第225章 配方出來了
甄嬛傳：所有人都能聽見我的心聲 作者：微微微微辣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一百兩銀子雖然在宮中得勢的人眼中算不得什麽，就像琉璃和鈴蘭幾個的身家，就不會少於千兩之數。
但對尋常宮女太監，以及那些被指派過來的，善於紡織的女工而言，頂得上他們好幾年辛苦。
因而即便這些天除了吃飯睡覺那幾個時辰，所有人都忙得腳不沾地，不過每個人臉上的笑容都沒有停過。
幾日之後，孫妙青讓人搬了個搖椅，躺在院中梧桐樹下。一邊聽著樂姬彈琴，一邊品著千裏迢迢送過來的通州特產。
有正場薰糕，石港窨糕，金錢蘿卜餅，西亭脆餅，和金盆月方柿幾樣。
鈴蘭坐在邊上，將沏好的菊花茶遞到孫妙青手邊。
“娘娘吃了這麽些糕點，喝杯茶解解膩。”
孫妙青接過茶水，連著喝了兩杯，才不緊不慢的說道，
“這石港窨糕不錯，入口即化，甜而不膩。西亭脆餅少吃些還行，吃多了有些費牙。”
鈴蘭說道，“娘娘喜歡，奴婢讓人多去弄些稻米進來。這窨糕要做得好，必須要用一種叫做“早十天”的晚稻。”
“將稻子碾7遍，隻取最精華的那點白米。然後用泉水浸泡7日，中間也要淘洗7次。最後碾成米粉上鍋蒸，做出來的糕點才能又白又軟，涼而不硬。”
孫妙青問道，“既然是晚稻，怎麽還取了個早十天的名兒？”
鈴蘭說道，“奴婢也不知道，興許是這稻子成熟的日子，比別的晚稻要提前十日？”
“不過好吃就行了，管它叫什麽名字呢！”
孫妙青說道，“本宮記得哥哥還送了幾條鰣魚過來，今天晚上吃全魚宴，不然養死了就可惜了這麽好的東西。”
“清蒸紅燒糖醋燉湯什麽的，隻要是他們會做的菜式，除了魚膾都來一遍。”
鈴蘭說道，“娘娘放心，膳房的人最會做這些，一定能讓您滿意。”
孫妙青滿意的端起菊花茶，慢悠悠的喝起來。
鰣魚嬌貴，能活著送到京城已經很難得了，上輩子養殖的那些，她都沒買到過活的。
至於那些野生鰣魚，那是國家一級保護動物。想吃要跑去菲律賓沿海，等到初夏魚群入江的時候，或許能有那個機會。
至於現在嘛，長江裏麵多得是，按照目前的捕撈力度，連毛毛雨都算不上。
等到晚膳的時候，幾條魚一斤大點的魚，居然被做成了十五種吃法，讓孫妙青大飽口福。
“還是清燉魚湯才能品出這與眾不同的鮮味兒，藤椒剁椒酸菜味兒的雖然都不錯，但也掩蓋了魚原本的味道。”
鈴蘭說道，“娘娘不知道，宮裏的清燉和外頭可不一樣。雖然看起來除了鹽和薑片，別的什麽也沒用，但其實裏頭的學問可大了。”
“比如這魚湯，做之前先用酒、薑片、蔥頭、還有十來種香料醃過。”
“然後整條魚下鍋油炸，用的油也有訣竅。膳房的師傅說不能沾一點葷油，就是素油也極為講究，不是隨便什麽油都可以。”
食不厭精，膾不厭細。
這奢靡的生活啊......真是該死的好！
孫妙青在心裏感歎了一番，雖然穿到辮子朝做小，陪一個怎麽看怎麽不喜歡的男人，讓她如鯁在喉。
但原身怎麽說也出身官宦之家，沒過過苦日子。要是穿到平民百姓，或者偏遠山村裏麵。
十六歲的年紀，怕是早就被嫁了出去，吃不飽穿不暖還有做不完的活。
做全家人的牛馬，還要不停的生養。就像她上輩子奶奶那輩，五六個算生的少，七八個是正常水平，十幾個是英雄媽媽......
