四個弟子都是冰雪聰明的人中龍鳳，學四書五經天文地理文治武功尚且難不住他們，學這些“眼前活”更是手到擒來，不過幾分鍾，全都踩得準鼓點，做的動作也越來越幹脆簡潔，絕不拖泥帶水，毛手毛腳。而且，跳到最後，居然動作和師爺何懿家越來越同步。
事實上，機械舞基本動作就那麽幾個，跳上幾分鍾後，就會不斷循環，然後便是一些即興發揮的動作，總之，怎麽爽快怎麽來，要的就是一種感覺。
半個時辰後，大家都累得氣喘籲籲，熱汗長流，何懿家終於跳累了，也跳餓了，這玩意兒可真是消食利器。
大家坐下休息。然後何懿家叫樂隊繼續演奏他們最拿手的曲子。他們來到外間的大餐廳，叫廚房趕緊上菜。他們要好好吃喝一頓慶祝弟子們高中。
不一會兒，上百道菜品和點心小吃就陸續上齊了。這次宴席的名稱叫“燒尾宴”，品種有飯、粥、點心、脯、醬、菜肴、羹湯等等。菜肴采用米、麵粉、牛奶、酥油、蜂蜜、蔬菜、魚、蝦、蟹、雞、鴨、鵝、牛、羊、鹿、熊、兔、鶴等原料製作，取名華麗，製法不同，風味多樣。
如麵點有“單籠金乳酥”“曼陀樣夾餅”“巨勝奴”（酥蜜寒具）“貴妃紅”（加味紅酥）“婆羅門輕高麵”（籠蒸）“生進二十四氣餛飩”（花形、餡料各異）“見風消”（油浴餅）“水晶龍鳳糕”“漢宮棋”“天花”“素蒸音聲部”“生進鴨花湯餅”等等，菜肴則有“白龍”（治鱖肉）“乳釀魚”“蔥醋雞”（入籠）“吳興連帶”“八仙盤”（剔鵝作八副）“仙人臠”（乳淪雞）“箸頭春”（炙活鶉子）“五生盤”“遍地錦裝鱉”（羊脂、鴨卵脂副）“湯浴繡丸”（肉糜治，隱卵花）等等。
此外就是平時在蜀地高峰山不一定能吃全的“山珍海味”菜係了。說起“山珍海味”，大家都把它當成一個普通成語，隻知道是一些難得一見的美食和好吃的東西，但具體山珍海味是指什麽，相信知道的人就不多了，有必要給大家在這兒普及一下。
山珍海味可以分為上八珍，中八珍和下八珍。
上八珍有：狸唇、駝峰、猴頭、熊掌、燕窩、鳧脯、鹿筋、黃唇蛟。
中八珍有：魚翅、銀耳、鰣魚、廣肚、果子狸、哈什螞、魚唇、裙邊。
下八珍有：海參、龍須菜、大口蘑、川竹筍、赤磷魚、幹貝、蠣黃、烏魚蛋。
說完這上中下八珍，相信都吃過的沒有幾個人了。尤其是現代社會的人。裏麵很多食材要麽受重點保護，要麽已經滅絕了。
下麵具體說說幾個讓大家隻能幹流口水的菜。
熊掌。孟子說：“魚我所欲也，熊掌亦我所欲也。二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也。”煮好的熊蟠，酥爛滑潤，自有其耐人尋味處。扒熊掌是古代食譜上的名菜。
駝峰。以駱駝的肉峰作原料，可以蒸食或烤食。杜甫《麗人行》有詩雲：“紫駝之峰出翠釜，水晶之盤行素鱗”，就是以駝峰和銀鱗這兩道菜作例子來描述唐玄宗和楊貴妃飲食生活的精美。
鹿尾，古人視為珍食。明清兩代北京宴飲，最重鹿尾。《紅樓婪》寫莊頭烏進孝向賈府交年租年禮，所開單子的第一宗是大鹿（全鹿）三十隻。鹿尾、鹿舌、鹿筋、鹿肉、鹿血、鹿鞭既是美食，又是大補劑品。
燕窩。金絲燕在閩粵海濱縣崖上築起的巢叫燕窩，這是金絲燕吞食魚蝦、海藻經胃液消化後吐出的粘液築成的，供人食用，營養豐富。
魚翅、海參。魚翅是加工幹製後的鯊魚鰭，海參是海裏一種棘皮動物。古代隆重的喜慶筵席以魚翅、海參作為主菜，稱為翅子席（魚翅席）和海參席。（眼下鬼子向太平洋排了核汙水，吃海鮮可得冒著生命危險了。）
