餃子館試營業的第二天依舊火爆,除了有慕名前來品嚐的新食客,讓謝添最想不到的是,還有很多昨天來過的老顧客。


    連著兩天都吃同一間餐廳的飯,這到底是有多愛吃?


    有的客人給出了答案:“我就住在附近,你家餃子好吃,菜也好吃,以後就是我家食堂了。”


    謝添當時便感激涕零,給這位顧客打了個折。


    謝班和兩個幫廚比昨天更加忙碌了,因為他們要提前包出50份生餃子。


    肖驊網吧的員工在10點準時到來,把預定的30份冷凍餃子取走,其餘的20份生餃子放進冰箱,等待客人把它買走。


    經過一個中午的奮鬥,謝添認為餐館已經具有成熟的正式開業條件,這兩天和顧客們聊天,大家除了好評以外就沒有什麽好說的了,餐館各方麵也實在沒有什麽值得再去調整和改動的地方。


    謝添隨即做出決定,通知所有員工,正式開業的時間提前一天,於明日正式開業。


    這一決定導致全店所有人犧牲了下午的休息時光,謝班和兩個幫廚協助定貨,三位大姐出去發廣告。


    謝添自己則是在店裏打電話通知好朋友們過來捧場,當然其中除了邀請金主,也向林舒桐發出了邀請,在謝添的心裏,確實是把林舒桐當做朋友的。


    一直忙到晚餐時間,迎來的第一波客人竟然是方婧。


    方婧帶著三個女孩走進了餃子館,笑著說道:“老板,我帶著同事們過來捧場呀。”


    謝添也同樣笑著和大家打著招唿,他認出了那三個女孩,就是前些天去醫院等方婧下班時候,和方婧一起出來的幾個姑娘。


    三位服務員大姐對方婧已經相當熟悉了,畢竟前天偷偷仔細端詳人家好久。隨後給她們找了座位,又點了菜。


    鄭婕有些神經兮兮,先是低聲和大家說道:“你們看那個謝添,今天看上去是不是比在醫院門口那天要帥啊。”


    其實謝添的顏值到哪裏都是禁得住pk的,放人堆裏的確可以算得上有些耀眼。


    “鄭婕,你這麽一說還真是啊。”叫做董芳的女孩,看了一眼謝添,隨即變得有些驚訝。


    “這個謝添真好啊,長得高,也挺帥,而且你們看他站在收銀台後麵點錢的樣子還有點酷呢,這麽年輕就當小老板了。”


    說話的女孩叫張越,一臉花癡相看著謝添。


    鄭婕抄起筷子,在張越頭上狠狠敲了一下:“你別犯花癡了行嗎?這個謝添是人家方婧的。”


    張越撅著嘴,揉著自己的腦袋。


    鄭婕又說道:“你們看看,兩個人是不是挺般配的。”


    董芳和張越兩個女孩不知其中原由,聽聞鄭婕的話便來了興趣,把頭湊近方婧一陣八卦。


    方婧卻被三個姐妹說的麵紅耳赤,臉上一陣陣發熱。


    一餐飯的時間,方婧也見識到了什麽叫火爆。


    謝添一晚上忙個不停,都沒有時間過來和方婧說上一句話,就在姐妹四人即將吃完準備結賬的時候,謝添走了過來。


    “幾位美女,實在不好意思,招待不周,今天晚上實在是太忙了,比昨天還忙,這一晚上沒來及跟你們說句話,今天這頓我請客。”


    方婧突然覺得很不好意思,自己本意張羅同事一起過來捧場,謝添卻要請客。


    方婧剛剛張嘴,話音還沒出口,花癡張越跳著腳拍著手說道:“謝謝帥哥請客啦!”


