第142章 開業
穿越80:科研大佬心尖寵 作者:鬆樹種子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等十一開學,很多人已經看到了學校門口以前修鞋的小店正在重新裝修,有好奇的同學已經進去問了,施工的工人隻說要開個奶茶店,這勾起了很多人的興趣,奶茶這個概念還沒有流行起來,聽起來就很洋氣,陸瑾聽到大家的討論很高興,有討論才會有熱度,有熱度才能賣得好。
劉宇航在開學前兩天走的,齊鳴開車將人送到車站,劉宇航跟陸瑾揮手告別的時候,本來劉宇航想說點什麽的,但是看到跟陸瑾站在一起的齊鳴,劉宇航選擇了閉嘴,一個少年的滿腔愛意在巨大的差距麵前還沒有展現就已經消失了。
周一辦理營業執照齊鳴跟著一起去的,很順利,異乎尋常的順利,陸瑾有些自嘲地笑了笑,自己現在也享受了一把跟大佬合夥的優越感,這辦事效率是自己不敢想的,本來以為會折騰兩次呢,沒想到這麽快就拿到了自己的第一張營業執照,接下來就要招店員了,在培訓一段時間才能上崗,陸瑾希望在冬天到來之際能開起來。
陸瑾跟齊鳴說了招人的事,征求他的意見,看看有沒有推薦。
“你看著找吧,到時候去我那培訓一下”。
“嗯,對了我讓我爸給我弄了木薯粉還有芋頭等,估計後期還需要個小倉庫,最近要找找,等我這個店走上正軌了可以再租個倉庫”。陸瑾覺得齊鳴既然是合夥人就要告訴他關於店鋪的一切。
“行啊,現在先放到我那,我不怎麽去住,正好放到那裏”。齊鳴一邊開車一邊跟陸瑾說話。
“你要不要試試開車?你不是有駕照了”。齊鳴看陸瑾看自己以為她想試試。
“不要了,我開得不熟練,又在城區,等我再練練吧”。陸瑾其實是在想別的事,齊鳴這些天的表現讓陸瑾刮目相看,他可能沒有那麽多的經驗但是學習能力非常快,而且對於不懂的問題也不會糊弄過去,有時候陸瑾都覺得沒必要再糾結了,但是齊鳴卻一定要完善了。
陸瑾覺得這可能從小接受的教育不同,齊父母這種搞科研的人嚴謹已經變成了他們的習慣,從小在這種環境下長得齊鳴自然也變得嚴謹認真。
在陸瑾的手續一切齊全之後,奶茶店的裝修也已經步入尾聲,最後陸瑾沒有用煤氣罐,而是選擇的蜂窩煤,然後在二樓弄了暖氣片,這樣還能節省一些燃料。
這些天陸瑾也看了不少應聘的人,最後陸瑾選擇了三個比較年輕的,奶茶店的群體就是年輕人,如果店員年紀太大會有距離感,不如年輕人更有親切感。
陸瑾確定了三個人,兩個女生是東北來的,兩個人是同學,父母都是工人,現在下崗了,高中畢業考得不是很好,家裏不能讓他們複習了,所以兩個人一起跑出來打工。
當時他們抱著試試的態度來麵試的時候,陸瑾當時都有些嚇著了,沒有什麽社會經驗的女孩在外麵要是被壞人盯上估計這輩子就完了,兩個人一個叫李小平,另一個趙玉芳,李小平比較活潑,話也多,趙玉芳就安靜很多,但兩個人學東西還很快的,陸瑾一教就會了。另一個是個男生,店裏有很多需要搬運的東西,有個男生好點,男生是齊鳴招來的陸瑾就沒多打聽叫張傑,老家是南方的,長得很清秀,平時跟著一起培訓,很能吃苦,每次學完都是自己在這收拾,自從招完人之後,陸瑾又租了一個房子,這次陸瑾有點後悔了,要是三個女生一間屋子還能擠擠,但是現在就必須兩間了,不過齊鳴覺得這是值得的。陸瑾有些心疼,最近陸瑾發現一件事,就是齊鳴在控製成本方麵真的沒什麽概念,什麽錢他都覺得這是小錢。
不得不說這次陸子盛也很給力,陸瑾讓弄的木薯粉一下子弄了十幾袋,而且秦叔叔說要是要還有,這東西不值錢,就是運過來費點事,這讓陸瑾安心不少,沒有木薯粉就做不了奶茶中的珍珠,這可是靈魂材料。
齊鳴將帶珍珠的奶茶拿迴去後,齊母才覺得兩個孩子確實是有點東西,不是隨便想出來的。
“陸瑾這孩子腦子確實不錯,這種東西都能想出來,很有想法,以後你們這個店我看好哦,等陸瑾開下一家店的時候我要入一隻股”。齊母喝著奶茶跟兒子說道。