鰣魚。春夏之交，一年一次的鰣魚上市。鰣魚生活在海洋中，春季到長江、錢塘江產卵，大的三尺有餘，是我國魚中美味。
此外，還有魷魚，魚肚，飛龍鳥，魚骨，魚皮也屬其廣義範疇。
我國古時著名的的山珍海味，尚有魚肚、魚唇、幹貝、對蝦、野雞崽子、鳧脯、哈士蟆（黑龍江林蛙）、猴頭蘑、銀耳等。至於宮廷食譜的“龍肝鳳髓”之類，不過是極言帝王飲食的名貴珍異罷了。“龍肝”是用白馬的肝髒代替的，鳳髓是錦雞骨髓充當的。此外，還有四鞭湯，即虎鞭獅鞭象鞭鹿鞭等，也是難得的大補食材，
樹王貴為王爺，也很少吃到這樣的大餐，其餘三個弟子雖然家境都不賴，每頓飯也是錦衣玉食，但這樣的奢侈吃法仍是第一次。畢竟一千兩銀子的大餐，還不包括酒水和點心小吃，放現在可能超百萬都不止。要知道樹王所處的朝代，普通人家一兩銀子就能開一兩個月的生活，夠全家四五口吃飽飯過好幾十天了。一個七品縣令的月薪也不過二三兩銀子，外加五石大米，三石玉米。也能養活一家數十口包括傭人丫環等。
這是何懿家最大的愛好，也是他最大的弱點，喜歡吃山珍海味，前麵已經說過。要想經常都吃到這麽奢侈的菜品，除了做王侯將相權傾朝野富可敵國外，沒有其他辦法了。當教書先生掙錢再多顯然也是吃不全的。即使有錢也沒地方買，很多食材沒有大權是買不到的，因為隻有國外才有，還得通過外交手段才能搞到，比如獅鞭之類。中國雖然以獅子為圖騰，達官顯宦的府邸門口常常擺放著一對巨大的石獅子，節慶也喜歡舞龍耍獅，但獅子這玩意兒很早就在神州大地上滅絕了，當然，還有一種說法，中國從來就沒有出產過獅子，即使古代有，也大多是國外作為珍奇禮品贈送。再往遠裏追溯，估計上古時期有過獅子，如今也成化石，少說也是數萬年前的事了。
事實上，機械舞基本動作就那麽幾個，跳上幾分鍾後，就會不斷循環，然後便是一些即興發揮的動作，總之，怎麽爽快怎麽來，要的就是一種感覺。
半個時辰後，大家都累得氣喘籲籲，熱汗長流，何懿家終於跳累了，也跳餓了，這玩意兒可真是消食利器。
大家坐下休息。然後何懿家叫樂隊繼續演奏他們最拿手的曲子。他們來到外間的大餐廳，叫廚房趕緊上菜。他們要好好吃喝一頓慶祝弟子們高中。
不一會兒，上百道菜品和點心小吃就陸續上齊了。這次宴席的名稱叫“燒尾宴”，品種有飯、粥、點心、脯、醬、菜肴、羹湯等等。菜肴采用米、麵粉、牛奶、酥油、蜂蜜、蔬菜、魚、蝦、蟹、雞、鴨、鵝、牛、羊、鹿、熊、兔、鶴等原料製作，取名華麗，製法不同，風味多樣。
如麵點有“單籠金乳酥”“曼陀樣夾餅”“巨勝奴”（酥蜜寒具）“貴妃紅”（加味紅酥）“婆羅門輕高麵”（籠蒸）“生進二十四氣餛飩”（花形、餡料各異）“見風消”（油浴餅）“水晶龍鳳糕”“漢宮棋”“天花”“素蒸音聲部”“生進鴨花湯餅”等等，菜肴則有“白龍”（治鱖肉）“乳釀魚”“蔥醋雞”（入籠）“吳興連帶”“八仙盤”（剔鵝作八副）“仙人臠”（乳淪雞）“箸頭春”（炙活鶉子）“五生盤”“遍地錦裝鱉”（羊脂、鴨卵脂副）“湯浴繡丸”（肉糜治，隱卵花）等等。
此外就是平時在蜀地高峰山不一定能吃全的“山珍海味”菜係了。說起“山珍海味”，大家都把它當成一個普通成語，隻知道是一些難得一見的美食和好吃的東西，但具體山珍海味是指什麽，相信知道的人就不多了，有必要給大家在這兒普及一下。
