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[歷史同人] 沒你就不行 作者:林木兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
緊跟著,楊家也果斷,到處找名醫,說家裏的小娘子病了,瞧著不大好。
那這就是很不合適了!
於是,婚事就被取消了。緊跟著李治召見了裴居道,雖然還不曾下旨意,但皇家的意思裴家已然是知道了。之前突然捨棄十娘,而今突然又選擇十娘。
裴家就覺得以後應該去拜訪拜訪那位公主,這是個在皇室裏很能說的上話的人。
啥叫說的上話呀?不過是不得不為之罷了。
林雨桐在幹嘛?在家裏料理那兩隻熊掌呢。
吃的肯定不是新鮮的熊掌。宮廷裏用的熊掌都是處理過,且已經放置了兩年以上卻保存的極好的熊掌。鮮熊掌一般都是存在一種甕裏,先給甕裏放一層石灰,石灰上麵把炒幹燥的米放厚厚一層,這才再把鮮熊掌放進去。放好之後再倒上炒幹米,之後又倒上石灰,用膠泥封口。而後一層石灰一層泥的封嚴實了,找個陰涼的地方放著吧,放兩年再拿出來看。要是品相好,這才能往宮裏送。
可料理這玩意超費勁。
不過扭臉一看四爺,他就那麽可憐巴巴的等著呢。
唉!費勁就費勁吧!都不記得有多少年沒吃過這玩意了。桐桐料理這個呢,四爺恨不能坐到灶膛前等著。
用四爺的話說,這是原身在作祟,孩子可憐見的一直病歪歪的,除了湯就是羹,再沒吃過其他了。害的他現在都有點饞嘴了!
桐桐:「……」沒聽說過!反正你的口味一直也沒怎麽受過別人幹擾,那這個原身大概也許真有點特別?你說是就是吧!
不過饞也能理解,別說四爺了,自己也饞!不一定是非吃熊掌,是而今這可選擇的吃食實在是太少了。
她不忍心,就問四爺:「還想吃什麽,我來做。」
四爺嘆氣,「剁椒魚頭,要是再拌點扯麵,是不是會特別香?」
上哪弄剁椒去?如今用茱萸替代辣椒,可茱萸辣的不純正,帶著一些苦味,「剁椒魚頭拌麵肯定沒有,酸菜魚拌麵是可以的。」
而今最常見的就是菹菜,菹菜就是酸菜。用菘,也就沒現代培育過的白菜做的酸菜,口感跟現代很接近。
這一頓飯愣是折騰到了晚上,酸菜魚、紅燒肉、蒜泥羊肉、熊掌。再來一個涼拌豆腐絲、醋溜白菜,涼拌蘿蔔,清炒一個冬瓜,這就八個菜了。
主食有麵條,有燒餅。
請了一家子來用飯,男在外,女在內。兩熊掌一個桌上一個。
林雨桐是說了三次免禮,這才在一個桌上落座了。
劉氏不拘謹,用燒餅夾了蒜泥羊肉,香的呀,「肉食不膩,這般的清爽……」
王氏就說,「殿下,這些菜色該有菜譜,不可再外傳……」
林雨桐愣了一下,幹嘛不外傳?
