自從茉茉讓信兒的妹妹也跟著小廚房裏吃飯後,眼見這個小姑娘臉蛋圓潤了起來。


    信兒對茉茉更是言聽計從起來,不但對清溪山莊的事情十分上心,大大小小事情一樣不漏的按時匯報。


    更是對春天來臨做好了充分的準備。


    從小就在農戶裏長大的信兒對自己管理山莊的花木十分有信心。


    尤其是現在看到茉茉除了身份上麵還是個丫鬟,其實參與到賈府大大小小的事情裏麵。


    贏得了老太太和太太,甚至老爺的讚賞讓這些下人們都有目共睹。


    信兒覺得跟著茉茉很有奔頭,將來茉茉要是能夠出人頭地,自己至少是個她的大總管。


    不光是信兒一個人這樣想,現在府裏羨慕信兒的小廝和丫鬟們不在少數。


    丫鬟們就不用說了,晴雯就是一個絕頂成功的例子,甚至跟著晴雯那批小丫鬟們現在都有人當小姐一樣的伺候,識文斷字畫畫學詩將來不知道是怎麽樣的錦繡前程呢。


    其實讓晴雯繡房成功的屹立在賈府,原本也是茉茉的主意。


    這些下人大多都沒讀過什麽書,如果看到了有活生生的例子擺在自己眼前,


    那就對自己的未來規劃有了更深層的追求,隻會把手頭的事情越做越好,


    也隻會把主人說的話更放在心上,更加精進自己的技能多為自己爭取更多的資源。


    雖然這個主意隻有探春和茉茉兩人知道,


    但老太太看在眼中,明白在心中,否則她不會放手讓探春管家的。


    之前老太太為了查夜的婆子們吃酒賭錢跳牆,恐怕引來盜賊而坐立不安。


    現在完全沒有了這樣的顧慮,當探春在老太太麵前舉薦茉茉的時候,


    老太太其實並沒有感到過多的吃驚,因為賈府蒸蒸日上都離不開茉茉輔佐在探春的左右。


    自從黛玉的事情出現後,珞兒和來興的配合越來越貼切,


    來興是個絕頂聰明的小廝,他當然知道珞兒當時送信來的時候和以往的不同。


    也當然注意到了後門上有人正在偷偷觀察他們的一舉一動,越是要敵人相信越是要和以往一樣。


    所以兩人配合十分默契,成功的騙過了洪奉的兩個手下。


    當得知黛玉已成功的躲過了這次謀劃後,來興也是十分的高興。


    賞賜倒是其次,這次自己以前不但成為了探春最信任的送信人,更是成了黛玉姑娘的信得過的聯絡人。


    將來還有大好的前程等著自己呢。


    賈府現在小廝中除了來興就是信兒,讓大家感到自己的機會還需要爭取。


    於是幹活更加賣力了..............


