視線轉迴到活蹦亂跳的鯿魚身上,殺魚其實也沒有多難吧,來來來,林墨笙小食堂再次開課了,這次咱正常做飯。
水刀入手,先耍個炫酷的刀花,然後將水刀的刀背按在鯿魚腦袋上,這時候千萬不要慌張,也不要被鯿魚的甩尾巴嚇到。
瞄準,光速抬手用力拍下,多來上幾次,直到鯿魚動彈不得,說明你已經成功了第一步。
“麻煩”林墨笙翻了個白眼。
麻煩個屁,咱這是正經教學,不要幹擾旁白好吧。
“哦?你教一個我看看”
林墨笙的水刀刀背剛觸碰到鯿魚的頭部,水刀發出噗的一聲,分散成了細小的水珠,通過魚鰓直接進入了鯿魚的體內。
不多時,活蹦亂跳的鯿魚突然僵直,啪,安詳地躺在了砧板上,大腦被水珠整個絞碎,口、鰓處流出了血液混合物。
甚至還不用林墨笙清洗砧板,水流直接將惡心的混合物帶入了廚房處理汙水的坑道裏。
三條安詳的鯿魚就這樣安靜地躺在了砧板上。
“喏,你請”林墨笙挑了挑眉,笑道。
切,算你狠,有本事給我一樣的能力,肯定做得比你好。
“嘴硬,老實寫不好嗎,有能力不用純傻子”
“小姐,你在跟誰說話啊”魚疑惑道。
“沒事,自言自語呢”
林墨笙再次抬手,水桶內的水飛出,環繞在她的手指周圍。
她可不會用剛才衝洗混合物的水流,膈應得慌。
“去”
水流分散進入了三條鯿魚的體內。
衝洗幹淨過後,當然是挑出魚刺和骨頭了。
要是沒有水的幫忙,林墨笙可能還要忙活一陣子呢。
吹著口哨,肉骨刺自動分離,一大片白花花的魚肉躺在了砧板上,骨頭和魚刺則掉落在地,被閑得沒事幹的林墨笙掃進了垃圾袋裏,這玩意要是光腳踩到,還是很危險的。
“魚,你想生吃還是熟的”林墨笙擦擦手,用食指刮了下魚的鼻尖,笑著問道。
雖然之前答應是酸甜口的,但是生吃也可以有這個味道,調製蘸料就可以。
“咦,小姐,生吃,滑溜溜的,好惡心”魚吐了吐舌頭,抗議道。
“好好,都聽你的”林墨笙寵溺地笑道。
手指一劃,漂浮著的水刀已經幫鯿魚的兩麵改刀,裝盤,從角落裏找到了一罐細鹽,塗抹均勻。
看著所剩無幾的細鹽,林墨笙也不敢大出血,有空的話得研究一下粗鹽變細鹽了,總是吃粗鹽也不好,畢竟廚房明麵上擺放著的就是幾大袋粗鹽。
這罐細鹽還是張嫂專門留給林墨笙她們一家人吃的。
拍打魚肉,放置旁邊先醃製一會。
接下來是,切蔥、薑、蒜,蔥和蒜還好,但薑是真的貴,可能是地域差異吧,旬陽城裏就連物價也普遍比其他城高一些。
辣椒倒是挺全的,畢竟她的父母屬於無辣不歡的類型,反觀林墨笙就隻能吃個“微辣”,被程雅雲說丟臉,連冬季的火鍋(大亂燉)都從沒讓林墨笙碰過。
林墨笙也堅決不會碰,那特喵已經不是吃火鍋了,是吃辣椒!
