第68章 空間蔬菜第一次上席
四合院之我有空間心不慌 作者:天真又傷感 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一些生長周期短的蔬菜都成熟了,南瓜冬瓜也已經結瓜,倒是也能吃,但現在就摘太浪費,再等幾天吃老南瓜才甜。
最早種植的京西稻也進入了成熟期,小小的水稻田裏青黃交接,再過一兩天就能收獲了。
何雨柱最關心的西瓜也已經結瓜,大的已經有拳頭大小,西瓜地裏密密麻麻的長了一堆小西瓜,看的何雨柱忍不住的流口水。
果樹區種植的果樹也長勢良好,長得快的都已經比何雨柱還高了,正常的種果樹到結果,起碼也得幾年,雖然自己有空間加成,今年過年也肯定是吃不上自己空間裏的水果了。
出了空間,何雨柱拿了點番茄、黃瓜、花菜出來,開火做晚飯,來了四合院這麽久,天天不是土豆白菜,就是冬瓜蘿卜,終於能吃點別的蔬菜了。
沒一會功夫,番茄炒蛋,拍黃瓜,蒜蓉炒花菜就出鍋了,先給自己倒上一杯酒,何雨柱夾起剛做好的菜嚐了嚐,番茄酸甜可口,黃瓜脆嫩多汁,花菜香甜脆嫩,雖然沒都市小說裏的神奇靈力,但勝在新鮮,都是剛從地裏摘下的,又有空間加持,口感味道都達到了最佳。
食材新鮮,何雨柱廚藝又好,這一嚐就停不下來,筷子上下翻飛,夾起盤子裏最後一點蒜蓉吃下,這才有空喝酒,幹了杯子裏的白酒,何雨柱舒了一口氣,有點可惜,就是少了一碗白米飯,饅頭配番茄炒蛋還是不習慣。
。。。。。。
“待會,這肉再煸點油出來,咱做這大鍋菜本來肉就少,加了配菜打滿一勺都不見得能有幾塊肉,再煸會,多出點油再下配菜”
第二天下午,後廚正在準備廠裏的晚飯,何雨柱指點王師傅做菜,這王師傅也是老廚師了,但手藝平平,在後廚做大鍋菜也是勉強水平,看到他隨便煸炒一下肉就要下配菜,何雨柱連忙阻止。
這肉都沒煸出油,攏共就那麽點肉,配菜一堆,一下鍋稍微炒炒就成水尿吧湯的了,何雨柱也不知道他是想偷懶貪省事還是真不懂,既然恰巧看到就提醒一下。
王師傅聽了何雨柱的話,一臉的不好意思,連忙把手裏的配菜又放下,繼續煸炒,解釋道:
“何師傅,我做了這麽多年都習慣了,還真沒注意,那我再煸會。”
何雨柱點點頭繼續道:
“像你那樣做其實也沒問題,食堂裏的肉量都是定死的,肉不夠我們也變不出來,但是我們畢竟是廚師,能做好點就做好點,肉不夠就多炸點油出來,油汪汪的吃著香,工人吃開心了,我們拿工資也更安心不是!”
王師傅聽了連忙應是,何雨柱也不在意他是真心覺得受教,還是應付自己,自己是食堂班長,指出他的工作不到位也是應分的,又巡視了一圈,見沒什麽問題就迴到了座位上,端起茶杯喝了口水。
抬手看看時間,已經四點多了,又快到自己溜號的時間,正準備收拾下東西就跑,食堂主任王力跑了進來,手裏還拎了一堆食材,看到何雨柱坐著,直接往何雨柱那去。
何雨柱見了,連忙起身把東西接過來,王主任擦了下額頭的汗,對著何雨柱說道:
“還好我來的早,看你這樣子又準備溜號是不是?”
王主任顯然知道何雨柱這兩天早退了,何雨柱賠笑道:
“這不是剛談了個對象嗎,事關我的終生大事,主任您理解理解。”
何雨柱也不慌,以前自己都不虛這王主任,更何況現在傍上了李懷德,就更有恃無恐了,分內工作做好,王主任也不會真跟自己較真。
王主任手指點了點何雨柱,調笑道:
“也就是你何雨柱,要是別人我起碼給他記個大過,平時沒事我不管你,今天廠裏有兄弟單位來學習,李副廠長親自作陪,你可不能跑。”
“沒問題,大事小事我分的清楚,就這些東西是吧?有忌口沒有?”
