第204章 五仁叉燒月餅
穿越成農女，種田經商搞大錢 作者：漾漾晶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今年的中秋節蘇家的人算是齊人了。
“琳姐兒，今年一定要做之前做的那些月餅，已經有兩年沒有做了。”說爺爺看著其樂融融的一家人，興致極高。
蘇琳當然不會佛了老人的心思，問了每個家人最想吃的月餅餡。
最終以鹹蛋黃月餅勝出！
但是蘇琳想到最經典的五仁叉燒月餅，覺得做出來的話，大家應該也會很喜歡吃。
所以就拉著蘇晨和蘇爹去鎮上找五仁叉燒月餅的餡料。
經過客來酒樓的時候，蘇琳看到酒樓的門都關了，覺得奇怪。
臨近中秋了，酒樓的生意應該是爆火才對，為什麽選擇在這個時間關了呢？！
“爹，最近客來酒樓有什麽奇怪的地方嗎？”蘇琳掀開車簾詢問。
“奇怪的地方？”蘇爹認真迴想，“前三天我去送貨時，黃掌櫃就是說要先暫時關門，連我當天拉過去的貨都沒有收。”
怕那些貨豆腐和豆芽變壞，全部都分發給工人了。
“我怎麽不知道有這件事？”
蘇爹笑了笑，“你當時去了田莊，我覺得這件事沒什麽，就沒有告訴你。”
蘇琳想起了，她的確去了田莊很晚才迴來，吃完飯之後，出了一身汗，膩得慌，就趕緊迴房洗漱去了。
蘇琳不再執著這個話題。
先到豬肉鋪選了優質的豬肉，然後去了和蘇家合作的雜貨鋪。
“白老板，我想買點核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁等果子，有貨嗎？”
白老板因為蘇家的麵條和鹹菜賺了不老少，所以看到蘇家三父子很是熱情。
“剛好從胡商那邊進了貨，還剩一些，你們要的話，按九折全賣給你們。”
蘇琳看了每一種都不多，就全買下了。
將這些東西買好之後，蘇琳讓蘇爹趕緊迴家 。
“爹，叉燒肉製作比較複雜，要醃製後再烤製，所以我們先不逛了。”
迴到家後，大家按照蘇琳的指導先將豬肉醃製好。
等叉燒烤製好後將叉燒肉切成小塊，與核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁等食材一起搗碎。
“大家在搗碎的時候，需要加入適量的糖、花生油、鹽、醬油，這樣餡料的口感和味道會更好。”
最後，林氏將搗碎好的餡料倒入鍋中進行翻炒，“娘，炒到餡料沒有水分就行了。”
林氏也密切關注著餡料的狀態，等炒好之後，大家開始做月餅。
中秋節的夜晚，月亮圓如玉盤，亮如銀盤。
蘇家眾人圍坐在庭院裏。
將剛烤製好的月餅和成熟的葡萄端到石桌上，品嚐著月餅，賞月聊天。
“嗯，這個五仁叉燒月餅餡料的口感豐富多樣。”蘇爺爺覺得這比鹹蛋黃的好吃多了，“有核桃仁的香脆、杏仁的醇厚、花生仁的香甜、瓜子仁的清香，還有叉燒肉的鮮嫩多汁。”
蘇奶奶也頷首，“每一口都能感受到五種不同的味道和口感，很香。”
五仁叉燒月餅果真是經典，經得住考驗！
“爺奶，今晚晚了，您二老吃一個就不能吃了，明天再吃。”蘇琳見二老意猶未盡的樣子，趕緊出言製止。
大家為了配合二老，也都不吃了。
“你們年輕的想吃就吃，別陪著我們啊。”蘇奶奶知道他們有這份心就夠了。
陳天辰第一次吃月餅，被饞住了，決定將他師傅自己研究出來的消食藥貢獻給今晚的蘇家。
“爺爺奶奶如果想吃，可以再吃半個，但是要吃消食藥！”
蘇爹覺得是藥就有三分毒，而且還是在中秋佳節，不太想讓二老吃。
“天辰，要不算了吧，二老的腸胃不太好，還是不吃了。”蘇爹將葡萄遞給二老，“爹娘，你們吃水果陪我們一起聊一聊天。”
蘇爺爺和蘇奶奶也不是非吃不可，“你們年輕的再吃一個或者半個月餅，真的不用陪著我們不吃，新鮮出爐的月餅才好吃。”
蘇奶奶將月餅端到每個人的麵前，大家隻能拿自己喜歡吃的口味。
