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[紅樓同人] 鐵血林黛玉 作者：文繹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她想起母親說過的話，不能悄悄去，悄悄去了沒人認得她。況且卓先生的計劃中也說要大張旗鼓、聲勢浩蕩的去榮國府，好叫警幻來看。
皇後懶懶的閉目養神，黛玉就繼續認真努力的拿著筆墨紙硯，細細的勾畫繡花樣子。
「這是給誰做的？」
「……」
皇後看她有些靦腆害羞，立刻就明白了，掩口而笑：「給你三郎哥哥的？」
黛玉臉上更紅：「你怎麽知道？」
一點都看不出來是給誰的呀。
皇後摸了摸她的頭髮：「除了我們這幾個人，還有你師父，剩下還有誰配讓你親手做荷包？我問你，你又不肯答，還臉紅，哈哈，當然是給你的好哥哥，才會如此。」
黛玉羞不可抑：「隻是因果玄環的還禮罷了，沒什麽的。」
皇後笑的曖昧不明：「哦~！」這也算交換了定情信物呢。
黛玉羞的待不下去了，跳下地一甩手帕就要走：「我去看看師父新研製的點心好了沒有。」
皇後大笑：「這有什麽可害羞的，瞧你臉紅的，我又沒笑話你。」
黛玉隻當沒聽見，溜溜的跑掉了。
之前答應給三郎哥哥做的荷包，到現在還沒做好。
料子拿到了一大堆，各種顏色各種質地，卻才開始畫花樣。
皇後自己笑了一陣子，吩咐在旁邊的女史：「擬旨。」
女史道：「是。」她隨時都背著筆墨紙硯，準備記錄皇後娘娘的吩咐。
皇後閉目細思了一陣子，擺擺手：「不必了。」
她心中有了主意，吩咐：「備輦。」
黛玉想要省親，這倒是個好事，恰好能遏製一下那些承寵之後立刻開始驕橫無禮的妃子。
她素來喜讀經史，為人溫柔賢惠周到可愛，也不是不通謀略一味善意的蠢女人。當下定了主意，要對皇帝略加撩撥，讓他在自己孕期即便去嬪妃宮中，也不喜歡她們。
黛玉知道師父在禦膳房一溜長屋中有一間幹淨屋子，是她專門用來研製新品點心、或是休息的地方。進去一看，桌子上放著兩個六寸的蛋糕，旁邊有個侍衛正在賣力攪打一個盆中的液體，師父在旁邊嗑著瓜子看著。
侍衛連忙停下手：「小人拜見玄真長公主。」
文四姐著急道：「哎你別停啊，打奶油的時候不能停。」
黛玉道：「免了，快繼續幹，別讓我師父著急。」
她湊到文四姐身邊：「師父，您新製的橙子果凍好了嗎？」
文四姐掀開旁邊扣著碗的盤子，裏麵又幾塊切成瓣的橙子，可是仔細一看，這橙子肉的顏色雖然對，卻不像是橙子，更像是果凍。因為她忽然想起了穿越前看到的菜譜：把橙子切半掏肉，榨汁，加吉利丁片煮開，然後倒迴橙皮碗中，冷藏至結凍，切開整形，就是超可愛的橘子果凍。
吉利丁又稱明膠或魚膠，它是從牛骨或魚骨中提煉出來的膠質，主要成分為蛋白質。
文四姐身為一個合格的好廚子，當然成功提煉了魚膠，還做過軟糖呢，雖然很費勁，但是吃起來有種家鄉的口感。隻是不知道為什麽，在京城提煉的這一批魚膠片魚腥味有點重，可能是提煉的時候過濾的次數不夠，或是魚骨上的肉沒有刷洗的太幹淨，反正做出橙子果凍來，吃三瓣之後就能嚐到淡淡的魚腥味，雖說是若有似無，但還不夠精煉。
