飯後,大家收拾行李去別的劇組拍戲 之前有多不和現在就有多不舍,之前怎麽鬧都可以好不容易交個朋友,如今卻要分開……
天下沒有不散的宴席,江湖再見,以後再聚。
導演和小寒一起迴來,早在機場等待的白墨已經快望眼欲穿,本來是4.30到的,因起飛前遇到惡劣天氣,延遲起飛。
看著屏幕上寫著到達目的地,他終於熬過最難的一周了。
機場,烏泱烏泱的人,等待家人歸來這是一個期盼與喜悅並存的時間,白墨在那裏看到小寒。
見到那一刻,怎麽多天不見瘦了,熬夜皮膚又不好迴去要好好護膚,叫張媽給補補。
隨行人員還有導演和一個順路的小哥哥,他和導演一路,平時在劇組負責燈光這一塊。
白墨帶他們先去吃飯,找到一家當地菜,西湖醋魚,別名為叔嫂傳珍,宋嫂魚,是浙江省杭州市的一道傳統地方風味名菜,屬於浙菜係。西湖醋魚通常選用草魚作為原料,烹製而成。燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜。2018年9月10日,“中國菜”正式發布,“西湖醋魚“被評為浙江十大經典名菜。
宋嫂魚羹是浙江省杭州市的一道風味傳統小吃,屬於浙菜係-杭幫菜;該菜品創製於南宋淳熙年間。宋嫂魚羹通常將鱖魚或鱸魚蒸熟後剔去皮骨,加上火腿絲、香菇、竹筍末、雞湯等佐料烹製而成。該菜品出爐後,色澤油亮,鮮嫩滑潤,味似蟹肉。
龍井蝦仁是浙江省杭州市的一道特色名菜,屬於浙菜係-杭幫菜,該菜品因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名。該菜品在成菜後,蝦仁白嫩、茶葉翠綠,色澤淡雅,味美清口。
東坡肉又名滾肉、紅燒肉是江南地區漢族傳統名菜。東坡肉在蘇菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜係中都有,且各地做法也有不同,有先煮後燒的,有先煮後蒸的,有直接燜煮收汁的。東坡肉的主料和造型大同小異,主料都是半肥半瘦的豬肉,成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒,紅得透亮,色如瑪瑙,夾起一塊嚐嚐,軟而不爛,肥而不膩。
幹炸響鈴是浙江省杭州市的一道特色名菜,屬於浙菜係,因其腐皮薄如蟬翼,成菜食時脆如響鈴,故名。該菜選用豆腐皮卷入精細肉末,切成寸段,油炸而成。色澤黃亮,鮮香味美。1956年,被認定為36種杭州名菜之一。
叫化童雞又稱黃泥煨雞,是浙江省杭州市的一道傳統名菜,屬於浙菜係;叫化童雞由來已久,至今已有300多年曆史;叫化童雞的由來也有多種版本,但製作原理基本相同。現如今,此菜享有很高的盛譽,已遍布全國各地。
西湖蓴菜湯又稱雞火蓴菜湯,是浙江省杭州市的一道特色名菜,屬於浙菜係。該菜品選用西湖蓴菜作原料,味道鮮美,別具特色。用蓴菜作料製成的“西湖蓴菜湯”。該菜品蓴菜翠綠,雞白腿紅,色彩鮮豔,滑嫩清香,湯純味美。
杭菊雞絲是一道浙江杭州的特色傳統名菜,屬於浙菜係杭州菜。杭菊產於浙江的桐鄉、海寧一帶,為飲用藥用佳品。如把杭菊加上雞絲烹調成菜,那就是浙江杭州地區著名的一道菜肴杭菊雞絲了。
魚頭豆腐是由魚頭、豆腐等主要食材做成的一道菜品,屬於蘇菜。砂鍋魚頭豆腐是浙江杭州著名的菜肴之一。魚頭豆腐,味道鮮美,營養價值非常豐富。
糟燴鞭筍是浙江省杭州市的一道特色名菜,屬於浙菜係;該菜品以嫩鞭筍加香糟,經煸、炒、燴製作而成,鮮嫩爽口,香味濃鬱,富有特色。該菜經杭州廚師的不斷改進,現已演變成素葷兩用的糟燴鞭筍。素的用嫩鞭筍加香糟,並配以芝麻油、濕澱粉等佐料;葷的則將菜油換成豬油煸炒,以雞油代替芝麻油淋澆。
在來之前,白墨了解過導演的喜好,知道他是杭州人,有一個特別的喜好就是喜歡吃魚,特別是西湖醋魚,吃起來沒有醋的酸感,多了幾分鮮甜,保留了魚的原汁原味。
