後世的那個時代，家家戶戶都會做紅燒肉。
或者是老爹、老媽，或者是爺爺奶奶，又或者是姥姥姥爺，總有一個會做的。
但是，每一款私家紅燒肉，味道都有細微的差別。
那都是親人的味道。
李繼岌是個對吃非常講究的人，比如迴鍋肉，就一定要用二刀肉。
這是最講究的四川人做迴鍋肉的要求。
如果用五花肉做成迴鍋肉，在李繼岌看來，就猶如離經叛道一樣不可饒恕。
但是紅燒肉最好還是用五花，當然，這樣的極品紅燒肉也輪不到普通士兵。
他們隻能吃李繼岌看不上的前腿肉、後腿肉、血脖子肉。
表演開始，一定是涼水涼鍋，放進去豬肉，小火慢慢逼出血水。
這是豬肉去腥的第一個要點。
旁邊的火頭軍們依樣學樣，手忙腳亂地，眼睛死死地盯著李繼岌。
由於是小火，等待水開鍋的過程是漫長的。
在李繼岌留學的時候，經常給歪果仁做紅燒肉，每當這個時候，就會點燃一支香煙，心平氣和地等待血水慢慢變成浮沫，然後優雅地撇去它們。
但現在沒有香煙，這個過程就顯得極其漫長。
撇去浮沫以後，撈出來，用熱水洗淨，控幹水分。
豆油下鍋，放肉塊，悉心翻炒，豬肉出油，加入蔥薑蒜，醬油，加水，文火慢燉。
快熟的時候，放鹽！
然後就不用管了！
第一鍋紅燒肉出鍋後，香氣四溢，奪人心魄！
成了！
李繼岌命令把每個火頭軍做的紅燒肉乘在一個碗裏，做了編號，先讓軍官們品嚐，並打分！
李繼岌有心想做後世西藥做人體實驗的雙盲試驗，就打亂了碗的編號和火頭軍對應的次序。
最終評選的結果，是7號勝出！
而此時，所有的火頭軍，包括李繼岌，也不知道每個人的編號是多少。
這個隻有張瓘知道！
為了驗證7號的味道，張瓘把7號碗端到了李繼岌的大鍋前，再一次請大家品嚐，碗裏的味道是否和鍋裏的味道一樣！
事實證明，世子李繼岌才是做飯燒菜的高手！
其他的火頭軍紛紛過來請教，李繼岌為了將來子弟軍士兵能吃上可口的飯菜，不厭其煩地解釋，指導！
幾日後，在城南的第二軍校場上，師以上的軍官陪著，站在校閱台，看軍士們訓練。
身邊的六個師長已經配齊，閻寶雖然應為年齡大的原因沒來，卻托了李存勖的關係，把兒子閻弘魯送來，擔任了23師師長。
李彥卿舉賢不避親，把三哥李彥圖和六弟李彥琳塞進第一軍，分別任12和13師師長。
這都是經過李繼岌和先前的軍長、師長們同意的。
兩個軍長、六個師長，身著板甲，腰挎橫刀，威風凜凜。
李繼岌也感歎：大丈夫當如是！
六個師，排成整齊的六個萬人方隊，靜豎疆場！
每個方隊的正前方，師長獨騎挺立，肅然候命。
李繼岌走下觀禮台，身後跟著第一軍軍長周光輔和第二軍軍長李彥卿，開始檢閱部隊。
走到第一個方隊麵前，李繼岌大聲喊道：“滅梁！興晉！”
11師的萬人隊隨即齊聲高喊：“滅梁！興晉！”
第二個方隊麵前，李繼岌喊道：“威武！死戰！”
12師的萬人隊又是齊聲高喊：“威武！死戰！”
這樣全過程走下來，李繼岌對目前子弟軍的精神麵貌還是滿意的。
因為出征在即，也不適合搞大規模的演練，反而應該是放鬆將士們心理，給他們鼓勵。
前段時間，李繼岌就已經視察了軍陣的定力，就是在麵臨敵軍衝擊的時候，要保持足夠的冷靜，除非等到將領的命令，否則不能亂動。
不僅士兵們下馬列陣表現優秀。
同時，馬匹也不再害怕巨大的聲響、熊熊的火光、飛來的箭矢等戰場上常見的情形。
現在看來，還算不錯。
士兵坐在馬上，投擲出轟天雷，在30步外爆炸，戰馬也沒有出現不安。
雖然李繼岌知道，士兵們給戰馬耳朵裏塞了羊毛。
