第178章 泡蘿卜
爹爹失蹤後,惡毒後娘開始不對勁 作者:墨染圊殤淚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
花淺眠坐到她身邊:“娘,這是給我做衣服呢?”
“嗯,大寶他們都夠穿了,看你也就這幾件換著穿,我就給你再添置兩件。”
“娘,不是說了傷眼睛嗎?”
“沒事,你讓我閑著,我也閑不住。”
花淺眠拿過她手裏的針線:“那就走,做泡菜。”
“泡菜?”
“嗯,用水泡出來的。”
“都用水泡著,能吃嗎?”
“能啊。”說著就拉著蘇老太太,去廚房忙活去了。
用幹淨的盆把把蘿卜葉子去掉,把蘿卜平均分開,切成厚度一樣的薄片,切好以後把水分瀝幹。
在洗幹淨無油的鍋裏倒入清水,加入薑、花椒、八角、鹽和糖,用大火把水煮沸,又換小火再煮一刻鍾。
熄火把煮開的水放涼,把瀝幹水分的蘿卜片放入洗幹淨的罐子裏,把放涼的水倒入罐子裏,加入白酒,放到陰涼的地方過幾天就能吃了。
蘇老太太看著罐子裏的泡菜:“這就行了?”
“嗯,等店鋪開張以後,我再折騰點其他東西給你們吃。”
“我這個口福可是別人換不來的。”
“娘,我們下午吃什麽?”
“你看的做吧,我也不知道吃什麽。”
“娘,你去休息吧,剩下的我來就行了,我給你做粉蒸肉。”
“喲,今天要吃新吃食了。”
“嗯嗯,給你們換換胃口。”
“不用我幫你?”
“不用,我自己一個人就行。”
蘇老太太笑嗬嗬的就走出了廚房,她自己願意折騰那就隨她折騰好了。
花淺眠拿出今天買的五花肉,清洗幹淨,切成大小適中的薄片,放入從空間裏拿出來的胡椒粉、味精、鹽和料酒把肉塊醃製起來。
醃製了兩刻鍾就從空間裏拿出米粉,倒進碗捏均勻,然後放入蒸籠裏,還用小碗給每個人做了一份雞蛋羹,連同粉蒸肉一起蒸。
剩下的一個鍋她就用來蒸米飯,看著蘿卜土豆和白菜,這麽單調的蔬菜,她現在想買地種菜了,天天吃這幾樣菜太糟心了。
最後她就把豆腐、白菜、土豆用水焯了一下,撒上鹽、蔥、薑、蒜和醬油,又燒了熱油裏麵放上花椒,把油燒熱做了一個嗆蔬菜。
等她做好這些飯和粉蒸肉也都熟了,她單獨裝了一份放入食盒,這是要送過去給江博易的。
花淺眠做好就拎著食盒出了廚房:“娘,我下去接大寶他們。”
“好,你去吧。”
花淺眠到私塾門口,私塾門口就剛剛好放學,江博易也跟著一起出來了,他是來拿自己的晚飯的。
花淺眠把食盒遞給他,就帶著三個小家夥迴家。
“今天在私塾還好嗎?”
“嗯嗯,今天老師又教了我們不少的東西。”
“都記住了?”
“大部分記住了,還有一些要再看看才能記住。”
“阿奶,我們迴來了。”
蘇老太太看著三個性格越來越開朗的孫子,臉上的肉也看著見的長,再過段時間怕是要變成漂亮的孩子了。
“洗手吃飯吧,我今天給你們做了好吃的,不然一會涼了就不好吃了。”
“娘,什麽好吃的。”
“一會你不就知道了,快去洗手,吃完飯你們還有課業要做呢。”
蘇老太太也去廚房幫忙把晚飯給端了出來:“淺眠,怎麽做了這麽多雞蛋羹。”
“每人一份。”
“你這都分好了。”
“對,防止你省著不吃。”
蘇老太太每次有好吃的,不管是多還是不多,她都會習慣性的少吃,都留給三個孩子或者是給她吃。
“娘,你以後不用省,我能養活你們。”
“我知道,我知道,我知道我們家淺眠很厲害。”
“那以後你多吃點。”
“好,我會多吃點的。”
花淺眠把雞蛋羹都分給了每個人:“你們要用雞蛋羹拌飯嗎?”