往灶台裏塞進幹柴,生火,起鍋預熱,別急著加油。
“這時候要是出個煤氣灶靈器該多好,怎麽連冰箱靈器都做出來了,這都想不到,沒有商業頭腦啊”林墨笙感歎道。
“阿嚏,嘶”
打噴嚏的聲音從身後傳來,林墨笙轉頭望去。
水幻化出的小魚小蝦表麵已經籠罩了一層冰霜,魚正不停地裹緊衣物,渾身打顫。
也是,剛剛全身都被淋濕,又是冬季,要是沒點反應,那才是真的不對勁。
“又降溫了嗎”林墨笙嘟囔道。
手中的動作卻是不停,將身上的外套脫下,披到了魚的身上,拉著她來到了剛剛升起的灶火邊。
“小姐,我,我不冷,你把外套,拿迴去”
“你先不抖成篩子,再跟我說不冷好嗎”
不知道是體質原因,還是廚房內的溫度在不斷升高。
魚的臉頰異常地紅潤,比起蘋果來說也差不了多少。
看著滋滋作響,還在預熱的鍋,沒由來的,林墨笙一口咬向了坐在她對麵的魚的臉頰,“唔姆”
“小小小姐,怎麽了”給孩子都嚇口吃了。
正好林墨笙肚子裏傳來的交響樂幫她說明了理由,“好餓”
“那小姐也不用吃我吧”魚撇了撇嘴無奈道。
伸出大拇指,生氣地刮了一下林墨笙的嘴角。
“小姐你也真是的,口水都沾臉上了”
隨後從口袋裏拿出手帕,幫林墨笙擦臉之後才解決自己臉上屬於林墨笙的口水。
沒有清洗手帕,而是趁林墨笙不注意的時候,悄悄放迴了口袋裏。
“你在藏什麽”但鬼鬼祟祟的動作還是引起了林墨笙的懷疑。
魚可不怕,做足了準備,從口袋裏拿出了一顆硬糖,拆開包裝,喂給了林墨笙。
“這不是想找糖喂給我家的饞貓小姐嗎”
“小姐不要的話就還我”魚微微張嘴,笑道。
林墨笙隻當自己多想,起身將魚肉丟進了已經熱好的鍋裏,下油。
用熱鍋冷油來煎製魚肉,算是比較家常的做法。
滋滋的油聲不斷在廚房裏迴響,讓坐在一旁的魚都聽得有些餓了。
煎至兩麵微黃,取出魚肉,下入蔥、薑、蒜炒香。
重新倒入魚肉,加入適量清水,糖、鹽各一小勺,苦酒(醋)一捏捏,然後是…生抽、老抽,這個時候我去哪找啊,“魚,有醬油嗎”林墨笙隻能詢問道。
“醬油?那是什麽,沒見過,醬水和油水的混合嘛”魚撓了撓頭,不理解道。
“額,就是豆醬清、清醬、豉油之類的”
“哦,豆醬清啊,在那裏”
跟隨著魚的指示,林墨笙成功拿到了一個小罐子。
打開一聞,氣味確實是對的,不過比起醬油,還是太過清淡了。
一小勺豆醬清加入,燒開,轉小火,煮十分鍾。
可以翻麵,也可以舀起湯汁,淋在鯿魚上,看個人心情。
最後,丟入切好的幾根辣椒,收汁,大功告成。
“哇,好香啊”
“試試”
林墨笙拿過筷子,夾起一塊喂到了魚的嘴邊。
魚咬住肉,直接整個送進了嘴裏。
“小心燙”“唿唿唿,好好吃”
“燙死你個笨蛋得了”掐了下魚的臉頰,林墨笙無奈道。
“你慢慢吃,我把魚給張嫂和我爸媽送去”
“唔,小姐,我去吧”魚咽下了肉,搶著說道。
“老老實實在這烤火!本來就笨,要是凍傻了怎麽辦”
“好吧,凍傻了小姐就不要我了”魚失落道。
