第98章 鐵鍋燉大鵝
四合院之我有空間心不慌 作者：天真又傷感 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聞著鍋裏的香味，雨水迫不及待的就想揭開蓋子，何雨柱眼疾手快，拍了一下雨水伸出來的爪子，雨水一臉幽怨的看著何雨柱：“哎呀，幹嘛啊！”
何雨柱到：“急啥！還得煮一會呢，你去把老太太扶過來，我早上跟她說好了，她還等著呢。”
雨水聽了，摸了摸手：“那好吧，我去叫她，你們別偷吃啊！”
說著去了後院，張大民也跟著出了去，何雨柱又進了廚房繼續倒騰。
沒一會，雨水和張大民扶著笑臉盈盈聾老太進來，這會冉秋葉正在擺弄碗筷，看到老太太來了立馬迎了上來，扶著聾老太坐下：“老太太晚上好，快坐。”
“嗯嗯，好，都好，你也坐著，怎麽這麽久才來，我都想死你了！讓太太好好看看。”
聾老太坐下，臉上的笑容就沒落下拉著冉秋葉的手不放，讓冉秋葉也坐到自己旁邊來，冉秋葉不好掙脫熱情的聾老太隻好也坐下，陪著她聊天。
鍋裏的香味越發濃鬱，何雨水聞得口水都要流出來了，朝著廚房叫道：“哥，好了沒啊？餓死了！”
“急啥，好菜不怕晚，今天肯定不讓你白等。”
何雨柱端著一個大砂鍋出來，小心的放到了桌上，“先喝碗粥，小心燙啊”。
說著揭開砂鍋蓋子，濃鬱的米香混和著魚肉的鮮香，再加上翠綠的蔥花點綴，一大鍋的魚片粥展現在眾人眼前，一半米粥一半魚片，絕對稱得上是豪華版的魚片粥。
眾人忍不住吸了大口魚片粥的香味，都是情不自禁的“哇”一聲，冉秋葉起身先給聾老太盛上一碗，然後挨個給雨水張大民盛粥，最後才輪到何雨柱和自己。
何雨柱用勺子撩粥降溫，對著眾人道：“先喝碗粥，這鍋裏的還得咕嘟一會，喝完粥也就差不多了。”
眾人也不客氣，立馬開始喝起碗裏的魚片粥，剛出鍋的粥還是滾燙的，眾人都餓了，舀起勺子吹幾口就忍不住往嘴裏塞，被燙的齜牙咧嘴，一時間桌上全是“哈，哈，唿，唿”的聲音。
張大民尤其兇猛，好像不怕燙似的，沒一會就喝光了一碗，嘴裏張著還在散熱，站起就又想盛粥，何雨柱吹著熱粥，淡淡的笑道：
“大民，這鍋裏的硬菜可還沒吃呢，你粥喝飽了待會吃不了肉可別後悔啊”。
張大民一聽，是這個道理啊，鍋裏的東西可比魚片粥香多了，於是又坐了迴去。
看著別人還在優哉遊哉的喝著粥，自己隻好刮刮碗邊，勉強給他又刮了半勺粥出來，這會倒是不著急了，半勺粥放進嘴裏，細細的開始品嚐起魚片粥的滋味。
何雨柱第二個喝完粥，冉秋葉幾個女的還在慢慢喝粥，看到張大民一臉期待的盯著鐵鍋，何雨柱看了下時間，感覺也差不多了。
起身要揭開蓋子，張大民見了也跟著起身，好奇的盯著鐵鍋。
“當當當，鐵鍋燉大鵝，這菜夠硬吧！”
蓋子一揭開，一陣白霧衝起，肉香，醬香混著著酒香的味道也噴湧而出，霸道的香味瞬間充斥了整個房間，兩個狗子都忍不住跳起腳想看看。
雨水冉秋葉也忍不住夠著脖子往鍋裏看，這會鍋裏還在咕嘟著，鐵鍋周圍貼著一圈金黃色的玉米餅子，最上層是花卷，花卷底下是大半鍋的燉鵝肉。
豐潤的油脂混合著湯汁被底下的炭火不斷激起油泡，冒起有破裂，眾人使勁吸著香氣，何雨柱用鍋鏟把花卷和玉米餅子先鏟出來，接著撒上一點蒜苗，看著眾人還盯著鍋使勁吸氣，何雨柱拿出幾個湯勺給眾人，笑道：“這會怎麽不急啦？開吃吧！”
眾人這才反應過來，拿起湯勺紛紛往鍋裏舀肉開吃，顧不得燙，稍微吹兩口就塞進嘴裏，幾口下去，全都滿口流油，大唿過癮。
