“為什麽不在網上買現成的？網上還便宜一點。”徐梓青不解地問道。
“我早上搜索看了，那些材質都不是鐵的，我們那邊不能用。”
“咦，沒有鐵的嗎？”徐梓青疑惑問道：“我記得蛋糕店用的都是鐵的啊，我來搜搜看。”
說著她拿起新手機開始搜索商用的蛋糕模具，徐絮也湊了過去看。
“有啊，你看。”徐梓青點開模具頁麵遞給她看：“這裏寫著材質是鐵的，你看有大有小的。”
“要不買兩個迴來看看？”徐絮猶豫地說道。
“買一個看看就好了，沒必要買兩個。”徐梓青建議道。
“那就買這個小蛋糕的模具吧，買個小的，我堂弟在家裏搭建個小烤爐，可以先試試，好用的話迴頭讓他也在我家裏搭一個，平時可以自己用。”
說著徐絮拿起手機搜索起徐梓青找那家店鋪，直接下單買了個96孔的模具。
徐梓青看到她下單，疑惑地問道：“你怎麽買那麽小的？”
徐絮不好意思地說道：“我看到那些小小一個的蛋糕很可愛。”
說完有又問道：“快遞一般要幾天才能收到？”
“來來來，我教你怎麽看物流信息。”徐梓青湊過去打開她的訂單信息：“你看，這裏能看到訂單信息，自行車和模具都是在晶晶買的，一般第二天能收到，最慢第三天也能收到。”
說著點開自行車的訂單：“你看，這就是物流信息，這個是地圖，能看到你買的東西去到哪裏了，這裏有顯示預計什麽時候送達，這裏則顯示自行車預計明天能送達。”
徐絮點開地圖看了看，見一輛車在一條線上一動不動的，徐絮不解地看著徐梓青。
徐梓青指著手機說道：“這就說明你買的東西是走陸運，用貨車運輸，灰色路線代表這輛車已經走過的地方，你買的東西是從這裏開始發貨，收貨地點是這裏。”
徐絮似懂非懂地點點頭，她隻知道自行車還沒到。
買好自己要的東西後，徐絮打開視頻，尋找新中式漢服，想從裏麵找些靈感，改幾版適合大雲朝的服裝款式。
隔天徐絮做了半天衣服，下午收到自行車後和徐梓青兩人組裝了一下午。
等收到模具後，徐絮一刻也不停留，帶著幾個孩子來到徐繼宗家。
一進門就喊道：“有銀，有銀。”
聽到喊聲的徐二嬸從廚房走了出來：“絮絮，有銀在後院搭烤爐呢，你找他有急事？”
徐絮揚了揚手裏的模具：“我這裏做好了一個模具，拿過來先試試。”
“模具好了？”徐二嬸高興得走了過來：“我看看。”
徐絮把手上的模具遞了過去，徐二嬸拿著模具翻來覆去看了看，疑惑地問道：“怎麽這麽小？”
徐絮笑了笑說：“有大的有小的，小的先做好，我就拿過來試試。”
徐二嬸點點頭：“小的也挺好的，富貴人家都喜歡一口一個，做得精致點也好。”
“我也是這樣想的。”徐絮絕對不承認自己是因為小的可愛才會買來試試。
徐二嬸拿著模具拉著徐絮往廚房走去：“走，走，走，我們去試試去。”
剛進去廚房，徐二嬸又轉身說道：“你那方子我放房裏了，我先去拿出來，你念給我聽，我來做。”
“不用去拿。”徐絮拉著她：“我記得怎麽做。”
“記得就好。”徐二嬸看著徐絮：“那我現在要做什麽？”
“蒸麵粉……”徐絮把怎麽製作低筋麵粉的步驟說了一遍。
徐二嬸邊聽邊板著臉在蒸屜上墊了一層布，然後舀了一斤麵粉鋪在蒸屜上，用筷子在麵粉上紮幾個孔以便透氣，蓋上蒸屜布，用小火蒸了一刻鍾。
揭開蓋子後，麵粉已經結成一塊塊的。徐二嬸將結塊的麵粉用擀麵杖壓碎，最後用篩子反複過篩，大顆粒的麵粉再次壓碎，然後繼續過篩，篩出來的就是低筋麵粉。
