虎嘯林幹淨利落地把這隻剁了腦袋的大鵝按到開水裏頭,三下五除二就收拾得幹幹淨淨,連一根毛茬都沒有。
“小宋村長,這大鵝咋整?囫圇個的還是剁成塊!”
“剁塊!”宋書書迴過神來。
菜刀揮舞,一隻十來斤重的大鵝,被剁成小塊。
虎嘯林還特意留了一個完整的大鵝腿,向胡莉笑嬉嬉地道:“這個歸你,看住嘍,別讓老狼搶了!”
“老狼還在家裏醉著呢!”
宋書書歎了口氣,可以預見到,村裏未來肯定會出現一個因為情傷而導致酗酒的酒鬼。
偏偏他還沒有任何辦法,雖說要忘記舊愛並不難,隻是時間不夠長,新歡不夠好,可是一時半會,自己上哪給郎驚空找更好的新歡去,自己是來當村長的,不是來當媒婆的。
歎著氣燒開了水,先把肉塊焯水去血沫,然後刷淨鍋,架火把鍋燒熱,也不用放油,這隻大鵝本就肥碩,扔到鍋裏硬炒,馬上就被炒出滿滿的油脂來。
什麽佐料都不放,就這麽硬炒,油脂微微帶腥的香氣撲鼻而來,十幾分鍾之後,肉塊被燒成醬紅色,鍋底已經有不少油了。
把炒出來的油盛出來一大半,這鵝油用來烙餅賊香。
這個時候再加上蔥薑蒜花椒八角香葉,然後再加水慢燉,燉它一個小時,再加上點土豆和酸菜,就算是小雞燉蘑菇,也要在它的麵前甘拜下風。
在鄉下,燉一隻大鵝屬於僅次於殺豬宰羊的硬菜了。
燉出來的大鵝,鵝肉醬紅,因為炒出了大量的油脂,皮肉緊繃繃地貼在骨頭上,裏麵的酸菜和土豆,都是油汪汪的,一股難以言喻的香氣撲鼻而來。
鵝雖說是扁毛,卻屬於大牲口,燉出來的肉質,更像豬肉或是牛肉,不像禽類的白肉,當然也更有嚼頭。
滿滿的一盆剛剛出鍋,郎驚空就搖搖晃晃地來了,進屋先抽了抽鼻子,瞄了一眼桌上一大鍋燉大鵝,搖了搖頭,先去床底下,把宋書書從鎮裏帶來的白酒翻了出來。
老候隻樂意喝燒刀子一樣的北大荒,對於百多塊的中檔酒反倒沒興趣,倒是便宜了郎驚空。
郎驚空撬開瓶蓋,先對瓶嘴咕嘟嘟了灌了兩大口,打著酒嗝就要往外走。
宋書書趕緊拉住郎驚空,無奈地道:“狼哥,就算是喝酒,也要吃點菜啊,光這麽喝,很容易喝出酒精性肝硬化來,到時候可就沒救了!”
“喝死拉擊吧倒!”郎驚空擺了擺手,還要往外走。
宋書書趕緊把他拉迴來,硬按到桌邊上,拿了碗筷,非要他吃點菜不可。
大門外頭,鳳哥站在門外抽了抽鼻子,臉色有些難看,然後轉身就走,免得進去看到盆裏熟透的大鵝鬧心。
一直縮在床角的書傑,在鳳哥離開之後,一雙大眼睛眨了眨,明顯鬆了口氣,然後雙手撐著床,一蹭一蹭地蹭到了桌子邊,悄眯眯地摸了碗筷,縮著身子,悄悄地吃了起來,有如透明人一般。
別看她動作小心,小嘴嚼得卻特別快,筷子下得也是又快又準,專挑好肉下筷子。
胡莉的碗裏放著兩個碩大的鵝掌,嘴上叨著一個大鵝腿,吃得滿嘴流油,紅光滿麵,一隻大鵝全都補迴來了。
一大早上就吃這麽油膩,宋書書還真沒那麽好的胃口,隻挑一些酸菜和土豆吃。
酸菜和土豆吸飽了鵝油和湯汁,那滋味比肉還要好吃。
胡莉終於被書傑下筷子的頻率給激怒了,先把鵝掌啃得隻剩下一根光溜溜,一絲油水都沒有骨頭棒,然後用骨頭敲著桌子,黑著臉道:“你說你心裏就沒點數嗎?這是我男人給我補身子的,你倒好,都快要摟桌子了,你也不瞅瞅你自己,都胖成啥樣了!”
“還好吧!”書傑說著,低頭掐了掐自己肚子上的肉。
少婦風韻正好,有肉感卻不是那麽胖,也隻是剛剛能掐起一點肉來,當然,跟魔鬼一樣的胡莉肯定是沒法比的。
“那我吃點菜吧!再泡點湯!”
