道料理味道隻能稱得上一般，模樣遠超之前的糖漬玫瑰花炒蛋，但味道反而沒有糖漬玫瑰花炒蛋來得好吃。
“小司小姐的天賦難道是蛋炒嗎？好像凡是用鍋炒的蛋，味道就會非常不一樣……”就好像用鍋炒會賦予它特別的魔力一樣……
真是奇怪的天賦啊……
“小司小姐以前也是遠月的學生嗎？”才波誠一郎開口問道，隨即好像意識到自己的話題有些尖銳，又連忙擺手表露出自己的歉意，“啊，我沒有別的意思……隻是想小司小姐的手藝那麽好……”
說不定曾經是前輩呢。
誠一郎的這個想法倒不算突兀。因為說到這個，就不得不提到遠月的棄子了……百分之九十九，都是為了磨礪出拿百分之一玉石的棄子——從初一入學的超過5000人，到高中畢業隻剩下幾百人，一百出頭這樣子，如果運氣差，甚至隻有幾十人能夠畢業，遠月的棄子其實挺多的。尤其是國中部初階的淘汰尤為嚴重。
第一年狠抓，第二年稍微鬆一點，第三年升學季，又開始抓……
小司小姐說自己今年14歲，看炒蛋真的有自己的一技之長，很可能是其他地方跟不上，被退學的遠月學生。
“欸，你是說那個日本第一的料理學院嗎？”星野葵倒是沒有想到那邊，隻是有些奇怪地聽到這個學校的名字，“其實之前也有人跟我說，小司的蛋炒飯那麽厲害，可以去試試看……”
但總覺得很不真實啊。
那個號稱占地幾萬畝，連大門都是金子做的（？），據說光宿舍樓都幾十棟的地方……
“總感覺和我格格不入呢……”黑發少女幽怨著一張臉，散發出貧窮的氣息。
“貴族學校……一定非常昂貴吧？”
少女的表情極其真摯，真摯得周圍一圈人都要羞愧地低下頭來。
這……這……這……
遠月在外麵到底被妖魔化城什麽樣子啦！
“其實遠月的大門真的不是金子做的，真的……”我們品味沒有那麽暴發戶好嗎！
“那宿舍樓？”
“倒是真的有那麽多棟……”怎麽好像越說越虧心……
“其實遠月有貧困生補助……獎學金的……而且參加社團比賽什麽，也可以拿錢……”有人忍不住解釋。
“啊，但是，消費也很高吧？畢竟是做料理的，用的東西肯定不會是像我們這樣198円10個的雞蛋啦……總覺得好麻煩……”她嘟囔著嘴，把落下來的頭發捋到後邊，“等等，你們為什麽會這麽熟練啊？難不成就是……”美目疑惑地看著他們，似乎有什麽東西要噴薄而出。
“啊是學校之間有聯誼啦——然後就稍微有了解一下哈哈哈。”強行生硬地扭轉話題。
“欸是這樣嗎……欸，我就說……你們看起來也像那種私立貴族學校的……”
其實星野葵今年也才12歲，當初報名的話，初一的時候也可以進入遠月……
“不過我對料理興趣不是很大啦……也就是開個小攤不會餓死的水平……這種東西哪裏有繼承傳說中的聖器有意思啊？”少女大大咧咧地說道。
傳說中的聖器？那又是什麽東西？
胡說八道*日常給自己開發新人設*星野葵又開始作妖：其實她是神流落在凡間的子民，她的身上留著四分之一的神血，黑暗的深淵又有新的混沌在躁動，她必須在惡魔解開封印前找到失落千年的聖器。
遠月眾：啪啪啪。你真應該去寫輕，寶島社的《這本輕真厲害！》都欠你一個排名。
“綜上所述！我是不可能放棄我的賽亞神國的公主身份的，我一定會把大預言術發揚光大的！”少女拍著胸脯表示。
——所以這人到底是怎麽做到說這種中二的話不笑場的？自己的占卜怎麽樣自己心裏沒點ac數嗎！
**
翌日，遊客熙攘的玫瑰園邊上，遠月的學生們擺著小攤。
『夏日特色！玫瑰味冰激淩——』『限定特賣*玫瑰手磨咖啡！』『超美味！羊羹！進擊的味道！』『玫瑰千層——不一樣的體驗！』……
和當地的居民一起，格式各樣的小牌子都被掛了出來。寫上略顯羞恥的標語，還有一些免費的試吃人員再外邊拉客。
很漂亮的好天氣，甚至稱得上有點微熱。才波誠一郎在自己小組的攤位後邊，紅色的頂棚把少年的臉映得發紅。他舔著一根玫瑰味的冰激淩，舌頭卷過粉色的奶油，淡淡的玫瑰花味縈繞在喉口。
他們這組八個人，販賣的食物昨天就已經商量妥當，而客流也確實不出少年預計，他們這組幾乎是整個區賣得最好的五個攤之一！
才波誠一郎又卷進一口綿軟的冰激淩，清甜的潤澤一直潤到心裏。
不枉他們精心策劃那麽久，這一次幾十個小組，他們一定要進到前三來！保三爭一，這麽想想真是美滋滋!
