第295章 買酒曲，釀醪糟
你迴農村種地，怎麽成大明星了？ 作者：鄉下大雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秦小墨聽後，眼前一亮，說道：“老板，你要去買啥東西？”
“酒曲。”李青說道，“準備自己釀點醪糟吃。”
醪糟？
自己釀？
秦小墨瞪大了眼睛，很有些不可思議的繼續又道：“老板，你還會釀醪糟？”
李青有些意外，沒想到這美女會這麽不可思議。
她是不是認為釀醪糟非常複雜？
隨即笑道：“釀醪糟很簡單，不複雜。在農村很多人都會自己釀醪糟吃。”
“真的嗎？”秦小墨說道，“好吧。我還以為釀醪糟和釀酒一樣，非常複雜和麻煩呢。因為醪糟不是也叫做米酒、甜酒嗎？釀醪糟其實也是一種釀酒。”
李青道：“釀酒的工藝其實也不複雜。不過，要釀造出好酒，就確實非常複雜了。”
秦小墨點頭又道：“自己釀的醪糟肯定好吃。”
李青道：“等我釀好了，送你一些嚐嚐。”
“真的嗎？老板。”秦小墨非常欣喜，但又有些不好意思，說道，“會不會有些不太好？”
李青笑道：“先前才說了，秦編輯不要那麽見外。一些醪糟而已，又不是什麽值錢的好東西。”
“老板自己釀的醪糟就是好東西啊！獨一無二的，其它任何地方都買不到的。”秦小墨又說道。
李青哈哈一笑，說道：“這倒是。”
過了片刻，繼續又道：“你等一下，我把東西收拾好之後就出發。”
“好的。”
這是秦小墨第二次坐李青的摩托車去鎮上了，所以她沒什麽不好意思的。
上次秦小墨為了感謝李青在《兒童故事》上發表了那麽多頂級作品，請李青在尋仙鎮上吃飯，就是坐的李青的摩托車到鎮上。
李青收拾好之後，坐上摩托車。
秦小墨長腿一跨，坐到了後座上，將魚提在手上。
這美女的身材也是極好的，不在林薇之下。而且，比林薇還要更高一些，和淩落雪差不多高。
顏值也和淩落雪不相上下，比之林薇和蕭月，要更勝上一籌。
還有，這美女是最大的。
不是年齡最大，年齡應該和淩落雪差不多。
路上如果突然來下急刹車的話……
李青作為純情小王子，當然是不會這樣幹的。
除非真的出現了什麽緊急情況。
出發了。
十幾分鍾之後，到了鎮上。
李青本打算先送秦小墨去車站，然後再去買酒曲。
但秦小墨說她想看看酒曲長啥樣，還從來沒見過。
那就先去買酒曲。
超市又或者幹雜店裏一般都有賣。
在一家幹雜店門前停下。
果然有賣。
酒曲有多種。釀造不同的酒，需要用到不同的酒曲。
釀造醪糟用甜酒曲最好。
袋裝，每袋15克。
買兩袋差不多。
三塊錢一袋，便宜得很。
秦小墨拿著一袋酒曲看了又看。袋子是透明的，能夠看到裏麵的酒曲。
原來這就是酒曲。
明明是超市裏、幹雜店裏非常常見的貨品，今天卻才第一次見。
李青笑道：“這也正常。哪怕是再常見的東西，隻要自己用不上，一般都不會太去關注。”
秦小墨點頭，“也是。”
出了幹雜店，兩個人坐上摩托車，繼續出發。
去車站了。
到了車站後，秦小墨下車，再次感謝了李青送的魚。
雙方說再見。
……
李青迴到家裏。
從納物空間裏將早上在李海那裏買的酒米拿出。
稱一下。
的確有十三斤。
就說肯定不止十斤。
自己用手感覺出的重量還是比較準的。
李海也是客氣的很。
總共才買十斤，就多送了三斤，這都多送了三分之一了。
以後有什麽好東西了，拿一些去送給他們。
人情往來是要有的。
明天就開始釀醪糟。
至於為什麽不現在開始？
因為時間上有些來不及。
酒米在開始煮之前，要用冷開水浸泡至少七八個小時，泡到可以用手指直接將米碾碎的程度為止。
