孟溪盯著他,這樣的人表現出好吃,就一定好吃。
孟深卻沒耐心,暗道應付完孟溪,還得趕路,便夾起一塊如意卷。
切開的如意卷從側麵就能清楚的看到好幾個層次,最外麵是被炸得金黃的豆腐皮,第二層是疊成品字形狀的三個卷兒,每個卷裏麵都包裹著不同的餡,有紅色的,有綠色的,淡黃色的,光是色澤就令人垂涎。
再吃進嘴裏,耳邊咯吱脆響,豆腐皮特有的味道迅速在口中蔓延,隨即夾雜了甜,酸,鹹三味,又有豆子香,薺菜香,糯米香,層層襲來,他眉眼不由自主的舒展。
「好吃嗎?」她問。
孟深道:「還行吧。」
那就是成了,孟溪原本自己也覺得不錯,跟孟深道:「我用這如意卷去拜師,說不定梁師傅真的會收我呢。」
「梁師傅?」誰啊,孟深有疑問,但那疑問一閃而過就沒了,他吃完就要走人,管他是誰。
孟溪卻解釋給他聽:「梁師傅是鎮上的名廚,我打算去拜師,要是梁師傅收下我,我就有錢養哥哥了。以後哥哥再不用擔心,我會一直供著哥哥考上貢士……」
瘋了吧?
竟然要養他?孟深差點嗆到。
他真不知孟溪打得什麽鬼主意,前世,義父在他身上花點錢,孟溪萬分看不慣,現在,她居然要養他?
有意思。
孟深心想,孟溪本來就欠他一條命,養他也是該的,不妨多留幾日,讓她還還這債。
他夾起一塊如意卷——等他滿意了,再走不遲。
吃完了,孟深才問起她學廚的事情:「怎麽突然有這個念頭?」前世孟方慶曾建議她去,被孟溪拒絕了,然後就看上了林時遠,以為能嫁入林家。
後來呢?後來把他給害了。
他這世要是再給她治病,他就不姓孟!
孟溪當然不能說真話:「哥哥,你可還記得那個考官說的,哥哥前途無量,我心想再怎麽樣也不能耽誤你念書……而且我前幾日做了一個夢,夢到哥哥通過會試了呢。」借此想鼓勵他。
原來如此。
指望自己當官好給她做靠山,嫁入豪門世家是嗎?
孟深眯眼一笑:「可謝謝你了妹妹……你好好努力,必然能拜師成功。」
孟溪點點頭:「嗯!」
她過來收拾碗筷。
鼻尖有一陣香氣襲來,孟深忽地想到前世抱著她去馬車,她身上並沒有這種香了,整個人輕飄飄的好像枯萎的花朵,隨時消散。
他眉心擰起,自作孽不可活。
晨光此時從天邊亮起,老太太也起床了,一進來就看到二人在堂房。
「阿溪,阿深,你們起這麽早?」
「祖母,哥哥是要去看書,」孟溪笑,「我是想提前給你們把早飯準備好!」
「乖孩子。」老太太高興極了,她感覺孟溪變得懂事了,不止肯為家裏分擔,人也勤快的多,「不過別把自己累壞,你大伯雖說讓你去學廚,學不成也沒事的,知道嗎?」
老太太心想,孟深到底不是孟家的孩子,豈能真的為他勉強自己的孫女兒呢?
實在不行,隻能讓孟深自謀生路,他也十九了,就算不能挑擔下地,憑他一手書法,賣賣字也行……但想是這麽想,老太太沒有當麵跟孟深提。這少年在孟家長大,身上卻有種矜貴氣,讓他去賣字,好似是天大的委屈。
要不,讓兒子去說?老太太暗自琢磨。
如意卷,孟溪已經找到最好的做法,這日又開始練刀工,作為廚子必備的技藝,她必須要掌握。
廚房裏傳來一陣陣的剁聲,孟竹聽得心驚肉跳,在門口東張西望,等到孟溪停下手,她看到砧板上一堆的萵苣絲。
「你又要做什麽了?」她跑上來詢問。
「吃了就知。」
孟溪把萵苣絲往大鍋裏一扔,隻見一片綠色漂浮於尚在翻滾的白水中,好似細細的海草在海浪中起伏。
過得片刻,她將萵苣絲撈起,放入涼水中擠幹擺於粗瓷碟,然後加調料。有糖,有醋,有麻油,孟竹發現她完全都不猶豫,不像娘燒飯時都得掂量一下,要麽是把糖灑掉一點,要麽是放了鹽還得再添加,孟溪一氣嗬成。
「真厲害!」孟竹湊過來,「那些廚子看到,肯定羨慕死你了。」
那是天生的本事啊。
「你先嚐嚐。」孟溪把萵苣絲拌好了遞給她,「這天氣吃涼菜舒服。」
「嗯。」孟竹輕嗅,隻覺麻油香味撲鼻,引人食欲,馬上就夾了一筷。
