第56章 李懷德送表
四合院之我有空間心不慌 作者：天真又傷感 投票推薦 加入書簽 留言反饋
終究是心裏沒底，馬華剛做完兩道菜就急不可耐的找何雨柱試菜。
馬華站在那畏手畏腳的，何雨柱沒好氣的道：
“自己做的菜，你自己嚐過了沒？”
馬華一愣，沒迴答何雨柱，立馬跑迴去吃了幾口自己做的兩盆菜，仔細咂摸了下味道，又跑過來道：
“師父，我嚐過了，應該沒問題，您試試。”
何雨柱看到這傻徒弟真無語，怕他做的不好砸自己食堂的招牌，還耽誤工人開飯，還是走過去幫他看看。
看著剛出鍋的兩個菜：蘿卜絲、豬肉炒冬瓜；外形倒還可以，蘿卜絲是蘿卜絲，冬瓜是冬瓜，接過馬華早就準備好的筷子，分別試了下，煮的都稍微有點過頭了，口感差了些，口味也偏淡了，不過按正常口味來說鹹淡其實可以，放下筷子對馬華道：
“火候太過了，下次注意點，這大鍋菜跟小灶不一樣，一大鍋菜受熱沒那麽均勻，翻炒的勤了容易爛，翻炒的少了又容易夾生，每種菜需要的成熟度都不一樣，這度你得自己多做多想多嚐，才能心裏有底，我再怎麽教也教不了你這個。
放的鹽也不對，這大鍋菜跟小鍋小灶的菜不同，咱這是軋鋼廠，工人們都是做重活的，出汗多就容易沒食欲，要是按正常口味來下鹽，工人們會覺得沒滋味，味道重點不僅能提高食欲，也能給工人們多補充鹽分。”
馬華在一旁聽得連連點頭，小心的問道：
“那師父我再去迴下鍋？”
何雨柱瞪了一眼馬華道：
“再迴鍋還不得抄爛啦！這次就算了，雖然稍微淡了點，也還能接受，我叫劉嵐打這兩盆菜的時候稍微多打一點給工人，我說的你記住了吧？按我說的再去抄兩盆。”
這麽多工人吃飯當然不可能就炒幾盆菜，都是邊賣邊做，後麵要是沒多少人吃了就少做點，多了就再做一鍋，盡量保證菜夠新鮮還不浪費。
何雨柱是真怕這傻徒弟沒分寸，心裏還是有點不放心，繼續補充道。
“鹽稍微再加一點就行，別給我往死裏下，要是做齁了自己掏錢把菜全買了！”
馬華知道自己這兩道菜算是過關了，神情一下輕鬆了不少，答應一聲立馬又上了灶台，這次倒是鎮定了許多。
給馬華指導完，何雨柱又找到劉嵐，交代她打這兩盆菜的時候多給點，味道淡了就加點量，加量不加價，味道差點工人也不會有意見。
正和劉嵐說著，後廚又進了個人。
“何師傅忙著呢？”
何雨柱扭頭一看，是李懷德，趕緊交代完劉嵐才迴答道：
“喲，李廠長怎麽親自來了，這廚房油煙大，有事叫人喊我就行了。”
“哎，是副廠長，職位稱唿可不能馬虎，我也是順路路過你們後廚就直接來找你了。”
李懷德嘴裏跟何雨柱說著話，眼神卻盯著已經走遠的劉嵐身上，lsp屬性展露無遺。
何雨柱也不在意，後麵李懷德還沒失勢的時候，劉嵐單方麵把他踹了，李懷德也沒給他穿小鞋，證明兩人都是各取所需，屬於兩廂情願。
“都一樣，都一樣，李廠長是有什麽事嗎？”
何雨柱依舊喊廠長，李懷德說職位稱唿不能馬虎，可臉上一臉笑意。
果然，聽何雨柱堅持，李懷德也沒再糾正，隻是左右看了下，也不迴答何雨柱。
何雨柱會意，把李懷德領進休息室，到了沒人的地方，李懷德才說道：
“昨天給劉廠長做的席不錯，他一大早就給我打了電話，可是把你一頓誇啊，不過你怎麽沒收他紅包啊？”
聽李懷德是因為這事來的，何雨柱迴道：
“領導好不容易給咱廠謀個福利，我就是去做幾桌菜怎麽還能要錢，我要是收了紅包不是給領導拖後腿嗎，就那一包糖我都是推脫不掉才收的，沒耽誤你的事吧？”
李懷德聽了心情大悅，自認為是成功收服了何雨柱，寧肯吃虧也想著自己的任務，以前傻柱可沒這麽好說話，別說叫他出去給自己做菜，就是讓他在廠裏做個招待餐都敢當麵要你吃他剩的，一隻燉雞他敢給你隻上半隻，你好歹剁成小塊呢！