「還不太滿意。」
侍衛抱著盆出去了，他是男子，理應迴避。
黛玉興致勃勃：「我嚐嚐。」
拿起來一瓣，咬了一口：「這是軟糖嗎？」比軟糖更軟，還沒有那麽甜。
她一向不愛吃軟糖，嫌其太甜膩，外麵還要裹砂糖，這個吃起來味道不錯。
她吃了兩瓣，忽然停下手，微微皺眉：「有點腥氣。拿點鹽來。」
「要鹽幹什麽？」文四姐有點被嚇著了，她雖然試過荔枝蘸醬油，也覺得好好吃，但是……吃橙子撒鹽？不是吃西瓜才撒鹽嗎？
「並刀如水，吳鹽勝雪，纖指破新橙。錦幄初溫，獸香不斷，相對坐調笙。」黛玉笑道：「宋朝人都知道吃橙子要撒鹽呢，試試嘛，說不定能遮掉腥味。」
文四姐想了想：「你說的很有道理，不愧是我徒弟，不會做飯也懂這麽多。嗯，黛玉，吳鹽是那兒的鹽？」
黛玉果斷科普之：「江淮一帶所曬製的散末鹽稱吳鹽。此鹽色白而味淡，古人食水果如楊梅、橙子之類，多喜佐以吳鹽，漬去果酸。唐宋詩詞中每見之。」
文四姐站起身：「禦膳房裏有好多種鹽，我去找找。你先別吃蛋糕，等一會奶油打好了給你嚐個新鮮的~」這麽多年了，我終於把淡奶油弄粗來了！
不到三分鍾，她捧著托盤迴來了。
托盤上有三個小碟子和一個沒切的橙子果凍碗，一一介紹：「這是江淮一帶的鹽，但我嚐了嚐，不淡。這是諾鄧井鹽，不是很白，但是味道淡。」
黛玉隻看著第三個小碟子：「師父，您拿辣椒麵幹什麽？」
文四姐眨眨眼：「人生必須敢於嚐試嘛~」
我還沒試過橙子灑辣椒麵呢~
師徒二人準備好六瓣橙子果凍，打算分別撒上吳鹽、井鹽、井鹽和辣椒麵。
文四姐想了想，又拿了點糖，旁邊準備了紙筆，開始做測評。
皇後懶懶的閉目養神，黛玉就繼續認真努力的拿著筆墨紙硯，細細的勾畫繡花樣子。
「這是給誰做的？」
「……」
皇後看她有些靦腆害羞，立刻就明白了，掩口而笑：「給你三郎哥哥的？」
黛玉臉上更紅：「你怎麽知道？」
一點都看不出來是給誰的呀。
皇後摸了摸她的頭髮：「除了我們這幾個人，還有你師父，剩下還有誰配讓你親手做荷包？我問你，你又不肯答，還臉紅，哈哈，當然是給你的好哥哥，才會如此。」
黛玉羞不可抑：「隻是因果玄環的還禮罷了，沒什麽的。」
皇後笑的曖昧不明：「哦~！」這也算交換了定情信物呢。
黛玉羞的待不下去了，跳下地一甩手帕就要走：「我去看看師父新研製的點心好了沒有。」
皇後大笑：「這有什麽可害羞的，瞧你臉紅的，我又沒笑話你。」
黛玉隻當沒聽見，溜溜的跑掉了。
之前答應給三郎哥哥做的荷包，到現在還沒做好。
料子拿到了一大堆，各種顏色各種質地，卻才開始畫花樣。
皇後自己笑了一陣子，吩咐在旁邊的女史：「擬旨。」
女史道：「是。」她隨時都背著筆墨紙硯，準備記錄皇後娘娘的吩咐。
皇後閉目細思了一陣子，擺擺手：「不必了。」
她心中有了主意，吩咐：「備輦。」
黛玉想要省親，這倒是個好事，恰好能遏製一下那些承寵之後立刻開始驕橫無禮的妃子。