徐二嬸從櫃子裏拿了一籃子雞蛋出來，準備打蛋白，徐絮則找個湯碗，拿了草木灰去井邊刷洗。
徐二嬸不解地問道：“絮絮，這碗已經洗幹淨了，你過過水就可以，不用再洗。”
徐絮洗著碗頭也不迴地說道：“二嬸，打蛋白的碗不能有油，否則打不出來，我多洗洗，確保我們一次能打出來。”
“還有這說法啊，那行，你洗吧。”徐二嬸默默地把這條要求牢牢地記在心裏。
看著徐二嬸把用勺子把雞蛋黃單獨舀出放到和麵盆裏，拿著兩根筷子準備打發蛋白，徐絮沉默了半響。
想了想，徐絮在院子裏拿了1根長竹篾，徐二嬸把它剖成4根，再對半折斷，就剛好8根，再用火熏彎，最後用麻繩一圈圈束緊，一個16絲的打蛋器就做成了。
徐二嬸拿著打蛋器開始打發，就這樣攪攪攪，攪了好一陣，徐二嬸感覺自己的手都快廢了，碗裏的蛋白才起了一些白色的泡沫。
她甩著手，懷疑地看著徐絮問道：“這真能打出棉花的感覺？”
“可以吧。”徐絮也不確定的迴了一句，又細細想了想之前看到的視頻，再次肯定道：“肯定可以，我來試試，我們輪換著來，一個人打太累了。”
徐絮接過打蛋器開始打發，直到手臂酸軟無力，碗裏的蛋白已經變成了白色的泡沫。
徐二嬸探頭看了一眼，驚詫地說道：“呀，蛋白還真能打出棉花的感覺。”
徐絮認真看了看碗裏的蛋白，感覺那些泡沫有點像是視頻裏說的魚眼泡沫，把準備的砂糖酌量倒了三分之一。
“二嬸，你先打一會，我的手使不上勁了。”徐絮把手上的打蛋器遞給徐二嬸。
“我來，你先歇歇。”徐二嬸開始接力打發。
就這樣來來迴迴輪換著，也不知道過了多久，總算打出了小尖尖。
兩人都甩著手癱坐在灶膛口，一動不想動的，連話都不想說。
休息了一會，徐二嬸率先站了起來：“來吧，把最後的步驟完成了，我們就等著吃雞蛋糕。”
“我早上搜索看了，那些材質都不是鐵的，我們那邊不能用。”
“咦，沒有鐵的嗎？”徐梓青疑惑問道：“我記得蛋糕店用的都是鐵的啊，我來搜搜看。”
說著她拿起新手機開始搜索商用的蛋糕模具，徐絮也湊了過去看。
“有啊，你看。”徐梓青點開模具頁麵遞給她看：“這裏寫著材質是鐵的，你看有大有小的。”
“要不買兩個迴來看看？”徐絮猶豫地說道。
“買一個看看就好了，沒必要買兩個。”徐梓青建議道。
“那就買這個小蛋糕的模具吧，買個小的，我堂弟在家裏搭建個小烤爐，可以先試試，好用的話迴頭讓他也在我家裏搭一個，平時可以自己用。”
說著徐絮拿起手機搜索起徐梓青找那家店鋪，直接下單買了個96孔的模具。
徐梓青看到她下單，疑惑地問道：“你怎麽買那麽小的？”
徐絮不好意思地說道：“我看到那些小小一個的蛋糕很可愛。”
說完有又問道：“快遞一般要幾天才能收到？”
“來來來，我教你怎麽看物流信息。”徐梓青湊過去打開她的訂單信息：“你看，這裏能看到訂單信息，自行車和模具都是在晶晶買的，一般第二天能收到，最慢第三天也能收到。”
說著點開自行車的訂單：“你看，這就是物流信息，這個是地圖，能看到你買的東西去到哪裏了，這裏有顯示預計什麽時候送達，這裏則顯示自行車預計明天能送達。”
徐絮點開地圖看了看，見一輛車在一條線上一動不動的，徐絮不解地看著徐梓青。
徐梓青指著手機說道：“這就說明你買的東西是走陸運，用貨車運輸，灰色路線代表這輛車已經走過的地方，你買的東西是從這裏開始發貨，收貨地點是這裏。”
徐絮似懂非懂地點點頭，她隻知道自行車還沒到。