現在開始浸泡，等浸泡好了，都晚上九十點鍾去了。
太晚了。
明天早上起床後，就把酒米浸泡起，大概下午三四點鍾能夠浸泡好。
那個時候進行後麵的操作，非常合適。
躺著玩會兒手機，然後再去村子裏轉一圈，今天就這麽又過了。
李青現在是越來越喜歡擺攤賣燒烤了。
如果沒有去擺攤賣燒烤的話，日子怕是會相當無聊。
……
晚上。
吃過飯後，接到了秦小墨打過來的電話。
聲音聽起來非常興奮，“老板，你的魚果然非常好吃。今天晚上我把鯽魚做來吃了，清蒸的。特別好吃！比我之前清蒸的鯽魚要好吃太多。原來食材本身品質的好壞，對味道有這麽大的影響。”
李青笑道：“也有可能是你的廚藝現在要更好了一些。”
秦小墨道：“這不可能，就完全是因為魚本身的原因。還有一條鯉魚，我打算養幾天再吃。老板，我自己養會不會讓它的品質變差？”
李青道：“短時間內不會有什麽影響。”
秦小墨道：“那就好。養幾天再吃，不能一下子就把好東西吃完了。”
李青莞爾。
……
第二天。
早上起床後，李青往一個大盆子裏倒滿了開水。
讓它冷卻。
等完全變涼之後，把酒米放進去浸泡。
可以直接用冷水浸泡。但最好還是用冷開水浸泡。
醪糟的釀造方法雖然很簡單，但不同的人釀造出來的味道，卻有可能差別非常大。
有人釀出來的非常好吃，也有人釀出來味道不怎麽樣。
其原因，可能就是在一些細節上沒有把握好。
“人家一般都是到了冬天才釀醪糟，你怎麽這個時候就釀了？”老媽問道。
李青道：“釀醪糟不分時候，一年四季不管什麽時候都可以釀，早釀早吃。”
老媽表示也的確是這麽迴事。
老媽沒釀過醪糟，估計是不太會。
洗漱，吃早飯，準備食材，一番操作後，盆子裏的開水早已經涼了。
李青將十三斤酒米全都倒了進去。
接下來就暫時不去管它了，等到今天下午再繼續操作後麵的步驟了。
……
今天的更新終於寫完了。
各位朋友們，晚安了。
明天又再見！
好夢！
……
“酒曲。”李青說道，“準備自己釀點醪糟吃。”
醪糟？
自己釀？
秦小墨瞪大了眼睛，很有些不可思議的繼續又道：“老板，你還會釀醪糟？”
李青有些意外，沒想到這美女會這麽不可思議。
她是不是認為釀醪糟非常複雜？
隨即笑道：“釀醪糟很簡單，不複雜。在農村很多人都會自己釀醪糟吃。”
“真的嗎？”秦小墨說道，“好吧。我還以為釀醪糟和釀酒一樣，非常複雜和麻煩呢。因為醪糟不是也叫做米酒、甜酒嗎？釀醪糟其實也是一種釀酒。”
李青道：“釀酒的工藝其實也不複雜。不過，要釀造出好酒，就確實非常複雜了。”
秦小墨點頭又道：“自己釀的醪糟肯定好吃。”
李青道：“等我釀好了，送你一些嚐嚐。”
“真的嗎？老板。”秦小墨非常欣喜，但又有些不好意思，說道，“會不會有些不太好？”
李青笑道：“先前才說了，秦編輯不要那麽見外。一些醪糟而已，又不是什麽值錢的好東西。”
“老板自己釀的醪糟就是好東西啊！獨一無二的，其它任何地方都買不到的。”秦小墨又說道。
李青哈哈一笑，說道：“這倒是。”
過了片刻，繼續又道：“你等一下，我把東西收拾好之後就出發。”
“好的。”
這是秦小墨第二次坐李青的摩托車去鎮上了，所以她沒什麽不好意思的。
上次秦小墨為了感謝李青在《兒童故事》上發表了那麽多頂級作品，請李青在尋仙鎮上吃飯，就是坐的李青的摩托車到鎮上。
李青收拾好之後，坐上摩托車。
秦小墨長腿一跨，坐到了後座上，將魚提在手上。
這美女的身材也是極好的，不在林薇之下。而且，比林薇還要更高一些，和淩落雪差不多高。
顏值也和淩落雪不相上下，比之林薇和蕭月，要更勝上一籌。
