第109章 油爆豬蛋，那叫一個地道
四合院之我有空間心不慌 作者：天真又傷感 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看許大茂前倨後恭的樣子，閆埠貴嗬嗬一笑，“你今天不是就做了兩個人的量嗎，我怕我來了你們不夠吃的呀！”
“夠，還有菜呢，我再炒個雞蛋，對了，我上次去門頭溝那放電影還收了隻風幹雞，一直沒機會吃呢，感情原來就是要等您的，我這就把它做了，您看怎樣？”
為了補充彈藥，許大茂也是拚了，連留著準備過年的東西都拿了出來。
閆埠貴滿意的點了點頭，把碗拿了出來，許大茂一把奪過，瞅著碗裏的東西兩眼放光，嘿嘿傻樂。
閆埠貴又拍了拍許大茂，“我說大茂，別墨跡啦，我這可還餓著肚子呢！”
“好好好，我這就做，您先出去坐會喝杯茶，咱馬上就開飯。”
“娥子，快，給二大爺倒杯茶，再拿點花生瓜子出來！”
被叫迴現實的許大茂也不再耽誤，把蛋蛋洗幹淨切塊，準備好輔料就準備開始做，臨倒油忽然又停住了，轉身從櫥櫃裏把風幹雞拿出來，先把雞做了，又炒了盤雞蛋，最後才開始做那盤豬蛋蛋。
把爐子的口開到最大，鍋裏倒上油，端著那盤豬蛋蛋，又猛吸了一口，切開後的蛋蛋腥臊味更加濃鬱，但咱許大茂就好這口，非但不覺得難聞，還感覺十分上癮。
陶醉了一番後，油也已經燒熱，許大茂哼著葷調子，先下入蔥薑大蒜幹辣椒，熗出香味後把蛋蛋倒入熱油裏，猛火大油翻炒兩下後下，見蛋蛋的顏色從粉嫩變白立刻盛出。
一盤新鮮的油爆豬蛋就搞定了，聞著那股莫名上癮的味道，許大茂實在等不及了，直接用手就捏起一塊的，使勁吹了幾口，不等冷下來迫不及待的就塞進了嘴裏。
這才剛出鍋，熱油嫩肉的，許大茂被燙的齜牙咧嘴，一張馬臉都被燙成豬腰子臉了，就這還舍不得吐出嘴裏的肉，使勁哈氣給嘴降溫，等嘴恢複了些知覺，立馬嚼了起來。
蛋蛋就簡單的一分為二又改了下花刀，下鍋沒兩分鍾，吃進嘴裏說好聽的叫鮮嫩多汁，說直白的就是半生不熟，中間還有血呢可不是多汁嘛，一口咬開，騷味直接在口腔爆開，那味道可想而知。
但許大茂吃的就是這個嫩，要的就是這個汁，再多炒一秒都算老了，真爺們就這吃法，那叫一個地道！
“大茂，好了沒啊？我這茶都喝幾杯了！”
“馬上，這就來了。”
聽到閆埠貴又在催促，許大茂連忙應了一聲，伸手又捏起一塊塞嘴裏，這才端起菜出去。
“二大爺，好菜不怕晚，這不就來了嘛！娥子，把桌子收了”
許大茂端著風幹雞和油爆豬蛋出來，等婁曉娥和閆埠貴把桌上的東西都收拾好，這才把菜放到桌上，收拾桌子的時候閆埠貴還順手抓了把花生揣兜裏。
婁曉娥看著那盤油爆豬蛋，不知道是啥，仔細聞了聞還有股怪味，皺眉道：“大茂，這是什麽東西？怎麽有股怪味？是壞了吧？”
“這可是寶貝，你不懂別問，也不是你吃的，你去把廚房的菜端出來！”
許大茂和閆埠貴互相看了眼，都露出一臉邪魅的笑容，婁曉娥不明所以，就這怪味自己還真不想吃。
不等婁曉娥上桌，許大茂拿了瓶酒打開，給自己和閆埠貴倒上，然後又給閆埠貴夾了兩塊風幹雞，“二大爺，快嚐嚐我做的風幹雞，我本來打算留著過年吃的，也就是您來了，不然我才舍得拿出來。”
閆埠貴聽了大為受用，看著色澤金黃的風幹雞塊，還有那濃鬱的雞油香味，也沒多想，立馬夾起來吃了起來。
