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我在米國賣煎餅果子,拒絕米其林 作者:月相思 投票推薦 加入書簽 留言反饋
桂花泥中拌入清新的百香果汁,取代之前的蓮蓉。
然後再包裹好麵酥,搓成長條狀。
沒多久,一條昂首挺胸的巨龍,出現在墨辰手中。
然後是和醒獅酥一樣的雕刻、拚裝。
沒多久,一款桂花味的龍形糕點,也製作完畢。
全部炸好、用吸收紙吸掉表麵的油水。
擺盤。
幾隻小獅子,在盤中爭搶一個繡球,盤子的最中央,一條飛龍高高栩栩如生,好像馬上就要在空中肆意翱翔。
騰龍酥,墨辰給這款糕點也取了名字。
看到那昂首闊步的騰龍酥、和醒獅酥遙遙唿應,墨辰也露出一抹自豪神色。
自己用獎勵的新菜譜,馬上就做出了對應的又一個新款式。
如果爺爺能看到的話,應該也會很欣慰吧。
嗯,晚上給爺爺燒幾個過去。
「wow!」
「amazing!」
這款中式國潮糕點雖然用時很長,但在場的人中,沒有一個抱怨的。
不少人都拿手機全程拍下了這精彩的一幕。
小小的麵團,在一位年輕龍國廚師手中,逐漸變為了栩栩如生的雄獅和飛龍,這種感覺實在太神奇了。
由於數量不多,大家每人隻分到一點。
而剩下的幾隻完整的醒獅酥,要送給在場的老人們。
墨辰沖大家拱手道:
「各位,今天是我們龍國的傳統節日重陽節。」
「重陽節寓意登高望遠,祭祀祖先、尊敬長輩,這也是一個懷念家鄉親友的節日。」
米國人雖然不懂什麽是重陽節,但多少也明白了,這是一個老人的節日,也是一個團圓未圓的傷感節日。
遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。
身在米國的老年旅行團,此刻前所未有的想念他們的故土。
出來整整走了一大圈,才會知道,外麵的世界確實很美好。
但最美好的,永遠是自己家裏的那一畝三分地。
眾人捧著精緻又美味的糕點,感慨連連。
亞瑟帶頭喊道:「來,各位女士先生們!」
「讓我們把掌聲送給在場的老人們,也送給來自龍之味的主廚,墨辰先生!」
「各位,今日我買單,所有酒水和菜餚,全部免單!」
「yeaaaa!」
餐廳裏眨眼間又變成了歡樂的海洋。
party說開就開。
不管外國人理解了多少重陽節,伴隨著樂曲聲,大家都跳的扭的很歡樂。
但歡樂的人群中裏麵,有一群傷心的人。
那就是酒店裏原本的廚師們。
他們此時都從原本的大廚,變成了小學徒。
這一戰他們輸的心服口服。
醒獅酥都拿了出來,如果是伊恩斯這種級別的皇家主廚還有一些對抗的資本。
但這些人隻是普通的廚師,除了雕花別無專長。
而即便是他們最擅長的雕花,與那年輕廚師的中式糕點比起來,也如同小孩子的拙劣作品一般。
輸了沒什麽,但變為學徒,工資可是要大打折扣的。
看著他們的鬱悶的神情,墨辰突然把亞瑟叫了過來。
「亞瑟老闆,我能提個要求麽?」
亞瑟大手一揮:「說,全聽你的。」
墨辰指了指那些廚師:「這些先生全部留用,想成為主廚要靠自己的努力晉升,但目前的工資待遇全部不變。」
「沒問題。」
亞瑟隻是想送女兒一個禮物,他根本不在乎這家酒店能不能賺錢。
聽到墨辰的話,所有廚師也都唿喊了起來。
「ye!!!」
「墨辰主廚萬歲!」
「墨辰主廚,你會一直留在店裏嗎,如果你在的話,我願意永遠成為你的學徒。」
立刻有人諂媚的在墨辰麵前說道。
墨辰搖了搖頭:「不,我不久之後就要迴紐約了,但臨走之前,可以再教你們龍國菜。」
「隻有一道嗎?好可惜……」
「這一道菜,也足夠你們連上多年了,我在這裏保證,最先仿製出這道菜的,會成為這裏的主廚!」
「好啊好啊,到底是什麽菜。」
「嘿嘿……」墨辰打了個響指。
p:最近大家都開學了,小夥伴越來越少,麻煩喜歡本書的小可愛們動動小手,在書荒美食相關裏推薦一下這本書吧,麽麽麽!
