“你的手是怎麽迴事?”
李瑁淡淡道:“頑疾罷了,天冷時偶會複發,不妨事。”
“給我看看。”
楊宇捉過李瑁的手,誰知才一碰關節,李瑁便痛唿出聲,眉頭都皺在一起。楊宇擔心道。
“這也叫不妨事?你自己看看,關節都紅腫成這樣了!”
楊宇眼疾手快,一把擼起李瑁的袖管,隻見手腕、手肘關節也異常腫大,在查看雙腿雙腳,腳趾、腳腕和雙膝也是如此,而且一碰就疼。楊宇紅著眼睛,簡直心疼得要命,說道。
“到底是什麽病?你都疼成這樣了,怎麽忍著不說?”
李瑁見瞞不下去,隻得無奈道:“風痹之症。曾祖父也曾飽受其害。”
風痹症就是痛風病,唐高宗李治就飽受此病折磨,據說這是李氏皇族的家族遺傳病。楊宇不懂醫術,但也聽說過痛風發病時苦不堪言,嚴重的還會導致關節變形潰爛,需要接受手術治療。這個年代哪來的手術,就連止痛藥都沒有,發病時隻能忍著。
而且痛風是一種代謝性疾病,因嘌呤代謝紊亂、尿酸過高有關。因此減少嘌呤攝入十分關鍵,牛羊肉、鵝肉、海鮮、動物內髒、頭蹄類以及煙酒是大忌。患者還要多食用果蔬粗糧,以及大量飲水,來加速尿酸的排出。
楊宇默默點頭,給李瑁製定了一個非常素的食譜,又將濕毛巾覆在李瑁的雙手上,說道。
“難受不要忍著,說出來,我幫你一起想辦法。這樣敷一敷,可以緩解疼痛。”
李瑁心中一陣暖意襲來,看著為他擔心著急的楊宇,柔聲道。
“在你們那裏,若是患上此病,該如何是好?”
“我不是學醫的,具體的我也不太懂,但可以用藥,或者通過手術來緩解。大唐是很繁盛強大,但醫療條件太差了,又沒有抗生素,傷寒、痢疾都有可能要人命的。”
李瑁好奇道:“你再與我說說,你們那裏的事情罷。”
“我們出門不騎馬,也不坐驢車牛車,我們有地鐵公交,還可以騎自行車,或者開車。去遠一點的地方,比如從長安去餘杭郡,還有飛機,不到兩個時辰就到了。”
“不到兩個時辰?”李瑁驚訝道:“這不可能。”
“還有更厲害的。”楊宇洋洋得意道:“我們足不出戶就能買東西。出去購物也不用帶錢,我們可以掃碼支付,還可以刷卡。”
李瑁感歎道:“隻可惜我出生在大唐,後世的那些神奇之處,我此生無緣得見了。”
“大唐也很好。沒有前人的智慧結晶,也不會有以後的發展,這是世代傳承積累的結果。”
聞聽此言,李瑁隻覺心情舒暢,關節也沒有那麽脹痛了。
楊宇檢查過後說道:“這幾天你要多休息,注意保暖,吃喝方麵聽我的。”
“依你就是了。”
李瑁側頭,在楊宇的臉上輕輕一啄,楊宇也迴吻了一口,二人笑著相擁睡去。
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第51章 過個幸福年
日子轉眼便來到臘月三十這天,早起,楊宇穿戴完畢,來到院中,振臂歡唿道。
“過年嘍!”
李瑁從正屋走出來,一邊紮襆頭一邊笑道。
“怎得這般開心?”
“過年了,當然開心。”楊宇吻了吻李瑁的臉頰,笑道:“這是我們一家人在一起過年。”
看著喜盈盈的楊宇,李瑁也十分開心,他懶懶地伸了個腰,說道。
“往年元日,是要入宮參加大朝會的,聽下來累得要命,宮中賜下的飯食大多也冰冷堅硬,難以下咽。像如今這般悠閑的日子,當真十分難得。”
說話間,高寶兒也從房間裏出來了,見到他們,笑著拜年道。
“阿郎,十八郎,過年好。”
“你也好!”楊宇笑道:“今天吃什麽?”
