第227章 教做神仙魚
釣魚人生：魚竿在手，吃喝不愁 作者：釣魚小貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
可剛走了兩步，怎麽也走不動了。
扭頭一看，這條哈士奇，正在跟他較著勁，往反方向走。
嘿，我就不信了，我還拉不動你了。
趙哥的倔脾氣也上來了，用力牽著哈士奇走。
“你這傻狗，一百斤的肉，漲了九十九斤的反骨是不是？”
陳楓瞪了一眼鐵蛋，準備再給它個板栗，讓它老實一點。
鐵蛋見狀，趕忙撒腿就向著屋裏跑。
趙哥也急忙跟上，要不然就衝著鐵蛋的力氣，他指定被拖著走。
“兩位，先坐著稍等下一下，我們去給狗狗洗澡。”女生說道。
陳楓點點頭。
白菜倒是聽話不少，很輕鬆的被女生牽著走進屋內。
……
半小時後，兩隻毛發鋥亮的哈士奇，便被牽了出來。
沒洗澡之前，白菜和鐵蛋身上的毛發，被灰塵給遮蓋。
而洗完澡之後，毛發蓬鬆，又大了一圈。
此時的鐵蛋，可謂是吸引了店內所有人的目光。
“哇，這麽帥氣！”另外兩個，女店員睜大嘴巴。
“帥哥，這兩隻哈士叫什麽？我們能跟它合影嗎？”
兩個女店員，來到陳楓麵前詢問道。
“這隻叫鐵蛋，這隻叫白菜。合影當然沒問題。”
女店員，跟鐵蛋和白菜合拍了幾張照片後，陳楓和林老，便牽上兩隻狗，迴到車上。
前往福海酒樓。
兩人剛到福海酒樓，正好碰上，來這裏查看業務的林清雪。
“爺爺，陳楓。”林清雪小跑上前跟兩人打招唿。
鐵蛋剛看到林清雪，立馬興奮的搖著尾巴撲了上去。
“汪汪~”
林清雪摸了摸鐵蛋的腦袋。
林老說道：“小雪，你來的正好，我跟小楓，準備給酒樓，新增加一道菜。”
“你順便，嚐一下味道如何。”
“什麽菜，還需要你們兩個親自過來？”林清雪一臉好奇。
“等會你就知道了。”林老一臉神秘，“你先去工作，等做好了，你過來嚐嚐。”
林清雪點點頭，他確實還有工作要忙。
“嗯，那我就先去忙工作了。”
林清雪跟陳楓和爺爺打完招唿，便繼續忙工作去了。
鐵蛋還想跟上去，但被陳楓給拉住了。
“清雪要去工作，你就別去搗亂了。”陳楓說道。
這時，陳楓有點犯難了。
這兩個小家夥，肯定是不能帶到後廚，但也沒地方放呀？
“爺爺，鐵蛋和白菜怎麽辦？”陳楓問道。
“哦，這個簡單。”林老說罷，將酒店的保安隊長叫來。
“陳董，有什麽事？”保安隊長問道。
“你去找兩個人，把這兩條狗，帶到酒樓後邊的花園，溜會狗。”
“好的陳董。”保安隊長說道。
“這兩條狗力氣很大，最好是找兩個身材壯實的人。”陳楓提醒道。
“沒問題。”保安隊長點點頭，去叫來兩個身高一米八的大高個過來。
陳楓和林老，將狗交給兩人後，便向著後廚走去。
進入後廚後，陳楓便開始打量起來。
不愧是林北市最大的酒樓，後廚的規模還是非常有實力的。
光是廚師，就有五十多人，打雜的也有二十多個。
此時，一個個廚師，正熱火朝天的顛鍋炒菜。
“噔噔噔~~”切菜聲，絡繹不絕的迴蕩在後廚。
“大家速度點，小崔，你這牡丹魚片速度再快點，客人開始催菜了。”
一個身材高大，穿著白大褂，頭戴廚師帽的中年男子喊道。
正在這時，他注意到，剛從後廚門口走進來的一個老者。
他急忙跑上前，一臉詫異：“陳董，您怎麽來了？”
林老，已經有半年多，沒來過後廚了，男子便有些詫異。
“我這，有個新的菜譜，看看咱們酒樓能不能做出來。”林老笑著說道。
“什麽菜譜呀？”中年男子一臉好奇。
能讓董事長親自過來，究竟是什麽菜譜？
“神仙魚。”林老淡淡說道。
