王老闆連縣官都不敢得罪,更何況這位巡撫大人的嫡子?他連忙搖頭。


    這時,宋遲君的另外一個護衛提溜著一個瘦小的夥計走了進來,對宋遲君道:「迴少爺,這是王老闆的夥計,偷偷派出去不知做什麽?」


    宋遲君看向王老闆,王老闆額上見汗,解釋道:「酒樓裏出了這麽大的事,我就讓他去報官了。」


    報官?可是這夥計分明是往王老闆家裏跑的,那跟縣衙可是反方向。


    宋遲君同那護衛對視一眼,他旁觀了林七娘和王老闆方才那一番對答,心裏本就偏向林七娘,此時聽見這句話,更加肯定這王老闆心裏有鬼。


    那麽事實果真如林七娘所言,這王老闆偷了林七娘的食譜,還借著這食譜立了個「食神傳人」的招牌!那他活該被砸場子!


    想到此,宋遲君心裏對林七娘不免起了同情,哎,她一個姑娘家,就算身懷武藝,敢一個人到這酒樓裏討公道,必定是已經走投無路了,這樣一個可憐又有才華的姑娘,不該被人如此欺辱。


    於是宋遲君決定盡全力幫助這位林姑娘。於是他對護衛道:「本少爺對王老闆家中那食譜也是好奇得很,不如讓我這護衛跟著你那夥計一起去取來?」


    王老闆心裏一突,麵露難色,「宋公子,這畢竟是師父傳給我的食譜,若是……」


    「誒。」宋遲君擺擺手道:「王老闆,真金不怕火燒,這食譜倘若真是你的,任林姑娘巧舌如簧也沒用。你要實在不放心,就派你那掌櫃一同去取,總不會出錯。」


    王老闆恨恨一咬牙,但是看了一眼站在對麵的林七娘,心裏又稍稍平靜了些,心道這林七娘也不知是真傻還是假傻,竟然敢跟我比試廚藝,比的還是我最拿手的獅子頭,這丫頭輸定了!


    王老闆可沒忘記林七娘已經沒了味覺,那藥是他爹傳下來的,當年他爹就靠著這味藥坑了不少大廚,才在城裏打下一片天來,將興福酒樓做成了城中第一,這一次也是一樣!


    沒有了味覺,林七娘就沒法做出好東西。那些食客最忠誠的不過於自己的舌頭,隻要能讓他們吃的滿意,就算林七娘舌綻蓮花,他們也隻會認為她滿嘴胡言。在餐食這條道上,廚藝才能決定一切!


    王老闆眼中的野心一閃而過,他答應了宋遲君的要求。


    宋遲君的護衛和掌櫃一塊去去食譜。沒過多久,酒樓大堂被收拾幹淨,夥計們從後廚抬出做菜的案板長桌,食材、調料,甚至還搬來了四個大爐子。


    酒樓大堂人本就多,這些東西一放下去,熱烘烘的溫度又上升了幾分。


    食客們的熱情不減反增,畢竟廚藝比拚還是很新鮮的熱鬧,平日裏都瞧不見的。甚至有人喚來了親朋好友一塊觀看。眼見王老闆和林七娘約定好多做一人做十份獅子頭,更是興奮。


    很快,就有另外幾位本地有名的老饕同宋遲君坐到了一處,同時成為這場廚藝比拚的評委。


    王老闆和林七娘的灶台麵對麵擱著,中間隔著三丈遠,一抬頭就能看清楚對麵的情況,卻看不清細節。兩邊各有一個負責看火的小二,為了以示公平,宋遲君讓自己的護衛過去,代替了林七娘身邊的小二。


    林七娘見狀,抬頭對著宋遲君感激一笑,這個笑容跟方才的笑容不太相同,宋遲君看在眼裏,不知為何覺得心裏癢癢的,他快速搖了幾下扇子,沖林七娘擺手示意不必客氣。


    隨著第一道鑼聲敲響,王老闆立刻拿起了菜刀,開始分解自己麵前的豬肉。


    王老闆做了多年廚子,刀功自然嫻熟無比,沒一會兒功夫就將一塊肥瘦相間的豬肉剁成了肉泥。


    他開始的時候,係統111都快著急死了,它本來已經決定幫哼哼作弊了,結果問了哼哼好幾聲,哼哼都沒有搭理它。係統一開始著急,接著疑惑,接著恐慌。


    哼哼為什麽不搭理它了,難道是因為它想要作弊,所以哼哼覺得它不是一個好係統,不配和她說話嗎?


    111又傷心又難過,小光團都暗淡了,它速度開始認錯,【哼哼我錯了,我以後再也不想著作弊了,我以後一定會努力做一個守法**好係統的,你不要不和我說話。】


    然而哼哼依舊沒有搭理它,就在係統以為哼哼要跟它絕交時,它看到哼哼掃了一眼案板上的材料,然後紮起袖子,包好頭髮,開始在那幾塊豬肉之中挑挑撿撿,看著哼哼那熟練的動作,係統震驚了!


    哼哼什麽時候背著它學會了挑豬肉!


    林七娘仿佛和其他人一樣,看不見在自己身邊繞來繞去的小光團,她麵容沉靜,抿著唇一絲不苟,目光卻前所未有的專注。


    製作獅子頭需要用最好的五花肉,最好是四分肥,多一分太膩,少一分太柴。她挑好一塊五花肉後,卻並未急著動手,而是找了個幹淨的竹籃放進去,之後,她又有條不紊地挑好了其他食材,一起放了進去,而後,她將這籃子材料放到一邊,挑了兩根大棒骨,用溫水細細清理一遍,再放入水中煮開。


    在等待大棒骨煮開的功夫,她將瑤柱、生薑、胡椒、冰糖等材料配好比例倒入一個瓷碗內。而後撈出煮開的大棒骨,煮過一遍的大棒骨已經沒了一開始的腥氣。


    她一雙白淨的手舉起刀背,用力砸在大棒骨上,在砰砰的動靜裏將大棒骨敲開幾道裂縫,露出裏頭已經被高溫煮的有些融化的骨髓。骨髓獨特的香氣劃入空氣裏,林七娘眉頭微微一動,將這裂開的大棒骨和那一碗調料一起倒入一鍋新的滾水裏,再加上清理好的鴿子肉一起,合上蓋子。


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