還有，這美女是最大的。
不是年齡最大，年齡應該和淩落雪差不多。
路上如果突然來下急刹車的話……
李青作為純情小王子，當然是不會這樣幹的。
除非真的出現了什麽緊急情況。
出發了。
十幾分鍾之後，到了鎮上。
李青本打算先送秦小墨去車站，然後再去買酒曲。
但秦小墨說她想看看酒曲長啥樣，還從來沒見過。
那就先去買酒曲。
超市又或者幹雜店裏一般都有賣。
在一家幹雜店門前停下。
果然有賣。
酒曲有多種。釀造不同的酒，需要用到不同的酒曲。
釀造醪糟用甜酒曲最好。
袋裝，每袋15克。
買兩袋差不多。
三塊錢一袋，便宜得很。
秦小墨拿著一袋酒曲看了又看。袋子是透明的，能夠看到裏麵的酒曲。
原來這就是酒曲。
明明是超市裏、幹雜店裏非常常見的貨品，今天卻才第一次見。
李青笑道：“這也正常。哪怕是再常見的東西，隻要自己用不上，一般都不會太去關注。”
秦小墨點頭，“也是。”
出了幹雜店，兩個人坐上摩托車，繼續出發。
去車站了。
到了車站後，秦小墨下車，再次感謝了李青送的魚。
雙方說再見。
……
李青迴到家裏。
從納物空間裏將早上在李海那裏買的酒米拿出。
稱一下。
的確有十三斤。
就說肯定不止十斤。
自己用手感覺出的重量還是比較準的。
李海也是客氣的很。
總共才買十斤，就多送了三斤，這都多送了三分之一了。
以後有什麽好東西了，拿一些去送給他們。
人情往來是要有的。
明天就開始釀醪糟。
至於為什麽不現在開始？
因為時間上有些來不及。
酒米在開始煮之前，要用冷開水浸泡至少七八個小時，泡到可以用手指直接將米碾碎的程度為止。
現在開始浸泡，等浸泡好了，都晚上九十點鍾去了。
太晚了。
明天早上起床後，就把酒米浸泡起，大概下午三四點鍾能夠浸泡好。
那個時候進行後麵的操作，非常合適。
躺著玩會兒手機，然後再去村子裏轉一圈，今天就這麽又過了。
李青現在是越來越喜歡擺攤賣燒烤了。
如果沒有去擺攤賣燒烤的話，日子怕是會相當無聊。
……
晚上。
吃過飯後，接到了秦小墨打過來的電話。
聲音聽起來非常興奮，“老板，你的魚果然非常好吃。今天晚上我把鯽魚做來吃了，清蒸的。特別好吃！比我之前清蒸的鯽魚要好吃太多。原來食材本身品質的好壞，對味道有這麽大的影響。”
李青笑道：“也有可能是你的廚藝現在要更好了一些。”
秦小墨道：“這不可能，就完全是因為魚本身的原因。還有一條鯉魚，我打算養幾天再吃。老板，我自己養會不會讓它的品質變差？”
李青道：“短時間內不會有什麽影響。”
秦小墨道：“那就好。養幾天再吃，不能一下子就把好東西吃完了。”
李青莞爾。
……
第二天。
早上起床後，李青往一個大盆子裏倒滿了開水。
讓它冷卻。
等完全變涼之後，把酒米放進去浸泡。
可以直接用冷水浸泡。但最好還是用冷開水浸泡。
醪糟的釀造方法雖然很簡單，但不同的人釀造出來的味道，卻有可能差別非常大。
有人釀出來的非常好吃，也有人釀出來味道不怎麽樣。
其原因，可能就是在一些細節上沒有把握好。
“人家一般都是到了冬天才釀醪糟，你怎麽這個時候就釀了？”老媽問道。
李青道：“釀醪糟不分時候，一年四季不管什麽時候都可以釀，早釀早吃。”
老媽表示也的確是這麽迴事。
老媽沒釀過醪糟，估計是不太會。
洗漱，吃早飯，準備食材，一番操作後，盆子裏的開水早已經涼了。
李青將十三斤酒米全都倒了進去。
接下來就暫時不去管它了，等到今天下午再繼續操作後麵的步驟了。
……
今天的更新終於寫完了。
各位朋友們，晚安了。
明天又再見！
好夢！
……