“早上吃錇飪,用油炸得酥酥脆脆的,色澤金黃,討個彩頭,蘸著乳酪和果醬吃。午飯隨意吃些,做一道花折鵝糕,配上醃好的雞脯子肉。”
李瑁哂道:“他在朝為官時,不大會站隊,倒是在吃喝二字上頗有造詣,那燒尾宴據說十分奢華,就連我那壽王府的宴席,都比不上分毫。”
楊宇說道:“都是故人了,還提他做什麽?寶兒,那豬棒骨還在麽?”
“在,阿郎要來有何用?”
“豬骨頭洗幹淨了,加上蔥段、薑片和鹽,用小火燉煮,再加一些雞骨頭,把湯煮成奶白色,你就不用管了,晚上我有大用處。我還要一條豬肉、一隻雞和一條魚,吊在井裏凍得半硬。那些蔬菜……也都準備一點,再準備一些泡餅。”
高寶兒咽了口唾沫,點點頭下去做準備了。
李瑁好奇道:“這是要作甚?”
楊宇神秘一笑,說道:“晚上你就知道了。”
吃過午飯,楊宇去查看肉,發現它們被凍得半硬,正好是下刀子的時候。
高寶兒問道:“阿郎,我來罷,這是要做甚?”
“把它們片成薄片……大概這麽寬,也不用太薄。”
楊宇用兩根手指捏著比劃了一下,高寶兒得令,拎起菜刀開始操作。
李瑁好奇道:“你到底要做甚?”
楊宇得意一笑:“火鍋,煮著吃各種食材的好東西。可惜現在沒有辣椒,隻能吃骨湯鍋。等下再包點餃子,嗯……也就是被你們稱作牢丸的東西,一起煮著吃。”
高寶兒說道:“宮中禦膳房也常做牢丸,吃時帶湯,再加些芫荽,倒也十分鮮美。”
“那不是餛鈍?”楊宇說道:“反正等下先包幾個試試,所有家庭成員都要參與。”
楊宇作為北方人,過年不吃餃子簡直跟沒過年一樣,而且按照傳統,必須全家一起動手才有意義,象征團圓美滿。切完肉片後,三人圍坐在榻上,開始包餃子。楊宇跟母親學過包餃子,包起來算是得心應手。高寶兒心靈手巧,沒幾下也學會了,成品狀似月牙,十分精巧。李瑁手笨,嚐試了幾個,不是包得歪七扭八就是破皮露餡,楊宇嫌他浪費糧食,意思了幾個後就不讓他再碰了。旺財聞著骨湯香味,饞得嗷嗷直叫,在榻前不住打轉。旺福則十分乖巧,從不主動進屋。它是野狗,對人類仍舊保持警惕性,但經過這段時間的喂養,聰明的旺福也知道了這幾個人是它的主人,開始盡職盡責地履行起看家護院的責任來。
村子裏有人燃起爆竹,將竹筒丟入篝火裏,劈啪作響,空氣裏彌漫著一股竹子清香。
楊宇一邊包餃子,一邊向窗外看了一眼,勾起嘴角,一種難以言表的滿足感占據著他的內心,一種酥酥麻麻的舒服感遊走於四肢百骸,讓人在這個冬日裏也能倍感溫暖。
百無聊賴的李瑁丟下手中的麵團,說道。
“紅紙放在了何處?我來寫春聯罷。”
“喏。”楊宇衝著一旁的木箱努努嘴:“在那裏麵,自己去拿。”
李瑁準備好筆墨紙硯,在桌麵上鋪平,卻提筆不動,似在思考應該寫些什麽。楊宇走過去,笑嘻嘻地拿過對方手中的筆,說道。
“我也來寫一個。”
說著,楊宇手腕上下起伏,在紅紙上寫下了四個歪歪扭扭的醜陋大字。
狗肥家潤。
李瑁笑了起來:“……這是甚麽?你不是史官,書法怎能這般不入流。”
“我們不常用筆寫字,特別是毛筆。我們有一種很方便的錄入工具,叫做電腦。”
李瑁聽不懂,笑了笑,奪迴筆來,重新思考應該寫什麽。楊宇想起來影視劇中,男女主角借由寫字增進感情的戲碼,厚著臉皮往李瑁懷中一坐,撒嬌道。
“你書法好?那你教教我。”
李瑁愣道:“這樣如何教?不妨我臨帖給你……”
“這你都不會?你握住我的手……對,就像這樣。你寫,我跟著你的動作……”
楊宇耐心十足,手把手教導李瑁應該如何教自己學寫毛筆字。李瑁動作略顯僵硬,握住楊宇的右手,在紙上寫下了不甚好看的“山河錦繡”四個大字。寫罷,李瑁笑了起來,說道。
“這如何學得好?書法可不是一兩日便能學成的,還是由我來寫罷。”
“哦。”
楊宇喜滋滋地起身,他本來就沒想學什麽書法,隻是找借口跟心上人親近罷了。
隻見李瑁起身,立在桌邊,稍加思索,手腕一提一壓,筆尖一頓一旋,筆走龍蛇,在丹紅對紙上寫下了一副春聯。字體是楷書,樸茂工穩,端正清峻。
歸寶地福祚綿長,覓良人喜樂未央。橫批則是,天授福祿。
“好!”楊宇拍掌稱讚道:“你的書法真漂亮!”
