「看嘛,我這樣的手藝你們不讓我去學廚,那不是暴殄天物?說不定孟家此後少出了一名大廚,祖宗都要著急了!」
一句話把兩個人逗笑。
「哎呀,你這孩子。」老太太搖頭,「我也是擔心你,既然你執意要學,我們也沒什麽好說的,但你一定要小心,千萬別再弄傷手。」
「是,祖母。」孟溪保證。
她現在除了喜歡上做菜,也真的不想嫁給她們選的人。
那太可怕了!
等二人走後,孟溪靠在椅子上想事兒,想母親以前做過的菜。母親的菜都很樸實,很家常,沒有什麽花銷的外表,但味道調得特別好,而她想做的菜是要兩者皆顧的——既好看又好吃!
她得在這兩方麵都花功夫。
門忽然被推開,孟竹迴來了,嚷嚷道:「你弄傷了啊?我就說讓你去,你非不去,結果呢!」
孟溪悠悠道:「我寧願弄傷。」
孟竹:……
咋迴事啊,怎麽突然就那麽沉迷做菜了?她拉了一張椅子過來:「我剛才在縣衙門口守了半天那知縣才出現,你猜他長什麽樣……我告訴你,真個兒跟畫出來似的,皮膚比我還白,眼睛又亮,個頭也高,穿了一身官服,那官服以前穿在金知縣身上,嘖嘖……」
孟溪把手捂在耳朵上。
她不是沒看過,她比堂姐清楚多了!
那一日她就跟堂姐鬼鬼祟祟躲在門口,她差點睡著時,堂姐推一推她說,「看,出來了!」
一眼之後,她就魔障了。
其實拋開那些名門世家,年少有為的光華,林時遠不過是個沒有勇氣娶她的男人。但她不怪他,誰還沒有一點缺點呢,她也有。
是她把一切都想得太容易。
孟溪閉上眼睛:「你別說了,我今日流的血太多,我要歇息會。」
「啊!」孟竹看她麵色發白,不敢再打攪,輕輕拍拍她的手臂,「你好好休息吧,晚上我讓娘給你做兩個荷包蛋補補。」
她帶上門走了。
孟溪輕輕舒出一口氣。
孟竹跑到雞窩裏去掏蛋,結果一個也沒摸到,她叫起來:「娘,蛋呢?」
家裏十幾隻雞,每天都有七八個蛋,雖然天熱這雞也不太行了,三四個還是有的。
王氏跑出來道:「叫什麽,蛋給我拿去賣錢了,正好湊齊二十個。」
孟竹:「……就這麽缺錢?」從孩子裏的嘴巴裏扣,像話嗎?
王氏翻翻眼睛:「還不是你哥那聘禮錢嗎,鄭家死咬著不鬆口,非得要這些能怎麽辦?你能,你給我去弄啊,還天天吃雞蛋,等你哥把媳婦討迴來再說。」
孟竹無語,半響道:「要是阿溪能嫁給林知縣就好了。」
這樣他哥有個知縣堂妹夫,鄭家還不屁顛顛的把女兒送過來,可惜堂妹竟都不願去看。不然她往那林知縣跟前一站,什麽張蓉蓉都得滾一邊。
王氏好笑:「做什麽夢呢,嫁個地主還能想想,知縣那是什麽,那是官!走,跟我撿菜去。」
孟竹怏怏得跟在後麵。
最近一直吃孟溪燒得菜,今日沒有她掌勺,王氏端了幾個菜上來,眾人吃得幾口都默默放下筷子。
王氏有一種極大的挫敗感:「……要不倒了?」
「瞎說,」老太太忙道,「天熱胃口不好,」招唿別人,「趕緊吃!」糧食多金貴,還能倒了呢,再不好吃也得咽下去。
孟方慶不能太打擊妻子,連忙夾了幾口,心裏想,他的眼光就是好,瞧瞧侄女兒才練習沒多久,廚藝就突飛猛進——這還是她自個兒搗鼓的,若是有名廚教導不知會如何呢!