“神仙魚？這道菜我也嚐試過複原，但都失敗了。”
“陳董，您真的有神仙魚的菜譜？”中年男子一臉驚喜。
作為廚師，最喜歡的是什麽？
那肯定是能做出失傳的名菜了呀！
“我給你介紹一下，這位是我孫子陳楓，他就會做這道菜。”
“陳楓，這位是董大廚，是酒樓後廚的廚師長。”
林老給雙方介紹一遍。
這時，董大廚好奇的打量起陳楓。
他好奇的是，他從來沒聽過，陳董有孫子呀？
而且，兩人的姓氏也不一樣。
對了，董事長的孫女，年前剛結婚，難不成就是跟著個小子？
“你好。”陳楓禮貌的伸出手。
董大廚也趕緊收手跟陳楓握了握。
他並不覺得，陳楓真的能做出來神仙魚。
他自己和他師傅，摸索了幾十年，也沒能成功的複原出神仙魚這道菜。
怎麽可能，被一個小輩給做出來。
不過，陳楓畢竟是林老的孫子，也算是他的老板，自然要出於禮貌的握手。
陳楓也看出來了，這個董大廚，隻是對他的身份恭敬。
而不是對他廚藝的認可，不過這些都不重要。
等下，自己將神仙魚做出來，自然就好了。
“董大哥，還要麻煩你幫忙準備一口灶台，我來把神仙魚做出來。”陳楓說道。
“沒問題。”董大廚點點頭，帶著陳楓來到，一個沒人的灶台。
“這個灶台是平時我用的，工具都齊全，需要什麽食材，我幫你拿。”
陳楓將做神仙魚的食材告訴對方。
董大廚花費兩分鍾，將所有需要的食材，全部找齊。
陳楓說道：“董大哥，你順便幫忙將做菜的過程錄下來，後邊方便看。”
“沒問題。”董大廚點點頭，但心中卻是不以為意。
陳楓見到，對方開始錄像後，便拿起鯽魚開始處理起來。
他處理的很認真，去鱗、剖肚、一氣嗬成。
原本還有些不屑的董大廚，眼神也認真起來。
這處理魚的手法，沒有個幾十年是練不出來的。
而眼前這個小夥子，最多也不過三十歲，沒想到處理起魚來，竟然比他還厲害。
當然這種細微的手法，隻有專業的廚師才能看得出來。
扭頭一看，這條哈士奇，正在跟他較著勁，往反方向走。
嘿，我就不信了，我還拉不動你了。
趙哥的倔脾氣也上來了，用力牽著哈士奇走。
“你這傻狗，一百斤的肉，漲了九十九斤的反骨是不是？”
陳楓瞪了一眼鐵蛋，準備再給它個板栗，讓它老實一點。
鐵蛋見狀，趕忙撒腿就向著屋裏跑。
趙哥也急忙跟上，要不然就衝著鐵蛋的力氣，他指定被拖著走。
“兩位，先坐著稍等下一下，我們去給狗狗洗澡。”女生說道。
陳楓點點頭。
白菜倒是聽話不少，很輕鬆的被女生牽著走進屋內。
……
半小時後，兩隻毛發鋥亮的哈士奇，便被牽了出來。
沒洗澡之前，白菜和鐵蛋身上的毛發，被灰塵給遮蓋。
而洗完澡之後，毛發蓬鬆，又大了一圈。
此時的鐵蛋，可謂是吸引了店內所有人的目光。
“哇，這麽帥氣！”另外兩個，女店員睜大嘴巴。
“帥哥，這兩隻哈士叫什麽？我們能跟它合影嗎？”
兩個女店員，來到陳楓麵前詢問道。
“這隻叫鐵蛋，這隻叫白菜。合影當然沒問題。”
女店員，跟鐵蛋和白菜合拍了幾張照片後，陳楓和林老，便牽上兩隻狗，迴到車上。
前往福海酒樓。
兩人剛到福海酒樓，正好碰上，來這裏查看業務的林清雪。
“爺爺，陳楓。”林清雪小跑上前跟兩人打招唿。
鐵蛋剛看到林清雪，立馬興奮的搖著尾巴撲了上去。
“汪汪~”
林清雪摸了摸鐵蛋的腦袋。
林老說道：“小雪，你來的正好，我跟小楓，準備給酒樓，新增加一道菜。”
“你順便，嚐一下味道如何。”
“什麽菜，還需要你們兩個親自過來？”林清雪一臉好奇。
“等會你就知道了。”林老一臉神秘，“你先去工作，等做好了，你過來嚐嚐。”
