留著這兩人始終是個禍患,高俅打算直接在京城解決這兩人。


    「還有,透露給林學海宋江迴了大名府,但不要讓他捉住宋江,若是李逵也在,那就盡量捆了迴來。」


    林學海除了行為放肆些,經商能力還是不錯的,而且除了脾氣暴躁些,也沒聽見他什麽欺壓百姓的傳聞,這是高俅敢用他的原因。


    至於宋江,高俅對其沒什麽惡感,說實話,宋江所作所為他是想說一句敬佩的,但李逵殺人如麻的個性高俅實在留不得他。


    將事情交代清楚後吳用離開太尉府,高俅則重新忙起火鍋店的事。


    關於火鍋的起源可謂是眾說紛紜,有人說是商周時期的溫鼎,有人說是時期的分鼎格,也有說三國時期的銅鼎的,還有說時期的南方社會的。


    不管真正意義上的火鍋是從什麽時候算起的,至少其雛形可以追溯到很遠之前。


    而如今汴京城的酒樓裏也有「火鍋」,有人稱之為「榖董羹」,其意義為雜煮的飲食,也就是熱鍋的意思。其實這種吃法在百姓中已經很常見了,高俅也在某些酒樓的一角看見過人們圍著火爐涮菜飲酒。


    真正將火鍋普及化的應該是南宋時期林洪的《山家清供》,裏麵詳細的描述了兔肉涮鍋的做法並將其命名為撥霞供。


    此文一出,整個大宋則興起了火鍋文化並在此後連綿千年不絕,如今高俅搶了先機,他免不得在心裏對林洪道上一句抱歉。


    「綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。」


    此等雅事高俅豈能放過,大不了他不對《山家清供》裏的什麽蟹釀橙、槐葉淘、雪霞羹什麽的下手好了。


    高俅選擇兔肉鍋也是經過考量的,首先就是兔子很好養殖,能大量供應,其次就是因為它不是所謂的「賤肉」。


    即使宋朝豬肉的食用量在歷朝歷代裏算多且養殖頗豐,但它仍逃不了「賤肉」的稱號,誰讓皇室不喜食用呢,所以高俅必不會以此為名號。


    但這並不代表高俅打算放棄它,豬肉多香啊!什麽蒜香排骨、五花肉、梅菜扣肉、醋裏脊,還有各種各樣的煎炸蒸炒等方式,以及高俅最愛的紅燒肉和豬大腸。


    不過他要是在眾人麵前吃大腸肯定會收穫到無比嫌棄的視線,在蘇軾的「東坡肉」和《豬肉頌》出現以前,就連普通百姓也認為豬肉低賤不已,若非窮困,誰也不願意吃豬肉。也幸得蘇大家對豬肉的記載和推崇使得豬肉的烹飪方式多了起來,否則豬肉連如今的地位都不會有。


    但是高俅絕對不滿於此,高俅記得關於騸豬的好處早在商周時期就有記載,而且漢朝時期已經出現了專門相豬養殖的人,所以豬肉在宋朝的低賤絕不僅僅是因為技術沒有得到全麵普及,更大的原因還是在於皇室太過輕賤。


    高俅不可能指著豬肉對趙佶說:「豬肉其實很好吃!它不是什麽賤肉!」這麽做趙佶非得打他個兩百板子不可。


    所以他決定用實際行動來改變所有人對它的印象,等他潛移默化的將這些美味端上餐桌,等皇室官員和文人騷客都對其流連忘返後,所謂貴賤還不是一句話的事。


    至於羊肉就隻能貴族專供了,還好他們與金國間也開了一道搉場,不然饒是高俅也弄不來羊肉,不過依著大宋上下對羊肉的喜愛,高俅絕對不虧就是了。


    高俅這些日子不僅忙著和廚子一起調味,他對小樓的裝修也是親力親為,總之就連趙佶也埋怨著時常捉不到他的人。


    大名府離汴京城不算遠,又因其間修了水泥路,所以盧俊義一行來的也不算晚。


    但當武鬆領著一大家子到達太尉府時卻撲了個空。


    「先生,太尉人呢?」


    吳用露出一副一言難盡的神情。


    武鬆皺了皺眉頭:「先生,太尉不會出了什麽事了吧?」


    吳用趕緊否認:「二郎別亂想,太尉他,他去莊子了,約莫快迴來了。」


    其實高俅是親自去盯著騸豬了,不親自盯著他不放心,他一定要讓趙佶愛上吃豬肉,如果上行下效使得大宋能以豬肉為主食,那官府在對外貿易上則會有更多的主動權。


    吳用這邊剛想領著盧俊義他們去休息高俅就迴來了,因著深入養殖場的緣故他身上不免沾了些味道。


    比如賈氏就下意識的皺眉躲著他,縱使她努力讓麵色自然,可高俅還是察覺到了她眼神中的嫌棄。


    對比之下,盧俊義就顯的平靜多了。


    「見過高太尉。」


    高俅還揖:「盧大官人客氣,我們又見麵了。」


    盧俊義沒有忘記他此番為何來此:「多謝高太尉。」


    「大官人談何謝字,是本官請你上京遊玩的,若是大官人願意幫我打理小樓,那該說謝字的人是本官才對。」


    盧俊義露出誠意十足的微笑:「君請爾,不敢辭。」


    高俅滿意一笑,他與盧俊義之間的關係總算不那麽表麵了。


    高俅又看向燕青,其眉宇間除了趕路形成的一絲疲憊外,其他全然是意氣風發的樣子。


    「小乙,本官可是想你想的緊。」


    燕青沒想到分別月餘後高俅還是這般親近他,於是他也不扭捏。


    「太尉,您這是怎麽了?可是有人欺負你?」其眸中竟有一絲慍怒。


    高俅笑意更甚:「小乙,這可是汴京城,你覺得誰能欺負本官。」

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