第114章 望梅止渴
災後重建:我靠異能吃喝不愁 作者:林怪怪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王大力卻輕描淡寫的說:“這能有多難啊,就煎的時候注意點火候就行。”
邊說,還不忘給韭菜盒子翻個麵。
看著一麵焦黃散發著韭菜盒子特有香味的韭菜盒子,桃桃開始躍躍欲試。
“大力啊,要不我來試試吧!!!”
煎東西桃桃還是會的,偶爾也會煎點什麽吃的。
之所以做的少,不是因為不熟練或者掌握不好火候,恰恰相反的是,桃桃對於火候什麽的有自己獨特的見解,煎出來的東西味道都很不錯。
但是不這樣做的原因,完全是因為煎東西太費時間了,改善夥食還可以,但是想要吃飽,還是需要蒸的燉的和烤的比較合適。
追求效率的末世生活真不適合這種烹飪方式。
當然,也不排除物質匱乏的原因,煎,對烹飪工具的要求還是挺高的,而且還費油。
桃桃不停的翻著石板上煎的劈裏啪啦的韭菜盒子,眼睛卻時不時的瞟向王大力。
嘎達湯啊,是怎麽做的呢?
桃桃別提多好奇了,本來她就對美食充滿了興趣。要不也不會明明餓著肚子也要看美食類的食品。
美其名曰望梅止渴,實際上卻是越看越渴。
王大力準備好了一大盆的麵粉和水,將麵粉倒入盆中中,逐漸加入水,同時用筷子攪拌,直到形成小麵疙瘩。
然後就把麵疙瘩放在一旁不動了。
桃桃看了,暗自咂舌,多虧了大力力氣大,不然這一盆讓她自己攪成疙瘩,還不知道要多久呢。
王大力接著,準備配菜,西紅柿、土豆、青菜等自留地裏熟了的菜,將它們切成小塊備用。
然後,在鍋中加入適量的水,燒開後將麵疙瘩倒入鍋中,用勺子攪拌均勻,防止粘連。
由於麵疙瘩實在太多,王大力拿著大鐵勺,不停的攪拌和切割著鍋子裏的麵疙瘩。
不一會兒就見王大力一頭的汗,也不知道是累的還是熱的。
麵疙瘩煮的差不多了,王大力就開始往裏加自留地裏采的蔬菜啊,不管是啥一律切丁,葉子類的切碎,反正熟的快。
為了讓疙瘩湯更加美味,王大力還往鍋子裏加了幾個雞蛋攪散。
調味料更是簡單的很,加點鹽和胡椒粉就完事兒了。
其實正常條件允許的情況下,煮麵疙瘩的時候,可以另起一個鍋中加入少許油,放入切好的配菜翻炒,炒至斷生。
然後將炒好的配菜倒入麵疙瘩鍋中,繼續煮幾分鍾,就會讓疙瘩湯更加入味。
但是他們廚房就兩個灶,一個煮嘎達湯,一個用來煎韭菜盒子剛剛好,還真倒不出地方了。
不過就算是這樣精簡版的嘎達湯也是異常的鮮美了。
這不,在韭菜盒子濃鬱的香味下,桃桃依舊能聞到嘎達湯的美味。
聞著鼻尖充盈的香氣,在看看依舊煮好關火,但是還在咕嚕咕嚕冒泡的嘎達湯。
桃桃開始著急了,翻動韭菜盒子的速度也開始加快。
好像是看出桃桃的心急,王大力幾下子就把鍋子裏的嘎達湯轉移到盆裏了,然後直接端上桌。
自己又迴來,往鍋子裏加了點水,把鍋子粘的麵湯涮幹淨,但是沒有倒掉。
而是拿出了一些雜糧饃饃,用力掰成碎塊,丟進去煮。
沒錯還是雜糧饃饃。
其實他們的雜糧饃饃真的所剩無幾了,之前桃桃和哥哥還在愁,這麽多雜糧饃饃怎麽辦。
但是大力來了之後,每天每頓都得吃兩盆。
後來認可王大力,並且熟知王大力的飯量之後,就很少給大力雜糧饃饃吃了。
但是林木笙這不是出門了嗎。
出門前收拾空間,打算留點什麽給桃桃和大力吃的時候,發現了最後兩盆雜糧饃饃,這不就是最後一盆了。
王大力飯量大,也不在會吃的是啥,有這麽好的菜,加上點雜糧饃饃吃的也挺不錯,所以直接就就著,嘎達湯的鍋子把雜糧饃饃煮了,這樣口感更佳。
煮著雜糧饃饃,聞著韭菜盒子的味道,王大力忽然把調韭菜盒子餡料的盆中拿了過來,用水涮涮,直接倒進正煮著雜糧饃饃的鍋子裏。
連盆都不用刷了,看著幹幹淨淨的盆,王大力幹脆又把和麵的盆也洗了,水也倒進了鍋子裏。
這操作看的桃桃是目瞪口呆,手下的韭菜盒子差點糊了。
“大力,沒必要這樣啊!要是不夠吃,再加點麵和菜!!”
