十八手奧拓拉風的停在鬆竹茶社門口,從小奧拓上下來,錢串子都快擠扁了,白鳳看了看茶社,剛要進去,這時一群新聞記者圍了上來採訪。
「白小姐,您為什麽要挑戰鬆竹茶道啊?」
「因為茶道隻有華夏懂,他們不配!」
……
「白小姐,您的話說的這麽大,萬一輸了呢?」
白鳳停下腳步,看了看採訪的人,譏笑道。
「你是華夏的電視台吧?站那頭的?」
說完推開了所有記者的話筒,自顧自的走了進去,鬆竹茶社的藏香閣內,白鳳遵照習俗,脫鞋盤膝而坐。
錢串子有樣學樣剛脫了鞋,旁邊的鬆竹原立刻就咳嗽了,被錢串子的腳臭差點熏的心髒病發作,然後,錢串子就被帶出去了,屋裏隻剩下負責轉播的黃麗陪同。
北川嘯天則被派去帶著北川二郎買車去了。
一進屋子,茶香四溢,屋內左右兩邊各有三張茶桌,每個桌上都有煮茶的器具,另外還各有一個透明的玻璃杯。
每個杯子裏的茶都不一樣,一杯是嫩綠色的茶葉,在杯中升騰不落,顏色泛青。
還有一杯似乎是某種花朵,花在杯中綻放,絢麗多彩。
還有些則像是枯樹枝,也不知道具體是什麽類型的茶……
「你好,我是鬆竹茶道的社長鬆竹原!」
「我是一個愛喝茶的廚子,白鳳!」
兩人遵循古禮,對向而坐,鬆竹原朝她介紹了一下旁邊的幾位。
「這三位都是其他茶社的社長,也是今天的評委。如果您有合適的評委人選,我們也可以……」
「不必了,茶道輸贏很好判斷,這麽多媒體都在,咱們誰也做不了假!開始吧!」
白鳳說完,把桌上的茶杯之類全部清掉,包括茶葉,隻剩下趕緊的杯盞和清水之類。
鬆竹原看到這裏又是一愣,心說這貨煮茶難道連茶葉都不要?
還沒開口,就見白鳳從身邊的袋子裏拿出了一個黑色的茶餅!
屋子裏坐著的可都是曰本最著名的茶社社長,此刻一見茶餅,立刻齊齊驚唿起來!
「龍團!」
「天哪,竟然是龍團!」
「不可能,現在怎麽還有人會製作龍團?」
……
白鳳指著手裏的龍團介紹。
「各位,這是我今日選用之茶。鮮葉由武夷山『三坑兩澗』五處採集而來,取其嫩芽,由趙家製茶師製成,採用傳統龍團製作工藝,蒸青而成。茶名為武夷龍團!」
鬆竹原驚的瞬間站立而起,指著白鳳問道!
「你……你難道是趙家的人?」
其他茶社的社長也知道南葉北趙,此刻一個個冷汗就下來了,如果對方真是傳說中南葉北趙中趙家的後人,還帶著龍團來鬥茶,那自己這邊多半就輸了,對方可是華夏祖傳了千百年的鬥茶世家啊!
白鳳微微一笑,沒有迴答,而是指了指對方的茶葉。
「鬥茶的規矩,鑒茶吧!」
鬆竹原失落的哦了一聲,心神已經亂了大半,他們都是好茶之人,要論最熟悉南葉北趙家族的人,估計就是他們了。
幾乎每一年,他們都會派好幾撥人去華夏偷偷尋找,期待能獲得這兩個鬥茶世家流傳下來的茶盞或者茶團之類,可惜一直沒找到。
心裏嘆了口氣,鬆竹原指了指自己麵前麵前的茶餅。
「此茶葉摘自富士山下,均由十八歲處子之身的女人用朱唇咬下嫩芽製成,名為玉女春茶!請!」
「請!」
白鳳心說尼瑪變太,還十八歲,還處子,還朱唇呢,少女拉的屎炸一炸你都能泡茶吧。
接著是碾茶,茶餅必須由茶碾碾碎,這碾茶看起來像是個體力活,但實際上要運用巧勁。碾得時間過長,茶和空氣接觸太久,會失去茶的生氣,時間太短又很難碾好。
所以第二個環節裏,碾茶的茶碾非常重要,宋徽宗趙佶曾經在自己的茶學專著《大觀茶論》中對碾茶有一些評述。
碾以銀為上,熟鐵次之,生鐵者非掏揀捶磨所成,間有黑屑藏幹隙穴,害茶之色尤甚,凡碾為製,槽欲深而峻,輪欲銳而薄。
這話的意思是說,茶碾最好是用銀質的,其次是熟鐵做的,然後是生鐵做的。
白鳳在武夷山老頭家裏用的,就是生鐵做的,因為便宜嘛。
但她沒想到的是,鬆竹原這裏提供的卻是銀質的茶碾。
茶碾成碎末之後,兩人又各自取出準備好的茶羅,細細羅茶。
白鳳的茶粉輕輕一羅,就有大半落在了下麵的茶盤之中。幾個來迴就沒剩下什麽渣子。而鬆竹原的茶粉明顯就差了許多,用時比白鳳長了不少,當然,這其中最關鍵的,還是龍團本身製作的要好。
兩人準備好羅出來的茶末,接下來就是鬥茶的第三道工序——煎水!