風幹雞肉質緊實，入口鹹香，滋味悠長，骨頭都已經入味了，而且越嚼越香，吃的閆埠貴不住的點頭，“嗯，確實好吃，還是你這工作好啊，什麽好東西都能弄到！”
“您抬舉，我這工作也就能弄點吃喝，您可是教育工作者，走哪都受人尊重，來，好吃您多吃點。”
許大茂嘴裏捧著，又給閆埠貴夾了幾塊雞架骨，順帶著自己也夾了塊豬蛋，雞肉是一塊都不吃。
這會婁曉娥也端著臘肉和雞蛋過來了，她不愛喝酒，自己盛了碗飯吃。
閆埠貴和許大茂兩人互相吹捧，小酒喝著，手上筷子也不慢，閆埠貴吃著許大茂夾給自己雞肉，本著多吃就多賺的原則，平時一年到頭都吃不了機會雞肉，今天有機會少吃一口都是血虧。
嚼著雞肉，閆埠貴心裏得意的不行，一盤免費的蛋蛋換一桌好酒好菜，自己這賺大發了，就是腮幫子嚼的有些酸，不過為了多吃點，閆埠貴也來不及細想，使勁咽下幹柴的雞肉，立馬又夾起一塊。
許大茂看著閆埠貴一臉痛苦又快樂的吃雞，臉上都笑開了花，這風幹雞確實好吃，但要想吃的好還得花時間燉，要麽就多蒸，不然雞肉幹柴難嚼。
這一會功夫就做了三個菜，能燉多久？他就是故意做的這麽難嚼的，讓閆埠貴把力氣都花在吃雞上，省的跟自己搶蛋！
許大茂嘴裏一直聊著有的沒的，還不停的給閆埠貴倒酒，轉移注意力，自己筷子隻往豬蛋上招唿，一口小酒一口蛋蛋，沒一會半盤蛋蛋都沒了。
在一邊的婁曉娥看許大茂光吃那一道菜，實在不理解，看著像腰花，但又不是，還一股騷味，自己是下不去嘴的，給許大茂夾了塊臘肉，忍不住說道：“大茂，別光吃一道菜啊，臘肉也嚐嚐。”
她這話說出來，閆埠貴一愣立馬反應過來，看著自己碗裏的半碗雞肋骨，再看看那盤豬蛋，就剩一半不到了，自己坐下來啃雞骨頭啃的腮幫子都疼了了才吃了兩塊，狗日的許大茂都吃半盤豬蛋了。
心裏大唿上當了，把啃了一半的雞骨頭放下，瞪了眼許大茂。
許大茂暗罵一聲豬隊友，賠笑道：“嗬嗬，我就好這口，沒忍住多吃幾口了，二大爺你也趕緊嚐嚐，我看你一直在吃雞肉都沒好意思打擾你。”
閆埠貴當然得吃，再不吃都給你這狗日的吃完了，拿起筷子也夾了塊，迫不及待的送進嘴裏。
一嚼，肉質確實鮮嫩，隨即一股濃烈的騷味噴出直衝天靈蓋，好像還沒熟透，裏頭還有股生味，整張臉都擠成一團了，閆埠貴好懸沒吐出來，自己年輕時候吃的沒這麽上頭啊！
轉頭看許大茂又夾起一塊，吃的那叫一個享受，還閉著眼睛迴味著。
難道是自己太久沒吃了，這玩意就是這個味？閆埠貴自我安慰了一下，強忍著吞了嘴裏那塊肉，連忙喝了口酒壓壓味。
一口酒衝下去，腦門上盤旋著的騷味還是退不下去，太上頭了！閆埠貴皺著眉頭，想說點什麽，就看到許大茂剛咽下去，喝口小酒又夾起一塊美美的吃了起來。
閆埠貴雖然覺得自己有些吃不慣，但看許大茂吃的這麽香，生怕自己吃的少虧了，也趕緊又夾了塊，一口下去，又是一股直衝腦門的騷味！
可能這玩意就是這味，畢竟是蛋蛋，肯定越騷越補嘛，自己得多吃點！
一旦接受了這個設定，閆埠貴也成功說服了自己，學著許大茂的樣子，閉著眼睛細細的嚼著，咽下去後再呷口酒，嗯，感覺還挺得勁！
閆埠貴和許大茂互相看了看對方，同時默默的又夾了一塊，一口蛋蛋一口酒，兩人都不說話，對著那盤油爆豬蛋一人一筷子，越吃越享受，滿臉的滿足感！
