迎鶴樓不遠，就在柳舒她們昨日住的那條河邊，走路片刻便到。柳夫人拽著柳舒和兒媳在後，柳老爺帶著秦大在前，偶爾交談幾句。柳姑娘這會兒腳上像踩了泥鰍，稍走走便滑到前麵去，又給她娘一伸手，滴溜溜地拽迴來。
這樣拉扯了兩三迴，迎鶴樓的酒招旗就出現在一行人眼前。柳翟點完席，正站在門口等，他再如何，心裏怕他爹，乖乖巧巧迎上，也不敢再尋秦大不是，領著眾人上樓坐下。
方桌八座，柳家現下六個人，正好空出下席，對著河岸。柳復不論她兄妹兩個心裏如何，今日佳節，瞧著和和氣氣，心裏便歡愉。
柳夫人坐定，便問柳翟：「我兒點了什麽菜？」
柳翟忙答：「他家新進了河魚，兒子去瞧了瞧，很是不錯，讓做份鬆鼠桂魚來。另有宮保雞丁，一罐鴨湯，用酸菜蘿蔔燉的，開胃正好。娘愛吃滷味，叫了份豬鹵來，切了一塊核桃肉，並著辣椒炒一炒。再讓清炒個三鮮菜，另又要了份時令菜。爹愛吃餅子，這會兒正有嫩玉米煎的玉米餅，讓少放些糖油，多煎一會兒再來。」
柳復一點頭，道：「不錯。白日不可飲酒，你娘前幾日包了粽子，楊姥下午煮上。晚上吃飯時，倒可以喝上一點。」
柳翟連聲稱是。
柳舒雖不給她兄長甩臉色，可還未到見著他不生氣的份上，她對座是嫂子，可看著膈應。她左瞧右看，索性站起來，笑眯眯地跟她爹賣乖，道：「爹，我帶阿安去樓下轉轉，瞧瞧他們怎麽做菜的。若是聞著好吃的，迴去還得央著阿安給我做百八十迴呢。」
柳復正要說兩句「君子遠庖廚」之類的話，柳夫人卻是將他一推，笑道：「偏隻知道叫秦公子伺候你的？去吧，你若能給熏著開了竅，你娘我可就放心了。」
柳姑娘得了她娘的令，歡歡喜喜拽著秦姑娘便竄了下去。
今日逢著佳節，雖是中午，樓下也有三兩桌食客。
柳舒才懶得去後廚溜達，牽著秦大從側門出去，繞到河邊，尋著石階坐了。這裏離著酒樓不遠，能聽著後廚響動，倒是若是聽見叫她家的菜，隻管跟著小二哥上樓去就是。
她同秦姑娘在此處坐著，實在也沒什麽事可做。這河風景並不絕佳，亦不是什麽水運必經之路，死氣沉沉，若非生得有浮萍，連是不是活水都瞧不出。
小秦公子是個實心腦袋，不知怎麽哄人開心的。她陪柳舒坐了一會兒，忽地皺起鼻子嗅嗅，向廚房一指。
「阿舒你問，這是哪道菜？」
柳舒望過去，白她一眼：「我又不是狗鼻子，哪裏聞得出來？」
秦大笑道：「我猜是鬆鼠桂魚。」
一說著吃，柳舒心情大好，雙手托腮，往秦大跟前一湊，問道：「阿安何以見得就是鬆鼠桂魚？我這什麽都聞不出來，還猜是我娘的滷味呢。」
「你聞，有甜香。若是做的魚，自然是就是鬆鼠桂魚了。」
柳姑娘裝模作樣聞了兩道，嘆氣：「聞不到，不知道。還是我太笨了點，得哪天阿安做給我吃一頓，我才曉得，這鬆鼠桂魚做的時候是什麽味兒。」
秦大卻是一搖頭，道：「旁的都會，這一道菜是當真不會。這魚收拾起來實在麻煩了些，若不是酒樓客舍，誰家也沒閑功夫做這個，一道菜的功夫，都夠吃完一頓了。」
柳舒聽著屋中油響，又道：「這道菜又是什麽？」
秦姑娘毫不遲疑，頭一點：「應當是宮保雞丁了。」
「奇哉怪也，阿安這次是如何猜的？」
「凡是一桌的菜，口味相近的前後腳去做，油多的做在油少的前麵。所以我猜這道是宮保雞丁。」