    怡紅院的小廚房裏,這時候,茉茉正在教給一個新來的廚房做一些特色麵食。


    按照現代菜譜上麵的烹飪,原來那些隻能作為邊角料的雞胗鵝腸鴨腳,也可以烹飪出來十分美味且有營養的湯麵來。


    因為怡紅院和梨香園裏的小丫頭多,都是七八歲正是長身體的時候,有時候廚房為了趕製主子們的飯菜,


    來不及收拾這些東西,倒掉了有些可惜。


    現在好在是冬天嗎,外頭冷的能放的住東西,茉茉趕緊教給那個廚房做好這些湯頭,將來熟練了在做主人飯菜的時候,捎帶著就做出來。


    這樣也能給那些小丫頭們加餐。


    信兒的小妹妹正是跟在茉茉身後幫忙,那些鴨腸鵝腸清洗的十分幹淨,茉茉從灶上取來熱水,小丫頭又清洗了兩遍後,瞪大眼睛看如何做成好吃的麵食。


    茉茉知道下水做得好吃首先腥膻味兒要去掉,另外要選好配料才好吃,


    所以告訴小姑娘和廚娘第一步一定要把這些下水洗得幹幹淨淨。


    腸頭小腸豬肝心肺煮成奶白濃湯,下好麵條後,還可以配上成酸辣的雞雜,再扔些青菜下去。


    盡管沒大魚大肉,一人就一碗麵就著一碟小鹹菜但足夠吃的渾身暖和和的。


    這個廚娘知道今晚寶玉的飯菜從老太太那邊運過來,今晚隻要再燒幾個素菜就夠吃了。


    加上這些零零雜碎的東西,平常也不知道怎麽弄才好吃。


    既然茉茉姑娘親自來教會自己,她也樂意學。


    倘若平常有人就去了巷子深處的小麵館,就說用這樣的食材做出來的味道真心好吃。


    外頭人家還要花錢買,廚娘自然願意學這門手藝了。


    果然按照茉茉的配方比例,先是猛火炒製後再加水燉煮。


    香味立刻就飄了出來嗎,味道十分的甜美。


    那廚房一看湯頭竟然真的如茉茉所說十分的濃鬱奶白,這在冬天裏來上一碗,別提多舒服了。


    又見茉茉十分的和親,教會自己這門手藝不說,還給自己銀兩說是辛苦了。


    自然心裏對茉茉充滿了好感。


    等做好後,她先給茉茉盛了一大碗,


    廚娘笑著道:“從前我以為青菜做的麵條就很好吃了,


    沒想到這樣煮出來麵食更好吃。


    我還沒見過這麽做的呢,真是既有特色,麵湯又香醇。”


    茉茉把這碗麵遞給信兒的妹妹。


    廚房這碗麵足足三兩的麵,寬寬的麵條鮮濃的麵湯,也是好喝得不得了。


    信兒的妹妹捧著大碗坐在廚房的小桌邊,一雙筷子吃得極其盡興。


    茉茉這才接過小一些的碗來。


    看著信兒的妹妹十分香甜的吃著麵,


    茉茉看著麵前的粗瓷大碗,告訴廚娘蘇州那邊多陽春麵,比這邊的麵細的多,


    而且澆頭各種各樣種類繁多。


    廚娘也盛出來幾碗讓小廚房裏的其他廚房都嚐嚐,


    此刻大家便在這樣的環境中吃麵,雖不及酒樓雅致,可更熱鬧,有說有笑,有人甚至說可以去外頭開個小麵館。


    還有人說這些下手本來就是要扔掉的,不如做成這樣的麵來賣豈不是更好,


    一時間說的大家都興高采烈起來,茉茉那碗麵很快吃完,看這大家如此熱鬧,心裏想難怪總有人說人多吃得香。


    茉茉告訴她們主要是天冷後,想解決下大家吃宵夜的問題。


    現在有了這樣的麵,目前還要更進和熟練,所以暫時先把開麵館的想法往後麵放一放。


    讓大家吃好喝好才是。


    小廚房裏的人一聽都笑著說那是自然的,以後要還要姑娘多多出一些這樣的主意。


    讓這些下人們不花錢又能吃的好,才是對她們真的好。


    信兒的妹妹一碗麵吃完後,直說剛剛放的油辣子好吃。


    廚房做的時候往麵裏放了幾勺,小姑娘吃到一半,鼻尖就出了好多汗。


    茉茉正準備給小姑娘鼻尖擦汗的時候,突然聽到門外有人喊說:“今晚,襲人姐姐說要加菜。”


    話音剛落,有個小丫頭打了簾子進來,見到裏麵的氣氛一愣。


    便說道:“剛剛後門送來不少箱子,襲人姐姐帶著我們收拾了半天。


    剛吩咐了說今晚給加幾個菜。就按照襲人姐姐口味吧。”


    廚房主廚的廚娘一聽,把碗重重的一頓說道:“襲人給府裏幹活要加菜。


    這是二爺立的規矩還是太太立的規矩?


    我們整天加班加點,今天好不容易鬆活些,你們又要來加菜?”


    那個小丫頭撇了嘴巴說:“哪裏鬆活,這不是在偷摸著做好吃的麽?”


    那個廚娘冷笑一聲說:“加菜沒問題,等二爺吩咐下來,我們再燒火也不遲。”


    那個小丫頭一見,氣的準備打簾子出去,馬上被其他廚娘攔住了。


    “姑娘,剛剛她是在逗你玩的。


    加菜都是小事,關鍵是要襲人說清楚了到底要吃什麽樣的飯菜。


    我們也好做出來啊。”


    那個小丫頭看了剛才懟自己的廚房說:“難道你會做幾個菜就要小看了襲人姐姐?


    將來襲人姐姐要是成了這院子裏的管事人,估計第一個就把你攆了出去!”