等用完膳，琉璃抱著一盒白花花的羊毛進來，高興的說道，
“娘娘大喜，幾位女織試了這幾日，終於將配方試出來了！”
“您看這些梳好的羊毛，烘幹之後就拿著梳子，照您說的法子梳了整整一個時辰。”
“雖然比不上棉花柔軟，但也沒多大區別。隻要再染上顏色撚成線織成布料，就算是成了。”
孫妙青摸了摸梳好的羊毛，經過高溫脫脂和人工梳理，已經成了絨狀。
“還真是個好消息，本宮答應過給給每人一百兩銀子的紅包，一會兒你拿去發了。幾位女織有大功，每人再加上一百兩。”
“讓大家再辛苦些日子，把染色和紡織都做出來，到時候的賞賜隻會多，不會少。”
琉璃說道，“是，奴婢遵命。”
“不過幾位女織說用這些羊毛紡成線，會比棉線更粗。雖然保暖但也厚重。”
“如此織出來的布匹，做鬥篷和毯子再好不過，可要是做成衣裳，穿在身上會稍顯沉重。”
孫妙青說道，“沒什麽，能做出什麽樣的就都做出來試試。不管是毯子、被子、鬥篷、還是什麽別的東西。”
“有這麽多人，以後可以慢慢再琢磨。”
琉璃將這盒羊毛放下，接過鈴蘭拿出來的紅包，大致數了一下便帶了下去。
幾位女織拿著手裏的兩百兩銀票，朝著孫妙青寢殿的方位，結結實實的磕了好幾個響頭。
為首的張女織，笑得眼睛都眯成了一條縫。
“貴妃娘娘真是菩薩心腸，民婦幾個能為娘娘做事，真是十輩子修來的福分。”
說著，從袖口裏拿出她們幾個湊出來的碎銀，殷勤的說道，
“這都是因為沾了姑姑的福氣，這是我們幾個的一點心意，還請琉璃姑姑收下，也能添個零嘴。”
琉璃哪裏看得起這點兒碎銀，她跟在孫妙青身邊這一年多，什麽樣的紅包沒收過，根本就不缺這點。
娘娘說她用人必須知根知底，所以這些女織來的那日，家裏有幾隻耗子，都被查了個清楚。
這幾位女織因為手藝高超，一年掙得比幾個壯勞力都多。因而比之尋常女子，在夫家更有份量。
但有兩個不是婆婆生了重病，一直用藥養著，掙多少花多少，一家子都緊巴巴的。
就是丈夫去得早，偏偏還是獨子。上頭兩層的公婆，下頭好幾個孩子，全靠她一個人供養。
每天一睜眼，想的都是怎麽多織點布換銀子。要不是她織雲錦的手藝實在不凡，哪裏養得起這麽一大家子？
就這種情況，她怎麽好收她們湊出來的好處？
琉璃將銀子推了迴去，解釋道，“幾位女織不必如此客氣，這都是您幾位應得的。”
“要不是你們辛苦這些天，大家夥兒哪有這樣的好事？紅包娘娘也賞了我一個，您幾位就放心收下，後麵的事情，還要多勞煩你們幾位。”
張女織說道，“姑姑放心，娘娘的吩咐民婦等一定能做多好就做多好。”
“即便沒有娘娘吩咐，多出來一種織物，也是功德無量的好事，貴妃娘娘更是功德無量的活菩薩！”
但對尋常宮女太監，以及那些被指派過來的，善於紡織的女工而言，頂得上他們好幾年辛苦。
因而即便這些天除了吃飯睡覺那幾個時辰，所有人都忙得腳不沾地，不過每個人臉上的笑容都沒有停過。
幾日之後，孫妙青讓人搬了個搖椅，躺在院中梧桐樹下。一邊聽著樂姬彈琴，一邊品著千裏迢迢送過來的通州特產。
有正場薰糕，石港窨糕，金錢蘿卜餅，西亭脆餅，和金盆月方柿幾樣。
鈴蘭坐在邊上，將沏好的菊花茶遞到孫妙青手邊。
“娘娘吃了這麽些糕點，喝杯茶解解膩。”
孫妙青接過茶水，連著喝了兩杯，才不緊不慢的說道，
“這石港窨糕不錯，入口即化，甜而不膩。西亭脆餅少吃些還行，吃多了有些費牙。”
鈴蘭說道，“娘娘喜歡，奴婢讓人多去弄些稻米進來。這窨糕要做得好，必須要用一種叫做“早十天”的晚稻。”
“將稻子碾7遍，隻取最精華的那點白米。然後用泉水浸泡7日，中間也要淘洗7次。最後碾成米粉上鍋蒸，做出來的糕點才能又白又軟，涼而不硬。”
孫妙青問道，“既然是晚稻，怎麽還取了個早十天的名兒？”
鈴蘭說道，“奴婢也不知道，興許是這稻子成熟的日子，比別的晚稻要提前十日？”
“不過好吃就行了，管它叫什麽名字呢！”
孫妙青說道，“本宮記得哥哥還送了幾條鰣魚過來，今天晚上吃全魚宴，不然養死了就可惜了這麽好的東西。”
“清蒸紅燒糖醋燉湯什麽的，隻要是他們會做的菜式，除了魚膾都來一遍。”
鈴蘭說道，“娘娘放心，膳房的人最會做這些，一定能讓您滿意。”