哦!世家是這樣的,誰家有獨家的做菜釀酒技巧,都要藏著掖著,一代一代的傳下去。有傳承的才是世家。
林雨桐就搖頭,「要傳的!要吃的就該叫更多的人吃到。而今,像是這樣烹飪的到底是少數。為何呢?因為廚具的問題。用熱油烹炒,有一個東西不能少,那便鐵鍋。鐵鍋導熱快,有瓦罐陶瓷沒有的優點。導熱太慢的,該高溫烹炒出鍋的,所耗費時間一長,這就成了燉菜,也就不再是這個味道了。石鍋也可以,但是不是所有的石頭都適合做石鍋的……」因為因熱而緩慢釋放的礦物質對人體是有害的,「最好還是鐵鍋!駙馬掌管百工,我覺得不僅叫更多的讀書人有書讀是好事。還得在鐵的煉製上下工夫!鐵的煉製,往小了說,能叫百姓的餐桌上有更多的美味。往大了說,這是強兵之策。有利器,能叫戰場少些傷亡,這是大事。」
王氏便不再說話了,小劉氏忙打岔,「隻是要公主親自下廚,怎麽敢當?」
「偶爾為之,不打緊。」林雨桐就道,「長輩們若是想吃什麽,打發人來說便是了。這邊東西齊全,宮裏出來的禦廚看幾次也都會做了,並不麻煩。這兩日,我聽了一些府裏的舊事,這也才知道,家裏的老姑奶奶但凡病了,國公爺便會親自熬粥侍奉。國公爺看重親人,這是英國公府的家風呀!如此家風,更該好好傳承才是。」
劉氏心裏點頭,這位公主是不一樣。她說的老姑奶奶,說是國公爺的姐姐!國公爺貴為國公,確實是親自下廚給姐姐熬粥。
當年徐家出身不高,姐弟之間也是從貧寒裏來的。他們感情深厚,府裏不管誰說起來,都說這是當年的患難之情。隻這位公主說:這是家風。
家風得看中手足,得重視手足親人。
家裏人丁不旺,到了漓兒和湘兒那一代,都第四代了。便是敬業他們兄弟,跟二房也都是堂兄弟了。一代比一代疏遠,這也就是國公爺和自己活著呢,很親昵。可等將來呢?就是得把家族往一塊整合,守望相助才好過日子呀。
所以,這位公主做宗婦,是合適的。
這頓飯吃的,劉氏很滿意,她迴去就尋思,過了年,等新婚滿三個月,公主去祠堂拜了祖先,就該把府裏的中饋教給她打理。陪了她三十年的秋娘就道,「公主之上還有兩重婆婆,這麽繞過去,合適嗎?」
合適!這事誰都不要多言,就這麽定了。
總的來說,這一年還不錯,順利的到了年底。
要過年了,宮裏也很忙。嫁過來之後的第一個年,她得在家裏過年。四爺親手做了倆個麵具,一個扣在桐桐的臉上,一個自己帶上,誰也不帶,就兩人一起,上街去了。長安城宵禁,可一年中夜裏能出門的日子也就那麽幾個。其一就是除夕晚上。除夕晚上滿城的人都上了街一樣,各種帶著麵具的人在長安的大街小巷裏遊走,這叫驅儺。年是一種怪獸,大家戴著各種的麵具遊走著,有儺翁和儺母帶著護僮辰子,一隊一隊的人一邊唱一邊跳著,行人有加入的,有在邊上起鬧的,到處都是歡鬧的聲音。
那這就是很不合適了!
於是,婚事就被取消了。緊跟著李治召見了裴居道,雖然還不曾下旨意,但皇家的意思裴家已然是知道了。之前突然捨棄十娘,而今突然又選擇十娘。
裴家就覺得以後應該去拜訪拜訪那位公主,這是個在皇室裏很能說的上話的人。
啥叫說的上話呀?不過是不得不為之罷了。
林雨桐在幹嘛?在家裏料理那兩隻熊掌呢。
吃的肯定不是新鮮的熊掌。宮廷裏用的熊掌都是處理過,且已經放置了兩年以上卻保存的極好的熊掌。鮮熊掌一般都是存在一種甕裏,先給甕裏放一層石灰,石灰上麵把炒幹燥的米放厚厚一層,這才再把鮮熊掌放進去。放好之後再倒上炒幹米,之後又倒上石灰,用膠泥封口。而後一層石灰一層泥的封嚴實了,找個陰涼的地方放著吧,放兩年再拿出來看。要是品相好,這才能往宮裏送。
可料理這玩意超費勁。
不過扭臉一看四爺,他就那麽可憐巴巴的等著呢。
唉!費勁就費勁吧!都不記得有多少年沒吃過這玩意了。桐桐料理這個呢,四爺恨不能坐到灶膛前等著。
用四爺的話說,這是原身在作祟,孩子可憐見的一直病歪歪的,除了湯就是羹,再沒吃過其他了。害的他現在都有點饞嘴了!
桐桐:「……」沒聽說過!反正你的口味一直也沒怎麽受過別人幹擾,那這個原身大概也許真有點特別?你說是就是吧!