李瑁謙虛道:“曾有幸得顏平原點撥,略學些皮毛罷了,我的書法造詣,不及他分毫。”
楊宇羨慕道:“不愧是皇帝的兒子,就連學習書法的資源都是頂級的。張萱、李白、李龜年,這些大佬你都認識不?”
“倒是與李太白吃過兩迴酒,他每迴都吃得醉醺醺的,淨說些胡話,便不大喜歡再召見了。至於李家三兄弟麽……姐姐常邀他們去公主府演奏,我遠遠地見過一迴,賞了些東西。”
楊宇暗中咋舌,心道羨慕不來,便也不再問了。
入夜後,三人將門窗大開,在屋內燃起小炭爐,周圍擺好蒲團,又將燉的乳白的骨湯架了上去,屋內頓時鮮香四溢。旺財圍著湯鍋打轉,口水直流;旺福畏火,遠遠看著不敢過來。
楊宇推了旺財的狗頭一把,笑著罵道。
“這傻東西,狗膽包天,也不怕被炭火燎了毛。旺福,還不快過來管管你老公?”
李瑁和高寶兒端了涮菜餃子過來,三人圍坐在炭火周圍,圍爐煮火鍋。
切成半指厚的肥瘦均勻五花豬肉片;薄如蟬翼的雞胸肉片;晶瑩剔透的嫩魚肉片;白嫩如脂膏的鮮豆腐;鮮嫩青翠的五辛盤,光看著就令人食指大動,胃口大開。
楊宇夾了一筷雞肉片,丟進咕嘟冒泡的骨湯鍋裏涮煮,一邊介紹道。
“青菜豆腐煮一煮就能吃,雞肉、魚肉變色就算熟了,豬肉片厚,要多煮一下。”
高寶兒咽著口水問道:“阿郎,牛羊肉能否也煮來吃?”
“當然可以。”楊宇指了指李瑁:“但是不要給他吃,防止痛風。”
雞肉片微微收縮,變成嫩白色,散發著濃鬱香氣。楊宇將其夾起,李瑁端著碗,自然而然地伸了過去,沒想到楊宇看都不看他,將筷子一拐,徑直將肉片放入狗子們的飯盆裏。
旺財和旺福都快樂瘋了,快速地甩著尾巴,開始大口吃肉。
李瑁:“……”
高寶兒假裝自己什麽都沒看見,學著楊宇的動作,夾起一筷肉片開始涮煮,再蘸一下由蒜泥、蔥花、芫荽、香醋、鹽巴和芝麻油混合而成的蘸料,幸福的眼睛都眯了起來。
李瑁拈風吃醋,說道:“當真如此味美?我怎不知。”
楊宇扭頭,一眼就看見李瑁那“雖然我這麽說了但你懂我意思吧”的表情,立刻也給李瑁夾了一筷子肉片和韭菜,並笑著說道。
“你有手有腳的,想吃什麽不會自己煮?跟它們爭什麽寵。你有痛風,少吃肉多吃菜。”
待吃的差不多,楊宇端來餃子丟進鍋裏煮,再盛點骨湯,撒點蔥花香菜沫,十分好吃。
待到子時,不知哪戶人家,朗聲高喊了一句。
李瑁淡淡道:“頑疾罷了,天冷時偶會複發,不妨事。”
“給我看看。”
楊宇捉過李瑁的手,誰知才一碰關節,李瑁便痛唿出聲,眉頭都皺在一起。楊宇擔心道。
“這也叫不妨事?你自己看看,關節都紅腫成這樣了!”