而孟竹悄聲問孟溪:「阿溪,你這傷多久能好啊?」
旁邊的孟奇與孟深也看了過來。
孟溪笑了。
小姑娘年輕,傷口恢複的快,隔了三日便已經結痂。
而此時距離梁達收徒弟的日子也不是很久了。
最近孟溪在嚐試做糕點。
孟竹在旁邊看著,隻覺東西複雜的很,又是白糯米又是粳米,還放什麽茯苓,砂仁……她都看得糊塗了,問孟溪:「這是什麽糕啊,我們家沒有人做過吧?」
「五香糕,」孟溪往裏麵又放了洋糖,然後將這些東西混勻,「在大羅藥鋪旁邊有個糕點攤子賣的,我記得三文錢一個,平常可吃不到,還是過年出來玩,祖母買給我們吃的。」
啊,孟竹想起來了,一拍桌子:「我娘也在,心疼的臉都歪了。」
孟溪噗嗤一聲。
「可你怎麽會做的?」堂妹也太厲害了,隻要看過吃過的,都能做出來。
「我隻是試試,成不成還不知……我隻記得裏麵是有茯苓,黃實幹,當時祖母說有股藥味。」
孟竹更感興趣了,眼睛一眨不眨的盯著看。
隻見孟溪很快就把這些粉末揉成了一團,然後又細細的切成塊,還未上籠的糕色澤油潤微黃,好像上好的羊脂玉……她曾在一家玉鋪見過,貴的要死,而堂妹做得糕就像這種美玉。
一盞茶功夫,蒸籠裏便有香味飄出來,果真是夾著淡淡的藥味。
孟竹已經很想吃了。
孟溪又等了會兒才打開蒸籠。
顏色稍有變化,但很細微,隻是形狀膨脹了些,有些裂紋,香氣就從這些裂紋中冒出來,不停的往鼻子裏鑽。
孟竹迫不及待拿了一塊吃。
十分綿軟,多是糯米,但又有粳米的韌性夾雜其中,甜度剛好,完全不膩,最奇怪的是,明明鼻尖能聞到藥香味,吃到嘴裏卻一點都感覺不到。
「真好吃啊!」孟竹含糊不清的道,「比祖母買得五香糕好吃多了!」
「是嗎?」孟溪自己也吃了一塊,半響,微微點頭。
孟竹連吃了幾塊之後,突然道:「剛才你說這種糕賣三文錢一個?」
「嗯。」
「三文錢啊!」孟竹跳了起來,看著蒸籠裏還有幾十個,「阿溪,我們拿去賣吧。」
孟溪一愣。
「你是不知道呢,我娘都在偷偷賣雞蛋了,雞蛋才幾個錢?二十個也才十文吧,但是你這種糕一個就三文了。阿溪,這得抵多少雞蛋啊!」孟竹很為家裏的情況擔憂,「我現在就拿出去賣,明兒也不至於掏不出雞蛋。」
一句話把兩個人逗笑。
「哎呀,你這孩子。」老太太搖頭,「我也是擔心你,既然你執意要學,我們也沒什麽好說的,但你一定要小心,千萬別再弄傷手。」
「是,祖母。」孟溪保證。
她現在除了喜歡上做菜,也真的不想嫁給她們選的人。
那太可怕了!
等二人走後,孟溪靠在椅子上想事兒,想母親以前做過的菜。母親的菜都很樸實,很家常,沒有什麽花銷的外表,但味道調得特別好,而她想做的菜是要兩者皆顧的——既好看又好吃!
她得在這兩方麵都花功夫。
門忽然被推開,孟竹迴來了,嚷嚷道:「你弄傷了啊?我就說讓你去,你非不去,結果呢!」
孟溪悠悠道:「我寧願弄傷。」
孟竹:……
咋迴事啊,怎麽突然就那麽沉迷做菜了?她拉了一張椅子過來:「我剛才在縣衙門口守了半天那知縣才出現,你猜他長什麽樣……我告訴你,真個兒跟畫出來似的,皮膚比我還白,眼睛又亮,個頭也高,穿了一身官服,那官服以前穿在金知縣身上,嘖嘖……」
孟溪把手捂在耳朵上。
她不是沒看過,她比堂姐清楚多了!
那一日她就跟堂姐鬼鬼祟祟躲在門口,她差點睡著時,堂姐推一推她說,「看,出來了!」
一眼之後,她就魔障了。
其實拋開那些名門世家,年少有為的光華,林時遠不過是個沒有勇氣娶她的男人。但她不怪他,誰還沒有一點缺點呢,她也有。
是她把一切都想得太容易。
孟溪閉上眼睛:「你別說了,我今日流的血太多,我要歇息會。」
「啊!」孟竹看她麵色發白,不敢再打攪,輕輕拍拍她的手臂,「你好好休息吧,晚上我讓娘給你做兩個荷包蛋補補。」
她帶上門走了。
孟溪輕輕舒出一口氣。
孟竹跑到雞窩裏去掏蛋,結果一個也沒摸到,她叫起來:「娘,蛋呢?」
家裏十幾隻雞,每天都有七八個蛋,雖然天熱這雞也不太行了,三四個還是有的。
王氏跑出來道:「叫什麽,蛋給我拿去賣錢了,正好湊齊二十個。」
孟竹:「……就這麽缺錢?」從孩子裏的嘴巴裏扣,像話嗎?