“真的嗎,開著看看吧,不過成本不算很高,現在這個是陸瑾把房子買了,要不然要不了這麽多錢”。齊鳴自己第一次做生意雖然自己也做了調研,但是自己還是覺得心裏沒底,現在母親這麽說齊鳴心裏算是吃了一顆定心丸。
陸瑾一直沒跟宿舍人說自己開奶茶店的事,大家也不知道,但是都表現出了興趣,尤其是曲婷婷,她說自己以前出國的時候喝過,很好喝,不知道咱們這開的味道怎麽樣。
王玲也很好奇,看陸瑾一直沒吭聲,就叫了一聲:“陸瑾,等開業了,咱們一起去嚐嚐啊”。
“行啊,我也想嚐嚐”。陸瑾正在記賬,算著前期的成本,也好想想最後怎麽定價。
王玲看陸瑾在忙,也沒再接著說,曲婷婷不屑地翻了個白眼。
陸瑾還在糾結自己那天要不要去,其實他想讓齊鳴自己去就可以了,齊大校草往那一站就能吸引無數的迷妹,還能帶來一波流量。
“按你這麽說你好好打扮一番,還能吸引很多男顧客呢”。等陸瑾將想法說了後,齊鳴首先抗議了。
“奶茶我們定位的群體主要是女性,而且你創業那就是少年年少有為,我來就是投機取巧,那不一樣,你什麽也不需要做,你就去,不定時地給大家做一杯,絕對會是一個新的賣點”陸瑾耐心地遊說。
“我就開業來,其他的時候我沒時間,周末偶爾也可以,但是你也要來,你不來我心裏沒底”,齊鳴答應了但是陸瑾也要跟著。
“好的,老板,其他的我來操心,你就放心吧”。陸瑾很高興。
“你的代金券印好了嗎?”齊鳴問陸瑾。
“印好了,許磊設計的,他做的,還設計了防偽”。陸瑾拿出來兩張給齊鳴看。
“可以,不錯,就看我們以後的生意怎麽樣了”。
“放心,這個生意一定會越來越火的”。陸瑾很有信心,自己現在站在風口要是都失敗那自己就再也不碰做生意了。
萬事俱備,齊鳴還叫上了自己的一些好朋友來捧場,齊母知道開業也非要來湊熱鬧,這幾天學校都在討論說齊鳴弄了一個奶茶店,周末要開業。這些消息都是陸瑾找人放出去的,為奶茶店造勢。
“陸瑾周末我們去買吧”王玲很興奮地迴來叫陸瑾。
“行啊,吳敏咱們一起吧”。陸瑾叫看書的吳敏。
“明天會不會人可多啊,我聽好多人都說去買呢”,吳敏也聽自己的好朋友說要去嚐嚐。
“沒事,我們早點去,聽說材料都是進口的,是我們沒見過了,是齊家幫著弄的”。王玲說著聽到的八卦。
“真的啊?那是不是很貴?”吳敏有些肉疼,要是特別貴自己就不去了。
“還行,兩三塊錢,也有貴的,聽說都是我們沒見過的東西,而且裝修也很不一樣,樓上還有包間”。王玲對這些東西很好奇,再加上自己家的條件也很好,對於這點小錢還是很舍得的。
陸瑾看到了未來,我們國家的經濟會越來越好,我們會遇到和平發展的四十年、會遇到經濟的騰飛,大家的日子會越來越有錢,後世遍地的奶茶店就證明這個市場蛋糕很大,自己隻不過想先切一塊吃。
開業當天一大早門口就排起了隊,陸瑾也在人群中,陸瑾也想看看幾個人的接待能力,第一天陸瑾限製了售賣的數量,而且樓上的包間暫時不開放,第一天人太多了,肯定忙不過來。等大家新鮮勁過了再開始。
陸瑾他們提前半個小時來的,但是門口已經排起了長隊,幸好兩人早有預料,齊鳴將自己宿舍的人都拉過來當誌願者,協助維持秩序,以及幫著打雜,這一周陸瑾已經給幾個人進行了一輪的培訓,而且這個操作也不難,大家太難的工作做不了,但是簡單的都沒問題。
陸瑾通過這件事感覺出來了,有勢的人做什麽都很容易,自己畫出來的量杯等齊鳴拿到廠家,人家就能做出來,甚至還能優化一下。
對於他們這樣的人有思路就會有強大的後援團支持,但是其他人每一關都是難題。
王玲拉著陸瑾排隊看著前麵的人,點單後麵的人操作,現在還沒有電腦點單係統都是靠人手記,再貼到杯子上,速度肯定比不上後世的,但是大家也沒有那麽高的要求,很多人都是圖個新鮮。
王玲看到自己認識的一個女生買到了趕緊拉著人問:“好喝嗎?”
