小二一愣,半響才反應過來,莫名的望著木槿曦但還是好脾氣的問道:「夫人這話從何說起?莫非是我們的飯菜分量不足?還是不夠幹淨,又或者是夫人和公子吃了不舒服?」
店小二聽到她的話沒有立刻翻臉不認人,而是先問清楚可能的原因,態度也沒有多大的變化。木槿曦覺得在工作人員的素質和服務態度上這家店可以打六十分以上了。
不過菜式……六十分以下!絕對的!
木槿曦伸手指著吃了一般的菜毫不留情的說道:「這個,肉太老了,這個,鹽放多了一點,這個,火候不夠就上盤了,這個……」木槿曦嘖嘖嘖的搖著頭,「這種食材用這種烹飪方法是最不好吃的一種,結果你們偏偏就用了這種方法,糟蹋了。」
小二麵色一沉,「夫人今天莫不是過來踢館而不是來用餐的?」
瞧她說的,把他們店裏的菜批評成這樣,一無是處了!有這麽糟糕嗎?如果真有這麽糟糕,那他們店早就倒閉了,哪裏還會生意興隆?
所以這位夫人八成是來搗亂的!而且說不定就是因為她吃了飯沒銀子付帳就故意找麻煩想賴帳!
沒想到他也有看走眼的時候!可惡!掌櫃的還說不能以貌取人,狗屁!店小二在心裏憤憤然的想著。
但是想到這位夫人說的話又覺得自己還是讓掌櫃來處理的好,萬一她大聲嚷嚷起來,那可是會把店的名聲搞壞掉的。
木槿曦豎起食指搖了搖說道:「我可是來拯救你們生意的。」
根據她的觀察,雖然來這裏用餐的人不少,但是呢,這不代表這家店的菜就很好,如果其他的店更加差,那麽大家就有可能會選擇一家相對來說比較好的店。
例如像這家店一樣,大家來這裏用餐,可是臉上並沒有很享受的表情,那就說明他們吃的菜其實並不是那麽的讓人滿意。就算不是吃貨,吃到好吃的東西也是一種享受,可是他們明顯不是。
當然了,也有可能是他們已經吃膩了。
小二瞠大了眼睛,然後怒氣騰騰的轉身就走了。
原本還害怕得縮在木槿曦身邊的小寶忍不住探出了身子:「娘親,他怎麽走了?」不收銀子了嗎?
他剛才聽到了,那個人說他們吃了二兩銀子呢!好多啊,他們一家人一年——不,兩年恐怕都用不了二兩銀子,可是……
小寶很是羞愧的望了眼已經被打包好的剩菜,他和娘親好敗家啊!要是被姥爺他們知道,肯定會非常非常生氣的。
木槿曦淡淡的說道:「哦,他大概是去叫掌櫃的了。」
小寶立刻緊張害怕了起來,緊緊的挨著木槿曦小聲的說道:「娘親,咱們還是趕緊跑吧,不然就要坐牢了。」
木槿曦有些哭笑不得的低頭望著小寶說道:「誰跟你說咱們會坐牢的?乖乖坐著,帶會兒娘親要談生意,你不要吵娘親,知道嗎?娘親保證最後咱們會安然無恙的迴家。」
小寶抿了抿嘴唇,最後還是點了點頭,雖然他很擔心,很害怕,可是有娘親在,他要勇敢!
木槿曦很淡定的坐在位置上優哉遊哉的喝著茶,沒一會兒就見小二領著一個人過來了,她眼睛一掃就知道他領過來的人必定是掌櫃無疑了。
來人麵上帶著不卑不吭的笑容,麵相上看著是一個無害的人,可是眼裏卻時不時閃過一絲精光,身上穿著的也是料子甚好的衣衫,不是掌櫃又會是誰?
「這位夫人,聽說你對本店的菜似乎不是很滿意,不知道是哪裏做得不夠好讓夫人失望了呢?」掌櫃走過來不先指責木槿曦吃飯不給錢,反而很是有禮謙虛的問道。
木槿曦笑道:「我之前已經和小二說過了,我相信他有把我的話轉述給你聽。我也不是那等刁蠻不講理的人,剛剛所說確實是心中所想,絕無為難之意,還望掌櫃明白。」
掌櫃還是笑嗬嗬的,可是心裏卻在吐槽,分明就是來找茬的,還要他們理解。這世道是怎麽了?