“少吃點,湯泡飯胖得更快!”胡莉壓著嗓子道,一副聽我的準沒錯的樣子。
書傑聽了她的話,盛著菜湯的動作都是一頓,抽著鼻子,聞著噴香的湯泡飯,一咬牙道:“算了,胖就胖吧,反正我也沒男人要!”
宋書書差點把飯噴出來,敢情又是一個吃貨!
還好還好,不像虎嘯林那麽二。
正吃著飯,隱約地聽到屋後頭,傳來瓷器砸碎的聲音。
接著傳來角木蝰尖利的聲音。
“我才不要吃菜葉,我才不要啃生土豆,我可是妖王之女,行走天下,什麽樣的美食沒吃過,什麽樣的酒店沒住過,憑什麽要我住這樣的破房子,吃這樣的破東西!”
胡莉啃鵝掌的動作一頓,耳朵一下子就豎了起來,“我怎麽聽這聲音,這麽耳熟呢?”
“沒事沒事,吃飯,吃飯,聽說是老王八家的親戚來了!”
這麽一說,胡莉的眼睛一亮,頓時冒出雄雄的八卦之火,跳起來就要去看熱鬧。
宋書書哪裏敢讓她去啊,這兩人一碰麵,肯定是天雷地火撞一塊,非把整個村子都掀了不可。
書傑兩口就把湯泡飯吃了個幹淨,然後悄眯眯地把碗筷一放,雙手再一撐,滋溜一下就縮到了床角,把被子擋在自己的身前,接著裝透明,慫的一逼。
虎嘯林已經開始踅摸趁手的家夥了,然後郎驚空把空酒瓶子遞了過去。
正在宋書書努力壓著胡莉,頭疼著怎麽把麻煩降到最低的時候,門被推開了。
高挑如同模特一般,一襲黑裙之下,大長腿閃動著小麥色的微光,正是角木蝰找上門來。
“好哇,我爸爸讓你照顧我,你就是這麽照顧我的?打我不說,做了好吃的還要避開我,你怎麽向我爸爸交待!”角木蝰指著宋書書尖聲叫道。
宋書書忍不住翻了個白眼,這刁蠻欺軟怕硬的大小姐,還沒看明白嗎?她那個爹壓根就沒拿她當迴事。
與其找金龍王當靠山,都不如抱著烏天貴的大粗腿管用呢。
“小宋村長,這大鵝咋整?囫圇個的還是剁成塊!”
“剁塊!”宋書書迴過神來。
菜刀揮舞,一隻十來斤重的大鵝,被剁成小塊。
虎嘯林還特意留了一個完整的大鵝腿,向胡莉笑嬉嬉地道:“這個歸你,看住嘍,別讓老狼搶了!”
“老狼還在家裏醉著呢!”
宋書書歎了口氣,可以預見到,村裏未來肯定會出現一個因為情傷而導致酗酒的酒鬼。
偏偏他還沒有任何辦法,雖說要忘記舊愛並不難,隻是時間不夠長,新歡不夠好,可是一時半會,自己上哪給郎驚空找更好的新歡去,自己是來當村長的,不是來當媒婆的。
歎著氣燒開了水,先把肉塊焯水去血沫,然後刷淨鍋,架火把鍋燒熱,也不用放油,這隻大鵝本就肥碩,扔到鍋裏硬炒,馬上就被炒出滿滿的油脂來。
什麽佐料都不放,就這麽硬炒,油脂微微帶腥的香氣撲鼻而來,十幾分鍾之後,肉塊被燒成醬紅色,鍋底已經有不少油了。
把炒出來的油盛出來一大半,這鵝油用來烙餅賊香。
這個時候再加上蔥薑蒜花椒八角香葉,然後再加水慢燉,燉它一個小時,再加上點土豆和酸菜,就算是小雞燉蘑菇,也要在它的麵前甘拜下風。
在鄉下,燉一隻大鵝屬於僅次於殺豬宰羊的硬菜了。
燉出來的大鵝,鵝肉醬紅,因為炒出了大量的油脂,皮肉緊繃繃地貼在骨頭上,裏麵的酸菜和土豆,都是油汪汪的,一股難以言喻的香氣撲鼻而來。
鵝雖說是扁毛,卻屬於大牲口,燉出來的肉質,更像豬肉或是牛肉,不像禽類的白肉,當然也更有嚼頭。
滿滿的一盆剛剛出鍋,郎驚空就搖搖晃晃地來了,進屋先抽了抽鼻子,瞄了一眼桌上一大鍋燉大鵝,搖了搖頭,先去床底下,把宋書書從鎮裏帶來的白酒翻了出來。
老候隻樂意喝燒刀子一樣的北大荒,對於百多塊的中檔酒反倒沒興趣,倒是便宜了郎驚空。
郎驚空撬開瓶蓋,先對瓶嘴咕嘟嘟了灌了兩大口,打著酒嗝就要往外走。
宋書書趕緊拉住郎驚空,無奈地道:“狼哥,就算是喝酒,也要吃點菜啊,光這麽喝,很容易喝出酒精性肝硬化來,到時候可就沒救了!”
