汴京開封府衙兩邊攤販處,還有販賣小春牛,這是泥塑的。
像是小貓一般,甚是可愛。
自是成了一派田園風光。
陸世寧在樓下吃飯時,也在掌櫃的櫃檯上,見著了這個小玩意。
這也都是討個吉利的。
這立春天,官家還會賞賜一些金銀幡勝,那些親王百官入朝賀春恩之後,也會就戴著這些幡勝迴家去。
顧字成一直都沒有遞消息迴來,這都有些日子了,陸世寧也有些擔心。
店裏的客人,頭上還戴著春幡,花紅柳綠的,這冬日裏,還多添了一份春意。
春幡,雪柳,也是賀禮之物。
立春日,陽氣初生,那些花草樹木還沒有甦醒過來,這樣做,也是想早點催促那些春花百草早日盛開。
剪彩花,貼宜春貼,進春書也是民間的節日樂事。
彩花,彩燕,春勝是常見的剪彩形式。
像是鶯鶯春語。
雪柳是一種用絹或者紙製成的頭花,陸世寧倒是不願意戴上,心裏是覺得別扭的很。
早在立春前幾天,宋南錦就用金帛剪了些幡勝頭花來,給家裏的幾個弟弟妹妹都送了去。
家裏的這些小姑娘一個個都戴上了各自剪的這些頭飾物,也是像百花爭艷一般,也就這幾日能夠出出彩了,也是由得她們去了。
宋南錦今日起得早,家裏的事務還有一大堆,枕簟才去了家裏大門那兒,看著他們又貼上了宜春的字畫。
字是宜春字,畫是宜春畫。
倒是她不善作畫,要不然,就可以再畫一副臘梅圖了。
也是取個迎春之意了。
她選了件竹青色繡四季花蝴蝶藕絲裙,又搭了件菸灰色兔毛鬥篷。
這更保暖些。
宋南錦還特意給世微剪了個燕子,是用彩綢做的。
這是關中一帶的舊風俗。
這種風俗是起自前朝,是個幸福吉利的象徵。
家裏,還在廳房正中或是房簷下,修建了個燕子窩。在房簷下的牆壁上,搭上一個墊板,寫上了,春燕來朝,這四個字。
春北來,秋南往。
這是叫佩燕子,小孩子很喜歡。
既然是立春,自然是也還要吃些應時節的東西的。
大娘子說要給宋父親自下廚做春餅和春盤,她是想到宋父,家裏的其他事兒也都不管了。
吃些新鮮的蔬菜,即是防病,也是納春。
唐時,《四時寶鏡》曾有言;「立春,食蘆,春餅,生菜,號菜盤。」
春餅,也叫荷葉餅,可以用來卷菜吃的,菜包括熟菜或是生菜。
加上熏大肚,鬆仁小肚,爐肉,醬肘子,熏雞,清醬肉,醬鴨等,切成細絲,再配上各式菜,那是美味無比。
《齊人月令》有言,立春日,吃生菜,是迎新之意。
春盤中的生菜是代表了大地萌生的春意盎然的蔬菜,最有春味的當還屬韭菜。
《南史》中有個典故,曾說,春初早韭,秋末晚菘(song,一聲)。
《說文解字》雲韭,一種而久生,故謂之韭。一歲三四割,其根不傷,至冬壅(yong,一聲)培之,先春復生,信乎久生者也。
這韭菜,是十分符合割而復生的春日生機的,也是生生不息之道。
前朝有《立春》一詩曰:春日春盤細生菜,忽憶兩京梅發時。盤出高門行白玉,菜傳縴手送青絲。
這春盤,相傳是由魏晉時期的五辛盤發展演變來的。
南朝詩人,庾信的《歲盡應令詩》中言,聊開柏葉酒,試奠五辛盤。
都是討個好意頭的東西。
大娘子是一直都待在廚房,她又要做鱸魚羹,又要做百花糕,還有花粥花菜。
魚之味,乃百味之味,吃過了魚,百味無味。
至於這百花糕,卻是相傳是武則天時期流傳下來的。
採集百花,和糯米一起搗碎,名叫百花糕。
今日這春意宴,就是由大娘子來負責吧。
宋南錦也好偷個懶。
也不知道是不是春歸了,她有些犯困。
老是覺得疲憊的很,倒是過年前,太過忙碌了,連話都不想多說。
世微還記著上次陸世寧跟她說的,給宋南錦瞧瞧,是不是生病了。
她窩在房裏,看了好幾本醫術,是想著給她開個好方子,既溫和又要生效。
春節之際,寒盡春來,這也是容易患病的氣節,想著要不吃點藥來散發五髒之氣,發散表汗。
她還記得師父跟她說過的幾處用藥忌諱,這想著,她也是快有三年都未見到師父了。
之前還說,他雲遊到川蜀一帶了。
那麽遠,也要很久才能見到了。
下次又是什麽時候。
宋南錦正坐在房裏自己看書,筠諸一身青地襖子的打扮,正在往手爐內裝著一塊燃起了的柿子蒂狀的香炭,隨後就交給了宋南錦。
這手一握著,溫度有了,這空氣中的寒意似乎都淡了許多,能聞見的隻有這香炭的燃起的香味。
書案上,還放著了一疊灑金梅花箋,上麵都是些描繪梅花的詩句。
也是她看書時,閑下來隨手抄的。
筠諸燒完了香炭,假似無意的提了一句,
「姑娘,今日立春了,這,不去給陸官人送些春卷之類的吃食嗎?」
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像是小貓一般,甚是可愛。