「夫人這樣說莫不是曾經吃過比本店更加好的菜式?如果是這樣,還請夫人說出來讓在下也見識見識,或者是可以討教一番?」
「討教就不必了,我倒是可以給一點意見,如果掌櫃的願意接受的話。」木槿曦語帶深意的說道。
並不是每個經營者都願意聽取消費者意見的,特別是大廚,因為他們覺得一般人是不懂烹飪這門藝術的。
「夫人說笑了,夫人一看就知道是個懂吃,會吃的人,夫人願意給本店提意見是本店的榮幸。夫人請說。」掌櫃依然是臉上掛著笑,態度寬容謙虛。
木槿曦眼裏閃過一絲滿意的笑意。很好,至少這個掌櫃不是個喜歡看低人的,也不是一個自大自傲不能接受別人批評的,這樣會有利於她接下來要做的事。
木槿曦毫無保留的根據自己多年吃遍天下美食的心得,味蕾,將桃花大酒樓的菜中不足之處指了出來,還順道給了自己的意見,中肯又直擊要害。讓掌櫃越聽心裏就越是吃驚,麵上的表情也越來越認真,專心。
一刻鍾之後木槿曦終於說完了,她端起茶杯喝了一口水潤潤喉嚨說道:「冒犯之處還請掌櫃的見諒。」
掌櫃忙說道:「是我們要請夫人見諒才是,剛才如果有得罪的地方,夫人千萬不要放在心上。夫人的話讓在下茅塞頓開啊!」
掌櫃有些激動的說著。這位夫人說的話句句在理!他之前也知道店裏的菜還有許多不足之處,可是卻不知道怎麽改進,現在聽她這麽一說,他心裏馬上就有主意了,也知道如果按照這位夫人的話去改進,桃花大酒樓的生意定會更加興旺的!
他擔心的盈利問題就迎刃而解了!想想掌櫃就覺得興奮不已,覺得眼前這位夫人簡直就是老天爺派來拯救他的。
等掌櫃又說了一番感謝的話,甚至主動開口免了她們飯錢之後木槿曦才笑著說道:「實話告訴掌櫃的吧,今天過來是有一筆生意想和掌櫃的談一談。」
掌櫃麵上的笑容一頓,愣了愣,「談生意?」
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店小二聽到她的話沒有立刻翻臉不認人,而是先問清楚可能的原因,態度也沒有多大的變化。木槿曦覺得在工作人員的素質和服務態度上這家店可以打六十分以上了。
不過菜式……六十分以下!絕對的!
木槿曦伸手指著吃了一般的菜毫不留情的說道:「這個,肉太老了,這個,鹽放多了一點,這個,火候不夠就上盤了,這個……」木槿曦嘖嘖嘖的搖著頭,「這種食材用這種烹飪方法是最不好吃的一種,結果你們偏偏就用了這種方法,糟蹋了。」
小二麵色一沉,「夫人今天莫不是過來踢館而不是來用餐的?」
瞧她說的,把他們店裏的菜批評成這樣,一無是處了!有這麽糟糕嗎?如果真有這麽糟糕,那他們店早就倒閉了,哪裏還會生意興隆?
所以這位夫人八成是來搗亂的!而且說不定就是因為她吃了飯沒銀子付帳就故意找麻煩想賴帳!
沒想到他也有看走眼的時候!可惡!掌櫃的還說不能以貌取人,狗屁!店小二在心裏憤憤然的想著。
但是想到這位夫人說的話又覺得自己還是讓掌櫃來處理的好,萬一她大聲嚷嚷起來,那可是會把店的名聲搞壞掉的。
木槿曦豎起食指搖了搖說道:「我可是來拯救你們生意的。」
根據她的觀察,雖然來這裏用餐的人不少,但是呢,這不代表這家店的菜就很好,如果其他的店更加差,那麽大家就有可能會選擇一家相對來說比較好的店。
例如像這家店一樣,大家來這裏用餐,可是臉上並沒有很享受的表情,那就說明他們吃的菜其實並不是那麽的讓人滿意。就算不是吃貨,吃到好吃的東西也是一種享受,可是他們明顯不是。
當然了,也有可能是他們已經吃膩了。
小二瞠大了眼睛,然後怒氣騰騰的轉身就走了。
原本還害怕得縮在木槿曦身邊的小寶忍不住探出了身子:「娘親,他怎麽走了?」不收銀子了嗎?
