「好,」秦大也親親她,「管有三四種要你挑的。」


    柳舒安安分分喝過早上的藥,便躺迴被子裏,等她做飯。


    陳米不如新米香,每年新米打上來,秦大家總是要吃兩個月,待到過年再去收拾去年、前年的舊米。


    昨天她已經趁熬藥時煮了一碗供祖,想著要給柳舒做好吃的,又泡著一些在盆裏。柳舒需得清淡飲食,她把家裏存著曬幹的筍子蘑菇放在水裏泡上一盆。


    大米除蒸煮之外,無非就是做些米粉米皮,她還泡了點糯米,能拿來做些醪糟湯圓,蒸幾塊米糕。


    秦大將泡好的米拿到石磨邊,一勺米一勺水,磨成一盆漿。——做米粉米線的米不能太好,越是軟糯,米粉越難糅合成型。另拿一些幹米,在小石磨上磨一碗出來。


    米漿倒進圓簸箕裏,晃均勻,上鍋略微蒸一會兒,揭起來,正反刷上熟油,在竹竿上晾著。剩下的米漿分一些出來,加一點幹米粉,一勺澱粉,一勺鹽,調得稠一點。鍋裏熱水燒滾,拿個細小圓孔的木勺來,秦大找了個凳子踩上去,舉起勺子,將稠米漿緩緩倒下,那連成線的米漿進到鍋裏,立刻就被燙成細細一條,盤在底下。燙完,稍煮一煮,仍同那米皮一樣,掛在竿子上晾著。


    糯米也照例磨成粉,一部分加溫水揉搓成團,搓出一個個指甲蓋大小的小球,等著煮湯圓。其餘的與米漿一起搓成細粉,將這粉用紗布濾壓一遍,剩下的一一捏碎,再次揉成細粉。竹筐裏加一層紗布,放進蒸籠,先倒進一半,略微蒸上一會兒。


    秦姑娘把曬幹的桂花拿出來洗了洗,和糖粉一起拌勻,在中間密密鋪了一層,又將篩過的細粉在上麵鋪滿,蓋上蒸籠蓋子,等米糕蒸熟。


    那米粉晾好,細的留下一把,鍋裏的湯是白水——家裏那些酸菜都是和辣椒生薑泡在一起的,她怕不夠清淡,一點沒放。焯熟米粉放在碗裏,煮兩片青菜,倒香油,一點花椒粉,鹽巴調味,筍、香菇切細絲,和大頭菜粒一起炒香,鋪在上麵,那勺豬油她左思右想,到底沒放進去。


    圓圓一片的米粉她用碗倒扣著,分出來十數個圓片,其他的隨意一卷,丟在自己碗裏。那圓米糰裏包上筍塊香菇,夾一點鹹菜,捏緊,稍稍一燙,定成一個個圓腦包子,放在碗裏,拿小碗調了一碟一點兒辣椒粒都見不著的蘸料。


    一碗米粉,一碗米包,一碗醪糟湯圓,一碗米糕,秦大拿家裏辦宴席才用的長菜板,連著柳舒中午那道藥一同端著到了屋裏。


    柳姑娘聞著香,趿拉著鞋子就要起來,秦大一手給她按迴去,笑道:「我辛苦做飯,你忙著來吃,要是又涼著,不就不好了?」


    柳舒哀嘆著:「哪有在床上吃飯的道理?」


    「你倒是在床上喝藥。」


    秦大笑笑,把手裏的米糕掰一塊給她吃。


    「好甜,」柳舒拿舌頭去抿了,「可惜嘴裏沒什麽味道,十分的甜隻嚐出來四五分。」


    她三兩下吃完,扒著秦姑娘往桌子上瞧,道:「我看都是清湯寡水的——我就吃這米糕,餘下的,阿安拿辣子拌了吃就是。可不許在房裏吃,我聞見得饞嘴了。」


    秦大知她實則沒什麽胃口,隻是貪一口熱乎,哄著道:「我忙活一早上,你多少都嚐一嚐?隻是得先把藥喝了才行。」


    柳舒苦著一張臉:「我覺得我現下已經大好了。」


    她鼻子還堵著,說話甕聲甕氣,嗓子也帶著啞,秦大端了藥來餵她,笑道:「你什麽時候鼻子不叫人捏著了,我什麽時候做那潑辣子的給你吃。」


    柳舒可憐兮兮地就著她手喝藥,問她要了湯圓來沖味。她吃過兩口,放到一邊去,人都快蹭出床沿,掛在秦姑娘身上,道:「那我今天也不怕冷了,那地上又硌又冷……你昨天說怕半夜你熱,踢被子冷著我,今天總能上床跟我一起睡了?」


    秦大正要開口,柳舒作勢捏著她耳朵就要揪,兇惡道:「這也不行那也不行,那我要生氣了!你端著飯到隔壁屋住去!」


    她說著兇,可到底鼻音太重,反顯得嬌憨可愛,秦大給她逗得直樂,點點頭,道:「那我今天陪你睡。」


    柳舒這才滿意,放開她,仍擁著被子半躺在床上,拿下巴點點桌上那堆東西。


    「我吃不下。阿安快吃,若是浪費了,今晚可不許你進屋睡覺的。」


    秦大將菜盤端過來,柳舒瞧著那吃的著實多,暗自一咬牙,重重嘆氣,伸手端起米粉,小聲道:「那我幫你吃一碗。」


    米飯是壓秤飽肚的東西,縱她倆如何吃,那米糕和米包子都剩下幾個。柳舒正要說些話來混過去,秦大端起來,往桌上一放,隻說下午再吃。她跑去鎖了前後院門,臥房門仍開著通氣,柳舒縮進被窩裏,朝她招招手。


    「晚上的事晚上論,阿安來同我午睡。」


    她兩隻眼滴溜溜轉著,就差掀開被子在秦姑娘麵前扭來扭去,秦大笑著脫了外衣,摸摸身上不涼,這才鑽進去。


    柳舒熟絡往她身邊一滾,尋著暖和地方一抱,心滿意足。


    秦姑娘笑道:「病了淨會撒嬌的。」


    柳舒躺下來就覺得困,沒精力去反駁,倒像是認了秦大這句話,拿腦袋輕輕撞了她兩下,就安穩地睡過去。


    秦大細細瞧著她的臉色,隻覺比昨天好了許多,心裏也放下來,將床簾放下,手從被子裏伸到柳舒背後,將被子緊緊掖牢,同她一道熟睡過去。

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