“你們慢慢吃，我吃飽了。”
婁曉娥一臉地鐵老人看手機的表情，飯都吃不下了，撂下筷子就進了臥室。
“夠，還有菜呢，我再炒個雞蛋，對了，我上次去門頭溝那放電影還收了隻風幹雞，一直沒機會吃呢，感情原來就是要等您的，我這就把它做了，您看怎樣？”
為了補充彈藥，許大茂也是拚了，連留著準備過年的東西都拿了出來。
閆埠貴滿意的點了點頭，把碗拿了出來，許大茂一把奪過，瞅著碗裏的東西兩眼放光，嘿嘿傻樂。
閆埠貴又拍了拍許大茂，“我說大茂，別墨跡啦，我這可還餓著肚子呢！”
“好好好，我這就做，您先出去坐會喝杯茶，咱馬上就開飯。”
“娥子，快，給二大爺倒杯茶，再拿點花生瓜子出來！”
被叫迴現實的許大茂也不再耽誤，把蛋蛋洗幹淨切塊，準備好輔料就準備開始做，臨倒油忽然又停住了，轉身從櫥櫃裏把風幹雞拿出來，先把雞做了，又炒了盤雞蛋，最後才開始做那盤豬蛋蛋。
把爐子的口開到最大，鍋裏倒上油，端著那盤豬蛋蛋，又猛吸了一口，切開後的蛋蛋腥臊味更加濃鬱，但咱許大茂就好這口，非但不覺得難聞，還感覺十分上癮。
陶醉了一番後，油也已經燒熱，許大茂哼著葷調子，先下入蔥薑大蒜幹辣椒，熗出香味後把蛋蛋倒入熱油裏，猛火大油翻炒兩下後下，見蛋蛋的顏色從粉嫩變白立刻盛出。
一盤新鮮的油爆豬蛋就搞定了，聞著那股莫名上癮的味道，許大茂實在等不及了，直接用手就捏起一塊的，使勁吹了幾口，不等冷下來迫不及待的就塞進了嘴裏。
這才剛出鍋，熱油嫩肉的，許大茂被燙的齜牙咧嘴，一張馬臉都被燙成豬腰子臉了，就這還舍不得吐出嘴裏的肉，使勁哈氣給嘴降溫，等嘴恢複了些知覺，立馬嚼了起來。
蛋蛋就簡單的一分為二又改了下花刀，下鍋沒兩分鍾，吃進嘴裏說好聽的叫鮮嫩多汁，說直白的就是半生不熟，中間還有血呢可不是多汁嘛，一口咬開，騷味直接在口腔爆開，那味道可想而知。
但許大茂吃的就是這個嫩，要的就是這個汁，再多炒一秒都算老了，真爺們就這吃法，那叫一個地道！
“大茂，好了沒啊？我這茶都喝幾杯了！”
“馬上，這就來了。”
聽到閆埠貴又在催促，許大茂連忙應了一聲，伸手又捏起一塊塞嘴裏，這才端起菜出去。
“二大爺，好菜不怕晚，這不就來了嘛！娥子，把桌子收了”
許大茂端著風幹雞和油爆豬蛋出來，等婁曉娥和閆埠貴把桌上的東西都收拾好，這才把菜放到桌上，收拾桌子的時候閆埠貴還順手抓了把花生揣兜裏。
婁曉娥看著那盤油爆豬蛋，不知道是啥，仔細聞了聞還有股怪味，皺眉道：“大茂，這是什麽東西？怎麽有股怪味？是壞了吧？”
“這可是寶貝，你不懂別問，也不是你吃的，你去把廚房的菜端出來！”
許大茂和閆埠貴互相看了眼，都露出一臉邪魅的笑容，婁曉娥不明所以，就這怪味自己還真不想吃。
不等婁曉娥上桌，許大茂拿了瓶酒打開，給自己和閆埠貴倒上，然後又給閆埠貴夾了兩塊風幹雞，“二大爺，快嚐嚐我做的風幹雞，我本來打算留著過年吃的，也就是您來了，不然我才舍得拿出來。”
閆埠貴聽了大為受用，看著色澤金黃的風幹雞塊，還有那濃鬱的雞油香味，也沒多想，立馬夾起來吃了起來。
風幹雞肉質緊實，入口鹹香，滋味悠長，骨頭都已經入味了，而且越嚼越香，吃的閆埠貴不住的點頭，“嗯，確實好吃，還是你這工作好啊，什麽好東西都能弄到！”