楊宇眼疾手快,一把擼起李瑁的袖管,隻見手腕、手肘關節也異常腫大,在查看雙腿雙腳,腳趾、腳腕和雙膝也是如此,而且一碰就疼。楊宇紅著眼睛,簡直心疼得要命,說道。
“到底是什麽病?你都疼成這樣了,怎麽忍著不說?”
李瑁見瞞不下去,隻得無奈道:“風痹之症。曾祖父也曾飽受其害。”
風痹症就是痛風病,唐高宗李治就飽受此病折磨,據說這是李氏皇族的家族遺傳病。楊宇不懂醫術,但也聽說過痛風發病時苦不堪言,嚴重的還會導致關節變形潰爛,需要接受手術治療。這個年代哪來的手術,就連止痛藥都沒有,發病時隻能忍著。
而且痛風是一種代謝性疾病,因嘌呤代謝紊亂、尿酸過高有關。因此減少嘌呤攝入十分關鍵,牛羊肉、鵝肉、海鮮、動物內髒、頭蹄類以及煙酒是大忌。患者還要多食用果蔬粗糧,以及大量飲水,來加速尿酸的排出。
楊宇默默點頭,給李瑁製定了一個非常素的食譜,又將濕毛巾覆在李瑁的雙手上,說道。
“難受不要忍著,說出來,我幫你一起想辦法。這樣敷一敷,可以緩解疼痛。”
李瑁心中一陣暖意襲來,看著為他擔心著急的楊宇,柔聲道。
“在你們那裏,若是患上此病,該如何是好?”
“我不是學醫的,具體的我也不太懂,但可以用藥,或者通過手術來緩解。大唐是很繁盛強大,但醫療條件太差了,又沒有抗生素,傷寒、痢疾都有可能要人命的。”
李瑁好奇道:“你再與我說說,你們那裏的事情罷。”
“我們出門不騎馬,也不坐驢車牛車,我們有地鐵公交,還可以騎自行車,或者開車。去遠一點的地方,比如從長安去餘杭郡,還有飛機,不到兩個時辰就到了。”
“不到兩個時辰?”李瑁驚訝道:“這不可能。”
“還有更厲害的。”楊宇洋洋得意道:“我們足不出戶就能買東西。出去購物也不用帶錢,我們可以掃碼支付,還可以刷卡。”
李瑁感歎道:“隻可惜我出生在大唐,後世的那些神奇之處,我此生無緣得見了。”
“大唐也很好。沒有前人的智慧結晶,也不會有以後的發展,這是世代傳承積累的結果。”
聞聽此言,李瑁隻覺心情舒暢,關節也沒有那麽脹痛了。
楊宇檢查過後說道:“這幾天你要多休息,注意保暖,吃喝方麵聽我的。”
“依你就是了。”
李瑁側頭,在楊宇的臉上輕輕一啄,楊宇也迴吻了一口,二人笑著相擁睡去。
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第51章 過個幸福年
日子轉眼便來到臘月三十這天,早起,楊宇穿戴完畢,來到院中,振臂歡唿道。
“過年嘍!”
李瑁從正屋走出來,一邊紮襆頭一邊笑道。
“怎得這般開心?”
“過年了,當然開心。”楊宇吻了吻李瑁的臉頰,笑道:“這是我們一家人在一起過年。”
看著喜盈盈的楊宇,李瑁也十分開心,他懶懶地伸了個腰,說道。
“往年元日,是要入宮參加大朝會的,聽下來累得要命,宮中賜下的飯食大多也冰冷堅硬,難以下咽。像如今這般悠閑的日子,當真十分難得。”
說話間,高寶兒也從房間裏出來了,見到他們,笑著拜年道。
“阿郎,十八郎,過年好。”
“你也好!”楊宇笑道:“今天吃什麽?”
