這次到嶽州來,沒想到酒樓的掌櫃竟然如此實誠,幾個人不禁對嶽州都有了幾分好感。


    掌櫃的見客人臉色很好,便放下了心,他眼珠一轉,故意壓低聲音道,“我們這貂蟬豆腐啊,就是把這小泥鰍放水裏吐幹淨了泥後,和豆腐一起煮。這泥鰍在熱湯中無處藏身,便會鑽入冷豆腐中,最後逃不了被烹煮上桌。這裏頭的泥鰍啊,就是好比那奸猾的董卓!這泥鰍鑽豆腐就如貂蟬那一出美人計,客人你說是不是!”


    掌櫃的說完,對著幾位客人壞笑了笑,這幾位掌櫃的在外麵跑得多,當然聽過三國時期董卓和貂蟬的韻事,立即會意的哈哈大笑!


    “店家,快上,先上這道貂蟬豆腐,另外再加幾道你們酒樓的招牌菜,掌櫃的看著上就是,我們相信你!”


    “好嘞,您稍後,菜馬上就來!”


    成功的忽悠,哦,不是,留住了一桌客人,掌櫃的得意的背著手邁著步子,下樓吩咐後廚備菜。


    說起這道“泥鰍鑽豆腐”,他就覺得自己眼光好。


    要知道這郭家村豆腐當初上門來推銷的時候,他可是看了一眼就定下了。後來聽郭大郎說起,他可是第一個這麽爽快的。


    後來,郭大郎又再次上門,說為了表示感謝他的看重,給酒樓介紹幾道豆腐的做法。


    開始,他還不以為然,幾個鄉裏來的漢子婦人,雖然不知怎麽得了一門手藝,但是論這做菜的功夫,怎麽比得上他花重金請來的大廚?


    但是等郭大郎說完菜的做法,再讓後廚做了盛上來,天爺哦,那味道好吃得,幸好他沒拒絕。


    要是拒絕了,還有如今酒樓這滿堂彩的熱鬧?


    沒看周圍其他的酒樓,羨慕得眼睛都紅了!


    隻是,郭大郎昨天上門說,這新菜可能保不了太久,就會被人學走。


    沒關係,這先機已經被他占了,就讓其他人喝口湯吧!省得給他找麻煩!


    很快包廂客人的菜就盛上來了。


    小二一揭開貂蟬豆腐的蓋子,幾位客人就看見白瓷的大碗中精巧的擺放了一塊一塊的白如玉的小方,這就是那豆腐吧?而那些豆腐四周,確實有小泥鰍的尾巴,可見它們都鑽進豆腐裏去了。


    “好,好一道貂蟬豆腐,好玲瓏的心思,好精湛的廚藝!”


    有客人已經用勺子舀了吃了,大為誇讚。


    其他客人立即動筷,大罵了一聲“奸猾”,他們還在欣賞,他就直接開吃,真是不講武德。


    小二看著客人這迫不及待的情形,見怪不怪,說了一句“客人慢用”,便退出了包廂。


    ……


    類似如此紅火的場麵,很快幾乎在嶽州城內所有酒樓上演。


    這嶽州地處長江交匯處,時常有很多客船會在此停留,再加上雲夢湖的風景,往來的旅客十分多。


    至於那飲食一直極具特色,尤其這最近刮起來的白玉美食,更是捕獲了許多人的胃。


    以至於並不打算找夥計的郭大郎兄弟和兩妯娌,不得不連番催促郭小哥快點帶人來,再不來人,他們就要頂不住了!


    見城裏招了人也供應不上,柳青青便安排人先去郭家村調豆腐。


    以至於現在兩處豆腐工坊,還隻製作了最原始的嫩豆腐和老豆腐,其他豆腐品種竟然沒有一點空閑時間上!


    原本打算是村裏的豆腐作坊會大批量的製作豆腐,走批發路線,再做熏製豆幹,增加豆腐的保質期。


    當然,豆腐的一係列衍生品,諸如豆筍、豆皮、油豆腐、千張、油百葉、素雞、臭豆腐、腐乳、豆醬、豆豉等,柳青青打算是等生意穩定一段時間後,再和郭大娘鄧阿奶她們商量逐漸加入到製作清單裏麵去。


    如今隻忙著做豆腐了,完全挪不出人手做其它的品種。


    這豆腐生意啊,大火!