“好喝,很香,挺甜的,我明天也要來買”。那個女生抱著熱熱的奶茶滿臉的滿足。
“果然齊大才子就是厲害,我聽說齊鳴也在”。王玲跟女生聊了起來。
“對啊,而且他還會幫著做,沒準你那杯就是他做的”。
“啊,這麽好啊,沒想到齊大才子還有給我做奶茶的時候”。
齊母來的時候,看到門口排起的隊伍,很驚訝,齊鳴自己也覺得不可思議,奶茶最便宜的3塊錢一杯,這個價格不算很便宜了,但還是如果太低成本就迴不來了,沒想到這麽貴還能有這麽多人。
“這是剛開業,要看以後的,這不是必需品,隻有第一天的火爆不算什麽”。齊母給兒子提醒。
“我知道,這我們還是考慮到的,不過這附近學校多,會撐很久的”。齊鳴覺得自己有做商人的天賦。
“好好幹,現在覺得陸瑾怎麽樣?”齊母突然發問,弄得齊鳴一愣。
“啥怎麽樣,挺好的啊,而且能力非常強,要不是我插一腳她自己也做成了”。齊鳴話語中都是欣賞。
“是個好姑娘,就是太好了”。齊母也歎了口氣。
“母親你可是很少誇人的,怎麽給這麽高的評價”。齊鳴調侃母親。
“沒什麽就是覺得這個小姑娘有一種很獨特的氣質,對什麽都不感興趣,你看她去咱們家哪有這麽點的小姑娘可以這麽從容的,不過就是太好了,你看自己做這個也不想出麵,隻想躲在幕後,是個有想法的”。齊母轉了一圈就走了。
陸瑾一直在排隊,沒有進店,就是想在外麵聽聽大家的反饋,要是有什麽意見好及時調整。
今天比預計的提前了兩個小時關門,大家坐在一起清賬,今天一共賣了500杯,收入有一千八,很好,一般人買得最多的就是普通的奶茶,買加料的不多,不過這第一天這個銷售已經很不錯了,大家都很滿意。
這個房子沒有房租,隻有水電,材料人工的成本。毛利率在65%,再刨除人工等成本,也有一半的利潤,陸瑾很高興。
“這個利潤不錯,不過我們要注意一下,等這個店火了,一定會有來咱們這挖人,或者開同類型的店,到時候一定會分走一部分的客戶”。齊鳴及時給大家提醒。
“這很正常,市場就是這樣,隻要我們堅持做好質量,客戶群體會穩定的,到時候我們可以自己開分店,今天不說了,給大家發開業紅包,然後一起吃飯吧”。陸瑾很高興,她來這裏這麽久這次最高興。
今天比較累,而且明天還有營業,大家就找了一個小飯店點了幾個菜吃了東西後,齊鳴送陸瑾迴學校。
“陸瑾你真不一樣”。
“啊?我哪不一樣?”陸瑾不明白齊鳴說什麽。
“你的境界在我們之上,不以物喜不以己悲,做什麽都能淡然處之,你看今天我們生意這麽好,你也沒有表現得很高興”。齊鳴覺得陸瑾太成熟了。
“我裝的啊,我最小,不表現得成熟一點鎮不住人”。陸瑾覺得自己的演技是不是太好了。
劉宇航在開學前兩天走的,齊鳴開車將人送到車站,劉宇航跟陸瑾揮手告別的時候,本來劉宇航想說點什麽的,但是看到跟陸瑾站在一起的齊鳴,劉宇航選擇了閉嘴,一個少年的滿腔愛意在巨大的差距麵前還沒有展現就已經消失了。
周一辦理營業執照齊鳴跟著一起去的,很順利,異乎尋常的順利,陸瑾有些自嘲地笑了笑,自己現在也享受了一把跟大佬合夥的優越感,這辦事效率是自己不敢想的,本來以為會折騰兩次呢,沒想到這麽快就拿到了自己的第一張營業執照,接下來就要招店員了,在培訓一段時間才能上崗,陸瑾希望在冬天到來之際能開起來。
