第308章 食堂搞三產
四合院：何雨柱從1958年開始 作者：糖水煮蛋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨柱問道：“廠長，你找我來，不會就是為了告訴我大領導迴來的事情吧？！”
楊廠長笑著迴答道：“跟你說大領導迴來的事情隻是其中的一件。另外就是想給你介紹一個對象。”
何雨柱說道：“楊廠長，你就別開這個玩笑了。”
“沒有跟你開玩笑。”楊廠長喝了一口茶，接著說道：“你媳婦走了也有些日子了。你難道不考慮考慮？！”
何雨柱說道：“楊廠長，我現在不想考慮這事。就算要考慮，也等我那四個孩子有著落了再說這事。”
“你啊！”楊廠長歎了口氣，說道：“算了！就當我沒說過。”接著話鋒一轉，說道：“現在工人們一直說食堂夥食太單調了。你看你們食堂能不能想辦法改善一下？！”
何雨柱說道：“廠長，不是我們不想增加東西。而是巧婦難為無米之炊。現在上麵每個月調撥給我們的東西都有數。采購科能采購到的東西也隻有一小部分。根本不夠全廠吃的。”
楊廠長打量著何雨柱，問道：“看你的樣子，好像心裏有想法？！”
何雨柱說道：“菜沒有辦法，但是主食可以豐富一點。不過需要人。”
“要人好辦！”楊廠長笑著附和了一句，問道：“要多少人？！”
何雨柱愣了愣，問道：“廠長，你來真的？！”
楊廠長反問道：“難道還來假的？！”
何雨柱迴答道：“那就先增加二十個人。另外再給我一間廠房。”
楊廠長猶豫了一下，問道：“二十個人會不會太少了？！”
何雨柱說道：“楊廠長，我也想多要一些人。但是你考慮過沒有？！食堂生產的東西隻能供應廠裏的工人。如果做的多了，供大於求，就會產生浪費。”
楊廠長笑著說道：“我還以為什麽呢？！咱們廠門口的供銷社知道嗎？！”
何雨柱迴答道：“當然知道。這是李懷德做的唯一一件好事。”
楊廠長說道：“可以把多餘的拿到供銷社去賣。”
“能拿到供銷社去賣？！”何雨柱略微遲疑了一下，看向了楊廠長，問道：“會不會犯錯誤啊？！”
楊廠長說道：“廠門口的供銷社屬於我們廠的三產。也是軋鋼廠的一部分。把食堂多出來的東西拿到那裏賣，不算違規。”
何雨柱心裏一琢磨，說道：“廠長，先給二十個人。如果做的好，再增加人。”
楊廠長心裏盤算了一下，說道：“可以！”
何雨柱問道：“廠長，你答應的這麽爽快，人什麽時候能到位？！我先聲明，最好女同誌多一點。”
楊廠長說道：“一個星期後，你來領人。另外我再撥給你三百塊錢設備費。”
何雨柱向楊廠長豎起了大拇指，說道：“您想的可真周到啊！”
楊廠長笑著說道：“你小子不用恭維我，我不吃你這一套。”接著楊廠長迴到了辦公桌前，寫了一張條子給了何雨柱。
何雨柱接過批條看了看，說道：“成！我這就去準備。”
“等等！”楊廠長叫住了何雨柱，說道：“從現在開始你這個食堂副主任就別當了。給我老老實實的當食堂主任兼食堂總廚。廠裏的級別擺在那裏，廚師工資不能按照你的等級給你。隻能從其他地方彌補你了。昨天開會，大家都一致決定按照20級享受副科級待遇。”接著楊廠長又給了何雨柱一張條子，讓他去勞資科登記。
何雨柱雖然不情願，但是廠裏已經做了決定。何雨柱也沒有辦法，隻能接受食堂主任這個位置。
把事情辦好後，何雨柱迴到了三食堂。不等何雨柱開口，廠裏的廣播響了起來。廣播內容不是別的，正式宣布對何雨柱的任命。
等廣播結束後，黃大姐笑著打趣道：“柱子，現在我們不能叫你何師傅了，要叫你何主任了。”
何雨柱說道：“說句老實話。我還是喜歡你們叫我何師傅。”接著何雨柱把幾個平時關係不錯的大姐叫到了一起，說道：“諸位大姐。這幾年咱們處的都不錯。雖然咱們這裏吃的好，但是工資低。我想給你們換個崗位。”
在場的幾個大姐相互對視了一眼。黃大姐開口問道：“柱子，你到底想什麽，就直說！別繞彎子。”