“喝死拉擊吧倒!”郎驚空擺了擺手,還要往外走。
宋書書趕緊把他拉迴來,硬按到桌邊上,拿了碗筷,非要他吃點菜不可。
大門外頭,鳳哥站在門外抽了抽鼻子,臉色有些難看,然後轉身就走,免得進去看到盆裏熟透的大鵝鬧心。
一直縮在床角的書傑,在鳳哥離開之後,一雙大眼睛眨了眨,明顯鬆了口氣,然後雙手撐著床,一蹭一蹭地蹭到了桌子邊,悄眯眯地摸了碗筷,縮著身子,悄悄地吃了起來,有如透明人一般。
別看她動作小心,小嘴嚼得卻特別快,筷子下得也是又快又準,專挑好肉下筷子。
胡莉的碗裏放著兩個碩大的鵝掌,嘴上叨著一個大鵝腿,吃得滿嘴流油,紅光滿麵,一隻大鵝全都補迴來了。
一大早上就吃這麽油膩,宋書書還真沒那麽好的胃口,隻挑一些酸菜和土豆吃。
酸菜和土豆吸飽了鵝油和湯汁,那滋味比肉還要好吃。
胡莉終於被書傑下筷子的頻率給激怒了,先把鵝掌啃得隻剩下一根光溜溜,一絲油水都沒有骨頭棒,然後用骨頭敲著桌子,黑著臉道:“你說你心裏就沒點數嗎?這是我男人給我補身子的,你倒好,都快要摟桌子了,你也不瞅瞅你自己,都胖成啥樣了!”
“還好吧!”書傑說著,低頭掐了掐自己肚子上的肉。
少婦風韻正好,有肉感卻不是那麽胖,也隻是剛剛能掐起一點肉來,當然,跟魔鬼一樣的胡莉肯定是沒法比的。
“那我吃點菜吧!再泡點湯!”
“少吃點,湯泡飯胖得更快!”胡莉壓著嗓子道,一副聽我的準沒錯的樣子。
書傑聽了她的話,盛著菜湯的動作都是一頓,抽著鼻子,聞著噴香的湯泡飯,一咬牙道:“算了,胖就胖吧,反正我也沒男人要!”
宋書書差點把飯噴出來,敢情又是一個吃貨!
還好還好,不像虎嘯林那麽二。
正吃著飯,隱約地聽到屋後頭,傳來瓷器砸碎的聲音。
接著傳來角木蝰尖利的聲音。
“我才不要吃菜葉,我才不要啃生土豆,我可是妖王之女,行走天下,什麽樣的美食沒吃過,什麽樣的酒店沒住過,憑什麽要我住這樣的破房子,吃這樣的破東西!”
胡莉啃鵝掌的動作一頓,耳朵一下子就豎了起來,“我怎麽聽這聲音,這麽耳熟呢?”
“沒事沒事,吃飯,吃飯,聽說是老王八家的親戚來了!”
這麽一說,胡莉的眼睛一亮,頓時冒出雄雄的八卦之火,跳起來就要去看熱鬧。
宋書書哪裏敢讓她去啊,這兩人一碰麵,肯定是天雷地火撞一塊,非把整個村子都掀了不可。
書傑兩口就把湯泡飯吃了個幹淨,然後悄眯眯地把碗筷一放,雙手再一撐,滋溜一下就縮到了床角,把被子擋在自己的身前,接著裝透明,慫的一逼。
虎嘯林已經開始踅摸趁手的家夥了,然後郎驚空把空酒瓶子遞了過去。
正在宋書書努力壓著胡莉,頭疼著怎麽把麻煩降到最低的時候,門被推開了。
高挑如同模特一般,一襲黑裙之下,大長腿閃動著小麥色的微光,正是角木蝰找上門來。
“好哇,我爸爸讓你照顧我,你就是這麽照顧我的?打我不說,做了好吃的還要避開我,你怎麽向我爸爸交待!”角木蝰指著宋書書尖聲叫道。
宋書書忍不住翻了個白眼,這刁蠻欺軟怕硬的大小姐,還沒看明白嗎?她那個爹壓根就沒拿她當迴事。
與其找金龍王當靠山,都不如抱著烏天貴的大粗腿管用呢。