秦大隨意尋出七八個大點兒的筍子就停手,帶著柳舒在竹林裏溜達,砍下兩根兩指粗的細竹,又劈下根腕粗的,拿繩子綁好,拴在秦秦背上。
柳舒去撿地上飄下的竹葉,跟在她旁邊,問道:「砍這麽多竹子,阿安要編什麽東西?」
秦姑娘瞧她一眼,哼了兩聲,不情不願地答道:「不是。算了,給你閨女編個床。既是要同爹娘分床,最好也分房才是。客房也不冷,那些不要的衣裳被褥都堆上,叫它們睡——做深些,也不怕滾出來。開春長大了,若是要往外麵野,就讓它們野去。」
「唉……」柳舒嘆一口氣,「今天的筍子不用放醋了。阿安這老陳醋,醋了大半個月,倒是聞起來挺香的。」
秦大牽著她和牛往迴走,隻道:「我跟一窩貓醋什麽,隻是沒大睡好,有些發愁罷了。」
「那今晚攆了它們出去,阿安正可以舒舒服服,開開心心,歡歡喜喜,快快活活地——同我睡個好覺了。」
秦姑娘一把按住她亂撓的手,紅著耳尖瞪了柳舒一眼:「在外麵呢!」
柳舒環著她腰,撲在她肩上笑,二人絮絮叨叨念著瑣事,拉著一大堆竹子迴到院裏。大黃在門口晃過幾圈,許是瞧見秦大心情好起來,朝屋裏汪汪叫兩聲,帶著小狗跑沒影了
冬筍燉肉做起來簡單,隻要不是那須得看重鹽味香氣的菜,柳姑娘已經能當得起廚房的家。秦大忙著給小貓做窩,柳舒便在廚房裏忙活。
挑出要用的兩個冬筍放在一旁。剩下的筍子連皮先放進爐腔裏煨熟,摸著外殼軟下來,就放在牆角排排豎好,待要吃時再剝去外殼,漂洗幹淨苦味,天冷,能放上一個多月。
醃肉隻有兩巴掌大,如今還沒到做臘肉香腸的季節,她倆純屬嘴饞,拿鹽與花椒做了一塊醃肉。
把冬筍用刀劈開,剝去外殼,切掉底下硬實的老根,切成一指節見方的小塊。那醃肉已經十分入味,油析出來,整塊肉都晶瑩透亮。將肉切成與筍塊同樣大小的小塊,鍋裏熱火,稍微抹一點豬油,將花椒煸香,就將這醃肉丟進去,炒出香氣,丟下筍塊,加水慢燉。
這裏麵因著醃肉味足,一點鹽巴也不用放,起鍋時抓一把蔥花就行。柳舒又將米飯蒸上籠,從案上拿了早上的花卷,跑到院中去瞧秦大做窩。
大竹已經被鋸成一臂長的好幾節,秦姑娘忙著將它們劈成竹片,見柳舒坐過來,笑一笑,問道:「忙活完了?」
柳舒伸手到她鼻尖,笑道:「你聞聞看。」
秦大嗅一嗅,略皺眉,點點水缸,道:「一股肉味兒,阿舒快去洗洗手。」
柳姑娘拿手捏下她鼻子,笑罵著撕了塊花卷塞她嘴裏:「做飯還嫌我手上有味道的?手上不是肉味,難道還是貓味?」
秦姑娘三兩下削完一根竹節,嘴裏嚼完花卷也得了空,轉過來瞧她,她兩隻手都有東西,隻好用手肘蹭蹭柳舒,道:「阿舒身上的味好聞,醃肉太鹹了些,一股花椒味,聞著想打噴嚏。阿舒快去洗洗手。」
「又不是狐狸成精,哪兒來的味。」
柳舒雖念叨著,到底還是去細細洗了一遍,聞著手上隻剩下水的味道,這才跑迴來。水涼,柳姑娘兩隻手都冷著,作勢要往秦大脖子上貼,見秦姑娘下意識縮起脖子,哼笑一聲,把板凳放在她身後,腦袋搭在秦大肩上,從後環抱過去,將手沿著衣裳下擺,揣進她冬衣裏,貼著秦大腰上取暖。
「給你把湯婆子灌上?若是冷,就進屋去,把木炭生好,同小貓去玩,鍋裏燉好了我再叫你出來。」