何雨柱說道：“剛剛廠長把我叫過去，想讓我們增加主食品種。後來我跟他提了一個要求。他允許把每天工人們吃不完的主食拿到門口的供銷社去賣。”
張大姐說道：“柱子，主食除了飯，就是饅頭和窩頭。就算增加，也最多加麵條、餃子和包子這三樣。”
何雨柱說道：“你們不會，不代表我不會。我可以教你們做其他吃的。”
吳大姐若有所思的問道：“柱子，我在百貨商店看到有賣麵包。不知道你麵包會不會做？！”
何雨柱說道：“我不光會做麵包，還會做其他的糕點。到時候我會慢慢地教你們。”
幾位大姐相互對視了一眼，異口同聲的說道：“柱子，我們聽你的！”
何雨柱說道：“既然你們聽我的。等一會我就去弄烤箱和烤爐。下午我就開始教你們。另外過幾天廠長會調二十個人過來。這些人就是你們的徒弟。”
馬大姐有些猶豫的說道：“柱子，我們都還是剛剛開始學。能帶徒弟嗎？！”
何雨柱笑著迴答道：“這不，有我呢！這東西隻要掌握發酵和烤製時間，其他沒有難度。你們先忙，我這就去弄設備。”說罷何雨柱哼著歌，離開了後廚。
還別說，何雨柱在廠裏的人緣還真不錯。找了幾個技術科的人幫忙。利用現有設備弄了兩台電烤爐。另外還找了廠裏的泥瓦工，在三食堂隔壁的廢舊廠房裏搭了一個大的土烤爐。又弄了幾張桌子。食堂的三產草台班子就這樣搭起來了。
下午兩點，何雨柱等後廚的人吃完了飯。把幾個大姐叫到了一起。何雨柱邊和麵邊講解。很快一團麵就和好了。何雨柱接著拿出了一團事先和好的麵團，按了按麵團，見麵團已經醒發好了。何雨柱開始教大姐們做花樣。
這些大姐們都是做饅頭包子的好手，所以怎麽做麵包很快就學會了。何雨柱把做好的麵包，放到了已經提前預熱的廚房後麵的小土烤爐裏。過了大約二十多分鍾，小麥的香味從烤爐裏飄了出來。又過了一會，何雨柱打開烤爐，用夾子夾了一個麵包出來看了看，見麵包已經好了。何雨柱動作麻利的把烤好的麵包全部拿了出來，又放了一批進去。
何雨柱看向了圍在邊上的大姐們，說道：“都還愣著幹什麽？！都嚐嚐吧！”
楊廠長笑著迴答道：“跟你說大領導迴來的事情隻是其中的一件。另外就是想給你介紹一個對象。”
何雨柱說道：“楊廠長，你就別開這個玩笑了。”
“沒有跟你開玩笑。”楊廠長喝了一口茶，接著說道：“你媳婦走了也有些日子了。你難道不考慮考慮？！”
何雨柱說道：“楊廠長，我現在不想考慮這事。就算要考慮，也等我那四個孩子有著落了再說這事。”
“你啊！”楊廠長歎了口氣，說道：“算了！就當我沒說過。”接著話鋒一轉，說道：“現在工人們一直說食堂夥食太單調了。你看你們食堂能不能想辦法改善一下？！”
何雨柱說道：“廠長，不是我們不想增加東西。而是巧婦難為無米之炊。現在上麵每個月調撥給我們的東西都有數。采購科能采購到的東西也隻有一小部分。根本不夠全廠吃的。”
楊廠長打量著何雨柱，問道：“看你的樣子，好像心裏有想法？！”
何雨柱說道：“菜沒有辦法，但是主食可以豐富一點。不過需要人。”
“要人好辦！”楊廠長笑著附和了一句，問道：“要多少人？！”
何雨柱愣了愣，問道：“廠長，你來真的？！”
楊廠長反問道：“難道還來假的？！”
何雨柱迴答道：“那就先增加二十個人。另外再給我一間廠房。”
楊廠長猶豫了一下，問道：“二十個人會不會太少了？！”
何雨柱說道：“楊廠長，我也想多要一些人。但是你考慮過沒有？！食堂生產的東西隻能供應廠裏的工人。如果做的多了，供大於求，就會產生浪費。”
楊廠長笑著說道：“我還以為什麽呢？！咱們廠門口的供銷社知道嗎？！”
何雨柱迴答道：“當然知道。這是李懷德做的唯一一件好事。”
楊廠長說道：“可以把多餘的拿到供銷社去賣。”
“能拿到供銷社去賣？！”何雨柱略微遲疑了一下，看向了楊廠長，問道：“會不會犯錯誤啊？！”