雖然賣得很好，但畢竟是8人組，輪休還是做得到的。休息時間少年也去逛了其他攤子，還去玫瑰園裏逛了逛。
“挺漂亮的，就是遊客有點多，我看到玫瑰園前的花間演奏會了，有個帥大叔在那邊拉小提琴，很有格調。”
“他就站在水池邊上，踩著沿走，對不對？”
“哈哈哈，是的，前邊的椅子都把路給堵住了，說實話我還挺擔心他踩著踩著，演奏得太興奮了一不小心掉到池子裏哈哈哈。”
“對對對，他演奏是閉著眼的，我真的很擔心，『演奏家一腳踩空，落入水池，渾身冰涼』這種——那也太慘了吧！”
晴朗的天氣，賞心悅目的花朵，此起彼伏的叫賣聲，一起都非常完滿——
“昨天的女生還說你今天會有不幸的事情發生呢。”一旁的小夥伴笑著調笑，“你看明明什麽都沒有嘛——”
明天會發生一些讓你焦慮的事情，要小心哦——那個焦糖色眸子的黑發女生是這麽說的，她這麽說的時候神情肅穆，莊重得好像真神在對你低語。
“唔……難道是今天銷量排名跌到倒數？欸，可是看現在的情況怎麽也不會發生啦——”說著才波誠一郎自己葉笑了起來。
“不過那個女生人挺好的，還送了我一罐『蛋鬆』。”
由蛋炒製的秘密武器，口感非常特殊哦!那個女生笑眯眯地把罐子塞到他手裏，說是感謝他照顧她生意的禮物。
綿綿的，軟軟的，吃起來像雞蛋味的棉花糖。他長這麽大，豬肉鬆吃過，牛肉鬆吃過，魚肉鬆也吃過——楞是沒吃過蛋做的肉鬆。
“真是天下之大，無奇不有啊。”才波誠一郎忍不住感慨。在恰當的時候用到料理上邊，或許會成為殺手鐧一樣的秘密武器哦!
他一直以為事情就到這裏，他們會充實地結束這一天的考核，也許這迴玫瑰花祭拿了第一，也許隻是季軍——不過這都不重要——細小的微差也不過是人生的自然起伏，直到他接到那個電話——
“什麽？你說尾道市那邊出事了？？！！！”連續的三個感歎號可以感受到講話人的極度驚愕，少年的嘴巴張得很大，連唿吸都屏住。
他感覺自己的耳朵出了問題，支離破碎的句子組出來的真相衝得他頭暈目眩，“昨天晚上……尾道市那邊突然起風暴……把出海的船都打翻了，人現在在醫院？？？”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
終於寫完了，可喜可賀，下章轉迴創真那邊，大概什麽劇情想必大家心裏都有點逼數了。醫院適合什麽y呢？純潔如同白紙的我陷入了沉思（bushi）……
糖和玫瑰熬了炒蛋確實是有這道菜的……不過我沒吃過。蛋鬆也是真實的，是江浙菜欸，感覺很有意思的樣子。
今天就這樣吧，我最近要抽背，啊，希望順利給過……感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉[營養液]的小天使：
禾木5瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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