為了公平起見,這次用水都是由鬆竹原提供,兩人都是從同一個水盆盛水。而真正能分勝負的,就是看各人對水溫的控製了。
這一次,兩人幾乎是同時入水,同時取出,而這個時候兩人都沒有抬頭,足可見兩人點茶功夫的紮實。
第四就是調膏,這也是點茶法裏最難的環節!
茶沫量的多少,跟所用茶器直接相關,必須是一個極佳的定量,還要根據當時的氣溫、水質進行微調,這些都是最考驗一個點茶手的部分。
而兩人因為選用的器具不同,所以茶量上也有很大的差距。
白鳳看了看鬆竹原,他拿的是一個純白色的瓷杯,似乎並無特殊,因為剛才自己掃落的白色瓷杯和他的一樣。
剛才見到白鳳掃掉了瓷杯,所以到了調膏這一步,所有人的目光都看向了白鳳,這時,就見白鳳從身後的包裏拿出了一個黑外銀內的瓷杯出來。
在場的幾個茶社社長,包括鬆竹原齊齊又驚唿出聲!甚至都站了起來!
「兔毫盞!」
「天哪,竟然是兔毫盞!」
「她怎麽會有這個東西的?難道她真的是趙家或者葉家的傳人?」
「這東西不應該在博物館嗎?她怎麽還會有?」
……
不怪他們驚奇,鬥茶的人都知道,最佳的搭配就是北宋的兔毫盞!而現在僅存的兔毫盞都已經被送到了華夏各大博物館,這根本就是文物啊!
不誇張的說,白鳳手裏兔毫盞就能值一輛幾百萬的豪車,更何況龍團,所以白鳳給老頭出價一千萬,其實嚴格意義上來說並不算多。
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「白小姐,您為什麽要挑戰鬆竹茶道啊?」
「因為茶道隻有華夏懂,他們不配!」
……
「白小姐,您的話說的這麽大,萬一輸了呢?」
白鳳停下腳步,看了看採訪的人,譏笑道。
「你是華夏的電視台吧?站那頭的?」
說完推開了所有記者的話筒,自顧自的走了進去,鬆竹茶社的藏香閣內,白鳳遵照習俗,脫鞋盤膝而坐。
錢串子有樣學樣剛脫了鞋,旁邊的鬆竹原立刻就咳嗽了,被錢串子的腳臭差點熏的心髒病發作,然後,錢串子就被帶出去了,屋裏隻剩下負責轉播的黃麗陪同。
北川嘯天則被派去帶著北川二郎買車去了。
一進屋子,茶香四溢,屋內左右兩邊各有三張茶桌,每個桌上都有煮茶的器具,另外還各有一個透明的玻璃杯。
每個杯子裏的茶都不一樣,一杯是嫩綠色的茶葉,在杯中升騰不落,顏色泛青。
還有一杯似乎是某種花朵,花在杯中綻放,絢麗多彩。
還有些則像是枯樹枝,也不知道具體是什麽類型的茶……
「你好,我是鬆竹茶道的社長鬆竹原!」
「我是一個愛喝茶的廚子,白鳳!」
兩人遵循古禮,對向而坐,鬆竹原朝她介紹了一下旁邊的幾位。
「這三位都是其他茶社的社長,也是今天的評委。如果您有合適的評委人選,我們也可以……」
「不必了,茶道輸贏很好判斷,這麽多媒體都在,咱們誰也做不了假!開始吧!」
白鳳說完,把桌上的茶杯之類全部清掉,包括茶葉,隻剩下趕緊的杯盞和清水之類。
鬆竹原看到這裏又是一愣,心說這貨煮茶難道連茶葉都不要?
還沒開口,就見白鳳從身邊的袋子裏拿出了一個黑色的茶餅!
屋子裏坐著的可都是曰本最著名的茶社社長,此刻一見茶餅,立刻齊齊驚唿起來!