桃桃也很節儉的,但是她真的做不到王大力這樣。
而且看著王大力這樣做,桃桃覺得自己像是剝削長工的地主一樣,太難為情了。
但是王大力卻滿不在乎的說:“都是好東西,這樣還省的刷鍋碗瓢盆了,方便著呢!!”
王大力倒是沒說謊,他真的覺得這些是好東西,反正就算是刷鍋水都比幹啃雜糧饃饃來的美味。
桃桃不好說啥,但是確下定決心,自己得再加把勁,多種點糧食,不然自己人都不能放開吃,自己也太差勁了。
不得不說這是個美麗的誤會。
終於,最後一個韭菜盒子也煎好了,滿滿一大盆,鮮得很。
王大力很有眼力見的把一盆韭菜盒子端上來桌子,自己又迴到廚房,拿了塊兒涼了的饅頭,掰開,把石板上的油都蹭下來。
桃桃看了也沒製止,節約資源麽,好事兒啊。
饅頭放在還有餘溫和油的石板上,加熱的同時還賦予了饅頭獨特的香味。
收拾利索兩人就準備開飯了。
一人拿了一個燙手的韭菜盒子就是滿滿一大口。
“斯哈斯哈……好香……好鮮啊!!!”
桃桃第一吃韭菜盒子,外麵煎的又脆又香,用的野豬的豬油煎的,還有點肉香味,口感一級棒。
而裏麵的韭菜雞蛋餡,雞蛋鮮嫩,還帶著韭菜的脆爽,韭菜獨特的香味,加上脆脆的口感簡直讓桃桃欲罷不能。
王大力吃著嘴裏的韭菜盒子,感受著和記憶中同樣的味道,也是香的不要不要的。
“要是有蝦仁的話,還會更鮮!”王大力一邊吃,一邊跟桃桃說。
這不純粹饞人麽。
桃桃沒理會他,直接說:“我喜歡這樣的!”
說完自己又咬了一大口。
反正沒有蝦仁,既然我沒吃過,那就是不加蝦仁的更好吃!!!!
兩人吃完一個韭菜盒子,開始想著嘎達湯進發。
不過還沒進嘴,就聽到了林木笙的聲音。
“什麽味道這麽香啊?你倆背著吃啥獨食了!!?”
邊說,還不忘給韭菜盒子翻個麵。
看著一麵焦黃散發著韭菜盒子特有香味的韭菜盒子,桃桃開始躍躍欲試。
“大力啊,要不我來試試吧!!!”
煎東西桃桃還是會的,偶爾也會煎點什麽吃的。
之所以做的少,不是因為不熟練或者掌握不好火候,恰恰相反的是,桃桃對於火候什麽的有自己獨特的見解,煎出來的東西味道都很不錯。
但是不這樣做的原因,完全是因為煎東西太費時間了,改善夥食還可以,但是想要吃飽,還是需要蒸的燉的和烤的比較合適。
追求效率的末世生活真不適合這種烹飪方式。
當然,也不排除物質匱乏的原因,煎,對烹飪工具的要求還是挺高的,而且還費油。
桃桃不停的翻著石板上煎的劈裏啪啦的韭菜盒子,眼睛卻時不時的瞟向王大力。
嘎達湯啊,是怎麽做的呢?