“領導都是窮苦出身,哪有那麽多講究,怎麽好吃怎麽來,硬貨我都給你拿來了,東西就這些,還缺啥自己去倉庫找。抓緊時間,六點就得開席”
王主任說完就走,何雨柱提著一堆食材看了下,無非是雞鴨魚肉,也不耽誤時間,叫來劉嵐幫忙去毛刮麟,何雨柱幾號圍裙先去準備配菜。
平時做大鍋菜何雨柱從來不切菜,因為沒啥技術含量,但做小灶何雨柱都是自己切配菜,小灶的菜可不是隨便剁吧剁吧就行,該偷懶偷懶,該認真也得認真。
何雨柱準備好配菜,劉嵐那邊也把雞鴨魚肉都處理好了,心裏還記掛著去接冉秋葉,何雨柱也沒工夫準備花裏胡哨的菜,怎麽快怎麽來,馬華做完了一鍋大鍋菜也來幫忙。
何雨柱同時操作兩個灶台,一通忙活了,做完了最後一個菜,何雨柱都沒空留點菜出來了,做好一個就趕緊讓劉嵐送上去,何雨柱這才有空喝口茶休息。
看了看時間已經快六點了,學校下班了,也不知道冉秋葉會不會等自己?
何雨柱出了後廚,再進來手裏多了幾個番茄黃瓜,番茄切塊,黃瓜拍碎隨意擺了下盤,端著去了招待食堂。
招待食堂裏正推杯換盞吃的熱鬧,何雨柱雖然今天有點應付,但手藝擺在那,隻是沒花心思弄擺盤搞造型,該有的味道還是有的。
何雨柱進了房間,李懷德明顯喝的有點高了,看到何雨柱進來臉色微紅向眾人介紹道:
“各位,這就是今晚的大廚,何雨柱!柱子過來,剛剛他們還誇你的手藝好呢”
桌上的領導紛紛附和,都誇菜做大好。
何雨柱把端著的番茄黃瓜放到桌上,笑道:
“領導們抬愛了,我就這點本事,你們喜歡就行,我這正好淘弄到些番茄和黃瓜,給領導們清清口,再問問還需不需要添點什麽。要是不需要添,我就先下班了,家裏還有點事,實在對不住了!”
說完何雨柱拱了拱手告罪。
眾人都沒空迴答何雨柱,注意力全在那盤涼菜上呢,這時間段也有黃瓜和番茄,可量很少,都是專門溫室栽培的,供應的也是高級幹部。
他們想弄到也難,還焉了吧唧的,在坐的平時能吃到的蔬菜也沒比普通老百姓好多少,難得有這麽新鮮的番茄黃瓜,紅的綠的擺了一盤,看的就口齒生津,剛剛又是喝酒又是吃肉的,嘴巴又鹹又幹的,盤子一放來不及客套下紛紛拿起筷子就夾。
最早種植的京西稻也進入了成熟期,小小的水稻田裏青黃交接,再過一兩天就能收獲了。
何雨柱最關心的西瓜也已經結瓜,大的已經有拳頭大小,西瓜地裏密密麻麻的長了一堆小西瓜,看的何雨柱忍不住的流口水。
果樹區種植的果樹也長勢良好,長得快的都已經比何雨柱還高了,正常的種果樹到結果,起碼也得幾年,雖然自己有空間加成,今年過年也肯定是吃不上自己空間裏的水果了。
出了空間,何雨柱拿了點番茄、黃瓜、花菜出來,開火做晚飯,來了四合院這麽久,天天不是土豆白菜,就是冬瓜蘿卜,終於能吃點別的蔬菜了。
沒一會功夫,番茄炒蛋,拍黃瓜,蒜蓉炒花菜就出鍋了,先給自己倒上一杯酒,何雨柱夾起剛做好的菜嚐了嚐,番茄酸甜可口,黃瓜脆嫩多汁,花菜香甜脆嫩,雖然沒都市小說裏的神奇靈力,但勝在新鮮,都是剛從地裏摘下的,又有空間加持,口感味道都達到了最佳。
食材新鮮,何雨柱廚藝又好,這一嚐就停不下來,筷子上下翻飛,夾起盤子裏最後一點蒜蓉吃下,這才有空喝酒,幹了杯子裏的白酒,何雨柱舒了一口氣,有點可惜,就是少了一碗白米飯,饅頭配番茄炒蛋還是不習慣。
。。。。。。
“待會,這肉再煸點油出來,咱做這大鍋菜本來肉就少,加了配菜打滿一勺都不見得能有幾塊肉,再煸會,多出點油再下配菜”
第二天下午,後廚正在準備廠裏的晚飯,何雨柱指點王師傅做菜,這王師傅也是老廚師了,但手藝平平,在後廚做大鍋菜也是勉強水平,看到他隨便煸炒一下肉就要下配菜,何雨柱連忙阻止。
這肉都沒煸出油,攏共就那麽點肉,配菜一堆,一下鍋稍微炒炒就成水尿吧湯的了,何雨柱也不知道他是想偷懶貪省事還是真不懂,既然恰巧看到就提醒一下。
王師傅聽了何雨柱的話,一臉的不好意思,連忙把手裏的配菜又放下,繼續煸炒,解釋道:
“何師傅,我做了這麽多年都習慣了,還真沒注意,那我再煸會。”
何雨柱點點頭繼續道:
“像你那樣做其實也沒問題,食堂裏的肉量都是定死的,肉不夠我們也變不出來,但是我們畢竟是廚師,能做好點就做好點,肉不夠就多炸點油出來,油汪汪的吃著香,工人吃開心了,我們拿工資也更安心不是!”