“您抬舉，我這工作也就能弄點吃喝，您可是教育工作者，走哪都受人尊重，來，好吃您多吃點。”
許大茂嘴裏捧著，又給閆埠貴夾了幾塊雞架骨，順帶著自己也夾了塊豬蛋，雞肉是一塊都不吃。
這會婁曉娥也端著臘肉和雞蛋過來了，她不愛喝酒，自己盛了碗飯吃。
閆埠貴和許大茂兩人互相吹捧，小酒喝著，手上筷子也不慢，閆埠貴吃著許大茂夾給自己雞肉，本著多吃就多賺的原則，平時一年到頭都吃不了機會雞肉，今天有機會少吃一口都是血虧。
嚼著雞肉，閆埠貴心裏得意的不行，一盤免費的蛋蛋換一桌好酒好菜，自己這賺大發了，就是腮幫子嚼的有些酸，不過為了多吃點，閆埠貴也來不及細想，使勁咽下幹柴的雞肉，立馬又夾起一塊。
許大茂看著閆埠貴一臉痛苦又快樂的吃雞，臉上都笑開了花，這風幹雞確實好吃，但要想吃的好還得花時間燉，要麽就多蒸，不然雞肉幹柴難嚼。
這一會功夫就做了三個菜，能燉多久？他就是故意做的這麽難嚼的，讓閆埠貴把力氣都花在吃雞上，省的跟自己搶蛋！
許大茂嘴裏一直聊著有的沒的，還不停的給閆埠貴倒酒，轉移注意力，自己筷子隻往豬蛋上招唿，一口小酒一口蛋蛋，沒一會半盤蛋蛋都沒了。
在一邊的婁曉娥看許大茂光吃那一道菜，實在不理解，看著像腰花，但又不是，還一股騷味，自己是下不去嘴的，給許大茂夾了塊臘肉，忍不住說道：“大茂，別光吃一道菜啊，臘肉也嚐嚐。”
她這話說出來，閆埠貴一愣立馬反應過來，看著自己碗裏的半碗雞肋骨，再看看那盤豬蛋，就剩一半不到了，自己坐下來啃雞骨頭啃的腮幫子都疼了了才吃了兩塊，狗日的許大茂都吃半盤豬蛋了。
心裏大唿上當了，把啃了一半的雞骨頭放下，瞪了眼許大茂。
許大茂暗罵一聲豬隊友，賠笑道：“嗬嗬，我就好這口，沒忍住多吃幾口了，二大爺你也趕緊嚐嚐，我看你一直在吃雞肉都沒好意思打擾你。”
閆埠貴當然得吃，再不吃都給你這狗日的吃完了，拿起筷子也夾了塊，迫不及待的送進嘴裏。
一嚼，肉質確實鮮嫩，隨即一股濃烈的騷味噴出直衝天靈蓋，好像還沒熟透，裏頭還有股生味，整張臉都擠成一團了，閆埠貴好懸沒吐出來，自己年輕時候吃的沒這麽上頭啊！
轉頭看許大茂又夾起一塊，吃的那叫一個享受，還閉著眼睛迴味著。
難道是自己太久沒吃了，這玩意就是這個味？閆埠貴自我安慰了一下，強忍著吞了嘴裏那塊肉，連忙喝了口酒壓壓味。
一口酒衝下去，腦門上盤旋著的騷味還是退不下去，太上頭了！閆埠貴皺著眉頭，想說點什麽，就看到許大茂剛咽下去，喝口小酒又夾起一塊美美的吃了起來。
閆埠貴雖然覺得自己有些吃不慣，但看許大茂吃的這麽香，生怕自己吃的少虧了，也趕緊又夾了塊，一口下去，又是一股直衝腦門的騷味！
可能這玩意就是這味，畢竟是蛋蛋，肯定越騷越補嘛，自己得多吃點！
一旦接受了這個設定，閆埠貴也成功說服了自己，學著許大茂的樣子，閉著眼睛細細的嚼著，咽下去後再呷口酒，嗯，感覺還挺得勁！
閆埠貴和許大茂互相看了看對方，同時默默的又夾了一塊，一口蛋蛋一口酒，兩人都不說話，對著那盤油爆豬蛋一人一筷子，越吃越享受，滿臉的滿足感！
“你們慢慢吃，我吃飽了。”
婁曉娥一臉地鐵老人看手機的表情，飯都吃不下了，撂下筷子就進了臥室。