林清雪點點頭，他確實還有工作要忙。
“嗯，那我就先去忙工作了。”
林清雪跟陳楓和爺爺打完招唿，便繼續忙工作去了。
鐵蛋還想跟上去，但被陳楓給拉住了。
“清雪要去工作，你就別去搗亂了。”陳楓說道。
這時，陳楓有點犯難了。
這兩個小家夥，肯定是不能帶到後廚，但也沒地方放呀？
“爺爺，鐵蛋和白菜怎麽辦？”陳楓問道。
“哦，這個簡單。”林老說罷，將酒店的保安隊長叫來。
“陳董，有什麽事？”保安隊長問道。
“你去找兩個人，把這兩條狗，帶到酒樓後邊的花園，溜會狗。”
“好的陳董。”保安隊長說道。
“這兩條狗力氣很大，最好是找兩個身材壯實的人。”陳楓提醒道。
“沒問題。”保安隊長點點頭，去叫來兩個身高一米八的大高個過來。
陳楓和林老，將狗交給兩人後，便向著後廚走去。
進入後廚後，陳楓便開始打量起來。
不愧是林北市最大的酒樓，後廚的規模還是非常有實力的。
光是廚師，就有五十多人，打雜的也有二十多個。
此時，一個個廚師，正熱火朝天的顛鍋炒菜。
“噔噔噔~~”切菜聲，絡繹不絕的迴蕩在後廚。
“大家速度點，小崔，你這牡丹魚片速度再快點，客人開始催菜了。”
一個身材高大，穿著白大褂，頭戴廚師帽的中年男子喊道。
正在這時，他注意到，剛從後廚門口走進來的一個老者。
他急忙跑上前，一臉詫異：“陳董，您怎麽來了？”
林老，已經有半年多，沒來過後廚了，男子便有些詫異。
“我這，有個新的菜譜，看看咱們酒樓能不能做出來。”林老笑著說道。
“什麽菜譜呀？”中年男子一臉好奇。
能讓董事長親自過來，究竟是什麽菜譜？
“神仙魚。”林老淡淡說道。
“神仙魚？這道菜我也嚐試過複原，但都失敗了。”
“陳董，您真的有神仙魚的菜譜？”中年男子一臉驚喜。
作為廚師，最喜歡的是什麽？
那肯定是能做出失傳的名菜了呀！
“我給你介紹一下，這位是我孫子陳楓，他就會做這道菜。”
“陳楓，這位是董大廚，是酒樓後廚的廚師長。”
林老給雙方介紹一遍。
這時，董大廚好奇的打量起陳楓。
他好奇的是，他從來沒聽過，陳董有孫子呀？
而且，兩人的姓氏也不一樣。
對了，董事長的孫女，年前剛結婚，難不成就是跟著個小子？
“你好。”陳楓禮貌的伸出手。
董大廚也趕緊收手跟陳楓握了握。
他並不覺得，陳楓真的能做出來神仙魚。
他自己和他師傅，摸索了幾十年，也沒能成功的複原出神仙魚這道菜。
怎麽可能，被一個小輩給做出來。
不過，陳楓畢竟是林老的孫子，也算是他的老板，自然要出於禮貌的握手。
陳楓也看出來了，這個董大廚，隻是對他的身份恭敬。
而不是對他廚藝的認可，不過這些都不重要。
等下，自己將神仙魚做出來，自然就好了。
“董大哥，還要麻煩你幫忙準備一口灶台，我來把神仙魚做出來。”陳楓說道。
“沒問題。”董大廚點點頭，帶著陳楓來到，一個沒人的灶台。
“這個灶台是平時我用的，工具都齊全，需要什麽食材，我幫你拿。”
陳楓將做神仙魚的食材告訴對方。
董大廚花費兩分鍾，將所有需要的食材，全部找齊。
陳楓說道：“董大哥，你順便幫忙將做菜的過程錄下來，後邊方便看。”
“沒問題。”董大廚點點頭，但心中卻是不以為意。
陳楓見到，對方開始錄像後，便拿起鯽魚開始處理起來。
他處理的很認真，去鱗、剖肚、一氣嗬成。
原本還有些不屑的董大廚，眼神也認真起來。
這處理魚的手法，沒有個幾十年是練不出來的。
而眼前這個小夥子，最多也不過三十歲，沒想到處理起魚來，竟然比他還厲害。
當然這種細微的手法，隻有專業的廚師才能看得出來。