第152章 王芳的滿意
科技人生:我引領一個時代 作者:三思兩行 投票推薦 加入書簽 留言反饋
12月10日上午八點。
東海市能源塔,正式投入使用。
立刻就吸引了超過三百萬的東海市民,蜂擁進入塔內消費與遊玩,幾乎超出了能源塔的承載能力,畢竟東海的總人口就三千來萬,竟一下吸引了十分之一過來。
還導致通往能源塔的多條城市主幹道,陷入嚴重擁堵,大部分人隻能乘坐地鐵或騎共享單車過來。
能源塔內的無數商戶,也都紛紛推出打折促銷的活動,不僅價格實惠,且服務細心周到,學習了某品牌超市的服務精髓,隻為給顧客們帶去最好的消費體驗,甚至在女衛生間裏準備了名牌化妝品,便於進行補妝。
更不用說,能源塔內有上百萬個的停車位,停車方便,不收停車費,還有專人幫忙泊車,充電費用更是1毛\/度,如果消費超過500,還能免了充電費,這對很多車主而言,相當於省了50以上的充電費用,這誘惑相當巨大。
所以哪怕是特意耗費一個多小時,跑十多公裏路程,也還是有無數車主,願意跑來一趟,隻為薅到羊毛。
而能源塔內的商戶上萬,吃的喝的玩的用的應有盡有,且一家人的消費可算在一起,達到500元的消費門檻輕輕鬆鬆。
於是就出現了無數人衝向能源塔的場麵。
連收入很高的中產群體,也願意忍受兩三個小時的擁堵,都想進入能源塔150層以上的區域,體驗真正的中高檔消費服務,順便居高臨下,一覽眾山小,看看東海市的城市天際線,體驗一番‘高處不勝寒’的成功者心境。
沒錯。
能源塔層數越高,消費水準也會提高,收取較多的溢價,另外還推出了塔頂觀光服務,門票260元\/張,每天最多允許1萬人登頂,隻能停留半小時左右,但未來三個月的門票已全部售罄。
等等等等。
總之。
通過推出成千上萬種的消費服務,每天上百萬的顧客,假設每人消費200元,一天的營收就是2億,年營收就是700多億,賺個百億毫無壓力。
這還是非常保守的估算。
實際隻會更加紅火。
今年二十歲的王芳,是在能源塔內某餐廳上班的服務員,負責的是招唿客人、點單傳菜、打掃衛生等工作。
雖然如今的很多餐廳,都用上了智能機器人,以及切菜炒菜洗碗用的機器,大大降低了人類的勞動強度。
但很多服務內容,還是隻有人才能完成。
而餐廳服務員的工資不高,沒多少人能長期堅持下去,年輕人從事這行的更少。
但王芳隻有初中畢業學曆,家裏的家境也不是很好,更沒有厲害的親戚拉她一把。
隻能從事較為底層的職業,賺點辛苦錢。
王芳為人節儉,步入社會四年多,哪怕月工資隻有五千,也能攢下大半,年底迴到家,會拿出三萬交給父母,非常孝順。
但也因為看不到上升空間,換過兩次工作,但基本都差不多。
王芳意識到,除非她自己也創業當老板,月入五六千基本是她的事業上限,就是當上了大堂經理,成了小領導,工資也加不了多少,要操心的事情卻更多,活的更累,還是在用時間換金錢,沒有意義。
不過在一位老板的推薦下。
一個寶貴的機會擺在了她的麵前。
在東海市的能源塔內打工。
繼續當她的餐廳服務員。
基本工資8000。
如果生意好,每月的業績提成也會有兩三千。
吃的是員工餐。
住的是能源塔內的員工宿舍,是那種精裝修的小套間,麵積約20平,方方正正的類似膠囊旅舍,隻能在內睡覺和休息,不能做飯,帶獨立衛生間,內空高度為2.4米,數量超過十萬套,且都有窗戶,能看到外麵的風景。
這些員工宿舍,是餐廳老板以300元\/月的價格租下來的,水電網費全免,若是換成外麵的房子,租金至少要翻十倍。
滿意。
王芳對這份工作非常滿意,覺得這可能是她這輩子能找到的最好工作。
但正式開始上班後,她又忍不住有些擔憂,不知道餐廳能不能長期的做下去。
因為餐廳員工的工資普遍不低。
還分成了早班跟晚班兩批人,每人隻要幹滿8小時即可,都能得到充分的休息。
人員方麵的開支巨大。
加上非常高檔的內部裝修。
對采購食材的嚴格要求。
還有相對較低的菜單價,隻能通過跑量賺錢。