王師傅聽了連忙應是,何雨柱也不在意他是真心覺得受教,還是應付自己,自己是食堂班長,指出他的工作不到位也是應分的,又巡視了一圈,見沒什麽問題就迴到了座位上,端起茶杯喝了口水。
抬手看看時間,已經四點多了,又快到自己溜號的時間,正準備收拾下東西就跑,食堂主任王力跑了進來,手裏還拎了一堆食材,看到何雨柱坐著,直接往何雨柱那去。
何雨柱見了,連忙起身把東西接過來,王主任擦了下額頭的汗,對著何雨柱說道:
“還好我來的早,看你這樣子又準備溜號是不是?”
王主任顯然知道何雨柱這兩天早退了,何雨柱賠笑道:
“這不是剛談了個對象嗎,事關我的終生大事,主任您理解理解。”
何雨柱也不慌,以前自己都不虛這王主任,更何況現在傍上了李懷德,就更有恃無恐了,分內工作做好,王主任也不會真跟自己較真。
王主任手指點了點何雨柱,調笑道:
“也就是你何雨柱,要是別人我起碼給他記個大過,平時沒事我不管你,今天廠裏有兄弟單位來學習,李副廠長親自作陪,你可不能跑。”
“沒問題,大事小事我分的清楚,就這些東西是吧?有忌口沒有?”
“領導都是窮苦出身,哪有那麽多講究,怎麽好吃怎麽來,硬貨我都給你拿來了,東西就這些,還缺啥自己去倉庫找。抓緊時間,六點就得開席”
王主任說完就走,何雨柱提著一堆食材看了下,無非是雞鴨魚肉,也不耽誤時間,叫來劉嵐幫忙去毛刮麟,何雨柱幾號圍裙先去準備配菜。
平時做大鍋菜何雨柱從來不切菜,因為沒啥技術含量,但做小灶何雨柱都是自己切配菜,小灶的菜可不是隨便剁吧剁吧就行,該偷懶偷懶,該認真也得認真。
何雨柱準備好配菜,劉嵐那邊也把雞鴨魚肉都處理好了,心裏還記掛著去接冉秋葉,何雨柱也沒工夫準備花裏胡哨的菜,怎麽快怎麽來,馬華做完了一鍋大鍋菜也來幫忙。
何雨柱同時操作兩個灶台,一通忙活了,做完了最後一個菜,何雨柱都沒空留點菜出來了,做好一個就趕緊讓劉嵐送上去,何雨柱這才有空喝口茶休息。
看了看時間已經快六點了,學校下班了,也不知道冉秋葉會不會等自己?
何雨柱出了後廚,再進來手裏多了幾個番茄黃瓜,番茄切塊,黃瓜拍碎隨意擺了下盤,端著去了招待食堂。
招待食堂裏正推杯換盞吃的熱鬧,何雨柱雖然今天有點應付,但手藝擺在那,隻是沒花心思弄擺盤搞造型,該有的味道還是有的。
何雨柱進了房間,李懷德明顯喝的有點高了,看到何雨柱進來臉色微紅向眾人介紹道:
“各位,這就是今晚的大廚,何雨柱!柱子過來,剛剛他們還誇你的手藝好呢”
桌上的領導紛紛附和,都誇菜做大好。
何雨柱把端著的番茄黃瓜放到桌上,笑道:
“領導們抬愛了,我就這點本事,你們喜歡就行,我這正好淘弄到些番茄和黃瓜,給領導們清清口,再問問還需不需要添點什麽。要是不需要添,我就先下班了,家裏還有點事,實在對不住了!”
說完何雨柱拱了拱手告罪。
眾人都沒空迴答何雨柱,注意力全在那盤涼菜上呢,這時間段也有黃瓜和番茄,可量很少,都是專門溫室栽培的,供應的也是高級幹部。
他們想弄到也難,還焉了吧唧的,在坐的平時能吃到的蔬菜也沒比普通老百姓好多少,難得有這麽新鮮的番茄黃瓜,紅的綠的擺了一盤,看的就口齒生津,剛剛又是喝酒又是吃肉的,嘴巴又鹹又幹的,盤子一放來不及客套下紛紛拿起筷子就夾。