魚,素來大家都覺得腥,隻是在後麵的一點點改良下多了許多做法,魚頭豆腐湯有很多的做法,每個地方都不一樣吃的就是魚的鮮味,燉出來奶白色的湯汁尤為誘人,特別適合坐月子期間食用。
“一處酒家”,本地人開設曆經幾代人的傳承到現在已經是第十代,老板是家中老幺,唐悅自接手後把傳統菜式的招牌打出去後,讓本來要倒閉的店麵恢複昨日生機,為此他趁熱打鐵把家裏的手藝人拉來,讓他們不在愁手藝的丟失。
薑由看著這門口有了家的感覺,小時候他家就是開酒樓的,後來到父親手裏一點點的埋沒,現在看來這很熟悉又陌生。
3樓,天字一號房,有一種複古的韻味,書架上有一副上林賦,來自老板親筆 。
本來天字一號是要預訂的,今天是老板聽說白墨這是直男居然結婚了,是那個眼瞎看上他,他想一探究竟。
坐下沒一會,才上來了,看著一道道精美絕倫的菜肴上來,白墨讓小寒他們動筷。
一路的勞累,在此刻得到緩解,導演試著吃了口醋魚,入口瞬間口感鮮甜,魚肉鮮嫩多汁,完全吃不出土腥味,還有一種媽媽做的味道。
導演,怎麽樣?還算地道?不多時老板進來了。
不錯,魚處理的很好,讓我想起媽媽做的。
看來,您也是行家呀!我家廚子是我媽媽家親戚,本來打算退休迴去,被我叫來這手藝不要太好。
老板也是杭州人,看來是遇到本家了以後我要常來常往,才是。
好,以後叫我唐悅就好,加個微信以後要預訂找我給你打折。
薑由,以後我們就是朋友,有時間來找你吃飯。
……
席間,唐悅不時看向小寒,此女,眉清目秀,溫婉大方,有著江南女子的白淨,一套普通的吊帶褲穿出大學生的感覺,這小子眼光確實好。
小寒感到他視線,拉了下白墨,這是我從小長大的好朋友,唐悅,這是他家產業,以後想吃就來。
你好,我是蘇寒,眼前男子有著古典美,換上漢服甚是好看,190的身高,桃花眼,高挺的鼻子,在人群中甚是顯眼。
嫂子好,以後叫我唐悅就好,今天的菜合胃口不?
合胃口,怎麽好看的菜,看就有食欲。白墨在旁邊給她夾蝦仁,聊天間她的碗早已滿了。
飯後,導演他們迴去,小寒和白墨迴兩人的愛巢。
天下沒有不散的宴席,江湖再見,以後再聚。
導演和小寒一起迴來,早在機場等待的白墨已經快望眼欲穿,本來是4.30到的,因起飛前遇到惡劣天氣,延遲起飛。
看著屏幕上寫著到達目的地,他終於熬過最難的一周了。
機場,烏泱烏泱的人,等待家人歸來這是一個期盼與喜悅並存的時間,白墨在那裏看到小寒。
見到那一刻,怎麽多天不見瘦了,熬夜皮膚又不好迴去要好好護膚,叫張媽給補補。
隨行人員還有導演和一個順路的小哥哥,他和導演一路,平時在劇組負責燈光這一塊。
白墨帶他們先去吃飯,找到一家當地菜,西湖醋魚,別名為叔嫂傳珍,宋嫂魚,是浙江省杭州市的一道傳統地方風味名菜,屬於浙菜係。西湖醋魚通常選用草魚作為原料,烹製而成。燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜。2018年9月10日,“中國菜”正式發布,“西湖醋魚“被評為浙江十大經典名菜。
宋嫂魚羹是浙江省杭州市的一道風味傳統小吃,屬於浙菜係-杭幫菜;該菜品創製於南宋淳熙年間。宋嫂魚羹通常將鱖魚或鱸魚蒸熟後剔去皮骨,加上火腿絲、香菇、竹筍末、雞湯等佐料烹製而成。該菜品出爐後,色澤油亮,鮮嫩滑潤,味似蟹肉。
龍井蝦仁是浙江省杭州市的一道特色名菜,屬於浙菜係-杭幫菜,該菜品因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名。該菜品在成菜後,蝦仁白嫩、茶葉翠綠,色澤淡雅,味美清口。
東坡肉又名滾肉、紅燒肉是江南地區漢族傳統名菜。東坡肉在蘇菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜係中都有,且各地做法也有不同,有先煮後燒的,有先煮後蒸的,有直接燜煮收汁的。東坡肉的主料和造型大同小異,主料都是半肥半瘦的豬肉,成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒,紅得透亮,色如瑪瑙,夾起一塊嚐嚐,軟而不爛,肥而不膩。