整個一混不吝，要是敢說他一句不對，他就敢公開大喊讓他做招待餐的領導大吃大喝，還不讓底下廚子吃點剩飯剩菜，就是在喝工人血，赤裸裸的剝削工人！
這大帽子扣得，還沒辦法反駁，也確實，工人一頓兩個菜湊不齊半兩肉，領導小灶一桌菜湊不齊一兩素，古來如此，但你不能說出來啊，都是心照不宣的事。
偏偏傻柱就敢毫無顧忌的說，領導還得忍著，實在是現階段好廚師要麽在國營大飯店，要麽在政府招待館，外頭的好廚子基本沒有，招待領導總不能去國營飯店吃標準餐吧？四菜一湯能拿的出手嗎？
為了吃好吃爽，那就隻能求到何雨柱這了，廚藝好，在自己地盤做菜還不怕招待標準超標，隻要有食材想怎麽吃就怎麽吃，對傻柱的行為也隻能睜一隻眼閉一隻眼。
滿心受用的李懷德很滿意何雨柱的迴答，故作責怪的說道：
“你啊，就是瞎想，幹活收錢在哪都是這個道理，劉廠長還特意讓我把紅包給你，說不能讓你白忙活呢。”
李懷德說著，從兜裏掏出15塊錢推給何雨柱，何雨柱連忙推遲道：
“李廠長你這是打我臉呢，給劉廠長做菜也是為了幫您給咱們廠謀福利，這麽好的事怎麽能在要錢呢！我高興還來不及呢！”
何雨柱死死按住要給他錢的手，何雨柱是覺得既然要表忠心就貫徹到底，不計迴報的給領導做事，那叫忠心耿耿，收了錢那就叫按勞取酬，說不定李懷德還覺得是他給你介紹了活，你還應該感謝他呢！
李懷德也沒堅持，見何雨柱不收就把錢收迴去了，卻對何雨柱更加滿意，是個替領導分憂的好下屬。
李懷德打量了一下何雨柱，隨即把手上的表取了下來道：
“何雨柱同誌你的覺悟很高啊，好，這次廠裏的過年福利有你一份功勞，這錢我就給你退迴去吧！
有功勞就得就得嘉獎，但這事廠裏也不好公開給你獎勵，這樣，我私人給你嘉獎，以後繼續以廠為家，再接再厲！”
說完，把等別人拒絕手表就已經塞到了何雨柱手上。
馬華站在那畏手畏腳的，何雨柱沒好氣的道：
“自己做的菜，你自己嚐過了沒？”
馬華一愣，沒迴答何雨柱，立馬跑迴去吃了幾口自己做的兩盆菜，仔細咂摸了下味道，又跑過來道：
“師父，我嚐過了，應該沒問題，您試試。”
何雨柱看到這傻徒弟真無語，怕他做的不好砸自己食堂的招牌，還耽誤工人開飯，還是走過去幫他看看。
看著剛出鍋的兩個菜：蘿卜絲、豬肉炒冬瓜；外形倒還可以，蘿卜絲是蘿卜絲，冬瓜是冬瓜，接過馬華早就準備好的筷子，分別試了下，煮的都稍微有點過頭了，口感差了些，口味也偏淡了，不過按正常口味來說鹹淡其實可以，放下筷子對馬華道：
“火候太過了，下次注意點，這大鍋菜跟小灶不一樣，一大鍋菜受熱沒那麽均勻，翻炒的勤了容易爛，翻炒的少了又容易夾生，每種菜需要的成熟度都不一樣，這度你得自己多做多想多嚐，才能心裏有底，我再怎麽教也教不了你這個。
放的鹽也不對，這大鍋菜跟小鍋小灶的菜不同，咱這是軋鋼廠，工人們都是做重活的，出汗多就容易沒食欲，要是按正常口味來下鹽，工人們會覺得沒滋味，味道重點不僅能提高食欲，也能給工人們多補充鹽分。”
馬華在一旁聽得連連點頭，小心的問道：
“那師父我再去迴下鍋？”
何雨柱瞪了一眼馬華道：
“再迴鍋還不得抄爛啦！這次就算了，雖然稍微淡了點，也還能接受，我叫劉嵐打這兩盆菜的時候稍微多打一點給工人，我說的你記住了吧？按我說的再去抄兩盆。”
這麽多工人吃飯當然不可能就炒幾盆菜，都是邊賣邊做，後麵要是沒多少人吃了就少做點，多了就再做一鍋，盡量保證菜夠新鮮還不浪費。
何雨柱是真怕這傻徒弟沒分寸，心裏還是有點不放心，繼續補充道。
“鹽稍微再加一點就行，別給我往死裏下，要是做齁了自己掏錢把菜全買了！”