“你難道以後不想要自由嗎”
講出這句話時,林墨笙總有種恍惚和熟悉的感覺。
魚搖了搖頭,“小姐救了我的命,我想要跟著小姐一輩子”
“就算小姐以後出嫁了,我也能幫忙帶孩子的”
“笑得那麽難看幹嘛,我以後又不一定嫁人,換不換你另說,先吃飯”
林墨笙將一條紅燒鯿魚和米飯推到了魚的麵前,揉了揉她的腦袋,端著另外兩條紅燒鯿魚就走出了廚房。
水刀入手,先耍個炫酷的刀花,然後將水刀的刀背按在鯿魚腦袋上,這時候千萬不要慌張,也不要被鯿魚的甩尾巴嚇到。
瞄準,光速抬手用力拍下,多來上幾次,直到鯿魚動彈不得,說明你已經成功了第一步。
“麻煩”林墨笙翻了個白眼。
麻煩個屁,咱這是正經教學,不要幹擾旁白好吧。
“哦?你教一個我看看”
林墨笙的水刀刀背剛觸碰到鯿魚的頭部,水刀發出噗的一聲,分散成了細小的水珠,通過魚鰓直接進入了鯿魚的體內。
不多時,活蹦亂跳的鯿魚突然僵直,啪,安詳地躺在了砧板上,大腦被水珠整個絞碎,口、鰓處流出了血液混合物。
甚至還不用林墨笙清洗砧板,水流直接將惡心的混合物帶入了廚房處理汙水的坑道裏。
三條安詳的鯿魚就這樣安靜地躺在了砧板上。
“喏,你請”林墨笙挑了挑眉,笑道。
切,算你狠,有本事給我一樣的能力,肯定做得比你好。
“嘴硬,老實寫不好嗎,有能力不用純傻子”
“小姐,你在跟誰說話啊”魚疑惑道。
“沒事,自言自語呢”
林墨笙再次抬手,水桶內的水飛出,環繞在她的手指周圍。
她可不會用剛才衝洗混合物的水流,膈應得慌。
“去”
水流分散進入了三條鯿魚的體內。
衝洗幹淨過後,當然是挑出魚刺和骨頭了。
要是沒有水的幫忙,林墨笙可能還要忙活一陣子呢。
吹著口哨,肉骨刺自動分離,一大片白花花的魚肉躺在了砧板上,骨頭和魚刺則掉落在地,被閑得沒事幹的林墨笙掃進了垃圾袋裏,這玩意要是光腳踩到,還是很危險的。
“魚,你想生吃還是熟的”林墨笙擦擦手,用食指刮了下魚的鼻尖,笑著問道。
雖然之前答應是酸甜口的,但是生吃也可以有這個味道,調製蘸料就可以。
“咦,小姐,生吃,滑溜溜的,好惡心”魚吐了吐舌頭,抗議道。
“好好,都聽你的”林墨笙寵溺地笑道。
手指一劃,漂浮著的水刀已經幫鯿魚的兩麵改刀,裝盤,從角落裏找到了一罐細鹽,塗抹均勻。
看著所剩無幾的細鹽,林墨笙也不敢大出血,有空的話得研究一下粗鹽變細鹽了,總是吃粗鹽也不好,畢竟廚房明麵上擺放著的就是幾大袋粗鹽。
這罐細鹽還是張嫂專門留給林墨笙她們一家人吃的。
拍打魚肉,放置旁邊先醃製一會。
接下來是,切蔥、薑、蒜,蔥和蒜還好,但薑是真的貴,可能是地域差異吧,旬陽城裏就連物價也普遍比其他城高一些。
辣椒倒是挺全的,畢竟她的父母屬於無辣不歡的類型,反觀林墨笙就隻能吃個“微辣”,被程雅雲說丟臉,連冬季的火鍋(大亂燉)都從沒讓林墨笙碰過。
林墨笙也堅決不會碰,那特喵已經不是吃火鍋了,是吃辣椒!
