第65章 整整清洗了三遍。
1963,在機修廠當廚師的日子 作者:好人愛做夢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楊小東把羊腸羊肚掏出來放進大洋盆,對崔大可說道:“你別往臉上貼金了,我師父用的著你襯托嗎?
別在這兒轉悠了,去把這些羊腸子洗了去!千萬洗幹淨,別再保留一部分了。
今兒宴請的領導可不同尋常,上次都是自己廠裏的領導,對自己人寬容;今天你要是再弄出點兒事兒來,我保你吃不了兜著走!”
看著崔大可那張發綠的臉,刁大河笑著說道:“羊腸子和豬腸子不同,豬吃雜糧,腸子格外臭,羊腸沒那麽臭。
你先用堿水洗一遍,再倒進去半碗棒子麵反複抓,溫水衝幹淨翻過來,先摘除腸油,照樣再清洗兩遍就差不多了。”
崔大可表達了萬分感激之情,領命去了。
廠長劉峰走了進來,腆著胸脯問道:“眾位師傅,準備得怎麽樣了?”
刁大河拿著抹布擦了擦手,湊過來迴應道:“廠長,羊已經殺了,王八也放了血,現在單等您一聲令下,就開始煎炒烹炸了!”
劉峰口頭禪“好好好”,聽了刁大河的匯報非常滿意,把口頭禪連說了四遍,這才問道:“大河啊,今天咱們這酒宴都用些什麽菜式啊?”
“我和南師傅商量了一下,決定做一桌全羊宴,一共十六道大菜,保證讓來咱們廠參觀視察的領導滿意!”
“十六道菜,這麽多?好好好,大河,你辦事兒我放心!”
與此同時,食堂外的一個水龍頭處,崔大可認真清洗著羊腸,這次他可不敢糊弄,雖然羊腸又臭又膻,他還是強忍著按照刁大河要求反複清洗,要求他清洗兩遍,他卻整整清洗了三遍。
久在鮑魚之肆不聞其臭,到了後來崔大可感覺自己已經喪失嗅覺了,正麵清洗完,把腸子翻過來,摘除腸油,別說,這羊挺肥,腸油不少,整整摘下來半碗之多,摘完羊油又清洗了三遍,這才算是完活。
後廚裏劉峰還在熱情洋溢的講話,一個幹事跑了進來,叫嚷道:“廠長,不好了,剛剛接到通知,來咱們廠的不但有總廠的主要領導,兄弟單位的主要領導,還有冶金部的大領導王鐵軍。”
“誰?”
“王鐵軍!”
“我擦嘞,你趕快通知廠辦,所有中層以上領導,全體到工廠大門迎接!”
那個幹事又慌裏慌張的跑了。
劉峰轉頭對食堂眾人說道:“各位師傅,你們也聽到了,部裏麵的領導都來了,今天大家務必要以最大的熱情,最充分的準備,打好這場硬仗,事後我一定為大家集體請功,拜托大家了!”
劉峰走了,崔大可端著羊腸和那半碗腸油走了進來。
“股長,您看這腸子清洗的如何?”
刁大河伸手翻動了兩下,滿意的點點頭,“不錯,洗的挺幹淨!”
隨即他看見了那半碗白白的腸油,問道:“這是什麽啊?”
“腸油,煎起來可香了!”崔大可答道。
“這個不要了,做菜不能用,你喜歡你拿走吧!”
“真的啊,給我了?”崔大可麵露驚喜。
“給你了!”刁大河說道。
崔大可廚房裏找了一圈兒,找到了一張引火用的報紙,把腸油倒了進去,然後裏三層外三層的包好,塞進了衣服口袋,這年頭,任何脂肪都很珍貴,他可不敢把這東西送人。
劉大姐從他身旁經過,皺了皺眉頭說道,“崔大可,你這身上都臭透了,抓緊去換一身衣裳吧!”
崔大可往自己身上看了看,早上剛剛換的衣裳,幹幹淨淨,再仔細聞了聞,也不臭啊,“這個劉大姐,最八卦了,最喜歡沒事兒找事兒,討厭!”
他拿起抹布擦起鍋台來了。
廠門口,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,紅旗招展,劉峰等一眾領導低頭哈腰迎進了王鐵軍等眾多領導。
領導自然不能先吃飯,在廠長劉峰,書記王某某,書記焦敏陪同下,一眾領導參觀了機修、車工、鑄工、鍛工、焊工、木工等車間,又在廠內小會議室聽取了劉峰的匯報。
劉峰就當前工作所取得的成績以及出現的問題和困難進行了總結,同時對機修廠未來建設規劃進行了暢想。
各級領導對於紅星軋鋼廠機修分廠所取得的成效和努力進行了充分的肯定,詳細了解了機修發展過程中遇到的難題之後,給予了針對性的意見及建議,為機修廠未來的發展指明了方向,注入了新的活力。
最後冶金部大領導王鐵軍同誌發表了重要講話,以其高瞻遠矚的戰略目光,強烈的責任擔當,高度站在全局立場觀察、分析問題,以快刀斬亂麻之勢做出了清晰正確的判斷,為機修分廠的後續發展設計了一整套紮實可行的戰略謀劃。
別在這兒轉悠了,去把這些羊腸子洗了去!千萬洗幹淨,別再保留一部分了。
今兒宴請的領導可不同尋常,上次都是自己廠裏的領導,對自己人寬容;今天你要是再弄出點兒事兒來,我保你吃不了兜著走!”