「不去,」柳舒往她身上又蹭近些,「你這會兒要叫我去跟貓玩啦?柳姑娘是個脾氣倔的,阿安叫我跟貓玩,我卻偏要賴上你了。」
秦大動動左肩,拿額頭碰碰她,笑道:「阿舒趴到這邊來,右邊當著院門,有風。你躺過來,我給你擋風。」
她倆擠一塊兒,也抵不過一扇門板的,何況秦姑娘本就不是什麽虎背熊腰的壯士,脖子那點兒地,真有風,兩個人一處冷。柳舒換到她左肩去,賴著隻覺舒服,也不同秦大說話,叫她分心,就這般瞧著秦大手上動作。
秦姑娘一手托著竹節,一手捏著劈竹片的刀,那刀薄鋒厚背,尖上鉤下來。她大拇指越過刀柄,貼在刀鋒上方,手腕一甩,竹刀劈進竹中,兩手一拉,便是一根竹片,不多時,地上就削出一地竹條來。
秦大還未說話,柳舒就從她背後跑開,到廚房去拿火盆搭了半盆柴,底下裝著火食,冒著熱氣,放在秦姑娘身前。她弄完,行雲流水往秦姑娘背後一繞,繼續在她衣襟裏揣手。那兩根細竹,一根劈成四節,另一根給秦大做完標記,在火上烘烤,待得刀痕處發軟,便彎折過來,等到涼透。
如此,這四根短棍做床腳,彎折來的框出個床底,竹條做席麵與床欄,倒真折騰出個一人長的小床來。
柳舒撒手去摸,笑道:「好,如今真的是養得孩兒來,要跟我倆分床睡了。」
秦大將那床搬起來,柳舒前行去開門,此前那竹筐已滾到地上,一窩貓不知跑到哪個縫裏去鑽著,屋裏隻能瞧著隻花的,正在扒拉床簾。
秦姑娘苦笑一聲,放下床,關了門,滿地去尋貓逮貓。柳舒則從櫃子裏拿出兩床老棉被,左右瞧瞧沒什麽黴點,像是收進去之前狠曬過。她將那小床細細鋪好,秦大揣著一手逮兩隻,丟進床裏,那床算不上深,隻是小貓如今還細胳膊細腿,竹條又給秦大磨得滑溜,怎麽也爬不出來,隻能在裏麵咪嗚亂叫。
柳舒去撿地上飄下的竹葉,跟在她旁邊,問道:「砍這麽多竹子,阿安要編什麽東西?」
秦姑娘瞧她一眼,哼了兩聲,不情不願地答道:「不是。算了,給你閨女編個床。既是要同爹娘分床,最好也分房才是。客房也不冷,那些不要的衣裳被褥都堆上,叫它們睡——做深些,也不怕滾出來。開春長大了,若是要往外麵野,就讓它們野去。」
「唉……」柳舒嘆一口氣,「今天的筍子不用放醋了。阿安這老陳醋,醋了大半個月,倒是聞起來挺香的。」
秦大牽著她和牛往迴走,隻道:「我跟一窩貓醋什麽,隻是沒大睡好,有些發愁罷了。」
「那今晚攆了它們出去,阿安正可以舒舒服服,開開心心,歡歡喜喜,快快活活地——同我睡個好覺了。」
秦姑娘一把按住她亂撓的手,紅著耳尖瞪了柳舒一眼:「在外麵呢!」
柳舒環著她腰,撲在她肩上笑,二人絮絮叨叨念著瑣事,拉著一大堆竹子迴到院裏。大黃在門口晃過幾圈,許是瞧見秦大心情好起來,朝屋裏汪汪叫兩聲,帶著小狗跑沒影了
冬筍燉肉做起來簡單,隻要不是那須得看重鹽味香氣的菜,柳姑娘已經能當得起廚房的家。秦大忙著給小貓做窩,柳舒便在廚房裏忙活。
挑出要用的兩個冬筍放在一旁。剩下的筍子連皮先放進爐腔裏煨熟,摸著外殼軟下來,就放在牆角排排豎好,待要吃時再剝去外殼,漂洗幹淨苦味,天冷,能放上一個多月。
醃肉隻有兩巴掌大,如今還沒到做臘肉香腸的季節,她倆純屬嘴饞,拿鹽與花椒做了一塊醃肉。
