第68章 保鮮之法
農女有空間：開荒擺攤種田忙 作者：堇菜玲瓏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
連芝的心意，連大蘭在心裏默默領了，嘴上卻說著，“我可不要！連芝你看看自己瘦的，你該多吃一點兒才是。
受了那麽多苦，要給自己好好補一補才好。再說我還得改天才能迴去，這天也熱了，根本放不住的，還是你吃了就行！”
連芝看了看外麵的天，這幾天是挺熱的，放個一天半日的還行，要是放個兩三天好像真放不大住。
突然想到了院子裏邊的那口小井，連芝便叮囑起連大娘，
“大娘這兩天咱們吃水，就先用木桶去打好了幾桶提前備著吧！不用吃一點就去井裏打一次了。”
連大娘聽了這話是一臉的疑惑，不明白連芝這是要幹什麽，
“咋了？那水井的水咋不能吃了？！”
“大娘你沒明白，我的意思是要把這蒸雞給包起來，用繩子綁好後直接放在打水的井桶裏，然後把吊著繩子的桶放到井裏去，這樣蒸雞在裏邊，估計放個兩三天都不會壞呢！”
“還能這樣？這是個啥說頭呀？從來沒聽說還能這樣的！”
坐在炕上一旁的連有福聽了也是好奇，就開口問了一句。
“其實啥原理我也不懂，就是我在飯館給他們去後廚放蘑菇的時候，看見那後廚院子裏有口井，正好碰見有夥計在那裏往下放東西。”
說著這話連芝還在心裏慶幸，幸虧去了飯館後廚一趟，否則她這理由編都編不出來。
“他們就跟我說的這樣，把沒用完的肉全都包起來，放到桶裏，一頭拴著繩子，都那樣吊到井裏。
我也是好奇就多問了一句，那大廚也是好心人，告訴我那些東西放進井裏之後，就相當於冷窖一樣。
裏邊很涼那溫度相當於比外邊低了好多度。所以東西就算買多了用不完，放在裏邊幾天都不會壞。”
“哦，這倒是個好法子！以後咱們也不用非得等過年過節那幾天買肉買菜了。”
連有福聽了若有所思地點著頭，
“到時候提前買迴來也用這個方法保存，不僅能放得住關鍵還便宜不少呢！省得到了過年過節那幾天漲價漲長得厲害。”
得到連有福的肯定連芝又補充了一下，
“對，到時候可以在井邊多固定幾個繩子，綁著東西放下去，那樣也不耽誤打水。”
聽連有福和連芝說完後，一旁的連大娘也跟著點了點頭，而連大蘭也把這個法子記在了心中，想著以後迴宋家村也這樣試試。
“芝丫頭就是個有福的人，不僅自己有福，咱們還跟著沾光，這樣算算一年下來也省不少銀錢呢！”
連大娘說著就把他們麵前的蒸雞和醬驢肉，又朝著連芝那裏推了過去，而自己麵前隻放了一碗大碴粥和半塊玉米餅。
連芝看著連有福老兩口，根本就沒有動筷子的打算，就直接伸手把蒸雞上的兩個腿給掰了下來，但並沒有給任何人，而是放在了她自己一旁的空碗裏……
還不忘對著她們多解釋了一句，
“這倆雞腿就給我大哥家的孩子留著吧！一會兒讓我大娘給送過去。”
受了那麽多苦，要給自己好好補一補才好。再說我還得改天才能迴去，這天也熱了，根本放不住的，還是你吃了就行！”
連芝看了看外麵的天，這幾天是挺熱的，放個一天半日的還行，要是放個兩三天好像真放不大住。
突然想到了院子裏邊的那口小井，連芝便叮囑起連大娘，
“大娘這兩天咱們吃水，就先用木桶去打好了幾桶提前備著吧！不用吃一點就去井裏打一次了。”
連大娘聽了這話是一臉的疑惑，不明白連芝這是要幹什麽，
“咋了？那水井的水咋不能吃了？！”
“大娘你沒明白，我的意思是要把這蒸雞給包起來，用繩子綁好後直接放在打水的井桶裏，然後把吊著繩子的桶放到井裏去，這樣蒸雞在裏邊，估計放個兩三天都不會壞呢！”
“還能這樣？這是個啥說頭呀？從來沒聽說還能這樣的！”
坐在炕上一旁的連有福聽了也是好奇，就開口問了一句。
“其實啥原理我也不懂，就是我在飯館給他們去後廚放蘑菇的時候，看見那後廚院子裏有口井，正好碰見有夥計在那裏往下放東西。”
說著這話連芝還在心裏慶幸，幸虧去了飯館後廚一趟，否則她這理由編都編不出來。
“他們就跟我說的這樣，把沒用完的肉全都包起來，放到桶裏，一頭拴著繩子，都那樣吊到井裏。
我也是好奇就多問了一句，那大廚也是好心人，告訴我那些東西放進井裏之後，就相當於冷窖一樣。
裏邊很涼那溫度相當於比外邊低了好多度。所以東西就算買多了用不完，放在裏邊幾天都不會壞。”
“哦，這倒是個好法子！以後咱們也不用非得等過年過節那幾天買肉買菜了。”
連有福聽了若有所思地點著頭，
“到時候提前買迴來也用這個方法保存，不僅能放得住關鍵還便宜不少呢！省得到了過年過節那幾天漲價漲長得厲害。”
得到連有福的肯定連芝又補充了一下，
“對，到時候可以在井邊多固定幾個繩子，綁著東西放下去，那樣也不耽誤打水。”
聽連有福和連芝說完後，一旁的連大娘也跟著點了點頭，而連大蘭也把這個法子記在了心中，想著以後迴宋家村也這樣試試。
“芝丫頭就是個有福的人，不僅自己有福，咱們還跟著沾光，這樣算算一年下來也省不少銀錢呢！”
連大娘說著就把他們麵前的蒸雞和醬驢肉，又朝著連芝那裏推了過去，而自己麵前隻放了一碗大碴粥和半塊玉米餅。
連芝看著連有福老兩口，根本就沒有動筷子的打算，就直接伸手把蒸雞上的兩個腿給掰了下來，但並沒有給任何人，而是放在了她自己一旁的空碗裏……
還不忘對著她們多解釋了一句，
“這倆雞腿就給我大哥家的孩子留著吧！一會兒讓我大娘給送過去。”