    那個主廚哼了一聲說道:“當我傻還是笨啊?現在寶二爺喜歡的菜式都和之前不一樣了。


    襲人來報的菜式,做成了七八盤端迴來六七盤。襲人是不是能這院子裏的主事人,


    還是看以後怎麽伺候好寶二爺吧。”


    她的這番話,說的讓大家都心照不宣。


    以前都知道襲人是寶玉最最親近的人了,幾乎是她來安照寶玉的所有的衣食住行。


    下麵的人自然都把襲人的一舉一動看成寶玉的意思,所以誰都不敢反對她一聲半意。


    但是現在,這些廚房裏的廚娘們根據自己的觀察,知道寶玉現在已經開始疏遠了襲人。


    所以自然不會把襲人的要求放在第一位。


    茉茉對下人們這種趨勢並不是特別的反對,因為她們本來就是看著主人的意思來討生活的。


    況且她們並沒有從襲人那裏得到什麽實質性的幫助。


    這也是她們此刻不願意站在襲人那邊的根本原因。


    其他廚娘見到既然把話都說到這個份上了,如果再鬧下去少不得又要讓寶玉為難。


    反正氣也出了,該做還是要做的。


    於是便哄著那個小丫頭說馬上就給她們蒸上紅燒肘子,糖醋鯉魚等等。


    這小丫頭才悻悻的走了。


    茉茉見到這一幕後,剛剛因為自己沒有鎖定那邊的心聲。


    剛剛鎖定了這個小丫頭的心聲就聽得到她說:哼,這些人哪裏知道,如今襲人姐姐可是有趙姨娘幫忙,


    難愁不能當上姨娘,到時候有你們的好看.............


    趙姨娘?


    怎麽又和趙姨娘扯上了關係?


    茉茉這時候見信兒的小妹妹吃的也差不多了,於是借口去送她迴去,


    便離開了小廚房。那些廚房們紛紛邀請茉茉下次再來,並且答應日後宵夜就按照茉茉囑咐的給大家做。


    茉茉謝了這些廚娘們,帶著小丫頭便離開了小廚房。


    送迴了信兒的妹妹後,又給信兒交代了幾件事後。


    茉茉這時候便迴到怡紅院鎖定了襲人的心聲,


    這才把她剛剛見到芳官和趙姨娘的心聲打算聽的是一清二楚............................


    沒想到這次襲人竟然把矛頭對準了芳官!


    還想借機利用趙姨娘和芳官之前的矛盾,這芳官現在還什麽都不知道。


    隻把襲人當成溫柔和順的好姐姐............


    見襲人還在忙前忙後,茉茉不動聲色的進了自己的房間。


    她知道明天寶玉和黛玉她們就要去參加老太妃的壽誕,這一通準備少不得還要王夫人那邊吩咐下來。


    現在襲人心中正是激動的時候,自己就少在她麵前出現。


    省得主意打到自己身上來..............


    正在茉茉尋思著怎麽救芳官這一迴,突然玉釧過來傳話。


    說讓寶玉去王夫人那邊去,順便要茉茉跟著。


    說幾個姑娘剛剛都傳到了。


    讓他們兩人盡快過去。


    寶玉知道這是安排明天去參加壽誕的事情,所以不敢有什麽馬虎。


    於是趕緊準備了一番後,先抬腳過去。


    茉茉也收拾了一下,低首準備出門。


    “茉莉姑娘,剛剛聽說你在小廚房隻是吃了碗麵。


    等下菜都上來了,我另外給你留一份。”


    這時候襲人溫柔的說道。


    “謝謝襲人姐姐,我剛剛吃的很飽。


    今晚就不用了。姐姐們自己吃吧。”


    茉茉衝著襲人施禮後,便走了出來.........


    身後聽到襲人的心聲:幸而這個姑娘對我恭敬又對寶玉不是很上心。


    要不我早就要讓她離開怡紅院...............


    茉茉不動聲色去王夫人那邊和姑娘們會麵。


    正準備去往王夫人那邊的路上,竟然遇到了趙姨娘!


    隻見趙姨娘春風滿麵腳步輕快,顯然剛剛是從王夫人那邊剛剛出來的。


    但是卻沒有去往自己住處的方向,反而往怡紅院這邊來了!


    茉茉一聽,估計是趙姨娘對芳官的什麽不利建議得到了王夫人的同意,


    這邊便來找襲人來報喜來了!


    茉茉仔細鎖定了趙姨娘,聽了她的心聲後,不但得知趙姨娘此刻的想法,


    更加證明了剛剛襲人的確在趙姨娘麵前推動了讓芳官離開賈府的意圖..............


    茉茉見到趙姨娘十分恭敬的退到一旁,


    趙姨娘瞪大眼睛看了看茉茉,突然想起了什麽,


    說道:“你就是那個寶玉身邊的書僮,環哥說了你十分聰明!


    改天你也給環哥講講功課!”


    茉茉笑著說:“環哥聰明絕頂,自然功課是不錯的。哪裏需要我這個丫頭來說功課。


    不過有時間可以來寶玉這邊,倒是有幾本將治國理政的書推薦給環哥看。”

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