陳玄北一看錢串子一身疙瘩肉，又像是個混子，有些害怕，就小聲嘀咕了一句，誰知道他老爹這下更火了，又拍桌子了。
「算什麽算！800塊錢啊，做的好吃也就算了，這菜這麽難吃，哪裏值800了？不行，叫你們老闆過來！」
錢串子被老頭的話給罵懵逼了，半天竟然沒反應過來。
如果說是因為沒位置，或者飯菜價格高，排隊時間長等問題吐槽罵街的，他都能理解，可罵自己飯店的飯菜難吃，這tm還真是頭一次……
「我我我……我沒聽錯吧？大爺……你說我們這菜難吃？」
錢串子眼睛瞪的牛大。
「難吃，非常難吃，不信你自己嚐嚐……」
錢串子機械的拿起筷子，夾了一片夫妻肺片塞到了自己嘴裏，咀嚼了幾口。
「不難吃啊，還這個味啊……」
「那就是一直都很難吃！」
「我再嚐嚐……」
「再嚐一片……」
「嗯……還得嚐嚐……」
「最後嚐一下……」
……
兩口三口嚐下去，本就不多的夫妻肺片被錢串子一個人給吃到隻剩下醬汁。
啪！
老爺子又拍桌子了！
「嚐夠了沒有！我讓你叫你老闆出來！」
他這邊剛拍了桌子，廚房那邊白鳳就過來了，看了看錢串子，再看看老頭和桌子上被吃光的空盤子。
「串子，夫妻肺片的錢從你工資裏扣……」
「我……」
錢串子占便宜沒夠，碰上白鳳，隻能無奈的拉著臉滾迴吧檯去了。
「老爺子，您是說……菜的味道淡了？」
老頭看了看白鳳，用鼻子哼了一聲。
「不是淡了，是根本沒味道！」
「那……是夫妻肺片沒味道還是所有菜都沒味道？」
「所有的……我們點的這三道，都沒味道！我說你們這些生意人，賣的這麽貴，菜還做的這麽難吃，有沒有良心了？」
……
白鳳捏著下巴，把老頭和他身邊的年輕人都打量了一番，她幾乎下意識的就判斷出來，這兩人並不是故意來鬧事的。
老頭胳膊上戴的那塊表，少說也得好幾萬，再說年紀這麽大了，不至於為了盤菜來鬧事。
但又不敢完全保證事實就是這樣，無奈，他偷偷給老頭丟了個讀心術。
讀心術成功！
【哼，我兒子賺錢容易嗎？800塊就給我們吃這麽難吃的菜？今天要是不把這事解決了，我非得投訴到消協去，太坑人了……】
白鳳這次可就徹底納了悶了，心裏腹誹不已。
要說這人的口味各不相同，她也能理解，但基本的好吃難吃還是能區分開的，比如說屎，總沒人說好吃吧？
就算老頭不喜歡夫妻肺片的口味，那還有叫花雞和西湖醋魚呢，一個酸甜口的，一個五香味道的，夫妻肺片又是截然不同的辛辣口，他總不能哪種味道都不喜歡吧？
想到這裏，她猛然想起了孟雲，那麽麵前的這個老頭，是不是也失去了味覺呢……
「嗬嗬，大叔，您別急，我們餐廳什麽都不會重視，但飯菜的味道，是我們的底限，我現在重新給您做一份……」
白鳳說完，剛想轉身，就聽這大爺在後麵哼道。
「這樣最好，但你可得好好做，別像對麵知味餐廳，給我做了兩三次，一次酸掉牙，一次鹹死人……」
「酸掉牙？」
白鳳再次一愣，不可思議的看著老頭。
這到底是什麽情況？他明明能嚐到味道，就說明不是味覺有問題啊，也不是故意找茬，可為什麽會覺得不好吃呢？
白鳳摸著腦袋迴到了廚房，看了一圈食材，這才也犯了難了，給老頭重新再做一遍這三道菜，勢必也是一樣的結果，可換菜的話，要換什麽呢？他既不是失去味覺，也不是口味獨特……
既然不是他的問題，那就是自己的問題，那麽……
猛然，一個詞冒了出來！
平衡！
沒錯！就是平衡，一直以來，她認為最好的飯菜，就是把所有調味品達到一個穩定的平衡狀態，這樣的話，就能讓最大程度的人得到滿足。
但這種情況，也會讓一部分難以接受，不過這部分人非常少，幾乎是千萬分之一，所以當時她選擇這種做法的時候就直接把這千萬分之一給忽略了。
這部分人，被普通人稱為『重口味』，有些是喜歡吃非常鹹的，有些喜歡吃非常酸的，還有些，則是喜歡非常重的『平衡』。