陸瑾跟齊鳴說了招人的事,征求他的意見,看看有沒有推薦。
“你看著找吧,到時候去我那培訓一下”。
“嗯,對了我讓我爸給我弄了木薯粉還有芋頭等,估計後期還需要個小倉庫,最近要找找,等我這個店走上正軌了可以再租個倉庫”。陸瑾覺得齊鳴既然是合夥人就要告訴他關於店鋪的一切。
“行啊,現在先放到我那,我不怎麽去住,正好放到那裏”。齊鳴一邊開車一邊跟陸瑾說話。
“你要不要試試開車?你不是有駕照了”。齊鳴看陸瑾看自己以為她想試試。
“不要了,我開得不熟練,又在城區,等我再練練吧”。陸瑾其實是在想別的事,齊鳴這些天的表現讓陸瑾刮目相看,他可能沒有那麽多的經驗但是學習能力非常快,而且對於不懂的問題也不會糊弄過去,有時候陸瑾都覺得沒必要再糾結了,但是齊鳴卻一定要完善了。
陸瑾覺得這可能從小接受的教育不同,齊父母這種搞科研的人嚴謹已經變成了他們的習慣,從小在這種環境下長得齊鳴自然也變得嚴謹認真。
在陸瑾的手續一切齊全之後,奶茶店的裝修也已經步入尾聲,最後陸瑾沒有用煤氣罐,而是選擇的蜂窩煤,然後在二樓弄了暖氣片,這樣還能節省一些燃料。
這些天陸瑾也看了不少應聘的人,最後陸瑾選擇了三個比較年輕的,奶茶店的群體就是年輕人,如果店員年紀太大會有距離感,不如年輕人更有親切感。
陸瑾確定了三個人,兩個女生是東北來的,兩個人是同學,父母都是工人,現在下崗了,高中畢業考得不是很好,家裏不能讓他們複習了,所以兩個人一起跑出來打工。
當時他們抱著試試的態度來麵試的時候,陸瑾當時都有些嚇著了,沒有什麽社會經驗的女孩在外麵要是被壞人盯上估計這輩子就完了,兩個人一個叫李小平,另一個趙玉芳,李小平比較活潑,話也多,趙玉芳就安靜很多,但兩個人學東西還很快的,陸瑾一教就會了。另一個是個男生,店裏有很多需要搬運的東西,有個男生好點,男生是齊鳴招來的陸瑾就沒多打聽叫張傑,老家是南方的,長得很清秀,平時跟著一起培訓,很能吃苦,每次學完都是自己在這收拾,自從招完人之後,陸瑾又租了一個房子,這次陸瑾有點後悔了,要是三個女生一間屋子還能擠擠,但是現在就必須兩間了,不過齊鳴覺得這是值得的。陸瑾有些心疼,最近陸瑾發現一件事,就是齊鳴在控製成本方麵真的沒什麽概念,什麽錢他都覺得這是小錢。
不得不說這次陸子盛也很給力,陸瑾讓弄的木薯粉一下子弄了十幾袋,而且秦叔叔說要是要還有,這東西不值錢,就是運過來費點事,這讓陸瑾安心不少,沒有木薯粉就做不了奶茶中的珍珠,這可是靈魂材料。
齊鳴將帶珍珠的奶茶拿迴去後,齊母才覺得兩個孩子確實是有點東西,不是隨便想出來的。
“陸瑾這孩子腦子確實不錯,這種東西都能想出來,很有想法,以後你們這個店我看好哦,等陸瑾開下一家店的時候我要入一隻股”。齊母喝著奶茶跟兒子說道。
“真的嗎,開著看看吧,不過成本不算很高,現在這個是陸瑾把房子買了,要不然要不了這麽多錢”。齊鳴自己第一次做生意雖然自己也做了調研,但是自己還是覺得心裏沒底,現在母親這麽說齊鳴心裏算是吃了一顆定心丸。
陸瑾一直沒跟宿舍人說自己開奶茶店的事,大家也不知道,但是都表現出了興趣,尤其是曲婷婷,她說自己以前出國的時候喝過,很好喝,不知道咱們這開的味道怎麽樣。
王玲也很好奇,看陸瑾一直沒吭聲,就叫了一聲:“陸瑾,等開業了,咱們一起去嚐嚐啊”。