買好自己要的東西後，徐絮打開視頻，尋找新中式漢服，想從裏麵找些靈感，改幾版適合大雲朝的服裝款式。
隔天徐絮做了半天衣服，下午收到自行車後和徐梓青兩人組裝了一下午。
等收到模具後，徐絮一刻也不停留，帶著幾個孩子來到徐繼宗家。
一進門就喊道：“有銀，有銀。”
聽到喊聲的徐二嬸從廚房走了出來：“絮絮，有銀在後院搭烤爐呢，你找他有急事？”
徐絮揚了揚手裏的模具：“我這裏做好了一個模具，拿過來先試試。”
“模具好了？”徐二嬸高興得走了過來：“我看看。”
徐絮把手上的模具遞了過去，徐二嬸拿著模具翻來覆去看了看，疑惑地問道：“怎麽這麽小？”
徐絮笑了笑說：“有大的有小的，小的先做好，我就拿過來試試。”
徐二嬸點點頭：“小的也挺好的，富貴人家都喜歡一口一個，做得精致點也好。”
“我也是這樣想的。”徐絮絕對不承認自己是因為小的可愛才會買來試試。
徐二嬸拿著模具拉著徐絮往廚房走去：“走，走，走，我們去試試去。”
剛進去廚房，徐二嬸又轉身說道：“你那方子我放房裏了，我先去拿出來，你念給我聽，我來做。”
“不用去拿。”徐絮拉著她：“我記得怎麽做。”
“記得就好。”徐二嬸看著徐絮：“那我現在要做什麽？”
“蒸麵粉……”徐絮把怎麽製作低筋麵粉的步驟說了一遍。
徐二嬸邊聽邊板著臉在蒸屜上墊了一層布，然後舀了一斤麵粉鋪在蒸屜上，用筷子在麵粉上紮幾個孔以便透氣，蓋上蒸屜布，用小火蒸了一刻鍾。
揭開蓋子後，麵粉已經結成一塊塊的。徐二嬸將結塊的麵粉用擀麵杖壓碎，最後用篩子反複過篩，大顆粒的麵粉再次壓碎，然後繼續過篩，篩出來的就是低筋麵粉。
徐二嬸從櫃子裏拿了一籃子雞蛋出來，準備打蛋白，徐絮則找個湯碗，拿了草木灰去井邊刷洗。
徐二嬸不解地問道：“絮絮，這碗已經洗幹淨了，你過過水就可以，不用再洗。”
徐絮洗著碗頭也不迴地說道：“二嬸，打蛋白的碗不能有油，否則打不出來，我多洗洗，確保我們一次能打出來。”
“還有這說法啊，那行，你洗吧。”徐二嬸默默地把這條要求牢牢地記在心裏。
看著徐二嬸把用勺子把雞蛋黃單獨舀出放到和麵盆裏，拿著兩根筷子準備打發蛋白，徐絮沉默了半響。
想了想，徐絮在院子裏拿了1根長竹篾，徐二嬸把它剖成4根，再對半折斷，就剛好8根，再用火熏彎，最後用麻繩一圈圈束緊，一個16絲的打蛋器就做成了。
徐二嬸拿著打蛋器開始打發，就這樣攪攪攪，攪了好一陣，徐二嬸感覺自己的手都快廢了，碗裏的蛋白才起了一些白色的泡沫。
她甩著手，懷疑地看著徐絮問道：“這真能打出棉花的感覺？”
“可以吧。”徐絮也不確定的迴了一句，又細細想了想之前看到的視頻，再次肯定道：“肯定可以，我來試試，我們輪換著來，一個人打太累了。”
徐絮接過打蛋器開始打發，直到手臂酸軟無力，碗裏的蛋白已經變成了白色的泡沫。
徐二嬸探頭看了一眼，驚詫地說道：“呀，蛋白還真能打出棉花的感覺。”
徐絮認真看了看碗裏的蛋白，感覺那些泡沫有點像是視頻裏說的魚眼泡沫，把準備的砂糖酌量倒了三分之一。
“二嬸，你先打一會，我的手使不上勁了。”徐絮把手上的打蛋器遞給徐二嬸。
“我來，你先歇歇。”徐二嬸開始接力打發。
就這樣來來迴迴輪換著，也不知道過了多久，總算打出了小尖尖。
兩人都甩著手癱坐在灶膛口，一動不想動的，連話都不想說。
休息了一會，徐二嬸率先站了起來：“來吧，把最後的步驟完成了，我們就等著吃雞蛋糕。”