王芳心裏一個咯噔,覺得老板的為人不錯,但一邊增加開支一邊提升服務,還把菜價定那麽低,即便這裏是非常繁華的東海,但敢這麽幹的餐飲店,九成概率都是完蛋,這樣的失敗案例她聽過不少,也親眼見過。
但看老板總是笑容滿臉無比自信的樣子,她也不好說一些掃興的話。
今天。
能源塔正式開放使用。
王芳所在的餐廳,也打起了精神,做足了準備,迎接著大批客人的到來。
但實際情況還是讓餐廳老板和員工們,都吃了一驚,發現遠遠超出預料。
多。
湧入餐廳吃飯的客人實在太多。
上午11點就處於爆滿狀態,還有無數客人排成長隊。
原本說好不會加班的老板,還是讓上早班的王芳等人,加班到了晚上十點,以兩班人馬幾乎都累癱的代價,勉強應付了開放第一天的龐大客流。
直到食材用盡,才不得不關門打烊。
吃員工餐的時候。
老板笑著對疲憊的眾員工們道:
“今天我們接待了兩千多單的顧客,總的營業額是52萬,平均客單價260的樣子,不算很多,但我們的食材浪費率低,毛利率估計在30萬左右。
我也知道大家都擔心,我們餐廳四十多號人,一天30萬的毛利怎麽夠?會不會虧本?完全不必有這個擔心,我們餐廳選的是利潤分成作為租金的模式,隻要拿出10%的利潤支付租金就行,也就是每天不到3萬的租金成本。
另外廚房電熱爐的電費是1毛\/度,水費也不貴,營業稅是5%……除去所有成本,今天的淨利潤超過20萬沒問題,夠我們每人分五千塊,就算以後的利潤隻有10萬、5萬,餐廳也能維持下去,真不用有半點擔心,大家隻要都做好手頭工作,做出我們的口碑,我想我們餐廳可以做二十年三十年,做成一個百年品牌,隻要能源塔不倒,我們永遠都在!”
聽到這話。
王芳等員工,頓時都放下了心。
因為10%的利潤分成作為租金,確實非常劃算,雖然賺的多被分走的多,但效益不好時租金也少,不賺錢的話則不用交租,利益風險與能源塔牢牢綁定,共同承擔。
加之電費便宜。
客人多到難以全部接待。
哪怕給王芳等員工開較高的工資,也能保證利潤充足,可以長久的經營下去。
“餐廳能盈利那太好了,這份工作就可以長期做下去,今年就能帶更多錢迴家了,爸媽也會更高興的!”
王芳在心裏暗暗道。
東海市能源塔,正式投入使用。
立刻就吸引了超過三百萬的東海市民,蜂擁進入塔內消費與遊玩,幾乎超出了能源塔的承載能力,畢竟東海的總人口就三千來萬,竟一下吸引了十分之一過來。
還導致通往能源塔的多條城市主幹道,陷入嚴重擁堵,大部分人隻能乘坐地鐵或騎共享單車過來。
能源塔內的無數商戶,也都紛紛推出打折促銷的活動,不僅價格實惠,且服務細心周到,學習了某品牌超市的服務精髓,隻為給顧客們帶去最好的消費體驗,甚至在女衛生間裏準備了名牌化妝品,便於進行補妝。
更不用說,能源塔內有上百萬個的停車位,停車方便,不收停車費,還有專人幫忙泊車,充電費用更是1毛\/度,如果消費超過500,還能免了充電費,這對很多車主而言,相當於省了50以上的充電費用,這誘惑相當巨大。
所以哪怕是特意耗費一個多小時,跑十多公裏路程,也還是有無數車主,願意跑來一趟,隻為薅到羊毛。
而能源塔內的商戶上萬,吃的喝的玩的用的應有盡有,且一家人的消費可算在一起,達到500元的消費門檻輕輕鬆鬆。
於是就出現了無數人衝向能源塔的場麵。
連收入很高的中產群體,也願意忍受兩三個小時的擁堵,都想進入能源塔150層以上的區域,體驗真正的中高檔消費服務,順便居高臨下,一覽眾山小,看看東海市的城市天際線,體驗一番‘高處不勝寒’的成功者心境。
沒錯。
能源塔層數越高,消費水準也會提高,收取較多的溢價,另外還推出了塔頂觀光服務,門票260元\/張,每天最多允許1萬人登頂,隻能停留半小時左右,但未來三個月的門票已全部售罄。
等等等等。
總之。
通過推出成千上萬種的消費服務,每天上百萬的顧客,假設每人消費200元,一天的營收就是2億,年營收就是700多億,賺個百億毫無壓力。
這還是非常保守的估算。
實際隻會更加紅火。
今年二十歲的王芳,是在能源塔內某餐廳上班的服務員,負責的是招唿客人、點單傳菜、打掃衛生等工作。