如果讓這些人吃正常的飯菜，他們就會覺得飯菜寡淡無味，就好像經常在轟鳴嘈雜的環境裏上班的人一樣，突然到了安靜的地方，他的耳朵就會非常麻木，長時間甚至會耳鳴。
「嗬嗬，真是個奇怪的重口味老頭，味覺不能征服你，那麽就隻能從嗅覺上下功夫了，莫北、孟飛、秦霜，都停一停，現在我給你們教一道新菜——黯然銷魂飯！」
廚房裏的三個人一愣，接著就是狂喜，因為有可以學新菜了。
秦霜一邊興奮的發抖，一邊弱弱的問白鳳。
「白總，這飯為什麽叫這麽怪的名字啊……」
莫北見白鳳準備的食材，卻露出了疑惑，跟著問。
「師父，你準備的材料怎麽是做蛋炒飯的材料啊……」
白鳳一邊開始製作一邊笑著給三人解釋。
「沒錯，這的確就是蛋炒飯，不過不是普通的蛋炒飯，這道黯然銷魂飯，講究的是心情，你帶著什麽心情做，飯出來的味道就什麽什麽樣子，看好了！」
白鳳說完，手腕一抖，鍋鏟在手裏來迴翻騰，在三個人注視的表情之中，白鳳也露出了很久沒出現過的謹慎和認真，她麵帶悲切，速度極快……
八分鍾後，白鳳端著盤子，放到了陳玄北老爹的麵前。
「大叔，您再嚐嚐這道……」
老爺子隻是看了一眼，就立刻湧出滿臉的不悅。
「什麽玩意？你拿個破蛋炒飯忽悠我啊？我們三道菜可是花了2200塊，你重做就做了個蛋炒飯啊？」
「嗬嗬，大叔，您別急啊，您先嚐嚐，要是您覺得不滿意，我全額退您錢！」
老頭皺著個臉，臉色變了幾變，終於還是拿起筷子，嚐了一口……
隨著他慢慢的咀嚼，桌子上其他人可都盯向了他……
「老爺子，快說說，味道怎麽樣？」
「白總可是第一次為您破了例……老爺子，我牆都不服就服你啊！」
「咦，老爺子，你怎麽還給哭了啊……」
「這到底是好吃的哭啊，還是難吃的哭啊，老爺子，您說話啊……」
……
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「算什麽算！800塊錢啊，做的好吃也就算了，這菜這麽難吃，哪裏值800了？不行，叫你們老闆過來！」
錢串子被老頭的話給罵懵逼了，半天竟然沒反應過來。
如果說是因為沒位置，或者飯菜價格高，排隊時間長等問題吐槽罵街的，他都能理解，可罵自己飯店的飯菜難吃，這tm還真是頭一次……
「我我我……我沒聽錯吧？大爺……你說我們這菜難吃？」
錢串子眼睛瞪的牛大。
「難吃，非常難吃，不信你自己嚐嚐……」
錢串子機械的拿起筷子，夾了一片夫妻肺片塞到了自己嘴裏，咀嚼了幾口。
「不難吃啊，還這個味啊……」
「那就是一直都很難吃！」
「我再嚐嚐……」
「再嚐一片……」
「嗯……還得嚐嚐……」
「最後嚐一下……」
……
兩口三口嚐下去，本就不多的夫妻肺片被錢串子一個人給吃到隻剩下醬汁。
啪！
老爺子又拍桌子了！
「嚐夠了沒有！我讓你叫你老闆出來！」
他這邊剛拍了桌子，廚房那邊白鳳就過來了，看了看錢串子，再看看老頭和桌子上被吃光的空盤子。
「串子，夫妻肺片的錢從你工資裏扣……」
「我……」
錢串子占便宜沒夠，碰上白鳳，隻能無奈的拉著臉滾迴吧檯去了。
「老爺子，您是說……菜的味道淡了？」
老頭看了看白鳳，用鼻子哼了一聲。
「不是淡了，是根本沒味道！」
「那……是夫妻肺片沒味道還是所有菜都沒味道？」
「所有的……我們點的這三道，都沒味道！我說你們這些生意人，賣的這麽貴，菜還做的這麽難吃，有沒有良心了？」
……
白鳳捏著下巴，把老頭和他身邊的年輕人都打量了一番，她幾乎下意識的就判斷出來，這兩人並不是故意來鬧事的。
老頭胳膊上戴的那塊表，少說也得好幾萬，再說年紀這麽大了，不至於為了盤菜來鬧事。
但又不敢完全保證事實就是這樣，無奈，他偷偷給老頭丟了個讀心術。