但這樣的做法，應該提倡，隻要讓馬兒不害怕巨大的洪雷聲和火光就好。
李繼岌心情不錯，宣布，除必須值守的將領外，中午可以喝酒，就在軍營內吃紅燒豬肉。
李繼岌指揮軍中的夥夫，重複前幾天的動作，把豬肉切塊、焯水、油炸、紅燒，加入醬油和各種調料小火慢燉，不久，營中就飄蕩起來濃濃的肉香味。
此時，李繼岌得到稟報，晉王李存勖派遣大將閻寶迴來，征調錢糧。
說實在的，老張已經盡力給了閻寶大量的軍餉和糧草，但是距離晉王李存勖的要求，還有點差距。
老張是個顧全大局的，就跟閻寶說了實話：“閻寶將軍，實不相瞞，現在晉王府也就隻有這點東西了！
你要想得到更多，就要去找世子，人家現在才是大地主！
家裏餘糧多滴很！”
閻寶聽了，詫異道：“張公，世子才十二歲，怎麽會成了大地主？
難道比你還有錢？”
老張笑道：“閻將軍格局小了！
你還不知道什麽是有錢人呐！
別耽誤功夫了，反正老夫這裏已經是清庫了，快去找世子吧！”
正好，閻寶的兒子閻弘魯剛被他送到子弟軍，老閻也想去看一看兒子。
得到稟報，李繼岌趕忙起身，親自去迎接。
軍長師長們見世子親迎，也陪同在後麵，想看一看到底是誰值得世子親迎！
見到迎麵過來一員大將，李繼岌還未說話，閻弘魯就急速跑過去，一個滑跪，抱住閻寶的雙腿！
別問了，父子相見了！
閻寶罵道：“你小子也是子弟軍的師長了，一點沒有將官的威嚴！
這裏是軍營，不是你家！
給老子起來！”
閻弘魯立馬起身，說道：“爹，我想你了！”
閻寶卻不理會他，跟李繼岌抱拳道：“世子殿下，末將有禮了！”
李繼岌趕忙迴禮，說道：“老將軍切莫多禮，請入帳一敘！”
說著，竟是左手輕扶閻寶的胳膊肘，邁步入帳！
這個禮儀，可就有點大了！
或者是老爹、老媽，或者是爺爺奶奶，又或者是姥姥姥爺，總有一個會做的。
但是，每一款私家紅燒肉，味道都有細微的差別。
那都是親人的味道。
李繼岌是個對吃非常講究的人，比如迴鍋肉，就一定要用二刀肉。
這是最講究的四川人做迴鍋肉的要求。
如果用五花肉做成迴鍋肉，在李繼岌看來，就猶如離經叛道一樣不可饒恕。
但是紅燒肉最好還是用五花，當然，這樣的極品紅燒肉也輪不到普通士兵。
他們隻能吃李繼岌看不上的前腿肉、後腿肉、血脖子肉。
表演開始，一定是涼水涼鍋，放進去豬肉，小火慢慢逼出血水。
這是豬肉去腥的第一個要點。
旁邊的火頭軍們依樣學樣，手忙腳亂地，眼睛死死地盯著李繼岌。
由於是小火，等待水開鍋的過程是漫長的。
在李繼岌留學的時候，經常給歪果仁做紅燒肉，每當這個時候，就會點燃一支香煙，心平氣和地等待血水慢慢變成浮沫，然後優雅地撇去它們。
但現在沒有香煙，這個過程就顯得極其漫長。
撇去浮沫以後，撈出來，用熱水洗淨，控幹水分。
豆油下鍋，放肉塊，悉心翻炒，豬肉出油，加入蔥薑蒜，醬油，加水，文火慢燉。
快熟的時候，放鹽！
然後就不用管了！
第一鍋紅燒肉出鍋後，香氣四溢，奪人心魄！
成了！
李繼岌命令把每個火頭軍做的紅燒肉乘在一個碗裏，做了編號，先讓軍官們品嚐，並打分！
李繼岌有心想做後世西藥做人體實驗的雙盲試驗，就打亂了碗的編號和火頭軍對應的次序。
最終評選的結果，是7號勝出！
而此時，所有的火頭軍，包括李繼岌，也不知道每個人的編號是多少。
這個隻有張瓘知道！
為了驗證7號的味道，張瓘把7號碗端到了李繼岌的大鍋前，再一次請大家品嚐，碗裏的味道是否和鍋裏的味道一樣！