自是成了一派田園風光。
陸世寧在樓下吃飯時,也在掌櫃的櫃檯上,見著了這個小玩意。
這也都是討個吉利的。
這立春天,官家還會賞賜一些金銀幡勝,那些親王百官入朝賀春恩之後,也會就戴著這些幡勝迴家去。
顧字成一直都沒有遞消息迴來,這都有些日子了,陸世寧也有些擔心。
店裏的客人,頭上還戴著春幡,花紅柳綠的,這冬日裏,還多添了一份春意。
春幡,雪柳,也是賀禮之物。
立春日,陽氣初生,那些花草樹木還沒有甦醒過來,這樣做,也是想早點催促那些春花百草早日盛開。
剪彩花,貼宜春貼,進春書也是民間的節日樂事。
彩花,彩燕,春勝是常見的剪彩形式。
像是鶯鶯春語。
雪柳是一種用絹或者紙製成的頭花,陸世寧倒是不願意戴上,心裏是覺得別扭的很。
早在立春前幾天,宋南錦就用金帛剪了些幡勝頭花來,給家裏的幾個弟弟妹妹都送了去。
家裏的這些小姑娘一個個都戴上了各自剪的這些頭飾物,也是像百花爭艷一般,也就這幾日能夠出出彩了,也是由得她們去了。
宋南錦今日起得早,家裏的事務還有一大堆,枕簟才去了家裏大門那兒,看著他們又貼上了宜春的字畫。
字是宜春字,畫是宜春畫。
倒是她不善作畫,要不然,就可以再畫一副臘梅圖了。
也是取個迎春之意了。
她選了件竹青色繡四季花蝴蝶藕絲裙,又搭了件菸灰色兔毛鬥篷。
這更保暖些。
宋南錦還特意給世微剪了個燕子,是用彩綢做的。
這是關中一帶的舊風俗。
這種風俗是起自前朝,是個幸福吉利的象徵。
家裏,還在廳房正中或是房簷下,修建了個燕子窩。在房簷下的牆壁上,搭上一個墊板,寫上了,春燕來朝,這四個字。
春北來,秋南往。
這是叫佩燕子,小孩子很喜歡。
既然是立春,自然是也還要吃些應時節的東西的。
大娘子說要給宋父親自下廚做春餅和春盤,她是想到宋父,家裏的其他事兒也都不管了。
吃些新鮮的蔬菜,即是防病,也是納春。
唐時,《四時寶鏡》曾有言;「立春,食蘆,春餅,生菜,號菜盤。」
春餅,也叫荷葉餅,可以用來卷菜吃的,菜包括熟菜或是生菜。
加上熏大肚,鬆仁小肚,爐肉,醬肘子,熏雞,清醬肉,醬鴨等,切成細絲,再配上各式菜,那是美味無比。
《齊人月令》有言,立春日,吃生菜,是迎新之意。
春盤中的生菜是代表了大地萌生的春意盎然的蔬菜,最有春味的當還屬韭菜。
《南史》中有個典故,曾說,春初早韭,秋末晚菘(song,一聲)。
《說文解字》雲韭,一種而久生,故謂之韭。一歲三四割,其根不傷,至冬壅(yong,一聲)培之,先春復生,信乎久生者也。
這韭菜,是十分符合割而復生的春日生機的,也是生生不息之道。
前朝有《立春》一詩曰:春日春盤細生菜,忽憶兩京梅發時。盤出高門行白玉,菜傳縴手送青絲。
這春盤,相傳是由魏晉時期的五辛盤發展演變來的。
南朝詩人,庾信的《歲盡應令詩》中言,聊開柏葉酒,試奠五辛盤。
都是討個好意頭的東西。
大娘子是一直都待在廚房,她又要做鱸魚羹,又要做百花糕,還有花粥花菜。
魚之味,乃百味之味,吃過了魚,百味無味。
至於這百花糕,卻是相傳是武則天時期流傳下來的。
採集百花,和糯米一起搗碎,名叫百花糕。
今日這春意宴,就是由大娘子來負責吧。
宋南錦也好偷個懶。
也不知道是不是春歸了,她有些犯困。
老是覺得疲憊的很,倒是過年前,太過忙碌了,連話都不想多說。
世微還記著上次陸世寧跟她說的,給宋南錦瞧瞧,是不是生病了。
她窩在房裏,看了好幾本醫術,是想著給她開個好方子,既溫和又要生效。
春節之際,寒盡春來,這也是容易患病的氣節,想著要不吃點藥來散發五髒之氣,發散表汗。
她還記得師父跟她說過的幾處用藥忌諱,這想著,她也是快有三年都未見到師父了。
之前還說,他雲遊到川蜀一帶了。
那麽遠,也要很久才能見到了。
下次又是什麽時候。
宋南錦正坐在房裏自己看書,筠諸一身青地襖子的打扮,正在往手爐內裝著一塊燃起了的柿子蒂狀的香炭,隨後就交給了宋南錦。
這手一握著,溫度有了,這空氣中的寒意似乎都淡了許多,能聞見的隻有這香炭的燃起的香味。
書案上,還放著了一疊灑金梅花箋,上麵都是些描繪梅花的詩句。
也是她看書時,閑下來隨手抄的。
筠諸燒完了香炭,假似無意的提了一句,
「姑娘,今日立春了,這,不去給陸官人送些春卷之類的吃食嗎?」
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