山珍海味可以分為上八珍，中八珍和下八珍。
上八珍有：狸唇、駝峰、猴頭、熊掌、燕窩、鳧脯、鹿筋、黃唇蛟。
中八珍有：魚翅、銀耳、鰣魚、廣肚、果子狸、哈什螞、魚唇、裙邊。
下八珍有：海參、龍須菜、大口蘑、川竹筍、赤磷魚、幹貝、蠣黃、烏魚蛋。
說完這上中下八珍，相信都吃過的沒有幾個人了。尤其是現代社會的人。裏麵很多食材要麽受重點保護，要麽已經滅絕了。
下麵具體說說幾個讓大家隻能幹流口水的菜。
熊掌。孟子說：“魚我所欲也，熊掌亦我所欲也。二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也。”煮好的熊蟠，酥爛滑潤，自有其耐人尋味處。扒熊掌是古代食譜上的名菜。
駝峰。以駱駝的肉峰作原料，可以蒸食或烤食。杜甫《麗人行》有詩雲：“紫駝之峰出翠釜，水晶之盤行素鱗”，就是以駝峰和銀鱗這兩道菜作例子來描述唐玄宗和楊貴妃飲食生活的精美。
鹿尾，古人視為珍食。明清兩代北京宴飲，最重鹿尾。《紅樓婪》寫莊頭烏進孝向賈府交年租年禮，所開單子的第一宗是大鹿（全鹿）三十隻。鹿尾、鹿舌、鹿筋、鹿肉、鹿血、鹿鞭既是美食，又是大補劑品。
燕窩。金絲燕在閩粵海濱縣崖上築起的巢叫燕窩，這是金絲燕吞食魚蝦、海藻經胃液消化後吐出的粘液築成的，供人食用，營養豐富。
魚翅、海參。魚翅是加工幹製後的鯊魚鰭，海參是海裏一種棘皮動物。古代隆重的喜慶筵席以魚翅、海參作為主菜，稱為翅子席（魚翅席）和海參席。（眼下鬼子向太平洋排了核汙水，吃海鮮可得冒著生命危險了。）
鰣魚。春夏之交，一年一次的鰣魚上市。鰣魚生活在海洋中，春季到長江、錢塘江產卵，大的三尺有餘，是我國魚中美味。
此外，還有魷魚，魚肚，飛龍鳥，魚骨，魚皮也屬其廣義範疇。
我國古時著名的的山珍海味，尚有魚肚、魚唇、幹貝、對蝦、野雞崽子、鳧脯、哈士蟆（黑龍江林蛙）、猴頭蘑、銀耳等。至於宮廷食譜的“龍肝鳳髓”之類，不過是極言帝王飲食的名貴珍異罷了。“龍肝”是用白馬的肝髒代替的，鳳髓是錦雞骨髓充當的。此外，還有四鞭湯，即虎鞭獅鞭象鞭鹿鞭等，也是難得的大補食材，
樹王貴為王爺，也很少吃到這樣的大餐，其餘三個弟子雖然家境都不賴，每頓飯也是錦衣玉食，但這樣的奢侈吃法仍是第一次。畢竟一千兩銀子的大餐，還不包括酒水和點心小吃，放現在可能超百萬都不止。要知道樹王所處的朝代，普通人家一兩銀子就能開一兩個月的生活，夠全家四五口吃飽飯過好幾十天了。一個七品縣令的月薪也不過二三兩銀子，外加五石大米，三石玉米。也能養活一家數十口包括傭人丫環等。
這是何懿家最大的愛好，也是他最大的弱點，喜歡吃山珍海味，前麵已經說過。要想經常都吃到這麽奢侈的菜品，除了做王侯將相權傾朝野富可敵國外，沒有其他辦法了。當教書先生掙錢再多顯然也是吃不全的。即使有錢也沒地方買，很多食材沒有大權是買不到的，因為隻有國外才有，還得通過外交手段才能搞到，比如獅鞭之類。中國雖然以獅子為圖騰，達官顯宦的府邸門口常常擺放著一對巨大的石獅子，節慶也喜歡舞龍耍獅，但獅子這玩意兒很早就在神州大地上滅絕了，當然，還有一種說法，中國從來就沒有出產過獅子，即使古代有，也大多是國外作為珍奇禮品贈送。再往遠裏追溯，估計上古時期有過獅子，如今也成化石，少說也是數萬年前的事了。