入得口中,又酸又甜十分爽口,除了萵苣絲的清香外,還有種辛辣芳香與其融合,別有風味,孟竹細細品嚐,感慨道:「我娘怎麽就做得沒你好吃呢?」
「少放了薑米,我也是忽然想到的,娘以前炒青菜便喜歡放……」孟溪說著心頭一動,雖然母親早就去世了,可母親做的東西她記憶尤其深刻。
也許她的天賦就是來自於母親呢。
「二嬸的手藝是很好。」孟竹聽爹娘也提起過,隻怕堂妹觸景傷情,沒敢多說。她吃完將碗碟放下,拉著孟溪往外走:「你別成天待在廚房了。」
「那怎麽成?萬一拜師失敗你替我掙錢啊?」孟溪皺眉,「再說,外麵太陽這麽曬。」
「又不是去曬太陽,我帶你去看一個人。」孟竹神神秘秘的道,「你還不知道吧,前幾日鎮上來了新知縣了!看過的人都說,俊的不得了,而且是從京都來的,他剛剛上任那天,知府都送禮恭賀呢。知府那是多大的官,我爹說是四品,你想想,那知縣的家在京都得有多顯赫。」
她變了,別的都沒變,堂姐還是會跟前世一樣說這一番話。
抬頭看看天,陽光刺眼,孟溪往簷下的竹凳上一坐:「這有什麽好看的?」
「你不好奇?」孟竹也坐下來,「最近鎮上的姑娘都往那裏跑,錦緞鋪的張蓉蓉為他還跟別的姑娘鬧上了,說什麽不迴家照照鏡子。真好笑,她怎麽不看看她自己呢?要我說,我們鎮上也隻有你配得上。」
配得上嗎?
孟溪想起那個姑娘指著她鼻子說的話,暗自苦笑,若真配得上,林時遠會讓她忘了他?到頭來,就送給她兩行眼淚。
這種美夢,她是不會再做的了。
「堂姐,我對他一點不好奇,我還要練刀工!」
「阿溪,你就陪我去看看嘛,真的很俊!」
「我不去……」
兩個小姑娘在廚房門口拉拉扯扯,孟深悄無聲息的站於牆根,他本來是想讓孟溪給他做點如意卷,素油餅吃,反正她要養他嘛,一日三餐當然也要照顧,結果就聽孟竹提起林時遠。
前世,這事孟竹也脫不了幹係,可惜她後來嫁得遠遠的,都不在鹽鎮,沒看到孟溪的慘狀。
孟深側耳細聽。
「堂姐,再俊能俊到哪去,那些人以訛傳訛,你就當真了。」孟溪堅決不去。
孟深卻沒耐心,暗道應付完孟溪,還得趕路,便夾起一塊如意卷。
切開的如意卷從側麵就能清楚的看到好幾個層次,最外麵是被炸得金黃的豆腐皮,第二層是疊成品字形狀的三個卷兒,每個卷裏麵都包裹著不同的餡,有紅色的,有綠色的,淡黃色的,光是色澤就令人垂涎。
再吃進嘴裏,耳邊咯吱脆響,豆腐皮特有的味道迅速在口中蔓延,隨即夾雜了甜,酸,鹹三味,又有豆子香,薺菜香,糯米香,層層襲來,他眉眼不由自主的舒展。
「好吃嗎?」她問。
孟深道:「還行吧。」
那就是成了,孟溪原本自己也覺得不錯,跟孟深道:「我用這如意卷去拜師,說不定梁師傅真的會收我呢。」
「梁師傅?」誰啊,孟深有疑問,但那疑問一閃而過就沒了,他吃完就要走人,管他是誰。
孟溪卻解釋給他聽:「梁師傅是鎮上的名廚,我打算去拜師,要是梁師傅收下我,我就有錢養哥哥了。以後哥哥再不用擔心,我會一直供著哥哥考上貢士……」
瘋了吧?
竟然要養他?孟深差點嗆到。
他真不知孟溪打得什麽鬼主意,前世,義父在他身上花點錢,孟溪萬分看不慣,現在,她居然要養他?
有意思。
孟深心想,孟溪本來就欠他一條命,養他也是該的,不妨多留幾日,讓她還還這債。
他夾起一塊如意卷——等他滿意了,再走不遲。
吃完了,孟深才問起她學廚的事情:「怎麽突然有這個念頭?」前世孟方慶曾建議她去,被孟溪拒絕了,然後就看上了林時遠,以為能嫁入林家。
後來呢?後來把他給害了。
他這世要是再給她治病,他就不姓孟!
孟溪當然不能說真話:「哥哥,你可還記得那個考官說的,哥哥前途無量,我心想再怎麽樣也不能耽誤你念書……而且我前幾日做了一個夢,夢到哥哥通過會試了呢。」借此想鼓勵他。
原來如此。
指望自己當官好給她做靠山,嫁入豪門世家是嗎?