“要。”三個孩子都喜歡雞蛋羹拌飯。
花淺眠給每個人盛了飯,看他們拌飯吃的香,自己也跟著他們一起。
“嗯,大寶他們都夠穿了,看你也就這幾件換著穿,我就給你再添置兩件。”
“娘,不是說了傷眼睛嗎?”
“沒事,你讓我閑著,我也閑不住。”
花淺眠拿過她手裏的針線:“那就走,做泡菜。”
“泡菜?”
“嗯,用水泡出來的。”
“都用水泡著,能吃嗎?”
“能啊。”說著就拉著蘇老太太,去廚房忙活去了。
用幹淨的盆把把蘿卜葉子去掉,把蘿卜平均分開,切成厚度一樣的薄片,切好以後把水分瀝幹。
在洗幹淨無油的鍋裏倒入清水,加入薑、花椒、八角、鹽和糖,用大火把水煮沸,又換小火再煮一刻鍾。
熄火把煮開的水放涼,把瀝幹水分的蘿卜片放入洗幹淨的罐子裏,把放涼的水倒入罐子裏,加入白酒,放到陰涼的地方過幾天就能吃了。
蘇老太太看著罐子裏的泡菜:“這就行了?”
“嗯,等店鋪開張以後,我再折騰點其他東西給你們吃。”
“我這個口福可是別人換不來的。”
“娘,我們下午吃什麽?”
“你看的做吧,我也不知道吃什麽。”
“娘,你去休息吧,剩下的我來就行了,我給你做粉蒸肉。”
“喲,今天要吃新吃食了。”
“嗯嗯,給你們換換胃口。”
“不用我幫你?”
“不用,我自己一個人就行。”
蘇老太太笑嗬嗬的就走出了廚房,她自己願意折騰那就隨她折騰好了。
花淺眠拿出今天買的五花肉,清洗幹淨,切成大小適中的薄片,放入從空間裏拿出來的胡椒粉、味精、鹽和料酒把肉塊醃製起來。
醃製了兩刻鍾就從空間裏拿出米粉,倒進碗捏均勻,然後放入蒸籠裏,還用小碗給每個人做了一份雞蛋羹,連同粉蒸肉一起蒸。
剩下的一個鍋她就用來蒸米飯,看著蘿卜土豆和白菜,這麽單調的蔬菜,她現在想買地種菜了,天天吃這幾樣菜太糟心了。
最後她就把豆腐、白菜、土豆用水焯了一下,撒上鹽、蔥、薑、蒜和醬油,又燒了熱油裏麵放上花椒,把油燒熱做了一個嗆蔬菜。
等她做好這些飯和粉蒸肉也都熟了,她單獨裝了一份放入食盒,這是要送過去給江博易的。
花淺眠做好就拎著食盒出了廚房:“娘,我下去接大寶他們。”
“好,你去吧。”
花淺眠到私塾門口,私塾門口就剛剛好放學,江博易也跟著一起出來了,他是來拿自己的晚飯的。
花淺眠把食盒遞給他,就帶著三個小家夥迴家。
“今天在私塾還好嗎?”
“嗯嗯,今天老師又教了我們不少的東西。”
“都記住了?”
“大部分記住了,還有一些要再看看才能記住。”
“阿奶,我們迴來了。”
蘇老太太看著三個性格越來越開朗的孫子,臉上的肉也看著見的長,再過段時間怕是要變成漂亮的孩子了。
“洗手吃飯吧,我今天給你們做了好吃的,不然一會涼了就不好吃了。”
“娘,什麽好吃的。”
“一會你不就知道了,快去洗手,吃完飯你們還有課業要做呢。”
蘇老太太也去廚房幫忙把晚飯給端了出來:“淺眠,怎麽做了這麽多雞蛋羹。”
“每人一份。”
“你這都分好了。”
“對,防止你省著不吃。”
蘇老太太每次有好吃的,不管是多還是不多,她都會習慣性的少吃,都留給三個孩子或者是給她吃。
“娘,你以後不用省,我能養活你們。”
“我知道,我知道,我知道我們家淺眠很厲害。”
“那以後你多吃點。”
“好,我會多吃點的。”
花淺眠把雞蛋羹都分給了每個人:“你們要用雞蛋羹拌飯嗎?”
“要。”三個孩子都喜歡雞蛋羹拌飯。
花淺眠給每個人盛了飯,看他們拌飯吃的香,自己也跟著他們一起。