楊廠長說道：“廠門口的供銷社屬於我們廠的三產。也是軋鋼廠的一部分。把食堂多出來的東西拿到那裏賣，不算違規。”
何雨柱心裏一琢磨，說道：“廠長，先給二十個人。如果做的好，再增加人。”
楊廠長心裏盤算了一下，說道：“可以！”
何雨柱問道：“廠長，你答應的這麽爽快，人什麽時候能到位？！我先聲明，最好女同誌多一點。”
楊廠長說道：“一個星期後，你來領人。另外我再撥給你三百塊錢設備費。”
何雨柱向楊廠長豎起了大拇指，說道：“您想的可真周到啊！”
楊廠長笑著說道：“你小子不用恭維我，我不吃你這一套。”接著楊廠長迴到了辦公桌前，寫了一張條子給了何雨柱。
何雨柱接過批條看了看，說道：“成！我這就去準備。”
“等等！”楊廠長叫住了何雨柱，說道：“從現在開始你這個食堂副主任就別當了。給我老老實實的當食堂主任兼食堂總廚。廠裏的級別擺在那裏，廚師工資不能按照你的等級給你。隻能從其他地方彌補你了。昨天開會，大家都一致決定按照20級享受副科級待遇。”接著楊廠長又給了何雨柱一張條子，讓他去勞資科登記。
何雨柱雖然不情願，但是廠裏已經做了決定。何雨柱也沒有辦法，隻能接受食堂主任這個位置。
把事情辦好後，何雨柱迴到了三食堂。不等何雨柱開口，廠裏的廣播響了起來。廣播內容不是別的，正式宣布對何雨柱的任命。
等廣播結束後，黃大姐笑著打趣道：“柱子，現在我們不能叫你何師傅了，要叫你何主任了。”
何雨柱說道：“說句老實話。我還是喜歡你們叫我何師傅。”接著何雨柱把幾個平時關係不錯的大姐叫到了一起，說道：“諸位大姐。這幾年咱們處的都不錯。雖然咱們這裏吃的好，但是工資低。我想給你們換個崗位。”
在場的幾個大姐相互對視了一眼。黃大姐開口問道：“柱子，你到底想什麽，就直說！別繞彎子。”
何雨柱說道：“剛剛廠長把我叫過去，想讓我們增加主食品種。後來我跟他提了一個要求。他允許把每天工人們吃不完的主食拿到門口的供銷社去賣。”
張大姐說道：“柱子，主食除了飯，就是饅頭和窩頭。就算增加，也最多加麵條、餃子和包子這三樣。”
何雨柱說道：“你們不會，不代表我不會。我可以教你們做其他吃的。”
吳大姐若有所思的問道：“柱子，我在百貨商店看到有賣麵包。不知道你麵包會不會做？！”
何雨柱說道：“我不光會做麵包，還會做其他的糕點。到時候我會慢慢地教你們。”
幾位大姐相互對視了一眼，異口同聲的說道：“柱子，我們聽你的！”
何雨柱說道：“既然你們聽我的。等一會我就去弄烤箱和烤爐。下午我就開始教你們。另外過幾天廠長會調二十個人過來。這些人就是你們的徒弟。”
馬大姐有些猶豫的說道：“柱子，我們都還是剛剛開始學。能帶徒弟嗎？！”
何雨柱笑著迴答道：“這不，有我呢！這東西隻要掌握發酵和烤製時間，其他沒有難度。你們先忙，我這就去弄設備。”說罷何雨柱哼著歌，離開了後廚。
還別說，何雨柱在廠裏的人緣還真不錯。找了幾個技術科的人幫忙。利用現有設備弄了兩台電烤爐。另外還找了廠裏的泥瓦工，在三食堂隔壁的廢舊廠房裏搭了一個大的土烤爐。又弄了幾張桌子。食堂的三產草台班子就這樣搭起來了。
下午兩點，何雨柱等後廚的人吃完了飯。把幾個大姐叫到了一起。何雨柱邊和麵邊講解。很快一團麵就和好了。何雨柱接著拿出了一團事先和好的麵團，按了按麵團，見麵團已經醒發好了。何雨柱開始教大姐們做花樣。
這些大姐們都是做饅頭包子的好手，所以怎麽做麵包很快就學會了。何雨柱把做好的麵包，放到了已經提前預熱的廚房後麵的小土烤爐裏。過了大約二十多分鍾，小麥的香味從烤爐裏飄了出來。又過了一會，何雨柱打開烤爐，用夾子夾了一個麵包出來看了看，見麵包已經好了。何雨柱動作麻利的把烤好的麵包全部拿了出來，又放了一批進去。
何雨柱看向了圍在邊上的大姐們，說道：“都還愣著幹什麽？！都嚐嚐吧！”