    隻看那從郭家村到嶽州府城的這一路上,一眼望過去那是車如流水馬如龍,往來的小販貨郎商家都是去批發豆腐的。


    而在傳聞那豆腐店鋪中新貼的短聯是欽差大臣送的之後,豆腐生意的火爆程度更是到了一個新台階!


    “色比牛乳淨,香逾玉液醇。食之有餘美,不與外人傳。”


    柳青青望著店鋪內的短聯,不禁好笑,這老先生還是這副老頑童的模樣。“不與外人傳”,隻想一個人吃,不想告訴別人,這小老頭真是太可愛了,哈哈!


    ……


    桔園。


    “老爺,您送去的那幅字,柳娘子不會生氣吧?”


    老者聽了自家管家的疑問,沒好氣的道,“怎麽,我這個內閣首輔、聖上任命的欽差大臣親自給她寫字,她還嫌棄?”


    管家看著自家老爺氣唿唿的臉,立即安撫道,“那哪會?柳娘子都高興的找不著北了,老爺的字可是千金難求!”


    “哼!”老者還是有些氣不平。“你去看看,廚房做的菜做好了沒,你老爺我寫字寫得都餓了!”


    “快了快了。哦,對了老爺,柳娘子讓鄧嫂子午膳時分教了廚子一道菜,說特地讓老爺品鑒品鑒,老爺一會兒仔細嚐嚐?”


    老者聽了眼神一亮,“哦,有新菜啊?她這段時間豆腐生意那麽忙,還想著給我送新菜呢!”


    “可不是呢,柳娘子記掛您呢!”


    老者撫了撫胡須,矜持道,“那你下次問問,看她還缺不缺字畫什麽的。就說老爺我最近有點空,可以多寫那麽一兩幅!可不許答應多了,就一兩幅!”


    管家聽著老者的話,忍著笑應了聲,後來覺得憋不住,便借口去廚下催菜了,在路上笑了好一會兒。


    ……


    柳青青不知道桔園老者還打算給她寫字,要是知道了,肯定樂壞了!


    上門求老者寫字,也是情不得已。


    想著借老者的威懾用一下,這個她當然對著老者直說了。


    因為豆腐生意的火爆,柳青青發現鄭司業的關係好像不夠震懾,還有些權勢人家或威逼、或利誘的找上了門。


    這樣的情況下,她隻能找上了桔園。


    老者聽了柳青青的請求,提出用三道新菜換一副對聯,柳青青當然答應了。


    三道新菜已經交易完,不過她還是囑咐鄧嫂子得空的時候,隔三差五就去桔園教一道新菜。這金大腿,肯定得維持好關係不是?更何況,老者的性子越相處越覺得就是一個老頑童!


    豆腐生意如此紅火,柳青青不得不考慮再建一個豆腐作坊。


    這個新的豆腐作坊,請來了鄧大姐打理。


    鄧大姐是鄧四妹的大姐,已經出嫁,嫁到了郭家村隔壁的麻塘村。


    這個事情還要從一次鄧大姐迴娘家說起。


    當時,柳青青在鄧阿奶家商量再建作坊的事情,正愁沒有人管,鄧大姐就迴娘家來了。


    柳青青看著鄧大姐夫帶著一對雙胞胎女兒玩耍,完全一副女兒奴的模樣,再花了一頓飯的時間仔細觀察鄧大姐的行事,最後找鄧阿奶側麵打聽了鄧大姐夫家的情況。


    於是,這新出爐的豆腐作坊總管事就有了人選。


    而鄧大姐不愧是鄧家人,郭家人的親家,聽了柳青青的提議,第一反應就是推辭,“我,我當作坊的管事?不成,不成的!”。


    柳青青這次沒有親自勸說,她提出了人選後,就迴了城,後續的事情交給了鄧阿奶。

章節目錄

閱讀記錄

龍王令之漁歌所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者雲夢三千的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持雲夢三千並收藏龍王令之漁歌最新章節