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我在米國賣煎餅果子,拒絕米其林 作者:月相思 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沒多久,最先出鍋的一塊塊小東西,被端到了貝爺麵前,攝影師急忙把鏡頭聚焦。
「奇怪,這是什麽東西,我還沒見過這種形狀的天婦羅呢?」貝爺疑惑道。
墨辰端著野辣椒和蜂蜜調製好的甜辣醬,將那東西裹滿,放入了自己嘴裏。
嘎嘣嘎嘣,貝爺也跟著咽了下口水。
「來,嚐嚐。」
「好!」
貝爺學著墨辰的樣子,將那東西裹上野生的甜辣醬,在嘴角嚼了起來。
「哦,好奇特的口感,這是……某種昆蟲?」
「是的,今天被野豬和黑熊壓死的蜜蜂。」
「oh shit……」
生吃奇怪的昆蟲,對貝爺來說那是家常便飯。
但他從來沒想過,昆蟲竟然也可以做成味道這麽出眾的美食。
百無禁忌的貝爺,一口氣連續吃掉了幾十隻油炸蜜蜂,覺得還不過癮。
墨辰又開始製作油炸甜辣酥肉。
由於在山裏鹹味比較難獲取,所以今晚的菜品都以甜和辣為主。
小酥肉最好選用裏脊,沒有的話,用五花製作,就成了另一道菜品。
名叫酥白肉。
這是一款甜和膩都達到相當境界的龍國菜品。
甜甜的炸肥肉,雖說油炸過油已經去掉了不少油脂,但大部分人一聽起來,都會覺得很可怕。
又甜又肥又油炸,簡直是熱量炸彈。
但對於中年男人來說,油膩已經不算什麽了。
尤其是在一天的驚險拍攝中,耗掉了大量體力後,這種食物散發出的香氣,非常是吸引人。
因為缺少很多原材料,這款肉製作的很簡約,也很狂野。
簡單的油炸,再復炸,野豬的肥肉開始變得脆嫩。
沒有白糖掛絲,但粘稠的蜂蜜,同樣也可以起到一種掛漿的效果。
將炸野豬肉和蜂蜜裹到一起後,再次放進頭盔裏微微翻炒。
「嗷,我唯一的護具啊……」攝影師心疼的嘀咕道。
滋啦……
掛好糖漿的野生款酥白肉,出鍋的一瞬間散發出濃濃的油香氣。
兩個外國人看著那傳統的龍之烹飪方法,在現在都覺得大為震撼。
如果今天不是墨辰在場的話,他們食用這塊豬肉的方法,多半是燒烤。
環境不好的話,還極有可能直接生吃。
「齊活,出鍋啦!」
抱著滿滿的酥白肉,三人圍坐在一起。
「觀眾朋友們,我已經忍不住了,快讓我來替大家嚐一嚐吧,餓死我了。」
貝爺直接伸手抓肉,無情鐵手根本不怕燙手,斯哈斯哈的放進嘴裏。
咯吱咯吱……
炸肥肉被送入口中,牙齒與酥皮接觸後,那美妙的爆裂聲響,在飢餓的時候聽起來尤為悅耳。
然而一入口,貝爺和攝影師都是一愣。
竟然是甜的?
而且巨甜無比!
他們還從來沒吃過甜的炸肥肉,酥白肉即便龍國也不是一個熱門菜品。
隨著大家越來越關注健康,許多人都視油脂和糖分如洪水猛獸。
但凡事不能脫離實際。
此時乏餓交織的貝爺與攝影師,吃到這種食物時,簡直就感覺被上帝救贖了一般!
那膩人的肥油,和無比珍貴的糖分,讓他們的身體的每一個器官,仿佛都歡騰了起來。
這種荒野求生的時候,來上一口熱量爆表的酥白肉,真的是太爽了!
「該死,這東西簡直太符合我的胃口了!」
「好幸福啊……」
貝爺和攝影師很快就愛上了這東西。
三個男人團團圍坐,一大塊豬肚腩,沒多久就風捲殘雲的全部解決掉。
攝影師邊吃還不忘拍攝畫麵,這些都是無比珍貴的素材。
一餐吃飽後,貝爺摸了摸鼓起的肚子,感覺身體也重新恢復了力量。
在山中寒冷的夜晚裏,脂肪比肌肉更有助於保暖。
荒野求生節目,在加入了另類的嘉賓後,拍攝方法也變得很是另類。
幾天的行程,三人多多少少都受了一些傷,但好在都是皮外傷。
而在第五天,完成了挑戰之後,迴到酒店的貝爺,竟然發現自己漲了五斤!
這簡直就是對荒野險境的挑釁!
