「冰子？他怎麽會提到文生？」於雪很清楚，弟弟於冰跟丈夫一向相互看不順眼。這專門提及，準是沒啥好事。
「我哥說，前陣子袁文生找他借錢。」
聽到「錢」字，於雪心裏「咯噔」一下。原來袁文生不僅拿走了家裏所有的錢，還四處借錢。他到底是怎麽了，出了什麽事？
「是家裏缺錢了嗎？還是他老毛病又犯了？」
「你們別借他錢。」提到袁文生的「老毛病」，於雪心裏又氣又堵。
「我才不會借他錢。他也不敢來找我借錢。我可不是我哥，袁文生要敢管我要錢，我一定會罵他個狗血淋頭。不像我哥，抹不開麵子，還是借給他了。」
「於冰借他錢了？借了多少？」
「這你就別管了，他借的錢讓他自己還去。你可別再像以前一樣，到處給他擦屁股。」
於雪低下頭去，有些沮喪。她也開始有些懷疑，袁文生是不是又去賭博了。盡管上次的事發生後，袁文生給於雪白紙黑字寫下了保證書，再也不會打牌賭錢了，於雪也決定選擇相信他，給生活一點兒信心，讓日子過下去。可現在他四處找錢還說不清楚幹什麽用，也太蹊蹺了。
見於雪垂頭喪氣地窩坐在沙發上，於霜有點兒心疼她，就特意往她身前擠了擠，拉住她的手，故意撒嬌道：「我肚子餓了。姐，我晚飯都沒吃，你給我做點兒吧。」
於雪愁眉苦臉，沒有精神，指了指帶迴來的袋子，「那裏有麵包，你自己吃吧。」
「我又不愛吃甜的。咱媽今天給我送的那個豆包，吃得我膩死了。姐，你就給我做點兒飯吧，我都好久沒吃你?s?做的菜了，饞死我了。你就忍心把你妹妹餓死嗎？」
說到「餓死」，於雪像被觸及了本能反應一樣，一下子站了起來。
小時候，爸媽很忙，給弟弟、妹妹做飯的任務就落在了於雪的頭上。她自八九歲起，每天都要做飯。弟弟、妹妹圍著灶台眼巴巴看她做飯的場景，成為了她最基礎的童年記憶，有很多歡笑，也有眼淚。那時她一放學，背起書包就撒丫子往家狂跑，像一股小旋風。她特別擔心聽見於冰和於霜喊「餓死了」。她自小就堅信，自己會做飯、能做飯，無論如何都不會讓弟弟、妹妹忍飢挨餓。
「姐，別想那麽多了，咱媽不是常說……」於霜見於雪站起來了，鬆了一口氣。
「嗯。天塌下來，也吃飽了再說。」於雪接道。想到這句話，她突然感到，灰濛濛的內心好像又亮堂起來。
「你想吃啥，姐給你做。」
「有啥吃啥吧，簡單點兒就行。我跟你一起做，倆人幹得快。」
姐妹倆一起走到廚房，於霜洗了洗手，打開冰箱，看到了於雪沒有賣完的餅，塞得滿滿當當。
「你攤了這麽多餅啊……熱熱得了。」於霜說。
「那我再給你炒個土豆絲吧。你不是最愛吃我炒的土豆絲。土豆絲卷餅吧。」
「好呀！好呀！我幫你切土豆。」
於霜從冰箱拿出了土豆，往身後一遞，於雪自然而然接了過去，洗泥去皮。
姐妹二人雖然很多觀念不一樣，見麵就拌嘴，但在做飯上，卻有著一種天然地默契。倆人在一起做了十多年飯，已經不需要過多的語言，一個眼神一個動作，對方就知道需要做什麽。她倆在一起做飯，一個洗，一個削；一個切，一個炒，速度很快，效率極高，就像是流水線上的工人，一環接一環，沒有多餘的動作。
「用擦絲器吧。」去皮的土豆被於雪泡在水裏，見於霜抽上圍裙，掂起刀，她連忙說。