他剛才聽到了,那個人說他們吃了二兩銀子呢!好多啊,他們一家人一年——不,兩年恐怕都用不了二兩銀子,可是……
小寶很是羞愧的望了眼已經被打包好的剩菜,他和娘親好敗家啊!要是被姥爺他們知道,肯定會非常非常生氣的。
木槿曦淡淡的說道:「哦,他大概是去叫掌櫃的了。」
小寶立刻緊張害怕了起來,緊緊的挨著木槿曦小聲的說道:「娘親,咱們還是趕緊跑吧,不然就要坐牢了。」
木槿曦有些哭笑不得的低頭望著小寶說道:「誰跟你說咱們會坐牢的?乖乖坐著,帶會兒娘親要談生意,你不要吵娘親,知道嗎?娘親保證最後咱們會安然無恙的迴家。」
小寶抿了抿嘴唇,最後還是點了點頭,雖然他很擔心,很害怕,可是有娘親在,他要勇敢!
木槿曦很淡定的坐在位置上優哉遊哉的喝著茶,沒一會兒就見小二領著一個人過來了,她眼睛一掃就知道他領過來的人必定是掌櫃無疑了。
來人麵上帶著不卑不吭的笑容,麵相上看著是一個無害的人,可是眼裏卻時不時閃過一絲精光,身上穿著的也是料子甚好的衣衫,不是掌櫃又會是誰?
「這位夫人,聽說你對本店的菜似乎不是很滿意,不知道是哪裏做得不夠好讓夫人失望了呢?」掌櫃走過來不先指責木槿曦吃飯不給錢,反而很是有禮謙虛的問道。
木槿曦笑道:「我之前已經和小二說過了,我相信他有把我的話轉述給你聽。我也不是那等刁蠻不講理的人,剛剛所說確實是心中所想,絕無為難之意,還望掌櫃明白。」
掌櫃還是笑嗬嗬的,可是心裏卻在吐槽,分明就是來找茬的,還要他們理解。這世道是怎麽了?
「夫人這樣說莫不是曾經吃過比本店更加好的菜式?如果是這樣,還請夫人說出來讓在下也見識見識,或者是可以討教一番?」
「討教就不必了,我倒是可以給一點意見,如果掌櫃的願意接受的話。」木槿曦語帶深意的說道。
並不是每個經營者都願意聽取消費者意見的,特別是大廚,因為他們覺得一般人是不懂烹飪這門藝術的。
「夫人說笑了,夫人一看就知道是個懂吃,會吃的人,夫人願意給本店提意見是本店的榮幸。夫人請說。」掌櫃依然是臉上掛著笑,態度寬容謙虛。
木槿曦眼裏閃過一絲滿意的笑意。很好,至少這個掌櫃不是個喜歡看低人的,也不是一個自大自傲不能接受別人批評的,這樣會有利於她接下來要做的事。
木槿曦毫無保留的根據自己多年吃遍天下美食的心得,味蕾,將桃花大酒樓的菜中不足之處指了出來,還順道給了自己的意見,中肯又直擊要害。讓掌櫃越聽心裏就越是吃驚,麵上的表情也越來越認真,專心。
一刻鍾之後木槿曦終於說完了,她端起茶杯喝了一口水潤潤喉嚨說道:「冒犯之處還請掌櫃的見諒。」
掌櫃忙說道:「是我們要請夫人見諒才是,剛才如果有得罪的地方,夫人千萬不要放在心上。夫人的話讓在下茅塞頓開啊!」
掌櫃有些激動的說著。這位夫人說的話句句在理!他之前也知道店裏的菜還有許多不足之處,可是卻不知道怎麽改進,現在聽她這麽一說,他心裏馬上就有主意了,也知道如果按照這位夫人的話去改進,桃花大酒樓的生意定會更加興旺的!
他擔心的盈利問題就迎刃而解了!想想掌櫃就覺得興奮不已,覺得眼前這位夫人簡直就是老天爺派來拯救他的。
等掌櫃又說了一番感謝的話,甚至主動開口免了她們飯錢之後木槿曦才笑著說道:「實話告訴掌櫃的吧,今天過來是有一筆生意想和掌櫃的談一談。」
掌櫃麵上的笑容一頓,愣了愣,「談生意?」
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