< data-fanqie-type="image" source="user">醒獅酥
第270章 墨主廚的新菜品
在重陽節這天,墨辰整整在「米國之光」的廚房了忙碌的一天。
做出的醒獅酥,用航空快遞發到了各地。
當李嬸、老珍妮、唐元明等長輩收到這份快遞時,打開時都嚇了一跳。
每份快遞裏都有墨辰的親筆信,上麵是一些祝福長輩安康的話。
最後一句寫的,則是請好好享用這份美食。
這一句把老人家們都嚇了一跳。
他們平時也很少關注年輕人的社交媒體,並不知道醒獅酥這個中式點心。
這東西橫看豎看,都是一個可愛的小擺件,怎麽想也聯想不到這竟然是一份糕點。
唐元明甚至已經把醒獅酥放進了自己的收藏品展櫃中。
但墨辰已經註明,食物是有保質期的,請老人家們盡快食用。
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然後再包裹好麵酥,搓成長條狀。
沒多久,一條昂首挺胸的巨龍,出現在墨辰手中。
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擺盤。
幾隻小獅子,在盤中爭搶一個繡球,盤子的最中央,一條飛龍高高栩栩如生,好像馬上就要在空中肆意翱翔。
騰龍酥,墨辰給這款糕點也取了名字。
看到那昂首闊步的騰龍酥、和醒獅酥遙遙唿應,墨辰也露出一抹自豪神色。
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「amazing!」
這款中式國潮糕點雖然用時很長,但在場的人中,沒有一個抱怨的。
不少人都拿手機全程拍下了這精彩的一幕。
小小的麵團,在一位年輕龍國廚師手中,逐漸變為了栩栩如生的雄獅和飛龍,這種感覺實在太神奇了。
由於數量不多,大家每人隻分到一點。
而剩下的幾隻完整的醒獅酥,要送給在場的老人們。
墨辰沖大家拱手道:
「各位,今天是我們龍國的傳統節日重陽節。」
「重陽節寓意登高望遠,祭祀祖先、尊敬長輩,這也是一個懷念家鄉親友的節日。」
米國人雖然不懂什麽是重陽節,但多少也明白了,這是一個老人的節日,也是一個團圓未圓的傷感節日。
遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。
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亞瑟帶頭喊道:「來,各位女士先生們!」
「讓我們把掌聲送給在場的老人們,也送給來自龍之味的主廚,墨辰先生!」
「各位,今日我買單,所有酒水和菜餚,全部免單!」
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餐廳裏眨眼間又變成了歡樂的海洋。
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不管外國人理解了多少重陽節,伴隨著樂曲聲,大家都跳的扭的很歡樂。
但歡樂的人群中裏麵,有一群傷心的人。
那就是酒店裏原本的廚師們。
他們此時都從原本的大廚,變成了小學徒。
這一戰他們輸的心服口服。
醒獅酥都拿了出來,如果是伊恩斯這種級別的皇家主廚還有一些對抗的資本。
但這些人隻是普通的廚師,除了雕花別無專長。
而即便是他們最擅長的雕花,與那年輕廚師的中式糕點比起來,也如同小孩子的拙劣作品一般。
輸了沒什麽,但變為學徒,工資可是要大打折扣的。
看著他們的鬱悶的神情,墨辰突然把亞瑟叫了過來。
「亞瑟老闆,我能提個要求麽?」
亞瑟大手一揮:「說,全聽你的。」
墨辰指了指那些廚師:「這些先生全部留用,想成為主廚要靠自己的努力晉升,但目前的工資待遇全部不變。」
「沒問題。」
亞瑟隻是想送女兒一個禮物,他根本不在乎這家酒店能不能賺錢。
聽到墨辰的話,所有廚師也都唿喊了起來。
「ye!!!」
「墨辰主廚萬歲!」
「墨辰主廚,你會一直留在店裏嗎,如果你在的話,我願意永遠成為你的學徒。」
立刻有人諂媚的在墨辰麵前說道。
墨辰搖了搖頭:「不,我不久之後就要迴紐約了,但臨走之前,可以再教你們龍國菜。」
「隻有一道嗎?好可惜……」
「這一道菜,也足夠你們連上多年了,我在這裏保證,最先仿製出這道菜的,會成為這裏的主廚!」
「好啊好啊,到底是什麽菜。」
「嘿嘿……」墨辰打了個響指。
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第270章 墨主廚的新菜品
在重陽節這天,墨辰整整在「米國之光」的廚房了忙碌的一天。
做出的醒獅酥,用航空快遞發到了各地。
當李嬸、老珍妮、唐元明等長輩收到這份快遞時,打開時都嚇了一跳。
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他們平時也很少關注年輕人的社交媒體,並不知道醒獅酥這個中式點心。
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