    幾個姑娘也哈哈笑著表示感謝,就在幾人即將走出大門的時候,謝添說道:“方婧等我忙完這兩天,咱們一起看電影吧。”


    這一句,謝添說的很認真。


    方婧莞爾一笑:“好啊,我等你電話。”


    “方婧,你今天真漂亮。”謝添覺得今天的方婧的確很漂亮。


    方婧低下頭,不好意思的笑了笑,謝添看見那美麗的臉龐下白嫩的皮膚逐漸泛起紅暈。


    “方婧,快走啊,別依依不舍的啦...”三個姑娘故意打趣道。


    這天晚上,謝添一直忙到晚上的十點鍾。


    忙到這麽晚除了要準備明天開業的事情,還有就是今天晚上的客人比昨天還要多,有些客人竟把餃子館當做宵夜餐廳,以至於謝添這一晚上一刻都不停閑。


    幾位員工將店裏收拾完畢,便下班離去。謝班先是關上店門,隨後站在銀台旁邊,看著兒子計算著這一天的進出賬。


    生意的火爆,最直接的就是帶來可觀的收入。


    謝添認認真真的計算之後,放下筆,抬起頭。


    謝班趕緊問道:“今天多少錢?”


    謝添笑了笑,語氣淡定的告訴父親:“比昨天還要高,3380元。”


    謝班卻像個小孩子一樣,開心的幾乎要跳了起來。


    第二天的營業收入高,除了客流比第一天要多以外,還有一點要歸功於謝添的決策,新增加的生餃子售賣業務。


    上午給到肖驊的三十份生餃子,一個中午全被賣光,所以下午的時候肖驊及時聯係謝添,明天需要加量,要定六十份,這一下子也給到謝班極大的生產壓力,三個廚子要在午餐時段之前包好六十份的餃子。


    單單包餃子並不難,但是別忘了在此之前還要調好幾種餡兒料,還要和麵。


    好在肖驊並沒有要求這六十份需要不同的餡料和包法,不然三個廚子可能真的會忙不過來。


    兩天的營業收入達到了6000多元,謝添仔細計算,除去所有的成本以外,兩天的利潤竟然達到了4000塊錢。


    謝班聽到這個數字再次笑得合不攏嘴,自己一個人小聲自言自語計算這:“兩天4000,一個月就按照30天算...我的媽啊...”


    謝班轉過頭看著謝添,眼睛已經瞪圓了:“兒子,一個月就能掙6萬?”


    相比謝班,謝添的表情顯得很淡定,畢竟是見過大世麵的大老板,這點錢在他心裏還不算什麽,而他也覺得這錢掙得還是有點慢...


    謝添嘿嘿一笑,被老爸可愛到了:“爸,您這也太理想化了,咱們剛剛開業,各種宣傳,加上小酒館的創新特色,還有您的餃子創意,這都是大家沒見過的,當然先來嚐嚐鮮啊。”


    “估計等過了半個月的時間,營業額肯定會下降,那時候的收入及利潤應該是比較客觀的。”


    “哦...”謝班聽得是似懂非懂,雲裏霧裏,他覺得自己還是比較擅長幹活,於是轉身走進廚房。


    謝添預估了明天正式開業第一天的營業額,並以此推斷出所售賣的數量,經過盤點半成品之後,他隨即撥出電話,聯係糧油店和燃氣站,分別定了10袋麵粉和4罐煤氣罐,並千叮嚀萬囑咐明天務必一定要在上午10點之前送到店裏。


    第二天,開業儀式的時間定在10點18分。


    不到9點,餃子館門口就架起了一個大大的氣球拱門,上麵四個大字:開業大吉。


    大門兩邊擺滿了鮮花,全都來自好朋友們送來的祝福,一條長長紅紅的鞭炮已經擺在地上,靜靜的等待吉時的到來。


    幾隻大鼓擺放在店門口,兩隻舞獅在一旁的空地上跳來跳去,為一會兒正式的表演做著準備。


    朋友們陸續到來,紛紛向謝添表示祝賀,“恭喜發財”、“財源廣進”的聲音此起彼伏。


    一切都是按部就班,一切都是熱鬧喜慶的氛圍。


    隻有幫廚邢哥的表情卻變得有些異樣。

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