順頌覺著也是,而且她阿瑪這官也算弘暄在太子爺麵前替她阿瑪求的,是宗人府裏的一個小主簿,雖隻是個七八品小官,但對她們家裏而言也夠了。
弘暄和弘晳那麽大了,也漸漸開始替太子爺分擔些差事了。
弘暄擅詩文,被太子爺放到翰林院跟在程懷章身邊學習,也協助誠親王編纂曆書和法律,每天都要讀一堆堆又厚又晦澀的古籍,有時還往家裏搬一抬抬的竹簡,都散了架的,還得一根根拚湊,極耗費精力與時間,但弘暄幹得認真又起勁,順頌也時常替他分揀竹簡,權當孕期時打發時間了。
弘晳則在工部,八爺圈禁後,工部沒了主事阿哥,太子爺塞了五爺進去,但五爺隻是坐在值房裏喝茶的彌勒佛,如今工部的瑣事大多是弘晳與萊布尼茨領著工部上下官吏一併統領,弘晳還借鑑了程婉蘊管理後罩房員工的「層級責任人」的模式,一層一層設置第一責任人,每個人的工作分得很細,每人都有自己專項負責的工作,若遇上那些大事兒,便成立個「專項工作小組」,專門抽調人一起做,因此工部的效率大大提高了,再也沒有出現太和殿的燈損壞了大半年也沒人去修的現象,被康熙大加讚賞。
工部如今有兩個大項目,一個是程懷靖帶迴來有關澳洲水師要用的船艦火器如何連發的改進問題,另一個是研究西洋「蒸汽機」的工業實用場景,弘晳一直對程婉蘊做給弘晉、佛爾果春的馬車頭小火車念念不忘,因此他親自帶了一批有經驗有技術的工部官員,專門往這個方向努力。
萊布尼茨也終於找到了他在科學上的烏托邦,他早上一起來,先吃一頓中式早點:他最愛的牛肉灌餅、一枚茶葉蛋,再配上一壺加了冰糖的紅茶。隨後便先去太醫院接受中醫的針灸、推拿、中藥浴熏蒸來緩解他的痛風症狀,之後再咕嚕咕嚕喝下三大碗中藥,分別是促進膽結石排出的雞內金海金沙湯、止痛的白芍甘草湯、活血化瘀的鬱金當歸湯,再揣上一盒利膽消炎的柴胡疏肝丸,之後才去工部跟五爺一塊兒喝茶聊天、跟五爺學五禽戲強身健體,到了午後才開始背著手慢慢將工部各科巡視一遍,官吏們遇著難題來請教,他總是言無不盡。下了值,晚間迴到寓所,便提筆撰寫他的書籍《論中國人的自然神學》。
這樣悠閑、規律又充實的生活讓萊布尼茨從一個勻稱但病弱的老頭變成了麵色紅潤且圓潤的老頭,就連跟他一起來到華夏的秘書也在這幾年間長胖了二十斤,成了個捲毛胖子。
兩兄弟各有各的差事、妻兒,像幼時那樣一起穿過荷花池的矮堤一同上學、形影不離的日子便漸漸少了,若非程婉蘊將二人聚在一塊兒,他們猛地一打照麵,才忽然察覺兩人竟然都有大半月沒怎麽見了。
弘晳被程婉蘊塞了把刨皮的小刀,蹲在水盆邊削土豆皮,弘暄則拿著各小茶壺也蹲在一旁捶打著剛剛蒸熟還冒著熱氣的芋頭,兩兄弟相互看了眼,都笑了起來,慢悠悠地交流著彼此的生活。
康熙進來時,菜都已經好了大半,舒和的烤羊腿外皮焦脆肉酥香、不膻不膩,外頭灑了特製的燒烤醬和辣椒粉,烤出來顏色金黃冒油,拿大大的鐵簽穿在烤爐上,爐子裏放了少許紅炭,專門撥了個小太監在邊上慢慢地轉,那匕首一層一層片下來,邊烤邊吃,大冷天也不會涼。
程婉蘊包了三鍋水煎包,其中一鍋是她的特製肉餡。裏頭混了冬筍、香菇,都切成細小的丁,跟剁碎醃製過的肉餡一併攪和在一起,然後在鍋裏先用蔥油爆香炒一遍,再包進包子裏,包子包成了孩子小拳頭那個大小,大人一兩口能吃一個,小孩兒吃著也方便,包好了放進油鍋裏小火煎出金黃的底,再淋上一碗水澱粉糊,蓋上鍋蓋蒸一會兒,掀開後撒上白芝麻和蔥花,便能得到一鍋小巧精緻、上下金黃的水煎包,這樣做成的煎包外皮暄軟,底部又脆香,咬一口下去,肉油就流了出來,滿口肉嫩、筍鮮和菌香。