蘇琳搖了搖頭“奶，我吃膩了 ，陪您和爺吃吃葡萄就行。”
蘇奶奶知道蘇琳不喜歡吃甜食，作罷了。
這個時候，草叢中的秋蟲也開始鳴叫起來，似乎在為這美好的夜晚歡唿喝彩。
“爺奶，爹娘，我的成衣鋪節後就可以開張了，你們覺得什麽時間開合適？”
蘇媚想讓家人參與進來，這算是自己的第一份產業了。
蘇爺爺和蘇奶奶都覺得八月十八好。
蘇爹和林氏自然沒什麽意見，“很好的日子，那天還是趕集的日子，人肯定很多。”
“大姐，但是我那天要上學，不能到場慶祝你開業了。”蘇晨放下手裏的月餅遺憾地看著蘇媚。
蘇媚婉約地笑看著蘇晨 ，“中午放學的時候，讓大哥去接你。”
蘇晨搖了搖頭，“還是我自己過去吧，大嫂要有人照看，要不大哥的耳朵又要遭殃了！”
林氏笑罵了蘇晨一聲，大家都樂不可支。
在這個夜晚，千千萬萬和蘇家一樣的家庭聚在一起，說說笑笑，感受著家庭的溫暖。
開業前三天，蘇媚早出晚歸，一直到鎮上看衣服的存量和質量。
“二妹，這件馬麵裙的花樣和布料都很好，我們定價三十兩銀子應該不貴吧？”
蘇琳看著做工精細的裙子，“大姐，你還可以大膽叫價，物以稀為貴，那些富貴人家的千金不會覺得貴。”
蘇琳將店鋪分了兩個區，一個是平價區，一個是高端區。
這樣不僅可以讓客戶直接找到自己需要的衣物，還可以減少不必要的階級衝突麻煩。
為了滿足客戶的優越感，店裏還可以接受每個月店裏有定製30套衣服的名額，滿兩千兩才能訂做。
蘇琳和蘇媚每個區各先點了500件成衣，但是我庫存裏麵的話還有幾千件，繡娘們也沒有停工繼續做著。
“大姐，我們迴去寫一下開業的宣傳板還有優惠券，明天過來發，後天就可以開業了。”
蘇媚和蘇琳坐在馬車上，蘇爹趕馬車。
“優惠券的發放找到人了嗎？”
“爹，您放心，城門外有那麽多乞丐，讓乞丐幫我們發就行，而且他們分布那麽廣，也可以幫我們進行宣傳。”
蘇琳就是想了很久才想出來的，乞丐的工錢不僅低，而且也是信息散布的最佳人手。
“琳姐兒，今年一定要做之前做的那些月餅，已經有兩年沒有做了。”說爺爺看著其樂融融的一家人，興致極高。
蘇琳當然不會佛了老人的心思，問了每個家人最想吃的月餅餡。
最終以鹹蛋黃月餅勝出！
但是蘇琳想到最經典的五仁叉燒月餅，覺得做出來的話，大家應該也會很喜歡吃。
所以就拉著蘇晨和蘇爹去鎮上找五仁叉燒月餅的餡料。
經過客來酒樓的時候，蘇琳看到酒樓的門都關了，覺得奇怪。
臨近中秋了，酒樓的生意應該是爆火才對，為什麽選擇在這個時間關了呢？！
“爹，最近客來酒樓有什麽奇怪的地方嗎？”蘇琳掀開車簾詢問。
“奇怪的地方？”蘇爹認真迴想，“前三天我去送貨時，黃掌櫃就是說要先暫時關門，連我當天拉過去的貨都沒有收。”
怕那些貨豆腐和豆芽變壞，全部都分發給工人了。
“我怎麽不知道有這件事？”
蘇爹笑了笑，“你當時去了田莊，我覺得這件事沒什麽，就沒有告訴你。”
蘇琳想起了，她的確去了田莊很晚才迴來，吃完飯之後，出了一身汗，膩得慌，就趕緊迴房洗漱去了。
蘇琳不再執著這個話題。
先到豬肉鋪選了優質的豬肉，然後去了和蘇家合作的雜貨鋪。
“白老板，我想買點核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁等果子，有貨嗎？”
白老板因為蘇家的麵條和鹹菜賺了不老少，所以看到蘇家三父子很是熱情。
“剛好從胡商那邊進了貨，還剩一些，你們要的話，按九折全賣給你們。”
蘇琳看了每一種都不多，就全買下了。
將這些東西買好之後，蘇琳讓蘇爹趕緊迴家 。
“爹，叉燒肉製作比較複雜，要醃製後再烤製，所以我們先不逛了。”
迴到家後，大家按照蘇琳的指導先將豬肉醃製好。