孟深眯眼一笑:「可謝謝你了妹妹……你好好努力,必然能拜師成功。」
孟溪點點頭:「嗯!」
她過來收拾碗筷。
鼻尖有一陣香氣襲來,孟深忽地想到前世抱著她去馬車,她身上並沒有這種香了,整個人輕飄飄的好像枯萎的花朵,隨時消散。
他眉心擰起,自作孽不可活。
晨光此時從天邊亮起,老太太也起床了,一進來就看到二人在堂房。
「阿溪,阿深,你們起這麽早?」
「祖母,哥哥是要去看書,」孟溪笑,「我是想提前給你們把早飯準備好!」
「乖孩子。」老太太高興極了,她感覺孟溪變得懂事了,不止肯為家裏分擔,人也勤快的多,「不過別把自己累壞,你大伯雖說讓你去學廚,學不成也沒事的,知道嗎?」
老太太心想,孟深到底不是孟家的孩子,豈能真的為他勉強自己的孫女兒呢?
實在不行,隻能讓孟深自謀生路,他也十九了,就算不能挑擔下地,憑他一手書法,賣賣字也行……但想是這麽想,老太太沒有當麵跟孟深提。這少年在孟家長大,身上卻有種矜貴氣,讓他去賣字,好似是天大的委屈。
要不,讓兒子去說?老太太暗自琢磨。
如意卷,孟溪已經找到最好的做法,這日又開始練刀工,作為廚子必備的技藝,她必須要掌握。
廚房裏傳來一陣陣的剁聲,孟竹聽得心驚肉跳,在門口東張西望,等到孟溪停下手,她看到砧板上一堆的萵苣絲。
「你又要做什麽了?」她跑上來詢問。
「吃了就知。」
孟溪把萵苣絲往大鍋裏一扔,隻見一片綠色漂浮於尚在翻滾的白水中,好似細細的海草在海浪中起伏。
過得片刻,她將萵苣絲撈起,放入涼水中擠幹擺於粗瓷碟,然後加調料。有糖,有醋,有麻油,孟竹發現她完全都不猶豫,不像娘燒飯時都得掂量一下,要麽是把糖灑掉一點,要麽是放了鹽還得再添加,孟溪一氣嗬成。
「真厲害!」孟竹湊過來,「那些廚子看到,肯定羨慕死你了。」
那是天生的本事啊。
「你先嚐嚐。」孟溪把萵苣絲拌好了遞給她,「這天氣吃涼菜舒服。」
「嗯。」孟竹輕嗅,隻覺麻油香味撲鼻,引人食欲,馬上就夾了一筷。
入得口中,又酸又甜十分爽口,除了萵苣絲的清香外,還有種辛辣芳香與其融合,別有風味,孟竹細細品嚐,感慨道:「我娘怎麽就做得沒你好吃呢?」
「少放了薑米,我也是忽然想到的,娘以前炒青菜便喜歡放……」孟溪說著心頭一動,雖然母親早就去世了,可母親做的東西她記憶尤其深刻。
也許她的天賦就是來自於母親呢。
「二嬸的手藝是很好。」孟竹聽爹娘也提起過,隻怕堂妹觸景傷情,沒敢多說。她吃完將碗碟放下,拉著孟溪往外走:「你別成天待在廚房了。」
「那怎麽成?萬一拜師失敗你替我掙錢啊?」孟溪皺眉,「再說,外麵太陽這麽曬。」
「又不是去曬太陽,我帶你去看一個人。」孟竹神神秘秘的道,「你還不知道吧,前幾日鎮上來了新知縣了!看過的人都說,俊的不得了,而且是從京都來的,他剛剛上任那天,知府都送禮恭賀呢。知府那是多大的官,我爹說是四品,你想想,那知縣的家在京都得有多顯赫。」
她變了,別的都沒變,堂姐還是會跟前世一樣說這一番話。
抬頭看看天,陽光刺眼,孟溪往簷下的竹凳上一坐:「這有什麽好看的?」
「你不好奇?」孟竹也坐下來,「最近鎮上的姑娘都往那裏跑,錦緞鋪的張蓉蓉為他還跟別的姑娘鬧上了,說什麽不迴家照照鏡子。真好笑,她怎麽不看看她自己呢?要我說,我們鎮上也隻有你配得上。」
配得上嗎?
孟溪想起那個姑娘指著她鼻子說的話,暗自苦笑,若真配得上,林時遠會讓她忘了他?到頭來,就送給她兩行眼淚。
這種美夢,她是不會再做的了。
「堂姐,我對他一點不好奇,我還要練刀工!」
「阿溪,你就陪我去看看嘛,真的很俊!」
「我不去……」
兩個小姑娘在廚房門口拉拉扯扯,孟深悄無聲息的站於牆根,他本來是想讓孟溪給他做點如意卷,素油餅吃,反正她要養他嘛,一日三餐當然也要照顧,結果就聽孟竹提起林時遠。
前世,這事孟竹也脫不了幹係,可惜她後來嫁得遠遠的,都不在鹽鎮,沒看到孟溪的慘狀。
孟深側耳細聽。
「堂姐,再俊能俊到哪去,那些人以訛傳訛,你就當真了。」孟溪堅決不去。