另外兩鍋還有白菜粉絲餡的、牛肉餡的,也都別有風味。
主食是麵粥,用豆麵、小米麵混在一起熬成粥,清淡養胃,還能中和吃了包子和羊腿的油膩。
康熙也算吃盡天下美食了,今兒卻被程婉蘊一鍋煎包征服了。水煎包看著容易,實際上不論是餡、用火、用餡、用麵都是考驗,包子皮若是發得不好,那就成鍋貼了,油若是多了,就吃得膩味,少了又容易焦糊。就連調那稀麵糊也得不濃不稠,總之油要清、麵要白、餡要鮮,這三樣程婉蘊都占了,這包子自然好吃。
他素來克製,但屋子裏燈火溫軟、兒孫環繞,美食當前,窗子外頭又有漫天大雪靜靜地飄落,康熙的心也軟軟的塌陷下去,尤其才兩歲的永琛和寧聶麗齊格捧著兩杯果汁跳下凳子過來挨個找長輩「敬酒」,兩人還不大會說什麽吉祥話,隻覺著好玩,不論是誰都高高地舉起杯子:「瑪法!恭喜發財!」、「皇達瑪法(曾爺爺),恭喜發財!」把康熙逗得喝得都半醉了、身上什麽玉扳指、玉佩、荷包都賞了個精光,成了窮光蛋一個,卻還朗聲大笑:「好孩子!都是好孩子!」
男人們在前頭一桌,程婉蘊領著女眷在後頭,一道屏風相隔,兩邊的孩子都竄來竄去,熱鬧極了。
一頓其樂融融的飯畢,太子爺伺候著康熙起駕迴宮,很難得的臨走前,康熙來召見了程婉蘊,竟然很是感慨地誇了一句:「你是個好的,保成沒看錯人。」
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弘暄和弘晳那麽大了,也漸漸開始替太子爺分擔些差事了。
弘暄擅詩文,被太子爺放到翰林院跟在程懷章身邊學習,也協助誠親王編纂曆書和法律,每天都要讀一堆堆又厚又晦澀的古籍,有時還往家裏搬一抬抬的竹簡,都散了架的,還得一根根拚湊,極耗費精力與時間,但弘暄幹得認真又起勁,順頌也時常替他分揀竹簡,權當孕期時打發時間了。
弘晳則在工部,八爺圈禁後,工部沒了主事阿哥,太子爺塞了五爺進去,但五爺隻是坐在值房裏喝茶的彌勒佛,如今工部的瑣事大多是弘晳與萊布尼茨領著工部上下官吏一併統領,弘晳還借鑑了程婉蘊管理後罩房員工的「層級責任人」的模式,一層一層設置第一責任人,每個人的工作分得很細,每人都有自己專項負責的工作,若遇上那些大事兒,便成立個「專項工作小組」,專門抽調人一起做,因此工部的效率大大提高了,再也沒有出現太和殿的燈損壞了大半年也沒人去修的現象,被康熙大加讚賞。
工部如今有兩個大項目,一個是程懷靖帶迴來有關澳洲水師要用的船艦火器如何連發的改進問題,另一個是研究西洋「蒸汽機」的工業實用場景,弘晳一直對程婉蘊做給弘晉、佛爾果春的馬車頭小火車念念不忘,因此他親自帶了一批有經驗有技術的工部官員,專門往這個方向努力。