看著崔大可那張發綠的臉,刁大河笑著說道:“羊腸子和豬腸子不同,豬吃雜糧,腸子格外臭,羊腸沒那麽臭。
你先用堿水洗一遍,再倒進去半碗棒子麵反複抓,溫水衝幹淨翻過來,先摘除腸油,照樣再清洗兩遍就差不多了。”
崔大可表達了萬分感激之情,領命去了。
廠長劉峰走了進來,腆著胸脯問道:“眾位師傅,準備得怎麽樣了?”
刁大河拿著抹布擦了擦手,湊過來迴應道:“廠長,羊已經殺了,王八也放了血,現在單等您一聲令下,就開始煎炒烹炸了!”
劉峰口頭禪“好好好”,聽了刁大河的匯報非常滿意,把口頭禪連說了四遍,這才問道:“大河啊,今天咱們這酒宴都用些什麽菜式啊?”
“我和南師傅商量了一下,決定做一桌全羊宴,一共十六道大菜,保證讓來咱們廠參觀視察的領導滿意!”
“十六道菜,這麽多?好好好,大河,你辦事兒我放心!”
與此同時,食堂外的一個水龍頭處,崔大可認真清洗著羊腸,這次他可不敢糊弄,雖然羊腸又臭又膻,他還是強忍著按照刁大河要求反複清洗,要求他清洗兩遍,他卻整整清洗了三遍。
久在鮑魚之肆不聞其臭,到了後來崔大可感覺自己已經喪失嗅覺了,正麵清洗完,把腸子翻過來,摘除腸油,別說,這羊挺肥,腸油不少,整整摘下來半碗之多,摘完羊油又清洗了三遍,這才算是完活。
後廚裏劉峰還在熱情洋溢的講話,一個幹事跑了進來,叫嚷道:“廠長,不好了,剛剛接到通知,來咱們廠的不但有總廠的主要領導,兄弟單位的主要領導,還有冶金部的大領導王鐵軍。”
“誰?”
“王鐵軍!”
“我擦嘞,你趕快通知廠辦,所有中層以上領導,全體到工廠大門迎接!”
那個幹事又慌裏慌張的跑了。
劉峰轉頭對食堂眾人說道:“各位師傅,你們也聽到了,部裏麵的領導都來了,今天大家務必要以最大的熱情,最充分的準備,打好這場硬仗,事後我一定為大家集體請功,拜托大家了!”
劉峰走了,崔大可端著羊腸和那半碗腸油走了進來。
“股長,您看這腸子清洗的如何?”
刁大河伸手翻動了兩下,滿意的點點頭,“不錯,洗的挺幹淨!”
隨即他看見了那半碗白白的腸油,問道:“這是什麽啊?”
“腸油,煎起來可香了!”崔大可答道。
“這個不要了,做菜不能用,你喜歡你拿走吧!”
“真的啊,給我了?”崔大可麵露驚喜。
“給你了!”刁大河說道。
崔大可廚房裏找了一圈兒,找到了一張引火用的報紙,把腸油倒了進去,然後裏三層外三層的包好,塞進了衣服口袋,這年頭,任何脂肪都很珍貴,他可不敢把這東西送人。
劉大姐從他身旁經過,皺了皺眉頭說道,“崔大可,你這身上都臭透了,抓緊去換一身衣裳吧!”
崔大可往自己身上看了看,早上剛剛換的衣裳,幹幹淨淨,再仔細聞了聞,也不臭啊,“這個劉大姐,最八卦了,最喜歡沒事兒找事兒,討厭!”
他拿起抹布擦起鍋台來了。
廠門口,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,紅旗招展,劉峰等一眾領導低頭哈腰迎進了王鐵軍等眾多領導。
領導自然不能先吃飯,在廠長劉峰,書記王某某,書記焦敏陪同下,一眾領導參觀了機修、車工、鑄工、鍛工、焊工、木工等車間,又在廠內小會議室聽取了劉峰的匯報。
劉峰就當前工作所取得的成績以及出現的問題和困難進行了總結,同時對機修廠未來建設規劃進行了暢想。
各級領導對於紅星軋鋼廠機修分廠所取得的成效和努力進行了充分的肯定,詳細了解了機修發展過程中遇到的難題之後,給予了針對性的意見及建議,為機修廠未來的發展指明了方向,注入了新的活力。
最後冶金部大領導王鐵軍同誌發表了重要講話,以其高瞻遠矚的戰略目光,強烈的責任擔當,高度站在全局立場觀察、分析問題,以快刀斬亂麻之勢做出了清晰正確的判斷,為機修分廠的後續發展設計了一整套紮實可行的戰略謀劃。