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    用刀將從雞腿中間切開,環繞腿骨底部的位置切斷跟腱。順著骨頭把肉用刀慢慢切出,起肉後,比較厚的部分用刀從中間分開。


    加入鹽,醬油,蜜糖,適量耗油和黑椒,充分攪拌均勻,再加入2茶匙植物油,放一旁靜置。


    開中火,把鍋燒熱,加入20g牛油。牛油融化後,平鋪放入雞扒,雞皮向下,每一麵煎四分鍾。


    幸平創真按部就班地做著料理,然後……


    “嘖,鹹了……”男生拿筷子點了一點,皺著眉舔了舔嘴唇。


    這節課教授的是日式咖喱1,要求突出甜味,絲滑和醇厚,和他以往所學的印度酸辣風並不相同。


    明治維新後,隨著歐美飲食文化的傳入,[咖喱]這種料理,也隨之在日本中迅速流傳開來。在製作時加入咖喱,和肉類,蔬菜混合燉煮,再配上熱氣騰騰的米飯,口感香濃,刺激食欲,最開始是上層人才能吃到的料理,如今也逐漸普及開來,成為家家戶戶都能烹製的美味……


    但是與之同時,本土化的改良也就此開始。日式咖喱突出的是甜味以及“まろやか”,會使用蘋果泥、蜂蜜等增甜,增加麵粉以增稠,辣味已經被去了九層。而正宗的印度咖喱,卻是以酸辣為主,芫荽籽,蒔蘿,薺菜籽,葫蘆巴,黑椒,辣椒,薑黃,咖喱葉搭配,有時還會加些薑、肉桂、丁香和小豆蔻,熱辣辣的一碗,吃下去猶如吞進一團火焰,背上冒出汗來。


    幸平創真所學的,正是正宗的印度咖喱。對於日式咖喱,雖然吃過,卻並不懂得如何製作。


    再加上這次教師準備的是市麵上出售,已經調配好的咖喱塊,含有豐富的脂肪和鹽分的咖喱塊不比得低鹽的咖喱粉,一向自己調配香辛料的創真,一不小心就給它放鹹了。


    鹹了就鹹了吧,但是……總有蒼蠅在這裏擋道,就很煩了啊!


    忍成雄大,國中部二年級。校內的不良之一,是國二年級其中一個小團體的老大,心胸狹窄,已經好幾次在料理課上給創真使絆子了。


    “忍成雄大同學,我記得,你是在第四組的角落的吧,為什麽會跑到第二組來呢?”


    還擋在去食材區的路上。要不要做的那麽明顯!


    “啊,這個……剛好做煩了出來隨意逛逛啊……這教室也不是你家的嘛,我怎麽走關你什麽事?是吧,創真同學。”不良的的眼睛裏閃著相當惡劣的光芒。那種嘲諷的神情,明白著就是在說,‘對,我就是在膈應你’‘就是在欺負你咯’‘你又能怎麽辦呢’。


    周圍的同學都投來或憐憫或冷漠的目光。老師在講台上坐了喝茶,熱氣嫋嫋,好像並有沒有看見事情的發生。


    忍成雄大的背後,他的小弟把雞腿肉全部搬到了自己台子上。這種霸道的行為,雖然引起了幾個同學的怒視,卻也沒有說什麽。


    [班裏的不良想要整治這個插班生]——這個念頭已經很早就傳達出來了,普通學生不敢觸其黴頭,上位學生雖然不齒,但也懶得管教。


    與自己無關的人,管他做什麽。沒有必要為他出頭。


    日本學校的同級生之間,有一種默認的等級關係2,這種金字塔似的等級關係非常牢固,不能被輕易逾越。要是下層同學冒犯上一層的同學,就是以“不妥當的言行”破壞班級或者學校的秩序,總會有相應的懲罰。