幹炸響鈴是浙江省杭州市的一道特色名菜,屬於浙菜係,因其腐皮薄如蟬翼,成菜食時脆如響鈴,故名。該菜選用豆腐皮卷入精細肉末,切成寸段,油炸而成。色澤黃亮,鮮香味美。1956年,被認定為36種杭州名菜之一。
叫化童雞又稱黃泥煨雞,是浙江省杭州市的一道傳統名菜,屬於浙菜係;叫化童雞由來已久,至今已有300多年曆史;叫化童雞的由來也有多種版本,但製作原理基本相同。現如今,此菜享有很高的盛譽,已遍布全國各地。
西湖蓴菜湯又稱雞火蓴菜湯,是浙江省杭州市的一道特色名菜,屬於浙菜係。該菜品選用西湖蓴菜作原料,味道鮮美,別具特色。用蓴菜作料製成的“西湖蓴菜湯”。該菜品蓴菜翠綠,雞白腿紅,色彩鮮豔,滑嫩清香,湯純味美。
杭菊雞絲是一道浙江杭州的特色傳統名菜,屬於浙菜係杭州菜。杭菊產於浙江的桐鄉、海寧一帶,為飲用藥用佳品。如把杭菊加上雞絲烹調成菜,那就是浙江杭州地區著名的一道菜肴杭菊雞絲了。
魚頭豆腐是由魚頭、豆腐等主要食材做成的一道菜品,屬於蘇菜。砂鍋魚頭豆腐是浙江杭州著名的菜肴之一。魚頭豆腐,味道鮮美,營養價值非常豐富。
糟燴鞭筍是浙江省杭州市的一道特色名菜,屬於浙菜係;該菜品以嫩鞭筍加香糟,經煸、炒、燴製作而成,鮮嫩爽口,香味濃鬱,富有特色。該菜經杭州廚師的不斷改進,現已演變成素葷兩用的糟燴鞭筍。素的用嫩鞭筍加香糟,並配以芝麻油、濕澱粉等佐料;葷的則將菜油換成豬油煸炒,以雞油代替芝麻油淋澆。
在來之前,白墨了解過導演的喜好,知道他是杭州人,有一個特別的喜好就是喜歡吃魚,特別是西湖醋魚,吃起來沒有醋的酸感,多了幾分鮮甜,保留了魚的原汁原味。
魚,素來大家都覺得腥,隻是在後麵的一點點改良下多了許多做法,魚頭豆腐湯有很多的做法,每個地方都不一樣吃的就是魚的鮮味,燉出來奶白色的湯汁尤為誘人,特別適合坐月子期間食用。
“一處酒家”,本地人開設曆經幾代人的傳承到現在已經是第十代,老板是家中老幺,唐悅自接手後把傳統菜式的招牌打出去後,讓本來要倒閉的店麵恢複昨日生機,為此他趁熱打鐵把家裏的手藝人拉來,讓他們不在愁手藝的丟失。
薑由看著這門口有了家的感覺,小時候他家就是開酒樓的,後來到父親手裏一點點的埋沒,現在看來這很熟悉又陌生。
3樓,天字一號房,有一種複古的韻味,書架上有一副上林賦,來自老板親筆 。
本來天字一號是要預訂的,今天是老板聽說白墨這是直男居然結婚了,是那個眼瞎看上他,他想一探究竟。
坐下沒一會,才上來了,看著一道道精美絕倫的菜肴上來,白墨讓小寒他們動筷。
一路的勞累,在此刻得到緩解,導演試著吃了口醋魚,入口瞬間口感鮮甜,魚肉鮮嫩多汁,完全吃不出土腥味,還有一種媽媽做的味道。
導演,怎麽樣?還算地道?不多時老板進來了。
不錯,魚處理的很好,讓我想起媽媽做的。
看來,您也是行家呀!我家廚子是我媽媽家親戚,本來打算退休迴去,被我叫來這手藝不要太好。
老板也是杭州人,看來是遇到本家了以後我要常來常往,才是。
好,以後叫我唐悅就好,加個微信以後要預訂找我給你打折。
薑由,以後我們就是朋友,有時間來找你吃飯。
……
席間,唐悅不時看向小寒,此女,眉清目秀,溫婉大方,有著江南女子的白淨,一套普通的吊帶褲穿出大學生的感覺,這小子眼光確實好。
小寒感到他視線,拉了下白墨,這是我從小長大的好朋友,唐悅,這是他家產業,以後想吃就來。
你好,我是蘇寒,眼前男子有著古典美,換上漢服甚是好看,190的身高,桃花眼,高挺的鼻子,在人群中甚是顯眼。
嫂子好,以後叫我唐悅就好,今天的菜合胃口不?
合胃口,怎麽好看的菜,看就有食欲。白墨在旁邊給她夾蝦仁,聊天間她的碗早已滿了。
飯後,導演他們迴去,小寒和白墨迴兩人的愛巢。