「別，我能切，幹嘛還用那洋活玩意兒。擦出來的絲，哪兒有切出來的好吃，口感都不一樣。」
於霜說完，手起刀落，哢哢哢幾刀先把土豆切成大塊。之後，她把土豆塊擺在案板上，風馳雲卷、眼疾手快，眨眼功夫土豆塊就全切成了絲。
於雪不等她發話，就把土豆絲全部碼進了淘菜筐。又在淘菜筐下麵墊了一個小盆。然後，她打開水龍頭，讓流水沒過了土豆絲。
切好的土豆絲一經流水擊打，立馬滲出了一層米白色的澱粉，在水盆中渲染開來。
「這秘訣確實可以！」於霜說，「我教會了好幾個同事了，他們都說好使！」
「是，泡過的土豆絲出了粉，口感更脆，不糊鍋，還不變色。」於雪說著，拿出幾瓣蒜就要剝。
「來，給我！」於霜一把搶過蒜，在自來水龍頭下沖了一下，然後把蒜放在案板上，刀身一橫，狠狠拍在了帶皮的蒜頭上。
「他們也教我了一招。」於霜笑笑，「這樣不用費勁扒蒜，搞得一手蒜味兒。」
隻見蒜瓣被刀身擊打，立馬四分五裂。本來和蒜瓣粘得很緊的蒜皮，也應聲分離。再輕輕刀尖一撥拉，蒜是蒜，皮是皮，很是清爽。
「你拍得這麽重，蒜都沒型了。」
「橫豎也得切成末，要什麽型。」於霜說著，刀如蝶舞，上下翻飛，瞬間切了一堆蒜末出來。
「你這刀功，可真是練成了。」於雪忍不住誇獎於霜。她自己就不行，切東西從來都是慢工出細活，小心翼翼，因此耽誤了許多做菜的工夫。
「比咱大哥差遠了。他切得那才叫一個出神入化，細如髮絲，是做燕菜
洛陽特色菜餚，洛陽水席頭道菜，講究刀工。有傳入行需先當三年切菜工，何時切得細如髮絲，師父才傳藝。
「我哥說，前陣子袁文生找他借錢。」
聽到「錢」字，於雪心裏「咯噔」一下。原來袁文生不僅拿走了家裏所有的錢，還四處借錢。他到底是怎麽了，出了什麽事？
「是家裏缺錢了嗎？還是他老毛病又犯了？」
「你們別借他錢。」提到袁文生的「老毛病」，於雪心裏又氣又堵。
「我才不會借他錢。他也不敢來找我借錢。我可不是我哥，袁文生要敢管我要錢，我一定會罵他個狗血淋頭。不像我哥，抹不開麵子，還是借給他了。」
「於冰借他錢了？借了多少？」
「這你就別管了，他借的錢讓他自己還去。你可別再像以前一樣，到處給他擦屁股。」
於雪低下頭去，有些沮喪。她也開始有些懷疑，袁文生是不是又去賭博了。盡管上次的事發生後，袁文生給於雪白紙黑字寫下了保證書，再也不會打牌賭錢了，於雪也決定選擇相信他，給生活一點兒信心，讓日子過下去。可現在他四處找錢還說不清楚幹什麽用，也太蹊蹺了。
見於雪垂頭喪氣地窩坐在沙發上，於霜有點兒心疼她，就特意往她身前擠了擠，拉住她的手，故意撒嬌道：「我肚子餓了。姐，我晚飯都沒吃，你給我做點兒吧。」
於雪愁眉苦臉，沒有精神，指了指帶迴來的袋子，「那裏有麵包，你自己吃吧。」
「我又不愛吃甜的。咱媽今天給我送的那個豆包，吃得我膩死了。姐，你就給我做點兒飯吧，我都好久沒吃你?s?做的菜了，饞死我了。你就忍心把你妹妹餓死嗎？」
說到「餓死」，於雪像被觸及了本能反應一樣，一下子站了起來。