馬華知道自己這兩道菜算是過關了，神情一下輕鬆了不少，答應一聲立馬又上了灶台，這次倒是鎮定了許多。
給馬華指導完，何雨柱又找到劉嵐，交代她打這兩盆菜的時候多給點，味道淡了就加點量，加量不加價，味道差點工人也不會有意見。
正和劉嵐說著，後廚又進了個人。
“何師傅忙著呢？”
何雨柱扭頭一看，是李懷德，趕緊交代完劉嵐才迴答道：
“喲，李廠長怎麽親自來了，這廚房油煙大，有事叫人喊我就行了。”
“哎，是副廠長，職位稱唿可不能馬虎，我也是順路路過你們後廚就直接來找你了。”
李懷德嘴裏跟何雨柱說著話，眼神卻盯著已經走遠的劉嵐身上，lsp屬性展露無遺。
何雨柱也不在意，後麵李懷德還沒失勢的時候，劉嵐單方麵把他踹了，李懷德也沒給他穿小鞋，證明兩人都是各取所需，屬於兩廂情願。
“都一樣，都一樣，李廠長是有什麽事嗎？”
何雨柱依舊喊廠長，李懷德說職位稱唿不能馬虎，可臉上一臉笑意。
果然，聽何雨柱堅持，李懷德也沒再糾正，隻是左右看了下，也不迴答何雨柱。
何雨柱會意，把李懷德領進休息室，到了沒人的地方，李懷德才說道：
“昨天給劉廠長做的席不錯，他一大早就給我打了電話，可是把你一頓誇啊，不過你怎麽沒收他紅包啊？”
聽李懷德是因為這事來的，何雨柱迴道：
“領導好不容易給咱廠謀個福利，我就是去做幾桌菜怎麽還能要錢，我要是收了紅包不是給領導拖後腿嗎，就那一包糖我都是推脫不掉才收的，沒耽誤你的事吧？”
李懷德聽了心情大悅，自認為是成功收服了何雨柱，寧肯吃虧也想著自己的任務，以前傻柱可沒這麽好說話，別說叫他出去給自己做菜，就是讓他在廠裏做個招待餐都敢當麵要你吃他剩的，一隻燉雞他敢給你隻上半隻，你好歹剁成小塊呢！
整個一混不吝，要是敢說他一句不對，他就敢公開大喊讓他做招待餐的領導大吃大喝，還不讓底下廚子吃點剩飯剩菜，就是在喝工人血，赤裸裸的剝削工人！
這大帽子扣得，還沒辦法反駁，也確實，工人一頓兩個菜湊不齊半兩肉，領導小灶一桌菜湊不齊一兩素，古來如此，但你不能說出來啊，都是心照不宣的事。
偏偏傻柱就敢毫無顧忌的說，領導還得忍著，實在是現階段好廚師要麽在國營大飯店，要麽在政府招待館，外頭的好廚子基本沒有，招待領導總不能去國營飯店吃標準餐吧？四菜一湯能拿的出手嗎？
為了吃好吃爽，那就隻能求到何雨柱這了，廚藝好，在自己地盤做菜還不怕招待標準超標，隻要有食材想怎麽吃就怎麽吃，對傻柱的行為也隻能睜一隻眼閉一隻眼。
滿心受用的李懷德很滿意何雨柱的迴答，故作責怪的說道：
“你啊，就是瞎想，幹活收錢在哪都是這個道理，劉廠長還特意讓我把紅包給你，說不能讓你白忙活呢。”
李懷德說著，從兜裏掏出15塊錢推給何雨柱，何雨柱連忙推遲道：
“李廠長你這是打我臉呢，給劉廠長做菜也是為了幫您給咱們廠謀福利，這麽好的事怎麽能在要錢呢！我高興還來不及呢！”
何雨柱死死按住要給他錢的手，何雨柱是覺得既然要表忠心就貫徹到底，不計迴報的給領導做事，那叫忠心耿耿，收了錢那就叫按勞取酬，說不定李懷德還覺得是他給你介紹了活，你還應該感謝他呢！
李懷德也沒堅持，見何雨柱不收就把錢收迴去了，卻對何雨柱更加滿意，是個替領導分憂的好下屬。
李懷德打量了一下何雨柱，隨即把手上的表取了下來道：
“何雨柱同誌你的覺悟很高啊，好，這次廠裏的過年福利有你一份功勞，這錢我就給你退迴去吧！
有功勞就得就得嘉獎，但這事廠裏也不好公開給你獎勵，這樣，我私人給你嘉獎，以後繼續以廠為家，再接再厲！”
說完，把等別人拒絕手表就已經塞到了何雨柱手上。