等叉燒烤製好後將叉燒肉切成小塊，與核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁等食材一起搗碎。
“大家在搗碎的時候，需要加入適量的糖、花生油、鹽、醬油，這樣餡料的口感和味道會更好。”
最後，林氏將搗碎好的餡料倒入鍋中進行翻炒，“娘，炒到餡料沒有水分就行了。”
林氏也密切關注著餡料的狀態，等炒好之後，大家開始做月餅。
中秋節的夜晚，月亮圓如玉盤，亮如銀盤。
蘇家眾人圍坐在庭院裏。
將剛烤製好的月餅和成熟的葡萄端到石桌上，品嚐著月餅，賞月聊天。
“嗯，這個五仁叉燒月餅餡料的口感豐富多樣。”蘇爺爺覺得這比鹹蛋黃的好吃多了，“有核桃仁的香脆、杏仁的醇厚、花生仁的香甜、瓜子仁的清香，還有叉燒肉的鮮嫩多汁。”
蘇奶奶也頷首，“每一口都能感受到五種不同的味道和口感，很香。”
五仁叉燒月餅果真是經典，經得住考驗！
“爺奶，今晚晚了，您二老吃一個就不能吃了，明天再吃。”蘇琳見二老意猶未盡的樣子，趕緊出言製止。
大家為了配合二老，也都不吃了。
“你們年輕的想吃就吃，別陪著我們啊。”蘇奶奶知道他們有這份心就夠了。
陳天辰第一次吃月餅，被饞住了，決定將他師傅自己研究出來的消食藥貢獻給今晚的蘇家。
“爺爺奶奶如果想吃，可以再吃半個，但是要吃消食藥！”
蘇爹覺得是藥就有三分毒，而且還是在中秋佳節，不太想讓二老吃。
“天辰，要不算了吧，二老的腸胃不太好，還是不吃了。”蘇爹將葡萄遞給二老，“爹娘，你們吃水果陪我們一起聊一聊天。”
蘇爺爺和蘇奶奶也不是非吃不可，“你們年輕的再吃一個或者半個月餅，真的不用陪著我們不吃，新鮮出爐的月餅才好吃。”
蘇奶奶將月餅端到每個人的麵前，大家隻能拿自己喜歡吃的口味。
蘇琳搖了搖頭“奶，我吃膩了 ，陪您和爺吃吃葡萄就行。”
蘇奶奶知道蘇琳不喜歡吃甜食，作罷了。
這個時候，草叢中的秋蟲也開始鳴叫起來，似乎在為這美好的夜晚歡唿喝彩。
“爺奶，爹娘，我的成衣鋪節後就可以開張了，你們覺得什麽時間開合適？”
蘇媚想讓家人參與進來，這算是自己的第一份產業了。
蘇爺爺和蘇奶奶都覺得八月十八好。
蘇爹和林氏自然沒什麽意見，“很好的日子，那天還是趕集的日子，人肯定很多。”
“大姐，但是我那天要上學，不能到場慶祝你開業了。”蘇晨放下手裏的月餅遺憾地看著蘇媚。
蘇媚婉約地笑看著蘇晨 ，“中午放學的時候，讓大哥去接你。”
蘇晨搖了搖頭，“還是我自己過去吧，大嫂要有人照看，要不大哥的耳朵又要遭殃了！”
林氏笑罵了蘇晨一聲，大家都樂不可支。
在這個夜晚，千千萬萬和蘇家一樣的家庭聚在一起，說說笑笑，感受著家庭的溫暖。
開業前三天，蘇媚早出晚歸，一直到鎮上看衣服的存量和質量。
“二妹，這件馬麵裙的花樣和布料都很好，我們定價三十兩銀子應該不貴吧？”
蘇琳看著做工精細的裙子，“大姐，你還可以大膽叫價，物以稀為貴，那些富貴人家的千金不會覺得貴。”
蘇琳將店鋪分了兩個區，一個是平價區，一個是高端區。
這樣不僅可以讓客戶直接找到自己需要的衣物，還可以減少不必要的階級衝突麻煩。
為了滿足客戶的優越感，店裏還可以接受每個月店裏有定製30套衣服的名額，滿兩千兩才能訂做。
蘇琳和蘇媚每個區各先點了500件成衣，但是我庫存裏麵的話還有幾千件，繡娘們也沒有停工繼續做著。
“大姐，我們迴去寫一下開業的宣傳板還有優惠券，明天過來發，後天就可以開業了。”
蘇媚和蘇琳坐在馬車上，蘇爹趕馬車。
“優惠券的發放找到人了嗎？”
“爹，您放心，城門外有那麽多乞丐，讓乞丐幫我們發就行，而且他們分布那麽廣，也可以幫我們進行宣傳。”
蘇琳就是想了很久才想出來的，乞丐的工錢不僅低，而且也是信息散布的最佳人手。