“行啊,我也想嚐嚐”。陸瑾正在記賬,算著前期的成本,也好想想最後怎麽定價。
王玲看陸瑾在忙,也沒再接著說,曲婷婷不屑地翻了個白眼。
陸瑾還在糾結自己那天要不要去,其實他想讓齊鳴自己去就可以了,齊大校草往那一站就能吸引無數的迷妹,還能帶來一波流量。
“按你這麽說你好好打扮一番,還能吸引很多男顧客呢”。等陸瑾將想法說了後,齊鳴首先抗議了。
“奶茶我們定位的群體主要是女性,而且你創業那就是少年年少有為,我來就是投機取巧,那不一樣,你什麽也不需要做,你就去,不定時地給大家做一杯,絕對會是一個新的賣點”陸瑾耐心地遊說。
“我就開業來,其他的時候我沒時間,周末偶爾也可以,但是你也要來,你不來我心裏沒底”,齊鳴答應了但是陸瑾也要跟著。
“好的,老板,其他的我來操心,你就放心吧”。陸瑾很高興。
“你的代金券印好了嗎?”齊鳴問陸瑾。
“印好了,許磊設計的,他做的,還設計了防偽”。陸瑾拿出來兩張給齊鳴看。
“可以,不錯,就看我們以後的生意怎麽樣了”。
“放心,這個生意一定會越來越火的”。陸瑾很有信心,自己現在站在風口要是都失敗那自己就再也不碰做生意了。
萬事俱備,齊鳴還叫上了自己的一些好朋友來捧場,齊母知道開業也非要來湊熱鬧,這幾天學校都在討論說齊鳴弄了一個奶茶店,周末要開業。這些消息都是陸瑾找人放出去的,為奶茶店造勢。
“陸瑾周末我們去買吧”王玲很興奮地迴來叫陸瑾。
“行啊,吳敏咱們一起吧”。陸瑾叫看書的吳敏。
“明天會不會人可多啊,我聽好多人都說去買呢”,吳敏也聽自己的好朋友說要去嚐嚐。
“沒事,我們早點去,聽說材料都是進口的,是我們沒見過了,是齊家幫著弄的”。王玲說著聽到的八卦。
“真的啊?那是不是很貴?”吳敏有些肉疼,要是特別貴自己就不去了。
“還行,兩三塊錢,也有貴的,聽說都是我們沒見過的東西,而且裝修也很不一樣,樓上還有包間”。王玲對這些東西很好奇,再加上自己家的條件也很好,對於這點小錢還是很舍得的。
陸瑾看到了未來,我們國家的經濟會越來越好,我們會遇到和平發展的四十年、會遇到經濟的騰飛,大家的日子會越來越有錢,後世遍地的奶茶店就證明這個市場蛋糕很大,自己隻不過想先切一塊吃。
開業當天一大早門口就排起了隊,陸瑾也在人群中,陸瑾也想看看幾個人的接待能力,第一天陸瑾限製了售賣的數量,而且樓上的包間暫時不開放,第一天人太多了,肯定忙不過來。等大家新鮮勁過了再開始。
陸瑾他們提前半個小時來的,但是門口已經排起了長隊,幸好兩人早有預料,齊鳴將自己宿舍的人都拉過來當誌願者,協助維持秩序,以及幫著打雜,這一周陸瑾已經給幾個人進行了一輪的培訓,而且這個操作也不難,大家太難的工作做不了,但是簡單的都沒問題。
陸瑾通過這件事感覺出來了,有勢的人做什麽都很容易,自己畫出來的量杯等齊鳴拿到廠家,人家就能做出來,甚至還能優化一下。
對於他們這樣的人有思路就會有強大的後援團支持,但是其他人每一關都是難題。
王玲拉著陸瑾排隊看著前麵的人,點單後麵的人操作,現在還沒有電腦點單係統都是靠人手記,再貼到杯子上,速度肯定比不上後世的,但是大家也沒有那麽高的要求,很多人都是圖個新鮮。
王玲看到自己認識的一個女生買到了趕緊拉著人問:“好喝嗎?”