小時候，爸媽很忙，給弟弟、妹妹做飯的任務就落在了於雪的頭上。她自八九歲起，每天都要做飯。弟弟、妹妹圍著灶台眼巴巴看她做飯的場景，成為了她最基礎的童年記憶，有很多歡笑，也有眼淚。那時她一放學，背起書包就撒丫子往家狂跑，像一股小旋風。她特別擔心聽見於冰和於霜喊「餓死了」。她自小就堅信，自己會做飯、能做飯，無論如何都不會讓弟弟、妹妹忍飢挨餓。
「姐，別想那麽多了，咱媽不是常說……」於霜見於雪站起來了，鬆了一口氣。
「嗯。天塌下來，也吃飽了再說。」於雪接道。想到這句話，她突然感到，灰濛濛的內心好像又亮堂起來。
「你想吃啥，姐給你做。」
「有啥吃啥吧，簡單點兒就行。我跟你一起做，倆人幹得快。」
姐妹倆一起走到廚房，於霜洗了洗手，打開冰箱，看到了於雪沒有賣完的餅，塞得滿滿當當。
「你攤了這麽多餅啊……熱熱得了。」於霜說。
「那我再給你炒個土豆絲吧。你不是最愛吃我炒的土豆絲。土豆絲卷餅吧。」
「好呀！好呀！我幫你切土豆。」
於霜從冰箱拿出了土豆，往身後一遞，於雪自然而然接了過去，洗泥去皮。
姐妹二人雖然很多觀念不一樣，見麵就拌嘴，但在做飯上，卻有著一種天然地默契。倆人在一起做了十多年飯，已經不需要過多的語言，一個眼神一個動作，對方就知道需要做什麽。她倆在一起做飯，一個洗，一個削；一個切，一個炒，速度很快，效率極高，就像是流水線上的工人，一環接一環，沒有多餘的動作。
「用擦絲器吧。」去皮的土豆被於雪泡在水裏，見於霜抽上圍裙，掂起刀，她連忙說。
「別，我能切，幹嘛還用那洋活玩意兒。擦出來的絲，哪兒有切出來的好吃，口感都不一樣。」
於霜說完，手起刀落，哢哢哢幾刀先把土豆切成大塊。之後，她把土豆塊擺在案板上，風馳雲卷、眼疾手快，眨眼功夫土豆塊就全切成了絲。
於雪不等她發話，就把土豆絲全部碼進了淘菜筐。又在淘菜筐下麵墊了一個小盆。然後，她打開水龍頭，讓流水沒過了土豆絲。
切好的土豆絲一經流水擊打，立馬滲出了一層米白色的澱粉，在水盆中渲染開來。
「這秘訣確實可以！」於霜說，「我教會了好幾個同事了，他們都說好使！」
「是，泡過的土豆絲出了粉，口感更脆，不糊鍋，還不變色。」於雪說著，拿出幾瓣蒜就要剝。
「來，給我！」於霜一把搶過蒜，在自來水龍頭下沖了一下，然後把蒜放在案板上，刀身一橫，狠狠拍在了帶皮的蒜頭上。
「他們也教我了一招。」於霜笑笑，「這樣不用費勁扒蒜，搞得一手蒜味兒。」
隻見蒜瓣被刀身擊打，立馬四分五裂。本來和蒜瓣粘得很緊的蒜皮，也應聲分離。再輕輕刀尖一撥拉，蒜是蒜，皮是皮，很是清爽。
「你拍得這麽重，蒜都沒型了。」
「橫豎也得切成末，要什麽型。」於霜說著，刀如蝶舞，上下翻飛，瞬間切了一堆蒜末出來。
「你這刀功，可真是練成了。」於雪忍不住誇獎於霜。她自己就不行，切東西從來都是慢工出細活，小心翼翼，因此耽誤了許多做菜的工夫。
「比咱大哥差遠了。他切得那才叫一個出神入化，細如髮絲，是做燕菜
洛陽特色菜餚，洛陽水席頭道菜，講究刀工。有傳入行需先當三年切菜工，何時切得細如髮絲，師父才傳藝。