柳舒瞧著那爬不上來的螃蟹,迴道:「嘴上心裏是知道了,手卻不知懂沒懂,還得熟能生巧才是……這杆子就一根麽?阿安要如何去捉的?」
秦大笑一聲,看看岸邊,兩根並著拇指,忽地往一個小洞裏探去,伸出來時,手上已夾著個張牙舞爪吐泡泡的螃蟹,手腕一翻,就丟進筐裏。
柳姑娘直唿神技,嚷著無論如何也學不會,還是老實去釣罷了。秦姑娘得了她誇,到底有些得意,張張手,道:「阿舒難道沒聽過賣油翁倒油的故事麽?手熟而已,你比我聰明得多,再過一兩年,想必更厲害了。」
「你這樣瞧一瞧就抓上來一隻,」柳舒拿竹籤去戳她,「還能如何厲害的?」
「不看那蟹洞也能抓著的?」
柳舒笑著拍她兩下,不去逗她,自彎腰躬身,在河底尋蟹洞去。
她倆玩到日頭漸高,這才收了工。
柳舒隻覺腰酸,螃蟹不曾釣上幾隻,中間還斷了兩次杆,白白便宜給洞裏兩隻飛蟲。魚竿動過幾次,抓住幾隻肥胖些的河蝦,秦大盡數收在筐子裏。
這會兒兩人都覺肚餓,預備迴家去做飯,柳舒抱了筐,想過來瞧瞧秦大抓住多少,秦姑娘卻自己那隻扣住底,翻手全數倒進了柳舒的蟹籠裏。
柳姑娘愣了好晌,那些螃蟹不停比劃著名手腳想爬出來,鬧出很些動靜,她才笑道:「你做什麽全倒這裏來?」
秦大便答:「左右是要拿迴家去做的,放一起就是圖個省事。」
柳舒沒得比較,這會兒見著筐中滿噹噹一堆螃蟹,隻是歡喜,數著數,和秦大收好東西,便要家去。
臨到上岸,她瞧一眼還睡在河裏的蝦籠,正要去問,秦姑娘好似料到一般,道:「河蝦晚上才出來,咱們明早路過這邊,抓迴去就是——今日倒是釣到了七八隻大的,還有螃蟹和稻花魚,應當夠了?」
柳舒笑道:「又不是餵豬,我倆吃這些盡是多了。」
「秦福有個事……」
她這樣答,秦大才忸忸怩怩繞到正事上。
「他大哥不日就迴來,他兩個不太對付。想問問如果他同他大哥鬧將起來,咱們家裏能不能收他呆一呆,吃一頓飯的?」
柳舒愣一愣,失笑一聲。
「我當是什麽事,家裏供不起他這碗飯麽?隻管叫他來吃就行。今日要來麽?」
她答得爽快。秦姑娘卻有些吃味,她不好意思直問秦福怎麽得了柳姑娘青眼,他倆竟像通過氣一般,現在農忙,家中飯菜多是柳舒在做,她私心重,倒不想別人白白嚐過柳舒的手藝去。
「咱們辛苦捉的,他今天在家裏有飯吃……嬸子怎麽會少他一碗的?日後再說吧。」
她自覺話中沒什麽不對,卻不知柳姑娘一直看著她,聽她說完,故作姿態,唉聲嘆道:「可是他今天既跟你說了。我倆又捉得這樣多,隻怕不讓他來吃,他心裏要生小話,覺得我小氣,往後也不肯來了。」
「半大小子,還能餓著了?」秦大道,「家中如果不得空,給他做幾屜饅頭,就著油潑辣子,他也能對付了。」
她話音落,柳舒立時笑起來,道是:「他哪裏惹得你了?阿安臉上怎生如此大的憤懣,讓我瞧瞧,卻不知是吃味,還是捨不得這兩頓飯。」
秦大不肯迴她,岔開話去:「總之今天就不必了,他往後想來吃,再讓他來。」
她自己想想,又道:「今天我得閑在家,還是我來做飯為好。秦福的口味我知,他哪怕要來蹭飯,也不敢說什麽三四。」
