何文琳開蛋糕店這個事情,很快就在親戚朋友之間傳開了。


    尤其同在紹城的親朋好友們,一個個都打電話來問,啥時候開業,還說要來光顧。


    何爸告訴他們開業時間是六月十六,這個日子,何文琳是不變的。


    ……


    轉眼又到了五月二十七號,何文華那邊的兩個工廠都放假,他過來才江村這邊了,把何文琳給他墊付的手機錢帶過來了。


    “哥,你今天怎麽看著興致不高啊?嫂子怎麽沒跟你來?你們又吵架了?”何文琳問他。


    何文華歎了一口氣,沒說話,算默認了。


    他今天來還錢,夏麗娟跟他鬧,意思先欠著,手機錢千把塊對何文琳來說,又不多。


    何文華煩死她了,但是這話,他又不好跟其他人說。


    “你嫂子娘家說要五萬的彩禮。”何文華沒提她不肯還錢的事,說起了彩禮的事。


    “多少?五萬??”何爸大吃一驚,“獅子大開口啊!以為你開銀行的,還是她鑲金邊了啊?”


    這時候五萬塊錢是多少呢?五年不吃不喝的錢,有些人,五年不吃不喝都沒有這麽多,比起二十年後的三十幾萬還值錢!


    因為現在就業機會不多,拿服裝廠來打比,18年何文琳有個發小在服裝廠做主管,每天工作14小時,月休2天,工資到手差不多一萬,但是過年放假迴家那段時間,是沒錢的。


    如果他要掙三十幾萬彩禮,就要不吃不喝三年!


    現在服裝廠的組長啥的,一年也就萬把塊,五萬,相當於要不吃不喝五年!


    何文琳覺得結婚的確應該要彩禮,但是這就就太多了,不合理。


    普通家庭是承擔不起的,而且大哥這個沒到結婚年紀的年紀,讓他拿出五萬塊錢,這不是難為人嘛。


    “她家有陪嫁嗎?”何文琳問,“這麽多彩禮,不會就陪嫁兩床被子吧。”


    何文華:“那我不知道,我一聽五萬,嚇都嚇死了,把我賣了都沒有五萬啊,一萬五還差不多。”


    何文琳感覺夏麗娟要五萬彩禮,應該是想讓何文華來找她想辦法。


    這女人真是個五彩斑斕黑的算盤本體!(借用讀者招財鼠的評論,哈哈哈)


    “嫂子是什麽態度?”何文琳問。


    “她說她娘家養她不容易,說彩禮要給,給了,我有麵子,她也有麵子。”何文華鬱悶說,“我看是她有麵子才對!”


    “你們掙的錢,現在誰管著?”何爸問。


    “基本上在她手裏,不過我們也沒多少,買了空調,買了手機,都去掉好幾千了,手裏現在沒什麽錢。”


    何文琳道:“應該是看大哥他們這個快餐店賺錢了,所以要這麽多彩禮,哥,你們開店也有一個多月了,賺了多少錢,自己盤過點沒有?”


    “盤了,我們前幾天盤點了一下支出,發現賺的跟預計的相差很大。”何文華說道,“我們現在每天能賣五百左右,正常來說,這個月前半個月,我們應該能賺四千五六塊,但是實際上就掙了不到兩千塊,沒有百分之六十的毛利。”


    還要算上房租和水電,一個月沒什麽賺的了,開了空調的話,電費高的離譜,一個月水電費加租金,起碼小兩千!


    何文琳:“你們是不是有浪費?比如菜做多了,或者說買菜買多了,沒炒就壞了,天氣熱,雞蛋買迴來,沒放冰箱,常溫下放著,壞了也隻能扔,這些都是損耗,都是成本。


    還有有些菜費油,比如說紅燒魚塊,炸魚費油,辣子雞費油,這菜是大葷了,但是它比辣椒炒肉成本要高,不知道你考慮過這個問題沒。


    你每天炒的菜,都要算成本的,不是說今天中午想炒這個菜,就是這個菜,要根據預算來,要在預算內去做客人喜歡的菜。。”


    說到這,何文琳語重心長說:“我之前讓你去擺攤,一步步來,就是因為看起來簡單的事情,其實裏麵也有學問,把這裏麵的事情理順了,摸透了,做起來才能更順暢,你們現在是沒有競爭對手,所以還能賺點,要是來個競爭對手,你們就懸了。”


    聽到何文琳這話,何文華趕緊說:“琳琳,你說的我都明白,我知道你讓我擺攤是為我好。”


    隻不過夏麗娟堅持要開店,他不聽的話,兩個人隻有吵架了,再加上他也有僥幸心理萬一呢?萬一生意就是很好呢?


    何文華也迴憶著開業這一個多月以來的情況,說:“好像確實扔了很多東西,尤其是調味菜,蔥蒜苗這些,根據預算來炒菜,這個問題,我還真沒想過。不過我們賺的錢,你嫂子也有很大一個責任。


    開業至今,你嫂子有三次沒問人家的加不加班,導致我們送餐送錯時間,有一次是你嫂子記岔了時間,導致送餐送早了,還有兩次是人家廠裏臨時決定加班,導致我們五點半沒送餐,這些送餐送早了的,都是賠了炒粉或者炒飯的。”


    何文琳:“下午送餐要特別注意,這個不注意的話,一天白做的,像你們這樣的夫妻店,又沒有賣抵用券,應該毛利率完比我們多的,你自己迴去多注意一下。”


    何文琳這裏又是抵用券,又請了這麽多人,開支很大,賺的錢比他們多,那是因為這邊工廠多工人多,實際上的毛利率肯定沒有他們高的。


    何爸說道:“你們這個收益,夏天開開空調,沒得啥賺頭了,麗娟應該算的出啊,怎麽還要五萬彩禮?你迴去跟她好好說說,彩禮給還是要給的,過端午,你可以跟她一起迴她娘家去看看。”


    兩個孩子該發生的都發生了,現在店也開了,何爸即便不喜歡夏麗娟,但是侄兒子自己喜歡就行了該負責的還是要負責。


    何文琳感覺這個錢對方可能不會降,夏麗娟不可能不曉得,大哥一家的情況,可是她還是要五萬彩禮,這擺明了,要她哥她大大把手伸她這裏,或者伸她奶奶那裏去。

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