「宮保雞丁，阿安總能做給我瞧瞧了？」
秦大一笑，點點頭：「不錯，你若是想吃，迴去我們抓隻不愛生蛋的雞來嚐嚐。那酸蘿蔔燉的鴨湯，換個肉，做成雞湯也無不可。」
她聽著裏麵油鍋聲，掐著數。
「這是雞丁熟了……這是丟了幹辣椒和花椒進去，這個不能丟多了，否則味道會偏，吃下去泛辣。這是下了蔥薑蒜，切片最好，否則沾了醬汁，瞧著和雞肉差不多，看花眼吃下去可就壞事。」
柳舒坐她旁邊，好似呆在花廟村裏，正在灶台旁看秦大做飯一樣。她聽秦姑娘嘴上炒完一道菜，直樂：「好，果然好吃。阿安不去開個酒樓客舍，做個遠近聞名的大廚，實在是可惜了。」
秦大擺擺手，張開雙掌前後瞧了瞧，道：「還是罷了。千人千種味，做飯的人若是隻想著這樣我喜歡，那樣我喜歡，怎麽能算好廚子呢？可要去記那麽多人的口味，又實在是費神。我就記著你們的口味，能做點平日吃的就行了。」
她這通話自覺稀鬆平常，柳姑娘卻十分受用，很是點頭同意，將秦姑娘拉起來，把她手握在手裏捏了捏，便道：「放心放心，日後我也同你一起做飯，我倆正可以互相記著，怎麽也不會做錯的。洗碗卻是得輪著來，實在是麻煩了些……」
柳舒說完，不待秦大迴答，自個轉身便向樓裏去，嚷著餓了要吃飯，一溜煙跑沒了影。
如此不尷不尬吃完一頓，柳翟隻說田莊上事情多，柳老爺叫他去忙，晚上迴來吃飯，自個兒走了。
柳復一言不發往家去，柳夫人留下了兒媳。柳舒這會兒得了空，跟戲台上走方步的老生似的，磨磨蹭蹭，離了她爹娘一大截，與秦大並肩走著，嘰嘰喳喳說個沒停。就這樣一小截路，她到家時已是口幹舌燥，連喝了一大杯茶方才緩過來，少不得挨了她爹幾句「好茶做牛飲，失禮」的數落。
這樣拉扯了兩三迴，迎鶴樓的酒招旗就出現在一行人眼前。柳翟點完席，正站在門口等，他再如何，心裏怕他爹，乖乖巧巧迎上，也不敢再尋秦大不是，領著眾人上樓坐下。
方桌八座，柳家現下六個人，正好空出下席，對著河岸。柳復不論她兄妹兩個心裏如何，今日佳節，瞧著和和氣氣，心裏便歡愉。
柳夫人坐定，便問柳翟：「我兒點了什麽菜？」
柳翟忙答：「他家新進了河魚，兒子去瞧了瞧，很是不錯，讓做份鬆鼠桂魚來。另有宮保雞丁，一罐鴨湯，用酸菜蘿蔔燉的，開胃正好。娘愛吃滷味，叫了份豬鹵來，切了一塊核桃肉，並著辣椒炒一炒。再讓清炒個三鮮菜，另又要了份時令菜。爹愛吃餅子，這會兒正有嫩玉米煎的玉米餅，讓少放些糖油，多煎一會兒再來。」
柳復一點頭，道：「不錯。白日不可飲酒，你娘前幾日包了粽子，楊姥下午煮上。晚上吃飯時，倒可以喝上一點。」
柳翟連聲稱是。
柳舒雖不給她兄長甩臉色，可還未到見著他不生氣的份上，她對座是嫂子，可看著膈應。她左瞧右看，索性站起來，笑眯眯地跟她爹賣乖，道：「爹，我帶阿安去樓下轉轉，瞧瞧他們怎麽做菜的。若是聞著好吃的，迴去還得央著阿安給我做百八十迴呢。」
柳復正要說兩句「君子遠庖廚」之類的話，柳夫人卻是將他一推，笑道：「偏隻知道叫秦公子伺候你的？去吧，你若能給熏著開了竅，你娘我可就放心了。」
柳姑娘得了她娘的令，歡歡喜喜拽著秦姑娘便竄了下去。
今日逢著佳節，雖是中午，樓下也有三兩桌食客。