貝爺自己都沒想到,這節目,活生生被墨辰拐成了美食專題。
不知道等片子剪完,發在網絡上會是什麽效果。
對於這次拍攝,迴到鷹國後,製作組看了也覺得非常奇葩。
他們完全沒有料想到,這位廚師嘉賓的加入,會把節目的畫風都給轉變了。
不過這未嚐不是一個新的嚐試,起碼在同類競品中,這樣的拍攝還比較少見。
墨辰拿到片酬,也美滋滋的坐飛機返迴紐約。
一個星期,連吃帶玩,比開飯館一個月的收入都高。
難怪大家都想做明星。
不過墨辰即便是在拍這種節目的時候,腦子裏想的也還都是怎麽製作菜品。
「哎,我這職業病,可能是晚期了。」他自嘲道。
迴到餐廳,剛一開門,墨辰就見到一名乞丐走了進來。
「大爺,可憐可憐,給點吃的吧。」乞丐哀求道。
墨辰有點奇怪的看了看那男人。
大概五十出頭的樣子,頭髮有點微白,身材很勻稱,眼睛好像有點近視。
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「奇怪,這是什麽東西,我還沒見過這種形狀的天婦羅呢?」貝爺疑惑道。
墨辰端著野辣椒和蜂蜜調製好的甜辣醬,將那東西裹滿,放入了自己嘴裏。
嘎嘣嘎嘣,貝爺也跟著咽了下口水。
「來,嚐嚐。」
「好!」
貝爺學著墨辰的樣子,將那東西裹上野生的甜辣醬,在嘴角嚼了起來。
「哦,好奇特的口感,這是……某種昆蟲?」
「是的,今天被野豬和黑熊壓死的蜜蜂。」
「oh shit……」
生吃奇怪的昆蟲,對貝爺來說那是家常便飯。
但他從來沒想過,昆蟲竟然也可以做成味道這麽出眾的美食。
百無禁忌的貝爺,一口氣連續吃掉了幾十隻油炸蜜蜂,覺得還不過癮。
墨辰又開始製作油炸甜辣酥肉。
由於在山裏鹹味比較難獲取,所以今晚的菜品都以甜和辣為主。
小酥肉最好選用裏脊,沒有的話,用五花製作,就成了另一道菜品。
名叫酥白肉。
這是一款甜和膩都達到相當境界的龍國菜品。
甜甜的炸肥肉,雖說油炸過油已經去掉了不少油脂,但大部分人一聽起來,都會覺得很可怕。
又甜又肥又油炸,簡直是熱量炸彈。
但對於中年男人來說,油膩已經不算什麽了。
尤其是在一天的驚險拍攝中,耗掉了大量體力後,這種食物散發出的香氣,非常是吸引人。
因為缺少很多原材料,這款肉製作的很簡約,也很狂野。
簡單的油炸,再復炸,野豬的肥肉開始變得脆嫩。
沒有白糖掛絲,但粘稠的蜂蜜,同樣也可以起到一種掛漿的效果。
將炸野豬肉和蜂蜜裹到一起後,再次放進頭盔裏微微翻炒。
「嗷,我唯一的護具啊……」攝影師心疼的嘀咕道。
滋啦……
掛好糖漿的野生款酥白肉,出鍋的一瞬間散發出濃濃的油香氣。
兩個外國人看著那傳統的龍之烹飪方法,在現在都覺得大為震撼。
如果今天不是墨辰在場的話,他們食用這塊豬肉的方法,多半是燒烤。
環境不好的話,還極有可能直接生吃。
「齊活,出鍋啦!」
抱著滿滿的酥白肉,三人圍坐在一起。
「觀眾朋友們,我已經忍不住了,快讓我來替大家嚐一嚐吧,餓死我了。」
貝爺直接伸手抓肉,無情鐵手根本不怕燙手,斯哈斯哈的放進嘴裏。
咯吱咯吱……
炸肥肉被送入口中,牙齒與酥皮接觸後,那美妙的爆裂聲響,在飢餓的時候聽起來尤為悅耳。
然而一入口,貝爺和攝影師都是一愣。
竟然是甜的?
而且巨甜無比!
他們還從來沒吃過甜的炸肥肉,酥白肉即便龍國也不是一個熱門菜品。
隨著大家越來越關注健康,許多人都視油脂和糖分如洪水猛獸。
但凡事不能脫離實際。
此時乏餓交織的貝爺與攝影師,吃到這種食物時,簡直就感覺被上帝救贖了一般!
那膩人的肥油,和無比珍貴的糖分,讓他們的身體的每一個器官,仿佛都歡騰了起來。
這種荒野求生的時候,來上一口熱量爆表的酥白肉,真的是太爽了!
「該死,這東西簡直太符合我的胃口了!」
「好幸福啊……」
貝爺和攝影師很快就愛上了這東西。
三個男人團團圍坐,一大塊豬肚腩,沒多久就風捲殘雲的全部解決掉。
攝影師邊吃還不忘拍攝畫麵,這些都是無比珍貴的素材。
一餐吃飽後,貝爺摸了摸鼓起的肚子,感覺身體也重新恢復了力量。
在山中寒冷的夜晚裏,脂肪比肌肉更有助於保暖。
荒野求生節目,在加入了另類的嘉賓後,拍攝方法也變得很是另類。
幾天的行程,三人多多少少都受了一些傷,但好在都是皮外傷。
而在第五天,完成了挑戰之後,迴到酒店的貝爺,竟然發現自己漲了五斤!
這簡直就是對荒野險境的挑釁!
貝爺自己都沒想到,這節目,活生生被墨辰拐成了美食專題。
不知道等片子剪完,發在網絡上會是什麽效果。
對於這次拍攝,迴到鷹國後,製作組看了也覺得非常奇葩。
他們完全沒有料想到,這位廚師嘉賓的加入,會把節目的畫風都給轉變了。
不過這未嚐不是一個新的嚐試,起碼在同類競品中,這樣的拍攝還比較少見。
墨辰拿到片酬,也美滋滋的坐飛機返迴紐約。
一個星期,連吃帶玩,比開飯館一個月的收入都高。
難怪大家都想做明星。
不過墨辰即便是在拍這種節目的時候,腦子裏想的也還都是怎麽製作菜品。
「哎,我這職業病,可能是晚期了。」他自嘲道。
迴到餐廳,剛一開門,墨辰就見到一名乞丐走了進來。
「大爺,可憐可憐,給點吃的吧。」乞丐哀求道。
墨辰有點奇怪的看了看那男人。
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