孫妙青滿意的端起菊花茶，慢悠悠的喝起來。
鰣魚嬌貴，能活著送到京城已經很難得了，上輩子養殖的那些，她都沒買到過活的。
至於那些野生鰣魚，那是國家一級保護動物。想吃要跑去菲律賓沿海，等到初夏魚群入江的時候，或許能有那個機會。
至於現在嘛，長江裏麵多得是，按照目前的捕撈力度，連毛毛雨都算不上。
等到晚膳的時候，幾條魚一斤大點的魚，居然被做成了十五種吃法，讓孫妙青大飽口福。
“還是清燉魚湯才能品出這與眾不同的鮮味兒，藤椒剁椒酸菜味兒的雖然都不錯，但也掩蓋了魚原本的味道。”
鈴蘭說道，“娘娘不知道，宮裏的清燉和外頭可不一樣。雖然看起來除了鹽和薑片，別的什麽也沒用，但其實裏頭的學問可大了。”
“比如這魚湯，做之前先用酒、薑片、蔥頭、還有十來種香料醃過。”
“然後整條魚下鍋油炸，用的油也有訣竅。膳房的師傅說不能沾一點葷油，就是素油也極為講究，不是隨便什麽油都可以。”
食不厭精，膾不厭細。
這奢靡的生活啊......真是該死的好！
孫妙青在心裏感歎了一番，雖然穿到辮子朝做小，陪一個怎麽看怎麽不喜歡的男人，讓她如鯁在喉。
但原身怎麽說也出身官宦之家，沒過過苦日子。要是穿到平民百姓，或者偏遠山村裏麵。
十六歲的年紀，怕是早就被嫁了出去，吃不飽穿不暖還有做不完的活。
做全家人的牛馬，還要不停的生養。就像她上輩子奶奶那輩，五六個算生的少，七八個是正常水平，十幾個是英雄媽媽......
等用完膳，琉璃抱著一盒白花花的羊毛進來，高興的說道，
“娘娘大喜，幾位女織試了這幾日，終於將配方試出來了！”
“您看這些梳好的羊毛，烘幹之後就拿著梳子，照您說的法子梳了整整一個時辰。”
“雖然比不上棉花柔軟，但也沒多大區別。隻要再染上顏色撚成線織成布料，就算是成了。”
孫妙青摸了摸梳好的羊毛，經過高溫脫脂和人工梳理，已經成了絨狀。
“還真是個好消息，本宮答應過給給每人一百兩銀子的紅包，一會兒你拿去發了。幾位女織有大功，每人再加上一百兩。”
“讓大家再辛苦些日子，把染色和紡織都做出來，到時候的賞賜隻會多，不會少。”
琉璃說道，“是，奴婢遵命。”
“不過幾位女織說用這些羊毛紡成線，會比棉線更粗。雖然保暖但也厚重。”
“如此織出來的布匹，做鬥篷和毯子再好不過，可要是做成衣裳，穿在身上會稍顯沉重。”
孫妙青說道，“沒什麽，能做出什麽樣的就都做出來試試。不管是毯子、被子、鬥篷、還是什麽別的東西。”
“有這麽多人，以後可以慢慢再琢磨。”
琉璃將這盒羊毛放下，接過鈴蘭拿出來的紅包，大致數了一下便帶了下去。
幾位女織拿著手裏的兩百兩銀票，朝著孫妙青寢殿的方位，結結實實的磕了好幾個響頭。
為首的張女織，笑得眼睛都眯成了一條縫。
“貴妃娘娘真是菩薩心腸，民婦幾個能為娘娘做事，真是十輩子修來的福分。”
說著，從袖口裏拿出她們幾個湊出來的碎銀，殷勤的說道，
“這都是因為沾了姑姑的福氣，這是我們幾個的一點心意，還請琉璃姑姑收下，也能添個零嘴。”
琉璃哪裏看得起這點兒碎銀，她跟在孫妙青身邊這一年多，什麽樣的紅包沒收過，根本就不缺這點。
娘娘說她用人必須知根知底，所以這些女織來的那日，家裏有幾隻耗子，都被查了個清楚。
這幾位女織因為手藝高超，一年掙得比幾個壯勞力都多。因而比之尋常女子，在夫家更有份量。
但有兩個不是婆婆生了重病，一直用藥養著，掙多少花多少，一家子都緊巴巴的。
就是丈夫去得早，偏偏還是獨子。上頭兩層的公婆，下頭好幾個孩子，全靠她一個人供養。
每天一睜眼，想的都是怎麽多織點布換銀子。要不是她織雲錦的手藝實在不凡，哪裏養得起這麽一大家子？
就這種情況，她怎麽好收她們湊出來的好處？
琉璃將銀子推了迴去，解釋道，“幾位女織不必如此客氣，這都是您幾位應得的。”
“要不是你們辛苦這些天，大家夥兒哪有這樣的好事？紅包娘娘也賞了我一個，您幾位就放心收下，後麵的事情，還要多勞煩你們幾位。”
張女織說道，“姑姑放心，娘娘的吩咐民婦等一定能做多好就做多好。”
“即便沒有娘娘吩咐，多出來一種織物，也是功德無量的好事，貴妃娘娘更是功德無量的活菩薩！”