萊布尼茨也終於找到了他在科學上的烏托邦,他早上一起來,先吃一頓中式早點:他最愛的牛肉灌餅、一枚茶葉蛋,再配上一壺加了冰糖的紅茶。隨後便先去太醫院接受中醫的針灸、推拿、中藥浴熏蒸來緩解他的痛風症狀,之後再咕嚕咕嚕喝下三大碗中藥,分別是促進膽結石排出的雞內金海金沙湯、止痛的白芍甘草湯、活血化瘀的鬱金當歸湯,再揣上一盒利膽消炎的柴胡疏肝丸,之後才去工部跟五爺一塊兒喝茶聊天、跟五爺學五禽戲強身健體,到了午後才開始背著手慢慢將工部各科巡視一遍,官吏們遇著難題來請教,他總是言無不盡。下了值,晚間迴到寓所,便提筆撰寫他的書籍《論中國人的自然神學》。
這樣悠閑、規律又充實的生活讓萊布尼茨從一個勻稱但病弱的老頭變成了麵色紅潤且圓潤的老頭,就連跟他一起來到華夏的秘書也在這幾年間長胖了二十斤,成了個捲毛胖子。
兩兄弟各有各的差事、妻兒,像幼時那樣一起穿過荷花池的矮堤一同上學、形影不離的日子便漸漸少了,若非程婉蘊將二人聚在一塊兒,他們猛地一打照麵,才忽然察覺兩人竟然都有大半月沒怎麽見了。
弘晳被程婉蘊塞了把刨皮的小刀,蹲在水盆邊削土豆皮,弘暄則拿著各小茶壺也蹲在一旁捶打著剛剛蒸熟還冒著熱氣的芋頭,兩兄弟相互看了眼,都笑了起來,慢悠悠地交流著彼此的生活。
康熙進來時,菜都已經好了大半,舒和的烤羊腿外皮焦脆肉酥香、不膻不膩,外頭灑了特製的燒烤醬和辣椒粉,烤出來顏色金黃冒油,拿大大的鐵簽穿在烤爐上,爐子裏放了少許紅炭,專門撥了個小太監在邊上慢慢地轉,那匕首一層一層片下來,邊烤邊吃,大冷天也不會涼。
程婉蘊包了三鍋水煎包,其中一鍋是她的特製肉餡。裏頭混了冬筍、香菇,都切成細小的丁,跟剁碎醃製過的肉餡一併攪和在一起,然後在鍋裏先用蔥油爆香炒一遍,再包進包子裏,包子包成了孩子小拳頭那個大小,大人一兩口能吃一個,小孩兒吃著也方便,包好了放進油鍋裏小火煎出金黃的底,再淋上一碗水澱粉糊,蓋上鍋蓋蒸一會兒,掀開後撒上白芝麻和蔥花,便能得到一鍋小巧精緻、上下金黃的水煎包,這樣做成的煎包外皮暄軟,底部又脆香,咬一口下去,肉油就流了出來,滿口肉嫩、筍鮮和菌香。
另外兩鍋還有白菜粉絲餡的、牛肉餡的,也都別有風味。
主食是麵粥,用豆麵、小米麵混在一起熬成粥,清淡養胃,還能中和吃了包子和羊腿的油膩。
康熙也算吃盡天下美食了,今兒卻被程婉蘊一鍋煎包征服了。水煎包看著容易,實際上不論是餡、用火、用餡、用麵都是考驗,包子皮若是發得不好,那就成鍋貼了,油若是多了,就吃得膩味,少了又容易焦糊。就連調那稀麵糊也得不濃不稠,總之油要清、麵要白、餡要鮮,這三樣程婉蘊都占了,這包子自然好吃。
他素來克製,但屋子裏燈火溫軟、兒孫環繞,美食當前,窗子外頭又有漫天大雪靜靜地飄落,康熙的心也軟軟的塌陷下去,尤其才兩歲的永琛和寧聶麗齊格捧著兩杯果汁跳下凳子過來挨個找長輩「敬酒」,兩人還不大會說什麽吉祥話,隻覺著好玩,不論是誰都高高地舉起杯子:「瑪法!恭喜發財!」、「皇達瑪法(曾爺爺),恭喜發財!」把康熙逗得喝得都半醉了、身上什麽玉扳指、玉佩、荷包都賞了個精光,成了窮光蛋一個,卻還朗聲大笑:「好孩子!都是好孩子!」
男人們在前頭一桌,程婉蘊領著女眷在後頭,一道屏風相隔,兩邊的孩子都竄來竄去,熱鬧極了。
一頓其樂融融的飯畢,太子爺伺候著康熙起駕迴宮,很難得的臨走前,康熙來召見了程婉蘊,竟然很是感慨地誇了一句:「你是個好的,保成沒看錯人。」
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