事實證明，世子李繼岌才是做飯燒菜的高手！
其他的火頭軍紛紛過來請教，李繼岌為了將來子弟軍士兵能吃上可口的飯菜，不厭其煩地解釋，指導！
幾日後，在城南的第二軍校場上，師以上的軍官陪著，站在校閱台，看軍士們訓練。
身邊的六個師長已經配齊，閻寶雖然應為年齡大的原因沒來，卻托了李存勖的關係，把兒子閻弘魯送來，擔任了23師師長。
李彥卿舉賢不避親，把三哥李彥圖和六弟李彥琳塞進第一軍，分別任12和13師師長。
這都是經過李繼岌和先前的軍長、師長們同意的。
兩個軍長、六個師長，身著板甲，腰挎橫刀，威風凜凜。
李繼岌也感歎：大丈夫當如是！
六個師，排成整齊的六個萬人方隊，靜豎疆場！
每個方隊的正前方，師長獨騎挺立，肅然候命。
李繼岌走下觀禮台，身後跟著第一軍軍長周光輔和第二軍軍長李彥卿，開始檢閱部隊。
走到第一個方隊麵前，李繼岌大聲喊道：“滅梁！興晉！”
11師的萬人隊隨即齊聲高喊：“滅梁！興晉！”
第二個方隊麵前，李繼岌喊道：“威武！死戰！”
12師的萬人隊又是齊聲高喊：“威武！死戰！”
這樣全過程走下來，李繼岌對目前子弟軍的精神麵貌還是滿意的。
因為出征在即，也不適合搞大規模的演練，反而應該是放鬆將士們心理，給他們鼓勵。
前段時間，李繼岌就已經視察了軍陣的定力，就是在麵臨敵軍衝擊的時候，要保持足夠的冷靜，除非等到將領的命令，否則不能亂動。
不僅士兵們下馬列陣表現優秀。
同時，馬匹也不再害怕巨大的聲響、熊熊的火光、飛來的箭矢等戰場上常見的情形。
現在看來，還算不錯。
士兵坐在馬上，投擲出轟天雷，在30步外爆炸，戰馬也沒有出現不安。
雖然李繼岌知道，士兵們給戰馬耳朵裏塞了羊毛。
但這樣的做法，應該提倡，隻要讓馬兒不害怕巨大的洪雷聲和火光就好。
李繼岌心情不錯，宣布，除必須值守的將領外，中午可以喝酒，就在軍營內吃紅燒豬肉。
李繼岌指揮軍中的夥夫，重複前幾天的動作，把豬肉切塊、焯水、油炸、紅燒，加入醬油和各種調料小火慢燉，不久，營中就飄蕩起來濃濃的肉香味。
此時，李繼岌得到稟報，晉王李存勖派遣大將閻寶迴來，征調錢糧。
說實在的，老張已經盡力給了閻寶大量的軍餉和糧草，但是距離晉王李存勖的要求，還有點差距。
老張是個顧全大局的，就跟閻寶說了實話：“閻寶將軍，實不相瞞，現在晉王府也就隻有這點東西了！
你要想得到更多，就要去找世子，人家現在才是大地主！
家裏餘糧多滴很！”
閻寶聽了，詫異道：“張公，世子才十二歲，怎麽會成了大地主？
難道比你還有錢？”
老張笑道：“閻將軍格局小了！
你還不知道什麽是有錢人呐！
別耽誤功夫了，反正老夫這裏已經是清庫了，快去找世子吧！”
正好，閻寶的兒子閻弘魯剛被他送到子弟軍，老閻也想去看一看兒子。
得到稟報，李繼岌趕忙起身，親自去迎接。
軍長師長們見世子親迎，也陪同在後麵，想看一看到底是誰值得世子親迎！
見到迎麵過來一員大將，李繼岌還未說話，閻弘魯就急速跑過去，一個滑跪，抱住閻寶的雙腿！
別問了，父子相見了！
閻寶罵道：“你小子也是子弟軍的師長了，一點沒有將官的威嚴！
這裏是軍營，不是你家！
給老子起來！”
閻弘魯立馬起身，說道：“爹，我想你了！”
閻寶卻不理會他，跟李繼岌抱拳道：“世子殿下，末將有禮了！”
李繼岌趕忙迴禮，說道：“老將軍切莫多禮，請入帳一敘！”
說著，竟是左手輕扶閻寶的胳膊肘，邁步入帳！
這個禮儀，可就有點大了！