柳姑娘心情好,大手一揮,點點頭,歡歡喜喜把這廚房的權力還給她,自個兒抱著那筐螃蟹,跟在她身後偷笑。
待得將螃蟹河蝦騰出,柳舒去蒸飯,秦大便來處理它們。
河蟹沙重黃少,不宜吃蟹黃。需得將螃蟹掰去外殼,掰成兩半,在清水中洗幹淨——家中那幾隻鴨子,前幾天挨了秦大的打,好幾日不曾迴來,今日許是曉得主家做鮮菜,聞著味就從水槽裏甩著屁股迴來,等著吃被丟下的雜碎了。
河蝦先用水反覆沖洗幹淨,按住蝦身,沿著蝦頭的縫隙將蝦頭掀開,捏住蝦腦下的黑線,將蝦線與腦袋一同拔出,最後用刀沿著蝦背將蝦片成兩半,去掉外殼,再細細洗上一遍,等著醃製便是。
她片完蝦,便看見柳姑娘從倉庫裏抱出一捆菜,往桌上一放,道:「柳翟上次拿過來的,我也不知是什麽。爹說是西洋貨,叫什麽蘆筍的,阿安知道怎麽吃麽?」
秦大瞧一眼,無奈道:「你都不知,我聞所未聞,又怎會知?不過既然叫筍,想來燉煮清炒也差不離,你放著,我先瞧瞧。」
柳舒笑道:「怕什麽?拿水煮上七八個時辰,石頭都能煮來吃了。」
秦大失笑,拿了那菜來看,不過是細細一根,頂上倒像是沒開的菜花。她料想柳復不會拿那有毒的來送她們吃,將蘆筍底下變老癟下的切開,去頭去尾,颳了一根的皮,切下一點在嘴裏略略嚐嚐。
她抬頭去看,柳舒正眼巴巴地盯著,怕她吃出個好歹來,忙笑道:「卻是清新可口,想來配大蝦正好。我試試做做,如果不好吃,可不關我的事。」
柳舒笑答:「你隻管做,若是好吃,我讓爹再弄個十七八挑來。」
秦姑娘自是笑,拿了蘆筍來,一一去皮,切斷頭尾,斜切作段,洗淨,叫柳舒拿到廚房去,細細焯煮一會兒。
秦大笑一聲,看看岸邊,兩根並著拇指,忽地往一個小洞裏探去,伸出來時,手上已夾著個張牙舞爪吐泡泡的螃蟹,手腕一翻,就丟進筐裏。
柳姑娘直唿神技,嚷著無論如何也學不會,還是老實去釣罷了。秦姑娘得了她誇,到底有些得意,張張手,道:「阿舒難道沒聽過賣油翁倒油的故事麽?手熟而已,你比我聰明得多,再過一兩年,想必更厲害了。」
「你這樣瞧一瞧就抓上來一隻,」柳舒拿竹籤去戳她,「還能如何厲害的?」
「不看那蟹洞也能抓著的?」
柳舒笑著拍她兩下,不去逗她,自彎腰躬身,在河底尋蟹洞去。
她倆玩到日頭漸高,這才收了工。
柳舒隻覺腰酸,螃蟹不曾釣上幾隻,中間還斷了兩次杆,白白便宜給洞裏兩隻飛蟲。魚竿動過幾次,抓住幾隻肥胖些的河蝦,秦大盡數收在筐子裏。
這會兒兩人都覺肚餓,預備迴家去做飯,柳舒抱了筐,想過來瞧瞧秦大抓住多少,秦姑娘卻自己那隻扣住底,翻手全數倒進了柳舒的蟹籠裏。
柳姑娘愣了好晌,那些螃蟹不停比劃著名手腳想爬出來,鬧出很些動靜,她才笑道:「你做什麽全倒這裏來?」
秦大便答:「左右是要拿迴家去做的,放一起就是圖個省事。」
柳舒沒得比較,這會兒見著筐中滿噹噹一堆螃蟹,隻是歡喜,數著數,和秦大收好東西,便要家去。
臨到上岸,她瞧一眼還睡在河裏的蝦籠,正要去問,秦姑娘好似料到一般,道:「河蝦晚上才出來,咱們明早路過這邊,抓迴去就是——今日倒是釣到了七八隻大的,還有螃蟹和稻花魚,應當夠了?」