「龍團!」
「天哪,竟然是龍團!」
「不可能,現在怎麽還有人會製作龍團?」
……
白鳳指著手裏的龍團介紹。
「各位,這是我今日選用之茶。鮮葉由武夷山『三坑兩澗』五處採集而來,取其嫩芽,由趙家製茶師製成,採用傳統龍團製作工藝,蒸青而成。茶名為武夷龍團!」
鬆竹原驚的瞬間站立而起,指著白鳳問道!
「你……你難道是趙家的人?」
其他茶社的社長也知道南葉北趙,此刻一個個冷汗就下來了,如果對方真是傳說中南葉北趙中趙家的後人,還帶著龍團來鬥茶,那自己這邊多半就輸了,對方可是華夏祖傳了千百年的鬥茶世家啊!
白鳳微微一笑,沒有迴答,而是指了指對方的茶葉。
「鬥茶的規矩,鑒茶吧!」
鬆竹原失落的哦了一聲,心神已經亂了大半,他們都是好茶之人,要論最熟悉南葉北趙家族的人,估計就是他們了。
幾乎每一年,他們都會派好幾撥人去華夏偷偷尋找,期待能獲得這兩個鬥茶世家流傳下來的茶盞或者茶團之類,可惜一直沒找到。
心裏嘆了口氣,鬆竹原指了指自己麵前麵前的茶餅。
「此茶葉摘自富士山下,均由十八歲處子之身的女人用朱唇咬下嫩芽製成,名為玉女春茶!請!」
「請!」
白鳳心說尼瑪變太,還十八歲,還處子,還朱唇呢,少女拉的屎炸一炸你都能泡茶吧。
接著是碾茶,茶餅必須由茶碾碾碎,這碾茶看起來像是個體力活,但實際上要運用巧勁。碾得時間過長,茶和空氣接觸太久,會失去茶的生氣,時間太短又很難碾好。
所以第二個環節裏,碾茶的茶碾非常重要,宋徽宗趙佶曾經在自己的茶學專著《大觀茶論》中對碾茶有一些評述。
碾以銀為上,熟鐵次之,生鐵者非掏揀捶磨所成,間有黑屑藏幹隙穴,害茶之色尤甚,凡碾為製,槽欲深而峻,輪欲銳而薄。
這話的意思是說,茶碾最好是用銀質的,其次是熟鐵做的,然後是生鐵做的。
白鳳在武夷山老頭家裏用的,就是生鐵做的,因為便宜嘛。
但她沒想到的是,鬆竹原這裏提供的卻是銀質的茶碾。
茶碾成碎末之後,兩人又各自取出準備好的茶羅,細細羅茶。
白鳳的茶粉輕輕一羅,就有大半落在了下麵的茶盤之中。幾個來迴就沒剩下什麽渣子。而鬆竹原的茶粉明顯就差了許多,用時比白鳳長了不少,當然,這其中最關鍵的,還是龍團本身製作的要好。
兩人準備好羅出來的茶末,接下來就是鬥茶的第三道工序——煎水!
為了公平起見,這次用水都是由鬆竹原提供,兩人都是從同一個水盆盛水。而真正能分勝負的,就是看各人對水溫的控製了。
這一次,兩人幾乎是同時入水,同時取出,而這個時候兩人都沒有抬頭,足可見兩人點茶功夫的紮實。
第四就是調膏,這也是點茶法裏最難的環節!
茶沫量的多少,跟所用茶器直接相關,必須是一個極佳的定量,還要根據當時的氣溫、水質進行微調,這些都是最考驗一個點茶手的部分。
而兩人因為選用的器具不同,所以茶量上也有很大的差距。
白鳳看了看鬆竹原,他拿的是一個純白色的瓷杯,似乎並無特殊,因為剛才自己掃落的白色瓷杯和他的一樣。
剛才見到白鳳掃掉了瓷杯,所以到了調膏這一步,所有人的目光都看向了白鳳,這時,就見白鳳從身後的包裏拿出了一個黑外銀內的瓷杯出來。
在場的幾個茶社社長,包括鬆竹原齊齊又驚唿出聲!甚至都站了起來!
「兔毫盞!」
「天哪,竟然是兔毫盞!」
「她怎麽會有這個東西的?難道她真的是趙家或者葉家的傳人?」
「這東西不應該在博物館嗎?她怎麽還會有?」
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不怪他們驚奇,鬥茶的人都知道,最佳的搭配就是北宋的兔毫盞!而現在僅存的兔毫盞都已經被送到了華夏各大博物館,這根本就是文物啊!
不誇張的說,白鳳手裏兔毫盞就能值一輛幾百萬的豪車,更何況龍團,所以白鳳給老頭出價一千萬,其實嚴格意義上來說並不算多。
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