她素來喜讀經史，為人溫柔賢惠周到可愛，也不是不通謀略一味善意的蠢女人。當下定了主意，要對皇帝略加撩撥，讓他在自己孕期即便去嬪妃宮中，也不喜歡她們。
黛玉知道師父在禦膳房一溜長屋中有一間幹淨屋子，是她專門用來研製新品點心、或是休息的地方。進去一看，桌子上放著兩個六寸的蛋糕，旁邊有個侍衛正在賣力攪打一個盆中的液體，師父在旁邊嗑著瓜子看著。
侍衛連忙停下手：「小人拜見玄真長公主。」
文四姐著急道：「哎你別停啊，打奶油的時候不能停。」
黛玉道：「免了，快繼續幹，別讓我師父著急。」
她湊到文四姐身邊：「師父，您新製的橙子果凍好了嗎？」
文四姐掀開旁邊扣著碗的盤子，裏麵又幾塊切成瓣的橙子，可是仔細一看，這橙子肉的顏色雖然對，卻不像是橙子，更像是果凍。因為她忽然想起了穿越前看到的菜譜：把橙子切半掏肉，榨汁，加吉利丁片煮開，然後倒迴橙皮碗中，冷藏至結凍，切開整形，就是超可愛的橘子果凍。
吉利丁又稱明膠或魚膠，它是從牛骨或魚骨中提煉出來的膠質，主要成分為蛋白質。
文四姐身為一個合格的好廚子，當然成功提煉了魚膠，還做過軟糖呢，雖然很費勁，但是吃起來有種家鄉的口感。隻是不知道為什麽，在京城提煉的這一批魚膠片魚腥味有點重，可能是提煉的時候過濾的次數不夠，或是魚骨上的肉沒有刷洗的太幹淨，反正做出橙子果凍來，吃三瓣之後就能嚐到淡淡的魚腥味，雖說是若有似無，但還不夠精煉。
「還不太滿意。」
侍衛抱著盆出去了，他是男子，理應迴避。
黛玉興致勃勃：「我嚐嚐。」
拿起來一瓣，咬了一口：「這是軟糖嗎？」比軟糖更軟，還沒有那麽甜。
她一向不愛吃軟糖，嫌其太甜膩，外麵還要裹砂糖，這個吃起來味道不錯。
她吃了兩瓣，忽然停下手，微微皺眉：「有點腥氣。拿點鹽來。」
「要鹽幹什麽？」文四姐有點被嚇著了，她雖然試過荔枝蘸醬油，也覺得好好吃，但是……吃橙子撒鹽？不是吃西瓜才撒鹽嗎？
「並刀如水，吳鹽勝雪，纖指破新橙。錦幄初溫，獸香不斷，相對坐調笙。」黛玉笑道：「宋朝人都知道吃橙子要撒鹽呢，試試嘛，說不定能遮掉腥味。」
文四姐想了想：「你說的很有道理，不愧是我徒弟，不會做飯也懂這麽多。嗯，黛玉，吳鹽是那兒的鹽？」
黛玉果斷科普之：「江淮一帶所曬製的散末鹽稱吳鹽。此鹽色白而味淡，古人食水果如楊梅、橙子之類，多喜佐以吳鹽，漬去果酸。唐宋詩詞中每見之。」
文四姐站起身：「禦膳房裏有好多種鹽，我去找找。你先別吃蛋糕，等一會奶油打好了給你嚐個新鮮的~」這麽多年了，我終於把淡奶油弄粗來了！
不到三分鍾，她捧著托盤迴來了。
托盤上有三個小碟子和一個沒切的橙子果凍碗，一一介紹：「這是江淮一帶的鹽，但我嚐了嚐，不淡。這是諾鄧井鹽，不是很白，但是味道淡。」
黛玉隻看著第三個小碟子：「師父，您拿辣椒麵幹什麽？」
文四姐眨眨眼：「人生必須敢於嚐試嘛~」
我還沒試過橙子灑辣椒麵呢~
師徒二人準備好六瓣橙子果凍，打算分別撒上吳鹽、井鹽、井鹽和辣椒麵。
文四姐想了想，又拿了點糖，旁邊準備了紙筆，開始做測評。