    如果一個第三層的同學言行得罪了第二層的同學,那麽第二層的同學們就會開始說,那家夥有點得意忘形了吧,教訓他一下吧。


    讓這個冒犯者得到教訓,這是學校內部一直默默流傳的隱形法則。而被教訓者不能反抗,這也是規矩。如果破壞這個規矩,冒犯者則會受到更為嚴厲的懲罰。教訓到他懂這個階級關係為止——而這種後果往往以被欺淩者受不了這些教訓,轉學而告終。


    在日本校園中,“你屬於哪一個圈子”,是決定你校園地位的重要標誌。而“不良少年”,往往是學校等級中秩序最高的。


    當然,遠月學院不比那些普通學校,作為以料理著稱,立誌培養出世界最棒廚師的豪門——用料理說話,一直是遠月的生存法則。


    最為頂層的金字塔人物當然是“遠月十傑”。


    他們控製學校,是料理的最強者,當仁不讓地站在最尖端的位置。各個製度的通行與會議的提案都要經過他們的商討與決策,在學院中有著無可比擬的人氣與威望,話語仿若聖旨,所過之處皆是歡唿。


    他們甚至有權利可以直接罷免這座學院的[總帥]——


    而“十傑候補”與“不良少年”,則處在校園金字塔的第二層。


    前者閃閃發光,是光耀的“十傑”候補,在學院也是處於上層的人物,而後者則普通學生都不願招惹,作為囂張跋扈的對象,地位也是不低。


    按理說,凡是被冠以天才之名的,階級地位都不會太過難看,但是幸平創真同學,在入學初期,開學典禮上已經先行放了一波嘲諷,然後入學沒多久,又和女神傳出緋聞。新生搞事能力太強,又沒有什麽能證明自己實力的光耀一戰,自然會被排斥針對——


    “喂!我說,你就是看不順我吧!”幸平創真終於懶得跟他裝了,多日的陷害已經磨去了他為數不多的耐性,男生眉頭擰著,金色的眼裏盛滿了不耐煩,“不論是上次的在我放鹽的時候故意碰過來,還是把調料打碎……你,就是看我不順眼吧!”


    “是因為我在開學典禮的話?還是我和阿黛爾學姐的事?又或是嫉妒我比你優秀?還是你想說隻是單純地看我不順眼?”一連串的逼問打過來,猶如狂風暴雨,幸平創真的氣勢逐漸上攀,壓製住了不良。原本柔軟的皮毛,忽然露出鋒利的尖刺,插班生直接撕破了臉皮,目光像銳利的箭一樣直刺中心——


    “啊哈,你們這些——”幸平創真滾動了一下喉嚨,還是沒把“渣滓”兩個字吐出來。


    “懦夫!”


    “真的看不順眼我那就跟我來食戟啊!偷偷摸摸地做這些下作的事情……不覺得羞恥嗎?”


    試圖這些手段來拉低他的課業評分……不正麵迎戰,用料理來證明自己,隻會用低劣的手段試圖打壓……這樣真的能算得上是一個真正的廚師嗎?聽,廚師的自尊心,它在哭泣啊——


    “為了找迴場子也好,為了心愛的女孩也好……來食戟吧!來一場公公正正的男人間的決鬥!”幸平創真向前踏了一步,氣勢如虹,金色的眼睛直直地對上他的。


    在校園欺淩中,不乏下級反抗上級的例子,這些學生單槍匹馬,直挑對方大龍,輸者輸掉一切,贏則贏家通吃!想要改變自己的階級,最粗暴的手法,就是直接“革命”,推翻對方的統治,建立自己的政權——


    “你不是很討厭我嗎?不是巴不得我消失嗎?那麽以退學作為賭注怎麽樣?我贏了你和你的小弟立刻停止這些惡劣的舉動,不能再用這種手段騷擾我,我輸了,就退學!離開遠月,離開你們的視線!”


    猶如幼獅發出咆哮,少年的聲音,字如金石,一字一句,叩在聽者的心上。清風拂過,紅色發絲飛揚,一直潛藏著的傲氣終於顯露出來,金色眼瞳灼灼,那堅毅不屈的眼神,微揚的下巴,像是刀刃終於出鞘,流露出如水的絕世清光——


    “你,敢應戰嗎!”

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