王氏翻翻眼睛:「還不是你哥那聘禮錢嗎,鄭家死咬著不鬆口,非得要這些能怎麽辦?你能,你給我去弄啊,還天天吃雞蛋,等你哥把媳婦討迴來再說。」
孟竹無語,半響道:「要是阿溪能嫁給林知縣就好了。」
這樣他哥有個知縣堂妹夫,鄭家還不屁顛顛的把女兒送過來,可惜堂妹竟都不願去看。不然她往那林知縣跟前一站,什麽張蓉蓉都得滾一邊。
王氏好笑:「做什麽夢呢,嫁個地主還能想想,知縣那是什麽,那是官!走,跟我撿菜去。」
孟竹怏怏得跟在後麵。
最近一直吃孟溪燒得菜,今日沒有她掌勺,王氏端了幾個菜上來,眾人吃得幾口都默默放下筷子。
王氏有一種極大的挫敗感:「……要不倒了?」
「瞎說,」老太太忙道,「天熱胃口不好,」招唿別人,「趕緊吃!」糧食多金貴,還能倒了呢,再不好吃也得咽下去。
孟方慶不能太打擊妻子,連忙夾了幾口,心裏想,他的眼光就是好,瞧瞧侄女兒才練習沒多久,廚藝就突飛猛進——這還是她自個兒搗鼓的,若是有名廚教導不知會如何呢!
而孟竹悄聲問孟溪:「阿溪,你這傷多久能好啊?」
旁邊的孟奇與孟深也看了過來。
孟溪笑了。
小姑娘年輕,傷口恢複的快,隔了三日便已經結痂。
而此時距離梁達收徒弟的日子也不是很久了。
最近孟溪在嚐試做糕點。
孟竹在旁邊看著,隻覺東西複雜的很,又是白糯米又是粳米,還放什麽茯苓,砂仁……她都看得糊塗了,問孟溪:「這是什麽糕啊,我們家沒有人做過吧?」
「五香糕,」孟溪往裏麵又放了洋糖,然後將這些東西混勻,「在大羅藥鋪旁邊有個糕點攤子賣的,我記得三文錢一個,平常可吃不到,還是過年出來玩,祖母買給我們吃的。」
啊,孟竹想起來了,一拍桌子:「我娘也在,心疼的臉都歪了。」
孟溪噗嗤一聲。
「可你怎麽會做的?」堂妹也太厲害了,隻要看過吃過的,都能做出來。
「我隻是試試,成不成還不知……我隻記得裏麵是有茯苓,黃實幹,當時祖母說有股藥味。」
孟竹更感興趣了,眼睛一眨不眨的盯著看。
隻見孟溪很快就把這些粉末揉成了一團,然後又細細的切成塊,還未上籠的糕色澤油潤微黃,好像上好的羊脂玉……她曾在一家玉鋪見過,貴的要死,而堂妹做得糕就像這種美玉。
一盞茶功夫,蒸籠裏便有香味飄出來,果真是夾著淡淡的藥味。
孟竹已經很想吃了。
孟溪又等了會兒才打開蒸籠。
顏色稍有變化,但很細微,隻是形狀膨脹了些,有些裂紋,香氣就從這些裂紋中冒出來,不停的往鼻子裏鑽。
孟竹迫不及待拿了一塊吃。
十分綿軟,多是糯米,但又有粳米的韌性夾雜其中,甜度剛好,完全不膩,最奇怪的是,明明鼻尖能聞到藥香味,吃到嘴裏卻一點都感覺不到。
「真好吃啊!」孟竹含糊不清的道,「比祖母買得五香糕好吃多了!」
「是嗎?」孟溪自己也吃了一塊,半響,微微點頭。
孟竹連吃了幾塊之後,突然道:「剛才你說這種糕賣三文錢一個?」
「嗯。」
「三文錢啊!」孟竹跳了起來,看著蒸籠裏還有幾十個,「阿溪,我們拿去賣吧。」
孟溪一愣。
「你是不知道呢,我娘都在偷偷賣雞蛋了,雞蛋才幾個錢?二十個也才十文吧,但是你這種糕一個就三文了。阿溪,這得抵多少雞蛋啊!」孟竹很為家裏的情況擔憂,「我現在就拿出去賣,明兒也不至於掏不出雞蛋。」