讀心術成功！
【哼，我兒子賺錢容易嗎？800塊就給我們吃這麽難吃的菜？今天要是不把這事解決了，我非得投訴到消協去，太坑人了……】
白鳳這次可就徹底納了悶了，心裏腹誹不已。
要說這人的口味各不相同，她也能理解，但基本的好吃難吃還是能區分開的，比如說屎，總沒人說好吃吧？
就算老頭不喜歡夫妻肺片的口味，那還有叫花雞和西湖醋魚呢，一個酸甜口的，一個五香味道的，夫妻肺片又是截然不同的辛辣口，他總不能哪種味道都不喜歡吧？
想到這裏，她猛然想起了孟雲，那麽麵前的這個老頭，是不是也失去了味覺呢……
「嗬嗬，大叔，您別急，我們餐廳什麽都不會重視，但飯菜的味道，是我們的底限，我現在重新給您做一份……」
白鳳說完，剛想轉身，就聽這大爺在後麵哼道。
「這樣最好，但你可得好好做，別像對麵知味餐廳，給我做了兩三次，一次酸掉牙，一次鹹死人……」
「酸掉牙？」
白鳳再次一愣，不可思議的看著老頭。
這到底是什麽情況？他明明能嚐到味道，就說明不是味覺有問題啊，也不是故意找茬，可為什麽會覺得不好吃呢？
白鳳摸著腦袋迴到了廚房，看了一圈食材，這才也犯了難了，給老頭重新再做一遍這三道菜，勢必也是一樣的結果，可換菜的話，要換什麽呢？他既不是失去味覺，也不是口味獨特……
既然不是他的問題，那就是自己的問題，那麽……
猛然，一個詞冒了出來！
平衡！
沒錯！就是平衡，一直以來，她認為最好的飯菜，就是把所有調味品達到一個穩定的平衡狀態，這樣的話，就能讓最大程度的人得到滿足。
但這種情況，也會讓一部分難以接受，不過這部分人非常少，幾乎是千萬分之一，所以當時她選擇這種做法的時候就直接把這千萬分之一給忽略了。
這部分人，被普通人稱為『重口味』，有些是喜歡吃非常鹹的，有些喜歡吃非常酸的，還有些，則是喜歡非常重的『平衡』。
如果讓這些人吃正常的飯菜，他們就會覺得飯菜寡淡無味，就好像經常在轟鳴嘈雜的環境裏上班的人一樣，突然到了安靜的地方，他的耳朵就會非常麻木，長時間甚至會耳鳴。
「嗬嗬，真是個奇怪的重口味老頭，味覺不能征服你，那麽就隻能從嗅覺上下功夫了，莫北、孟飛、秦霜，都停一停，現在我給你們教一道新菜——黯然銷魂飯！」
廚房裏的三個人一愣，接著就是狂喜，因為有可以學新菜了。
秦霜一邊興奮的發抖，一邊弱弱的問白鳳。
「白總，這飯為什麽叫這麽怪的名字啊……」
莫北見白鳳準備的食材，卻露出了疑惑，跟著問。
「師父，你準備的材料怎麽是做蛋炒飯的材料啊……」
白鳳一邊開始製作一邊笑著給三人解釋。
「沒錯，這的確就是蛋炒飯，不過不是普通的蛋炒飯，這道黯然銷魂飯，講究的是心情，你帶著什麽心情做，飯出來的味道就什麽什麽樣子，看好了！」
白鳳說完，手腕一抖，鍋鏟在手裏來迴翻騰，在三個人注視的表情之中，白鳳也露出了很久沒出現過的謹慎和認真，她麵帶悲切，速度極快……
八分鍾後，白鳳端著盤子，放到了陳玄北老爹的麵前。
「大叔，您再嚐嚐這道……」
老爺子隻是看了一眼，就立刻湧出滿臉的不悅。
「什麽玩意？你拿個破蛋炒飯忽悠我啊？我們三道菜可是花了2200塊，你重做就做了個蛋炒飯啊？」
「嗬嗬，大叔，您別急啊，您先嚐嚐，要是您覺得不滿意，我全額退您錢！」
老頭皺著個臉，臉色變了幾變，終於還是拿起筷子，嚐了一口……
隨著他慢慢的咀嚼，桌子上其他人可都盯向了他……
「老爺子，快說說，味道怎麽樣？」
「白總可是第一次為您破了例……老爺子，我牆都不服就服你啊！」
「咦，老爺子，你怎麽還給哭了啊……」
「這到底是好吃的哭啊，還是難吃的哭啊，老爺子，您說話啊……」
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