把冬筍用刀劈開,剝去外殼,切掉底下硬實的老根,切成一指節見方的小塊。那醃肉已經十分入味,油析出來,整塊肉都晶瑩透亮。將肉切成與筍塊同樣大小的小塊,鍋裏熱火,稍微抹一點豬油,將花椒煸香,就將這醃肉丟進去,炒出香氣,丟下筍塊,加水慢燉。
這裏麵因著醃肉味足,一點鹽巴也不用放,起鍋時抓一把蔥花就行。柳舒又將米飯蒸上籠,從案上拿了早上的花卷,跑到院中去瞧秦大做窩。
大竹已經被鋸成一臂長的好幾節,秦姑娘忙著將它們劈成竹片,見柳舒坐過來,笑一笑,問道:「忙活完了?」
柳舒伸手到她鼻尖,笑道:「你聞聞看。」
秦大嗅一嗅,略皺眉,點點水缸,道:「一股肉味兒,阿舒快去洗洗手。」
柳姑娘拿手捏下她鼻子,笑罵著撕了塊花卷塞她嘴裏:「做飯還嫌我手上有味道的?手上不是肉味,難道還是貓味?」
秦姑娘三兩下削完一根竹節,嘴裏嚼完花卷也得了空,轉過來瞧她,她兩隻手都有東西,隻好用手肘蹭蹭柳舒,道:「阿舒身上的味好聞,醃肉太鹹了些,一股花椒味,聞著想打噴嚏。阿舒快去洗洗手。」
「又不是狐狸成精,哪兒來的味。」
柳舒雖念叨著,到底還是去細細洗了一遍,聞著手上隻剩下水的味道,這才跑迴來。水涼,柳姑娘兩隻手都冷著,作勢要往秦大脖子上貼,見秦姑娘下意識縮起脖子,哼笑一聲,把板凳放在她身後,腦袋搭在秦大肩上,從後環抱過去,將手沿著衣裳下擺,揣進她冬衣裏,貼著秦大腰上取暖。
「給你把湯婆子灌上?若是冷,就進屋去,把木炭生好,同小貓去玩,鍋裏燉好了我再叫你出來。」
「不去,」柳舒往她身上又蹭近些,「你這會兒要叫我去跟貓玩啦?柳姑娘是個脾氣倔的,阿安叫我跟貓玩,我卻偏要賴上你了。」
秦大動動左肩,拿額頭碰碰她,笑道:「阿舒趴到這邊來,右邊當著院門,有風。你躺過來,我給你擋風。」
她倆擠一塊兒,也抵不過一扇門板的,何況秦姑娘本就不是什麽虎背熊腰的壯士,脖子那點兒地,真有風,兩個人一處冷。柳舒換到她左肩去,賴著隻覺舒服,也不同秦大說話,叫她分心,就這般瞧著秦大手上動作。
秦姑娘一手托著竹節,一手捏著劈竹片的刀,那刀薄鋒厚背,尖上鉤下來。她大拇指越過刀柄,貼在刀鋒上方,手腕一甩,竹刀劈進竹中,兩手一拉,便是一根竹片,不多時,地上就削出一地竹條來。
秦大還未說話,柳舒就從她背後跑開,到廚房去拿火盆搭了半盆柴,底下裝著火食,冒著熱氣,放在秦姑娘身前。她弄完,行雲流水往秦姑娘背後一繞,繼續在她衣襟裏揣手。那兩根細竹,一根劈成四節,另一根給秦大做完標記,在火上烘烤,待得刀痕處發軟,便彎折過來,等到涼透。
如此,這四根短棍做床腳,彎折來的框出個床底,竹條做席麵與床欄,倒真折騰出個一人長的小床來。
柳舒撒手去摸,笑道:「好,如今真的是養得孩兒來,要跟我倆分床睡了。」
秦大將那床搬起來,柳舒前行去開門,此前那竹筐已滾到地上,一窩貓不知跑到哪個縫裏去鑽著,屋裏隻能瞧著隻花的,正在扒拉床簾。
秦姑娘苦笑一聲,放下床,關了門,滿地去尋貓逮貓。柳舒則從櫃子裏拿出兩床老棉被,左右瞧瞧沒什麽黴點,像是收進去之前狠曬過。她將那小床細細鋪好,秦大揣著一手逮兩隻,丟進床裏,那床算不上深,隻是小貓如今還細胳膊細腿,竹條又給秦大磨得滑溜,怎麽也爬不出來,隻能在裏麵咪嗚亂叫。