“早上吃錇飪,用油炸得酥酥脆脆的,色澤金黃,討個彩頭,蘸著乳酪和果醬吃。午飯隨意吃些,做一道花折鵝糕,配上醃好的雞脯子肉。”
李瑁哂道:“他在朝為官時,不大會站隊,倒是在吃喝二字上頗有造詣,那燒尾宴據說十分奢華,就連我那壽王府的宴席,都比不上分毫。”
楊宇說道:“都是故人了,還提他做什麽?寶兒,那豬棒骨還在麽?”
“在,阿郎要來有何用?”
“豬骨頭洗幹淨了,加上蔥段、薑片和鹽,用小火燉煮,再加一些雞骨頭,把湯煮成奶白色,你就不用管了,晚上我有大用處。我還要一條豬肉、一隻雞和一條魚,吊在井裏凍得半硬。那些蔬菜……也都準備一點,再準備一些泡餅。”
高寶兒咽了口唾沫,點點頭下去做準備了。
李瑁好奇道:“這是要作甚?”
楊宇神秘一笑,說道:“晚上你就知道了。”
吃過午飯,楊宇去查看肉,發現它們被凍得半硬,正好是下刀子的時候。
高寶兒問道:“阿郎,我來罷,這是要做甚?”
“把它們片成薄片……大概這麽寬,也不用太薄。”
楊宇用兩根手指捏著比劃了一下,高寶兒得令,拎起菜刀開始操作。
李瑁好奇道:“你到底要做甚?”
楊宇得意一笑:“火鍋,煮著吃各種食材的好東西。可惜現在沒有辣椒,隻能吃骨湯鍋。等下再包點餃子,嗯……也就是被你們稱作牢丸的東西,一起煮著吃。”
高寶兒說道:“宮中禦膳房也常做牢丸,吃時帶湯,再加些芫荽,倒也十分鮮美。”
“那不是餛鈍?”楊宇說道:“反正等下先包幾個試試,所有家庭成員都要參與。”
楊宇作為北方人,過年不吃餃子簡直跟沒過年一樣,而且按照傳統,必須全家一起動手才有意義,象征團圓美滿。切完肉片後,三人圍坐在榻上,開始包餃子。楊宇跟母親學過包餃子,包起來算是得心應手。高寶兒心靈手巧,沒幾下也學會了,成品狀似月牙,十分精巧。李瑁手笨,嚐試了幾個,不是包得歪七扭八就是破皮露餡,楊宇嫌他浪費糧食,意思了幾個後就不讓他再碰了。旺財聞著骨湯香味,饞得嗷嗷直叫,在榻前不住打轉。旺福則十分乖巧,從不主動進屋。它是野狗,對人類仍舊保持警惕性,但經過這段時間的喂養,聰明的旺福也知道了這幾個人是它的主人,開始盡職盡責地履行起看家護院的責任來。
村子裏有人燃起爆竹,將竹筒丟入篝火裏,劈啪作響,空氣裏彌漫著一股竹子清香。
楊宇一邊包餃子,一邊向窗外看了一眼,勾起嘴角,一種難以言表的滿足感占據著他的內心,一種酥酥麻麻的舒服感遊走於四肢百骸,讓人在這個冬日裏也能倍感溫暖。
百無聊賴的李瑁丟下手中的麵團,說道。
“紅紙放在了何處?我來寫春聯罷。”
“喏。”楊宇衝著一旁的木箱努努嘴:“在那裏麵,自己去拿。”
李瑁準備好筆墨紙硯,在桌麵上鋪平,卻提筆不動,似在思考應該寫些什麽。楊宇走過去,笑嘻嘻地拿過對方手中的筆,說道。
“我也來寫一個。”
說著,楊宇手腕上下起伏,在紅紙上寫下了四個歪歪扭扭的醜陋大字。
狗肥家潤。
李瑁笑了起來:“……這是甚麽?你不是史官,書法怎能這般不入流。”
“我們不常用筆寫字,特別是毛筆。我們有一種很方便的錄入工具,叫做電腦。”
李瑁聽不懂,笑了笑,奪迴筆來,重新思考應該寫什麽。楊宇想起來影視劇中,男女主角借由寫字增進感情的戲碼,厚著臉皮往李瑁懷中一坐,撒嬌道。
“你書法好?那你教教我。”
李瑁愣道:“這樣如何教?不妨我臨帖給你……”
“這你都不會?你握住我的手……對,就像這樣。你寫,我跟著你的動作……”
楊宇耐心十足,手把手教導李瑁應該如何教自己學寫毛筆字。李瑁動作略顯僵硬,握住楊宇的右手,在紙上寫下了不甚好看的“山河錦繡”四個大字。寫罷,李瑁笑了起來,說道。
“這如何學得好?書法可不是一兩日便能學成的,還是由我來寫罷。”
“哦。”
楊宇喜滋滋地起身,他本來就沒想學什麽書法,隻是找借口跟心上人親近罷了。
隻見李瑁起身,立在桌邊,稍加思索,手腕一提一壓,筆尖一頓一旋,筆走龍蛇,在丹紅對紙上寫下了一副春聯。字體是楷書,樸茂工穩,端正清峻。
歸寶地福祚綿長,覓良人喜樂未央。橫批則是,天授福祿。
“好!”楊宇拍掌稱讚道:“你的書法真漂亮!”