不過饞也能理解,別說四爺了,自己也饞!不一定是非吃熊掌,是而今這可選擇的吃食實在是太少了。
她不忍心,就問四爺:「還想吃什麽,我來做。」
四爺嘆氣,「剁椒魚頭,要是再拌點扯麵,是不是會特別香?」
上哪弄剁椒去?如今用茱萸替代辣椒,可茱萸辣的不純正,帶著一些苦味,「剁椒魚頭拌麵肯定沒有,酸菜魚拌麵是可以的。」
而今最常見的就是菹菜,菹菜就是酸菜。用菘,也就沒現代培育過的白菜做的酸菜,口感跟現代很接近。
這一頓飯愣是折騰到了晚上,酸菜魚、紅燒肉、蒜泥羊肉、熊掌。再來一個涼拌豆腐絲、醋溜白菜,涼拌蘿蔔,清炒一個冬瓜,這就八個菜了。
主食有麵條,有燒餅。
請了一家子來用飯,男在外,女在內。兩熊掌一個桌上一個。
林雨桐是說了三次免禮,這才在一個桌上落座了。
劉氏不拘謹,用燒餅夾了蒜泥羊肉,香的呀,「肉食不膩,這般的清爽……」
王氏就說,「殿下,這些菜色該有菜譜,不可再外傳……」
林雨桐愣了一下,幹嘛不外傳?
哦!世家是這樣的,誰家有獨家的做菜釀酒技巧,都要藏著掖著,一代一代的傳下去。有傳承的才是世家。
林雨桐就搖頭,「要傳的!要吃的就該叫更多的人吃到。而今,像是這樣烹飪的到底是少數。為何呢?因為廚具的問題。用熱油烹炒,有一個東西不能少,那便鐵鍋。鐵鍋導熱快,有瓦罐陶瓷沒有的優點。導熱太慢的,該高溫烹炒出鍋的,所耗費時間一長,這就成了燉菜,也就不再是這個味道了。石鍋也可以,但是不是所有的石頭都適合做石鍋的……」因為因熱而緩慢釋放的礦物質對人體是有害的,「最好還是鐵鍋!駙馬掌管百工,我覺得不僅叫更多的讀書人有書讀是好事。還得在鐵的煉製上下工夫!鐵的煉製,往小了說,能叫百姓的餐桌上有更多的美味。往大了說,這是強兵之策。有利器,能叫戰場少些傷亡,這是大事。」
王氏便不再說話了,小劉氏忙打岔,「隻是要公主親自下廚,怎麽敢當?」
「偶爾為之,不打緊。」林雨桐就道,「長輩們若是想吃什麽,打發人來說便是了。這邊東西齊全,宮裏出來的禦廚看幾次也都會做了,並不麻煩。這兩日,我聽了一些府裏的舊事,這也才知道,家裏的老姑奶奶但凡病了,國公爺便會親自熬粥侍奉。國公爺看重親人,這是英國公府的家風呀!如此家風,更該好好傳承才是。」
劉氏心裏點頭,這位公主是不一樣。她說的老姑奶奶,說是國公爺的姐姐!國公爺貴為國公,確實是親自下廚給姐姐熬粥。
當年徐家出身不高,姐弟之間也是從貧寒裏來的。他們感情深厚,府裏不管誰說起來,都說這是當年的患難之情。隻這位公主說:這是家風。
家風得看中手足,得重視手足親人。
家裏人丁不旺,到了漓兒和湘兒那一代,都第四代了。便是敬業他們兄弟,跟二房也都是堂兄弟了。一代比一代疏遠,這也就是國公爺和自己活著呢,很親昵。可等將來呢?就是得把家族往一塊整合,守望相助才好過日子呀。
所以,這位公主做宗婦,是合適的。
這頓飯吃的,劉氏很滿意,她迴去就尋思,過了年,等新婚滿三個月,公主去祠堂拜了祖先,就該把府裏的中饋教給她打理。陪了她三十年的秋娘就道,「公主之上還有兩重婆婆,這麽繞過去,合適嗎?」
合適!這事誰都不要多言,就這麽定了。
總的來說,這一年還不錯,順利的到了年底。
要過年了,宮裏也很忙。嫁過來之後的第一個年,她得在家裏過年。四爺親手做了倆個麵具,一個扣在桐桐的臉上,一個自己帶上,誰也不帶,就兩人一起,上街去了。長安城宵禁,可一年中夜裏能出門的日子也就那麽幾個。其一就是除夕晚上。除夕晚上滿城的人都上了街一樣,各種帶著麵具的人在長安的大街小巷裏遊走,這叫驅儺。年是一種怪獸,大家戴著各種的麵具遊走著,有儺翁和儺母帶著護僮辰子,一隊一隊的人一邊唱一邊跳著,行人有加入的,有在邊上起鬧的,到處都是歡鬧的聲音。