雖然如今的很多餐廳,都用上了智能機器人,以及切菜炒菜洗碗用的機器,大大降低了人類的勞動強度。
但很多服務內容,還是隻有人才能完成。
而餐廳服務員的工資不高,沒多少人能長期堅持下去,年輕人從事這行的更少。
但王芳隻有初中畢業學曆,家裏的家境也不是很好,更沒有厲害的親戚拉她一把。
隻能從事較為底層的職業,賺點辛苦錢。
王芳為人節儉,步入社會四年多,哪怕月工資隻有五千,也能攢下大半,年底迴到家,會拿出三萬交給父母,非常孝順。
但也因為看不到上升空間,換過兩次工作,但基本都差不多。
王芳意識到,除非她自己也創業當老板,月入五六千基本是她的事業上限,就是當上了大堂經理,成了小領導,工資也加不了多少,要操心的事情卻更多,活的更累,還是在用時間換金錢,沒有意義。
不過在一位老板的推薦下。
一個寶貴的機會擺在了她的麵前。
在東海市的能源塔內打工。
繼續當她的餐廳服務員。
基本工資8000。
如果生意好,每月的業績提成也會有兩三千。
吃的是員工餐。
住的是能源塔內的員工宿舍,是那種精裝修的小套間,麵積約20平,方方正正的類似膠囊旅舍,隻能在內睡覺和休息,不能做飯,帶獨立衛生間,內空高度為2.4米,數量超過十萬套,且都有窗戶,能看到外麵的風景。
這些員工宿舍,是餐廳老板以300元\/月的價格租下來的,水電網費全免,若是換成外麵的房子,租金至少要翻十倍。
滿意。
王芳對這份工作非常滿意,覺得這可能是她這輩子能找到的最好工作。
但正式開始上班後,她又忍不住有些擔憂,不知道餐廳能不能長期的做下去。
因為餐廳員工的工資普遍不低。
還分成了早班跟晚班兩批人,每人隻要幹滿8小時即可,都能得到充分的休息。
人員方麵的開支巨大。
加上非常高檔的內部裝修。
對采購食材的嚴格要求。
還有相對較低的菜單價,隻能通過跑量賺錢。
王芳心裏一個咯噔,覺得老板的為人不錯,但一邊增加開支一邊提升服務,還把菜價定那麽低,即便這裏是非常繁華的東海,但敢這麽幹的餐飲店,九成概率都是完蛋,這樣的失敗案例她聽過不少,也親眼見過。
但看老板總是笑容滿臉無比自信的樣子,她也不好說一些掃興的話。
今天。
能源塔正式開放使用。
王芳所在的餐廳,也打起了精神,做足了準備,迎接著大批客人的到來。
但實際情況還是讓餐廳老板和員工們,都吃了一驚,發現遠遠超出預料。
多。
湧入餐廳吃飯的客人實在太多。
上午11點就處於爆滿狀態,還有無數客人排成長隊。
原本說好不會加班的老板,還是讓上早班的王芳等人,加班到了晚上十點,以兩班人馬幾乎都累癱的代價,勉強應付了開放第一天的龐大客流。
直到食材用盡,才不得不關門打烊。
吃員工餐的時候。
老板笑著對疲憊的眾員工們道:
“今天我們接待了兩千多單的顧客,總的營業額是52萬,平均客單價260的樣子,不算很多,但我們的食材浪費率低,毛利率估計在30萬左右。
我也知道大家都擔心,我們餐廳四十多號人,一天30萬的毛利怎麽夠?會不會虧本?完全不必有這個擔心,我們餐廳選的是利潤分成作為租金的模式,隻要拿出10%的利潤支付租金就行,也就是每天不到3萬的租金成本。
另外廚房電熱爐的電費是1毛\/度,水費也不貴,營業稅是5%……除去所有成本,今天的淨利潤超過20萬沒問題,夠我們每人分五千塊,就算以後的利潤隻有10萬、5萬,餐廳也能維持下去,真不用有半點擔心,大家隻要都做好手頭工作,做出我們的口碑,我想我們餐廳可以做二十年三十年,做成一個百年品牌,隻要能源塔不倒,我們永遠都在!”
聽到這話。
王芳等員工,頓時都放下了心。
因為10%的利潤分成作為租金,確實非常劃算,雖然賺的多被分走的多,但效益不好時租金也少,不賺錢的話則不用交租,利益風險與能源塔牢牢綁定,共同承擔。
加之電費便宜。
客人多到難以全部接待。
哪怕給王芳等員工開較高的工資,也能保證利潤充足,可以長久的經營下去。
“餐廳能盈利那太好了,這份工作就可以長期做下去,今年就能帶更多錢迴家了,爸媽也會更高興的!”
王芳在心裏暗暗道。