李瑁謙虛道:“曾有幸得顏平原點撥,略學些皮毛罷了,我的書法造詣,不及他分毫。”
楊宇羨慕道:“不愧是皇帝的兒子,就連學習書法的資源都是頂級的。張萱、李白、李龜年,這些大佬你都認識不?”
“倒是與李太白吃過兩迴酒,他每迴都吃得醉醺醺的,淨說些胡話,便不大喜歡再召見了。至於李家三兄弟麽……姐姐常邀他們去公主府演奏,我遠遠地見過一迴,賞了些東西。”
楊宇暗中咋舌,心道羨慕不來,便也不再問了。
入夜後,三人將門窗大開,在屋內燃起小炭爐,周圍擺好蒲團,又將燉的乳白的骨湯架了上去,屋內頓時鮮香四溢。旺財圍著湯鍋打轉,口水直流;旺福畏火,遠遠看著不敢過來。
楊宇推了旺財的狗頭一把,笑著罵道。
“這傻東西,狗膽包天,也不怕被炭火燎了毛。旺福,還不快過來管管你老公?”
李瑁和高寶兒端了涮菜餃子過來,三人圍坐在炭火周圍,圍爐煮火鍋。
切成半指厚的肥瘦均勻五花豬肉片;薄如蟬翼的雞胸肉片;晶瑩剔透的嫩魚肉片;白嫩如脂膏的鮮豆腐;鮮嫩青翠的五辛盤,光看著就令人食指大動,胃口大開。
楊宇夾了一筷雞肉片,丟進咕嘟冒泡的骨湯鍋裏涮煮,一邊介紹道。
“青菜豆腐煮一煮就能吃,雞肉、魚肉變色就算熟了,豬肉片厚,要多煮一下。”
高寶兒咽著口水問道:“阿郎,牛羊肉能否也煮來吃?”
“當然可以。”楊宇指了指李瑁:“但是不要給他吃,防止痛風。”
雞肉片微微收縮,變成嫩白色,散發著濃鬱香氣。楊宇將其夾起,李瑁端著碗,自然而然地伸了過去,沒想到楊宇看都不看他,將筷子一拐,徑直將肉片放入狗子們的飯盆裏。
旺財和旺福都快樂瘋了,快速地甩著尾巴,開始大口吃肉。
李瑁:“……”
高寶兒假裝自己什麽都沒看見,學著楊宇的動作,夾起一筷肉片開始涮煮,再蘸一下由蒜泥、蔥花、芫荽、香醋、鹽巴和芝麻油混合而成的蘸料,幸福的眼睛都眯了起來。
李瑁拈風吃醋,說道:“當真如此味美?我怎不知。”
楊宇扭頭,一眼就看見李瑁那“雖然我這麽說了但你懂我意思吧”的表情,立刻也給李瑁夾了一筷子肉片和韭菜,並笑著說道。
“你有手有腳的,想吃什麽不會自己煮?跟它們爭什麽寵。你有痛風,少吃肉多吃菜。”
待吃的差不多,楊宇端來餃子丟進鍋裏煮,再盛點骨湯,撒點蔥花香菜沫,十分好吃。
待到子時,不知哪戶人家,朗聲高喊了一句。