桃桃別提多好奇了,本來她就對美食充滿了興趣。要不也不會明明餓著肚子也要看美食類的食品。
美其名曰望梅止渴,實際上卻是越看越渴。
王大力準備好了一大盆的麵粉和水,將麵粉倒入盆中中,逐漸加入水,同時用筷子攪拌,直到形成小麵疙瘩。
然後就把麵疙瘩放在一旁不動了。
桃桃看了,暗自咂舌,多虧了大力力氣大,不然這一盆讓她自己攪成疙瘩,還不知道要多久呢。
王大力接著,準備配菜,西紅柿、土豆、青菜等自留地裏熟了的菜,將它們切成小塊備用。
然後,在鍋中加入適量的水,燒開後將麵疙瘩倒入鍋中,用勺子攪拌均勻,防止粘連。
由於麵疙瘩實在太多,王大力拿著大鐵勺,不停的攪拌和切割著鍋子裏的麵疙瘩。
不一會兒就見王大力一頭的汗,也不知道是累的還是熱的。
麵疙瘩煮的差不多了,王大力就開始往裏加自留地裏采的蔬菜啊,不管是啥一律切丁,葉子類的切碎,反正熟的快。
為了讓疙瘩湯更加美味,王大力還往鍋子裏加了幾個雞蛋攪散。
調味料更是簡單的很,加點鹽和胡椒粉就完事兒了。
其實正常條件允許的情況下,煮麵疙瘩的時候,可以另起一個鍋中加入少許油,放入切好的配菜翻炒,炒至斷生。
然後將炒好的配菜倒入麵疙瘩鍋中,繼續煮幾分鍾,就會讓疙瘩湯更加入味。
但是他們廚房就兩個灶,一個煮嘎達湯,一個用來煎韭菜盒子剛剛好,還真倒不出地方了。
不過就算是這樣精簡版的嘎達湯也是異常的鮮美了。
這不,在韭菜盒子濃鬱的香味下,桃桃依舊能聞到嘎達湯的美味。
聞著鼻尖充盈的香氣,在看看依舊煮好關火,但是還在咕嚕咕嚕冒泡的嘎達湯。
桃桃開始著急了,翻動韭菜盒子的速度也開始加快。
好像是看出桃桃的心急,王大力幾下子就把鍋子裏的嘎達湯轉移到盆裏了,然後直接端上桌。
自己又迴來,往鍋子裏加了點水,把鍋子粘的麵湯涮幹淨,但是沒有倒掉。
而是拿出了一些雜糧饃饃,用力掰成碎塊,丟進去煮。
沒錯還是雜糧饃饃。
其實他們的雜糧饃饃真的所剩無幾了,之前桃桃和哥哥還在愁,這麽多雜糧饃饃怎麽辦。
但是大力來了之後,每天每頓都得吃兩盆。
後來認可王大力,並且熟知王大力的飯量之後,就很少給大力雜糧饃饃吃了。
但是林木笙這不是出門了嗎。
出門前收拾空間,打算留點什麽給桃桃和大力吃的時候,發現了最後兩盆雜糧饃饃,這不就是最後一盆了。
王大力飯量大,也不在會吃的是啥,有這麽好的菜,加上點雜糧饃饃吃的也挺不錯,所以直接就就著,嘎達湯的鍋子把雜糧饃饃煮了,這樣口感更佳。
煮著雜糧饃饃,聞著韭菜盒子的味道,王大力忽然把調韭菜盒子餡料的盆中拿了過來,用水涮涮,直接倒進正煮著雜糧饃饃的鍋子裏。
連盆都不用刷了,看著幹幹淨淨的盆,王大力幹脆又把和麵的盆也洗了,水也倒進了鍋子裏。
這操作看的桃桃是目瞪口呆,手下的韭菜盒子差點糊了。
“大力,沒必要這樣啊!要是不夠吃,再加點麵和菜!!”
桃桃也很節儉的,但是她真的做不到王大力這樣。
而且看著王大力這樣做,桃桃覺得自己像是剝削長工的地主一樣,太難為情了。
但是王大力卻滿不在乎的說:“都是好東西,這樣還省的刷鍋碗瓢盆了,方便著呢!!”
王大力倒是沒說謊,他真的覺得這些是好東西,反正就算是刷鍋水都比幹啃雜糧饃饃來的美味。
桃桃不好說啥,但是確下定決心,自己得再加把勁,多種點糧食,不然自己人都不能放開吃,自己也太差勁了。
不得不說這是個美麗的誤會。
終於,最後一個韭菜盒子也煎好了,滿滿一大盆,鮮得很。
王大力很有眼力見的把一盆韭菜盒子端上來桌子,自己又迴到廚房,拿了塊兒涼了的饅頭,掰開,把石板上的油都蹭下來。
桃桃看了也沒製止,節約資源麽,好事兒啊。
饅頭放在還有餘溫和油的石板上,加熱的同時還賦予了饅頭獨特的香味。
收拾利索兩人就準備開飯了。
一人拿了一個燙手的韭菜盒子就是滿滿一大口。
“斯哈斯哈……好香……好鮮啊!!!”
桃桃第一吃韭菜盒子,外麵煎的又脆又香,用的野豬的豬油煎的,還有點肉香味,口感一級棒。
而裏麵的韭菜雞蛋餡,雞蛋鮮嫩,還帶著韭菜的脆爽,韭菜獨特的香味,加上脆脆的口感簡直讓桃桃欲罷不能。
王大力吃著嘴裏的韭菜盒子,感受著和記憶中同樣的味道,也是香的不要不要的。
“要是有蝦仁的話,還會更鮮!”王大力一邊吃,一邊跟桃桃說。
這不純粹饞人麽。
桃桃沒理會他,直接說:“我喜歡這樣的!”
說完自己又咬了一大口。
反正沒有蝦仁,既然我沒吃過,那就是不加蝦仁的更好吃!!!!
兩人吃完一個韭菜盒子,開始想著嘎達湯進發。
不過還沒進嘴,就聽到了林木笙的聲音。
“什麽味道這麽香啊?你倆背著吃啥獨食了!!?”