柳舒笑道:「又不是餵豬,我倆吃這些盡是多了。」
「秦福有個事……」
她這樣答,秦大才忸忸怩怩繞到正事上。
「他大哥不日就迴來,他兩個不太對付。想問問如果他同他大哥鬧將起來,咱們家裏能不能收他呆一呆,吃一頓飯的?」
柳舒愣一愣,失笑一聲。
「我當是什麽事,家裏供不起他這碗飯麽?隻管叫他來吃就行。今日要來麽?」
她答得爽快。秦姑娘卻有些吃味,她不好意思直問秦福怎麽得了柳姑娘青眼,他倆竟像通過氣一般,現在農忙,家中飯菜多是柳舒在做,她私心重,倒不想別人白白嚐過柳舒的手藝去。
「咱們辛苦捉的,他今天在家裏有飯吃……嬸子怎麽會少他一碗的?日後再說吧。」
她自覺話中沒什麽不對,卻不知柳姑娘一直看著她,聽她說完,故作姿態,唉聲嘆道:「可是他今天既跟你說了。我倆又捉得這樣多,隻怕不讓他來吃,他心裏要生小話,覺得我小氣,往後也不肯來了。」
「半大小子,還能餓著了?」秦大道,「家中如果不得空,給他做幾屜饅頭,就著油潑辣子,他也能對付了。」
她話音落,柳舒立時笑起來,道是:「他哪裏惹得你了?阿安臉上怎生如此大的憤懣,讓我瞧瞧,卻不知是吃味,還是捨不得這兩頓飯。」
秦大不肯迴她,岔開話去:「總之今天就不必了,他往後想來吃,再讓他來。」
她自己想想,又道:「今天我得閑在家,還是我來做飯為好。秦福的口味我知,他哪怕要來蹭飯,也不敢說什麽三四。」
柳姑娘心情好,大手一揮,點點頭,歡歡喜喜把這廚房的權力還給她,自個兒抱著那筐螃蟹,跟在她身後偷笑。
待得將螃蟹河蝦騰出,柳舒去蒸飯,秦大便來處理它們。
河蟹沙重黃少,不宜吃蟹黃。需得將螃蟹掰去外殼,掰成兩半,在清水中洗幹淨——家中那幾隻鴨子,前幾天挨了秦大的打,好幾日不曾迴來,今日許是曉得主家做鮮菜,聞著味就從水槽裏甩著屁股迴來,等著吃被丟下的雜碎了。
河蝦先用水反覆沖洗幹淨,按住蝦身,沿著蝦頭的縫隙將蝦頭掀開,捏住蝦腦下的黑線,將蝦線與腦袋一同拔出,最後用刀沿著蝦背將蝦片成兩半,去掉外殼,再細細洗上一遍,等著醃製便是。
她片完蝦,便看見柳姑娘從倉庫裏抱出一捆菜,往桌上一放,道:「柳翟上次拿過來的,我也不知是什麽。爹說是西洋貨,叫什麽蘆筍的,阿安知道怎麽吃麽?」
秦大瞧一眼,無奈道:「你都不知,我聞所未聞,又怎會知?不過既然叫筍,想來燉煮清炒也差不離,你放著,我先瞧瞧。」
柳舒笑道:「怕什麽?拿水煮上七八個時辰,石頭都能煮來吃了。」
秦大失笑,拿了那菜來看,不過是細細一根,頂上倒像是沒開的菜花。她料想柳復不會拿那有毒的來送她們吃,將蘆筍底下變老癟下的切開,去頭去尾,颳了一根的皮,切下一點在嘴裏略略嚐嚐。
她抬頭去看,柳舒正眼巴巴地盯著,怕她吃出個好歹來,忙笑道:「卻是清新可口,想來配大蝦正好。我試試做做,如果不好吃,可不關我的事。」
柳舒笑答:「你隻管做,若是好吃,我讓爹再弄個十七八挑來。」
秦姑娘自是笑,拿了蘆筍來,一一去皮,切斷頭尾,斜切作段,洗淨,叫柳舒拿到廚房去,細細焯煮一會兒。