這大鵝就是高老二那弄迴來的大公鵝，拿到手的時候還廋不拉幾的，何雨柱放空間裏天天喂大豆渣加小魚崽，瓜果蔬菜也是隨便它們造，幾天時間就跟吹氣球一樣，長到了快二十斤。
收拾幹淨一看皮下一層黃油，何雨柱為了解膩還加了些土豆跟豆角，就算這樣，肉湯上麵也還飄著一層的鵝油。
現在的人脂肪攝入量少的可憐，何雨柱這鍋東西端出來可謂是王炸了，除了何雨柱其他人都不嫌肥膩，盡挑帶皮的吃，聾老太牙口不好，碗裏也全是帶皮帶油的。
看眾人吃的開心，也跟著高興，何雨柱不缺嘴，對肥的沒啥興趣，給幾人夾肥的，自己隻挑著鵝頭，鵝腳吃。
冉秋葉看了還以為他怕不夠吃，故意要把好的留給她們，說著就要從自己碗裏把肥的給他，何雨柱哭笑不得的解釋了一通，才讓她相信自己是真喜歡啃鵝頭，鵝腳，讓她自己安心吃，家裏還有的是呢。
眾人吃了幾大塊的肉，算是解了饞勁，這才慢慢放下速度，也有空說話了，何雨柱給眾人倒上酒，說道：
“這鵝肉有六七斤，咱慢慢吃，來先喝口酒，解下膩。”
幾人舉起酒杯抿了一口，這會過了饞癮，終於開始注意到配菜，主食，土豆，豆角跟著燉了這麽長時間，這會都已經軟爛，還吸滿了肉湯的汁，一點不比鵝肉差，白麵做的花卷暄軟勁道，純玉米做的餅子也是酥脆香甜。
不過隻有玉米餅子也隻有何雨柱喜歡吃，其他人都抱著花卷啃，冉秋葉吃著花卷，對何雨柱說道：
“柱子，你這鵝肉做的也太好吃了，嗯花卷也好吃，魚片粥也好吃！”
冉秋葉喝了酒又吃了白酒燒製的鵝肉，小臉紅撲撲的，說話都帶著憨音，何雨柱又給他夾了塊鵝肉：
“喜歡吃你就多吃點，我買了一隻大鵝，快二十斤呢，這裏才半隻，明天你爸媽來了，我做道粵東鹵鵝給他們嚐嚐。”
哦，是這樣，明天何雨柱約了冉父冉母過來吃飯，算是女方家長第一次上門，這周去了那麽多次冉家，每次都把他們哄得高高興興的，也算是何雨柱的考察期過了，馬上就該談婚論嫁了。
何雨柱到：“急啥！還得煮一會呢，你去把老太太扶過來，我早上跟她說好了，她還等著呢。”
雨水聽了，摸了摸手：“那好吧，我去叫她，你們別偷吃啊！”
說著去了後院，張大民也跟著出了去，何雨柱又進了廚房繼續倒騰。
沒一會，雨水和張大民扶著笑臉盈盈聾老太進來，這會冉秋葉正在擺弄碗筷，看到老太太來了立馬迎了上來，扶著聾老太坐下：“老太太晚上好，快坐。”
“嗯嗯，好，都好，你也坐著，怎麽這麽久才來，我都想死你了！讓太太好好看看。”
聾老太坐下，臉上的笑容就沒落下拉著冉秋葉的手不放，讓冉秋葉也坐到自己旁邊來，冉秋葉不好掙脫熱情的聾老太隻好也坐下，陪著她聊天。
鍋裏的香味越發濃鬱，何雨水聞得口水都要流出來了，朝著廚房叫道：“哥，好了沒啊？餓死了！”
“急啥，好菜不怕晚，今天肯定不讓你白等。”
何雨柱端著一個大砂鍋出來，小心的放到了桌上，“先喝碗粥，小心燙啊”。
說著揭開砂鍋蓋子，濃鬱的米香混和著魚肉的鮮香，再加上翠綠的蔥花點綴，一大鍋的魚片粥展現在眾人眼前，一半米粥一半魚片，絕對稱得上是豪華版的魚片粥。
眾人忍不住吸了大口魚片粥的香味，都是情不自禁的“哇”一聲，冉秋葉起身先給聾老太盛上一碗，然後挨個給雨水張大民盛粥，最後才輪到何雨柱和自己。
何雨柱用勺子撩粥降溫，對著眾人道：“先喝碗粥，這鍋裏的還得咕嘟一會，喝完粥也就差不多了。”
眾人也不客氣，立馬開始喝起碗裏的魚片粥，剛出鍋的粥還是滾燙的，眾人都餓了，舀起勺子吹幾口就忍不住往嘴裏塞，被燙的齜牙咧嘴，一時間桌上全是“哈，哈，唿，唿”的聲音。