柳舒才懶得去後廚溜達，牽著秦大從側門出去，繞到河邊，尋著石階坐了。這裏離著酒樓不遠，能聽著後廚響動，倒是若是聽見叫她家的菜，隻管跟著小二哥上樓去就是。
她同秦姑娘在此處坐著，實在也沒什麽事可做。這河風景並不絕佳，亦不是什麽水運必經之路，死氣沉沉，若非生得有浮萍，連是不是活水都瞧不出。
小秦公子是個實心腦袋，不知怎麽哄人開心的。她陪柳舒坐了一會兒，忽地皺起鼻子嗅嗅，向廚房一指。
「阿舒你問，這是哪道菜？」
柳舒望過去，白她一眼：「我又不是狗鼻子，哪裏聞得出來？」
秦大笑道：「我猜是鬆鼠桂魚。」
一說著吃，柳舒心情大好，雙手托腮，往秦大跟前一湊，問道：「阿安何以見得就是鬆鼠桂魚？我這什麽都聞不出來，還猜是我娘的滷味呢。」
「你聞，有甜香。若是做的魚，自然是就是鬆鼠桂魚了。」
柳姑娘裝模作樣聞了兩道，嘆氣：「聞不到，不知道。還是我太笨了點，得哪天阿安做給我吃一頓，我才曉得，這鬆鼠桂魚做的時候是什麽味兒。」
秦大卻是一搖頭，道：「旁的都會，這一道菜是當真不會。這魚收拾起來實在麻煩了些，若不是酒樓客舍，誰家也沒閑功夫做這個，一道菜的功夫，都夠吃完一頓了。」
柳舒聽著屋中油響，又道：「這道菜又是什麽？」
秦姑娘毫不遲疑，頭一點：「應當是宮保雞丁了。」
「奇哉怪也，阿安這次是如何猜的？」
「凡是一桌的菜，口味相近的前後腳去做，油多的做在油少的前麵。所以我猜這道是宮保雞丁。」
「宮保雞丁，阿安總能做給我瞧瞧了？」
秦大一笑，點點頭：「不錯，你若是想吃，迴去我們抓隻不愛生蛋的雞來嚐嚐。那酸蘿蔔燉的鴨湯，換個肉，做成雞湯也無不可。」
她聽著裏麵油鍋聲，掐著數。
「這是雞丁熟了……這是丟了幹辣椒和花椒進去，這個不能丟多了，否則味道會偏，吃下去泛辣。這是下了蔥薑蒜，切片最好，否則沾了醬汁，瞧著和雞肉差不多，看花眼吃下去可就壞事。」
柳舒坐她旁邊，好似呆在花廟村裏，正在灶台旁看秦大做飯一樣。她聽秦姑娘嘴上炒完一道菜，直樂：「好，果然好吃。阿安不去開個酒樓客舍，做個遠近聞名的大廚，實在是可惜了。」
秦大擺擺手，張開雙掌前後瞧了瞧，道：「還是罷了。千人千種味，做飯的人若是隻想著這樣我喜歡，那樣我喜歡，怎麽能算好廚子呢？可要去記那麽多人的口味，又實在是費神。我就記著你們的口味，能做點平日吃的就行了。」
她這通話自覺稀鬆平常，柳姑娘卻十分受用，很是點頭同意，將秦姑娘拉起來，把她手握在手裏捏了捏，便道：「放心放心，日後我也同你一起做飯，我倆正可以互相記著，怎麽也不會做錯的。洗碗卻是得輪著來，實在是麻煩了些……」
柳舒說完，不待秦大迴答，自個轉身便向樓裏去，嚷著餓了要吃飯，一溜煙跑沒了影。
如此不尷不尬吃完一頓，柳翟隻說田莊上事情多，柳老爺叫他去忙，晚上迴來吃飯，自個兒走了。
柳復一言不發往家去，柳夫人留下了兒媳。柳舒這會兒得了空，跟戲台上走方步的老生似的，磨磨蹭蹭，離了她爹娘一大截，與秦大並肩走著，嘰嘰喳喳說個沒停。就這樣一小截路，她到家時已是口幹舌燥，連喝了一大杯茶方才緩過來，少不得挨了她爹幾句「好茶做牛飲，失禮」的數落。