往灶台裏塞進幹柴,生火,起鍋預熱,別急著加油。
“這時候要是出個煤氣灶靈器該多好,怎麽連冰箱靈器都做出來了,這都想不到,沒有商業頭腦啊”林墨笙感歎道。
“阿嚏,嘶”
打噴嚏的聲音從身後傳來,林墨笙轉頭望去。
水幻化出的小魚小蝦表麵已經籠罩了一層冰霜,魚正不停地裹緊衣物,渾身打顫。
也是,剛剛全身都被淋濕,又是冬季,要是沒點反應,那才是真的不對勁。
“又降溫了嗎”林墨笙嘟囔道。
手中的動作卻是不停,將身上的外套脫下,披到了魚的身上,拉著她來到了剛剛升起的灶火邊。
“小姐,我,我不冷,你把外套,拿迴去”
“你先不抖成篩子,再跟我說不冷好嗎”
不知道是體質原因,還是廚房內的溫度在不斷升高。
魚的臉頰異常地紅潤,比起蘋果來說也差不了多少。
看著滋滋作響,還在預熱的鍋,沒由來的,林墨笙一口咬向了坐在她對麵的魚的臉頰,“唔姆”
“小小小姐,怎麽了”給孩子都嚇口吃了。
正好林墨笙肚子裏傳來的交響樂幫她說明了理由,“好餓”
“那小姐也不用吃我吧”魚撇了撇嘴無奈道。
伸出大拇指,生氣地刮了一下林墨笙的嘴角。
“小姐你也真是的,口水都沾臉上了”
隨後從口袋裏拿出手帕,幫林墨笙擦臉之後才解決自己臉上屬於林墨笙的口水。
沒有清洗手帕,而是趁林墨笙不注意的時候,悄悄放迴了口袋裏。
“你在藏什麽”但鬼鬼祟祟的動作還是引起了林墨笙的懷疑。
魚可不怕,做足了準備,從口袋裏拿出了一顆硬糖,拆開包裝,喂給了林墨笙。
“這不是想找糖喂給我家的饞貓小姐嗎”
“小姐不要的話就還我”魚微微張嘴,笑道。
林墨笙隻當自己多想,起身將魚肉丟進了已經熱好的鍋裏,下油。
用熱鍋冷油來煎製魚肉,算是比較家常的做法。
滋滋的油聲不斷在廚房裏迴響,讓坐在一旁的魚都聽得有些餓了。
煎至兩麵微黃,取出魚肉,下入蔥、薑、蒜炒香。
重新倒入魚肉,加入適量清水,糖、鹽各一小勺,苦酒(醋)一捏捏,然後是…生抽、老抽,這個時候我去哪找啊,“魚,有醬油嗎”林墨笙隻能詢問道。
“醬油?那是什麽,沒見過,醬水和油水的混合嘛”魚撓了撓頭,不理解道。
“額,就是豆醬清、清醬、豉油之類的”
“哦,豆醬清啊,在那裏”
跟隨著魚的指示,林墨笙成功拿到了一個小罐子。
打開一聞,氣味確實是對的,不過比起醬油,還是太過清淡了。
一小勺豆醬清加入,燒開,轉小火,煮十分鍾。
可以翻麵,也可以舀起湯汁,淋在鯿魚上,看個人心情。
最後,丟入切好的幾根辣椒,收汁,大功告成。
“哇,好香啊”
“試試”
林墨笙拿過筷子,夾起一塊喂到了魚的嘴邊。
魚咬住肉,直接整個送進了嘴裏。
“小心燙”“唿唿唿,好好吃”
“燙死你個笨蛋得了”掐了下魚的臉頰,林墨笙無奈道。
“你慢慢吃,我把魚給張嫂和我爸媽送去”
“唔,小姐,我去吧”魚咽下了肉,搶著說道。
“老老實實在這烤火!本來就笨,要是凍傻了怎麽辦”
“好吧,凍傻了小姐就不要我了”魚失落道。
“你難道以後不想要自由嗎”
講出這句話時,林墨笙總有種恍惚和熟悉的感覺。
魚搖了搖頭,“小姐救了我的命,我想要跟著小姐一輩子”
“就算小姐以後出嫁了,我也能幫忙帶孩子的”
“笑得那麽難看幹嘛,我以後又不一定嫁人,換不換你另說,先吃飯”
林墨笙將一條紅燒鯿魚和米飯推到了魚的麵前,揉了揉她的腦袋,端著另外兩條紅燒鯿魚就走出了廚房。