“好喝,很香,挺甜的,我明天也要來買”。那個女生抱著熱熱的奶茶滿臉的滿足。
“果然齊大才子就是厲害,我聽說齊鳴也在”。王玲跟女生聊了起來。
“對啊,而且他還會幫著做,沒準你那杯就是他做的”。
“啊,這麽好啊,沒想到齊大才子還有給我做奶茶的時候”。
齊母來的時候,看到門口排起的隊伍,很驚訝,齊鳴自己也覺得不可思議,奶茶最便宜的3塊錢一杯,這個價格不算很便宜了,但還是如果太低成本就迴不來了,沒想到這麽貴還能有這麽多人。
“這是剛開業,要看以後的,這不是必需品,隻有第一天的火爆不算什麽”。齊母給兒子提醒。
“我知道,這我們還是考慮到的,不過這附近學校多,會撐很久的”。齊鳴覺得自己有做商人的天賦。
“好好幹,現在覺得陸瑾怎麽樣?”齊母突然發問,弄得齊鳴一愣。
“啥怎麽樣,挺好的啊,而且能力非常強,要不是我插一腳她自己也做成了”。齊鳴話語中都是欣賞。
“是個好姑娘,就是太好了”。齊母也歎了口氣。
“母親你可是很少誇人的,怎麽給這麽高的評價”。齊鳴調侃母親。
“沒什麽就是覺得這個小姑娘有一種很獨特的氣質,對什麽都不感興趣,你看她去咱們家哪有這麽點的小姑娘可以這麽從容的,不過就是太好了,你看自己做這個也不想出麵,隻想躲在幕後,是個有想法的”。齊母轉了一圈就走了。
陸瑾一直在排隊,沒有進店,就是想在外麵聽聽大家的反饋,要是有什麽意見好及時調整。
今天比預計的提前了兩個小時關門,大家坐在一起清賬,今天一共賣了500杯,收入有一千八,很好,一般人買得最多的就是普通的奶茶,買加料的不多,不過這第一天這個銷售已經很不錯了,大家都很滿意。
這個房子沒有房租,隻有水電,材料人工的成本。毛利率在65%,再刨除人工等成本,也有一半的利潤,陸瑾很高興。
“這個利潤不錯,不過我們要注意一下,等這個店火了,一定會有來咱們這挖人,或者開同類型的店,到時候一定會分走一部分的客戶”。齊鳴及時給大家提醒。
“這很正常,市場就是這樣,隻要我們堅持做好質量,客戶群體會穩定的,到時候我們可以自己開分店,今天不說了,給大家發開業紅包,然後一起吃飯吧”。陸瑾很高興,她來這裏這麽久這次最高興。
今天比較累,而且明天還有營業,大家就找了一個小飯店點了幾個菜吃了東西後,齊鳴送陸瑾迴學校。
“陸瑾你真不一樣”。
“啊?我哪不一樣?”陸瑾不明白齊鳴說什麽。
“你的境界在我們之上,不以物喜不以己悲,做什麽都能淡然處之,你看今天我們生意這麽好,你也沒有表現得很高興”。齊鳴覺得陸瑾太成熟了。
“我裝的啊,我最小,不表現得成熟一點鎮不住人”。陸瑾覺得自己的演技是不是太好了。