張大民尤其兇猛，好像不怕燙似的，沒一會就喝光了一碗，嘴裏張著還在散熱，站起就又想盛粥，何雨柱吹著熱粥，淡淡的笑道：
“大民，這鍋裏的硬菜可還沒吃呢，你粥喝飽了待會吃不了肉可別後悔啊”。
張大民一聽，是這個道理啊，鍋裏的東西可比魚片粥香多了，於是又坐了迴去。
看著別人還在優哉遊哉的喝著粥，自己隻好刮刮碗邊，勉強給他又刮了半勺粥出來，這會倒是不著急了，半勺粥放進嘴裏，細細的開始品嚐起魚片粥的滋味。
何雨柱第二個喝完粥，冉秋葉幾個女的還在慢慢喝粥，看到張大民一臉期待的盯著鐵鍋，何雨柱看了下時間，感覺也差不多了。
起身要揭開蓋子，張大民見了也跟著起身，好奇的盯著鐵鍋。
“當當當，鐵鍋燉大鵝，這菜夠硬吧！”
蓋子一揭開，一陣白霧衝起，肉香，醬香混著著酒香的味道也噴湧而出，霸道的香味瞬間充斥了整個房間，兩個狗子都忍不住跳起腳想看看。
雨水冉秋葉也忍不住夠著脖子往鍋裏看，這會鍋裏還在咕嘟著，鐵鍋周圍貼著一圈金黃色的玉米餅子，最上層是花卷，花卷底下是大半鍋的燉鵝肉。
豐潤的油脂混合著湯汁被底下的炭火不斷激起油泡，冒起有破裂，眾人使勁吸著香氣，何雨柱用鍋鏟把花卷和玉米餅子先鏟出來，接著撒上一點蒜苗，看著眾人還盯著鍋使勁吸氣，何雨柱拿出幾個湯勺給眾人，笑道：“這會怎麽不急啦？開吃吧！”
眾人這才反應過來，拿起湯勺紛紛往鍋裏舀肉開吃，顧不得燙，稍微吹兩口就塞進嘴裏，幾口下去，全都滿口流油，大唿過癮。
這大鵝就是高老二那弄迴來的大公鵝，拿到手的時候還廋不拉幾的，何雨柱放空間裏天天喂大豆渣加小魚崽，瓜果蔬菜也是隨便它們造，幾天時間就跟吹氣球一樣，長到了快二十斤。
收拾幹淨一看皮下一層黃油，何雨柱為了解膩還加了些土豆跟豆角，就算這樣，肉湯上麵也還飄著一層的鵝油。
現在的人脂肪攝入量少的可憐，何雨柱這鍋東西端出來可謂是王炸了，除了何雨柱其他人都不嫌肥膩，盡挑帶皮的吃，聾老太牙口不好，碗裏也全是帶皮帶油的。
看眾人吃的開心，也跟著高興，何雨柱不缺嘴，對肥的沒啥興趣，給幾人夾肥的，自己隻挑著鵝頭，鵝腳吃。
冉秋葉看了還以為他怕不夠吃，故意要把好的留給她們，說著就要從自己碗裏把肥的給他，何雨柱哭笑不得的解釋了一通，才讓她相信自己是真喜歡啃鵝頭，鵝腳，讓她自己安心吃，家裏還有的是呢。
眾人吃了幾大塊的肉，算是解了饞勁，這才慢慢放下速度，也有空說話了，何雨柱給眾人倒上酒，說道：
“這鵝肉有六七斤，咱慢慢吃，來先喝口酒，解下膩。”
幾人舉起酒杯抿了一口，這會過了饞癮，終於開始注意到配菜，主食，土豆，豆角跟著燉了這麽長時間，這會都已經軟爛，還吸滿了肉湯的汁，一點不比鵝肉差，白麵做的花卷暄軟勁道，純玉米做的餅子也是酥脆香甜。
不過隻有玉米餅子也隻有何雨柱喜歡吃，其他人都抱著花卷啃，冉秋葉吃著花卷，對何雨柱說道：
“柱子，你這鵝肉做的也太好吃了，嗯花卷也好吃，魚片粥也好吃！”
冉秋葉喝了酒又吃了白酒燒製的鵝肉，小臉紅撲撲的，說話都帶著憨音，何雨柱又給他夾了塊鵝肉：
“喜歡吃你就多吃點，我買了一隻大鵝，快二十斤呢，這裏才半隻，明天你爸媽來了，我做道粵東鹵鵝給他們嚐嚐。”
哦，是這樣，明天何雨柱約了冉父冉母過來吃飯，算是女方家長第一次上門，這周去了那麽多次冉家，每次都把他們哄得高高興興的，也算是何雨柱的考察期過了，馬上就該談婚論嫁了。